• Illustration du profil de Minou

    Minou a répondu à une question à propos de la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 4 heures et 18 minutes

    En réponse à : Bonjour, peut on remplacer par du fromage blanc svp ? Afficher

    Bonjour, oui le yaourt peut être remplacé par du fromage blanc

  • Illustration du profil de Tatamix

    Tatamix a attribué 5/5 à la recette Shot vodka fraise, il y a 4 heures et 32 minutes

    Merci1
  • Illustration du profil de Tatamix

    Tatamix a attribué 5/5 à la recette La cuisson du riz, il y a 4 heures et 32 minutes

  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a attribué 5/5 à la recette Soupe à l’ail castillane, il y a 21 heures

  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a attribué 5/5 à la recette La cuisson du riz, il y a 21 heures et 1 minute

  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a répondu à une question à propos de la recette La cuisson du riz, il y a 1 jour et 18 heures

    En réponse à : Pourquoi mettre de l'huile d'olive ou de l huile tout court dans l'eau? C'est comme les pâtes ça sert a rien 🤷‍♂️ evitez le gaspillage 😉 Afficher

    Avec le mode rice cooker on est sur une cuisson type riz pilaf et l utilisation de l’huile est encore plus justifiée

  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a répondu à une question à propos de la recette La cuisson du riz, il y a 1 jour et 18 heures

    En réponse à : Pourquoi mettre de l'huile d'olive ou de l huile tout court dans l'eau? C'est comme les pâtes ça sert a rien 🤷‍♂️ evitez le gaspillage 😉 Afficher

    On est pas dans le cas d’une cuisson classique ou le riz est au fond de l’eau

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  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a attribué 5/5 à la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 1 jour et 20 heures

  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a répondu à une question à propos de la recette La cuisson du riz, il y a 1 jour et 20 heures

    En réponse à : Pourquoi mettre de l'huile d'olive ou de l huile tout court dans l'eau? C'est comme les pâtes ça sert a rien 🤷‍♂️ evitez le gaspillage 😉 Afficher

    C’est loin d’être du gaspillage, cela empêche le riz de coller et dans une moindre mesure cela empêche les débordement.
    Ce que je fais meme pour mon riz au Thermomix c’est que j’enduis mon riz d’huile avec les épices avant de le mettre dans le panier de cuisson.

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  • Illustration du profil de Jeanne

    Jeanne a commenté la recette Cheesecakes au Varoma au Thermomix, il y a 4 jours et 21 heures

    Oui (c’est ce que j’indique dans la recette !)

  • Illustration du profil de Jeanne

    Jeanne a commenté la recette Cheesecakes au Varoma au Thermomix, il y a 4 jours et 21 heures

    En réponse à : J’ai déjà utilisé des mini moules en silicone pour faire des petits muffins savane au varoma, vous pensez que je peux utiliser ces même moules pour cette recette? Afficher

    Si la vapeur circule bien dans le varoma oui 🙂

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  • Illustration du profil de Jeanne

    Jeanne a répondu à une question à propos de la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 5 jours et 4 heures

    En réponse à : Est ce que je peux remplacer le Philadelphia par du mascarpone ? 🤔 J'en ai au frais mais pas envie qu'il se perde. Afficher
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  • Illustration du profil de Jeanne

    Jeanne a répondu à une question à propos de la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 5 jours et 5 heures

    En réponse à : Est ce que je peux remplacer le Philadelphia par du mascarpone ? 🤔 J'en ai au frais mais pas envie qu'il se perde. Afficher

    Oui sans problème

  • Illustration du profil de Jeanne

    Jeanne a commenté la recette Cheesecakes au Varoma au Thermomix, il y a 5 jours et 5 heures

    Merci pour les photos 🙂

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  • Illustration du profil de Minou

    Minou a répondu à une question à propos de la recette Biscuits à la cardamome, il y a 5 jours et 5 heures

    En réponse à : Combien de biscuits faites vous en utilisant une noix de pâte pour chacun ? Afficher

    Bonjour, sur toutes les recettes c’est toujours indiqué au niveau des portions, 18 ici, après cela sans doute de la taille de vos noix de pâte !

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  • Illustration du profil de Minou

    Minou a attribué 5/5 à la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 5 jours et 5 heures

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    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 5 jours et 5 heures

      Merci pour les photos 🙂

    • S
      sourcil a répondu il y a 1 jour et 3 heures

      Bonjour puis je mettre de la ricota et un yaourt au soja ?? Merci

  • Illustration du profil de Jeanne

    Jeanne a attribué 5/5 à la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 5 jours et 5 heures

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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 5 jours et 5 heures

      Rooooh, mais qu’est-ce que ça a l’air sympa 🤪🤪🤪 miam!!
      Merci beaucoup Jeanne 💜🌺

    • Illustration du profil de Merine
      Merine a répondu il y a 5 jours et 3 heures

      Bonjour, est ce que je peux remplacer les framboises par des fraises surgelées ?

      • Illustration du profil de Jeanne
        Jeanne a répondu il y a 4 jours et 21 heures

        Oui (c’est ce que j’indique dans la recette !)

  • Illustration du profil de Jeanne

    Jeanne a publié la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 5 jours et 5 heures

    Réaliser un cheesecake au varoma de son Thermomix présente au moins 2 avantages, premièrement on ne s’embarrasse pas d’un démoulage, les cheesecakes sont présentés dans des verrines et le rendu est toujours très sympa. Deuxièmement avec ce mode de cuisson vapeur les cheesecakes sont parfaitement cuits et bien fondants 🙂

    Pour la base du cheesecake faites selon vos envies, cela peut être uniquement des spéculoos, mais vous pouvez aussi utiliser d’autres biscuits comme les Digestive ou des boudoirs. Idem pour le coulis, framboises, fraises, fruits rouges, mangue, choisissez en fonction de ce qui vous fait plaisir. Pour le reste on est sur un appareil à cheesecake classique : Philadelphia pour le cream cheese, un demi yaourt pour alléger un peu et rendre plus crémeux sa …

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