• Dailesfines a noté 4/5 la recette Velouté de brocoli et feta, il y a 1 an et 2 mois

    Très doux, vraiment une bonne surprise.

  • Dailesfines a noté 4/5 la recette Terrine de macédoine et surimi, il y a 1 an et 4 mois

    Facile et donne envie de manger de la Macédoine.
    Je servirai avec mayo citronnée.
    Merci pour la recette!

  • Mes notes perso sur la recette Gaspacho de betterave et pomme, il y a 1 an et 4 mois

    Réalisé avec un paquet bio de 500g de betterave rouge cuite
    Mixer 1 échalotte et 3/4 d’une pomme Granny Smith
    Ajouter 5 des 6betteraves et 1/2 pot St Moret 80g à la place de la crème fr
    + 1cc moutarde sel poivre
    Mixage
    ajouter citron?
    Dernier quartier de pomme citronné à repartir en petits carrés sur verrine avec petits morceaux de la betterave non mixée
    +/- concassé de noisette ou graines

    • Dailesfines a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Sans aneth ni crème fraîche ni oignon rouge

    • Dailesfines a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ajouter concombre la prochaine fois

  • Dailesfines a noté 4/5 la recette Gaspacho de betterave et pomme, il y a 1 an et 4 mois

    Réalisé sans crème fraîche remplacée par 80g de St Moret
    Petits dés de pommes citronnés sur le dessus.
    Merci pour la recette!

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  • Dailesfines a noté 5/5 la recette Rillettes de sardines, il y a 1 an et 4 mois

    Très bon

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  • Mes notes perso sur la recette Rillettes de sardines, il y a 1 an et 4 mois

    Cette fois-ci j’ai testé une boîte de sardines au piment 135 grammes je les ai mis non égouttées avec arrêtes.
    Mixer 2échalotes et la moitié d’un l’oignon rouge
    1/2 pot de St moret 80 grammes
    1/2 cc moutarde

    • Dailesfines a répondu il y a 1 an et 4 mois

      A tester servi ds conserve
      Avec légumes taillés : carottes concombre
      A farcir : champignons tomates cerise feuille endive

    • Dailesfines a répondu il y a 1 an et 4 mois

      A tester sardines natures avec jus d’un citron vert

  • Dailesfines a noté 4/5 la recette Parmentier de chou-fleur, il y a 1 an et 4 mois

    Très bon. En effet, le choux-fleurs passe presque inaperçu. Merci pour cette bonne recette réconfortante de légumes !

    Merci1
  • Mes notes perso sur la recette Hachis Parmentier, il y a 2 ans et 7 mois

    Double de pdt
    + 7 minutes de cuisson ds le lait
    Seulement 350g de lait
    Pas de gruyère
    Beurre sur dessus et paprika

    • Dailesfines a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      1 kgs pdt 400 lait
      Si hachis boeuf, le laisser revenir 2à 4 min varoma sens inverse cuillère et si plusieurs hachis boeuf porc remixer qlq sec vit 7après cuisson

  • Dailesfines a noté 5/5 la recette Risotto courgettes et crevettes, il y a 2 ans et 7 mois

    Très bon! À refaire avec joie👍 merci!

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  • Dailesfines a noté 3/5 la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 2 ans et 9 mois

  • Dailesfines a noté 5/5 la recette Quiche au vert de blettes, il y a 2 ans et 10 mois

    Bluffant, merci pour cette recette… Petit rajout perso : je n’avais pas de lardons, j’ai remplacé par jambon cru et chorizo. Dessus moitié chèvre, moitié mozza, pour tous les goûts de la tribu.
    Merci pour cette recette!

    Quiche au vert de blettes Thermomix par Dailesfines
    J'aimeMerci2
  • Mes notes perso sur la recette Quiche au vert de blettes, il y a 2 ans et 10 mois

    1 ail 1 oignon
    8 feuilles de blettes avec un peu de blanc
    Lardons fumés remplacés par jambon sec et chorizo
    Pâte feuilletée.
    1 crème fraîche liquide et 1 boursin. Lait . Gruyère . Mozza. Qlq rondelles de chevre

    • Dailesfines a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Lardons fumés remplacés par jambon sec et chorizo
      1 cr fraîche liquide et un boursin et lait

    • Dailesfines a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Moitié chèvre moitié mozza, pour tous les goûts…

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  • Mes notes perso sur la recette Poulet rôti à la Marocaine, il y a 3 ans et 10 mois

    Mettre 1cc de sel
    Pas de tomate ni coriandre mais oignon ciboule

    • Dailesfines a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Pas de tomate cette fois ni coriandre

    • Dailesfines a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Ajouté 1 oignon ciboule

  • Dailesfines a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 3 ans et 11 mois

    Miam je recommande. Merci! Servi avec noix de st Jacques et la fois prochaine en base de tarte!

    Fondue de poireaux Thermomix par Dailesfines
  • Dailesfines a noté 5/5 la recette Potatoes maison, il y a 3 ans et 11 mois

    Avant de repasser les 10 dernières minutes au four avec l’ail, difficile de résister….merci pour la recette! Je prépare de suite le kg de pdt qui restait dans le sachet, j’ai peur de manquer avec 5 bons appétits ce midi😋

    Potatoes maison Thermomix par Dailesfines
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  • Illustration du profil de elow-die

    elow-die a noté 5/5 la recette Potatoes maison, il y a 3 ans et 11 mois

    Excellentes, j’étais un peu septique au départ mais recette adoptée!!!

    Potatoes maison Thermomix par elow-die
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    • Dailesfines a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Avant de repasser les 10dernières minutes à chaleur tournante, c’est déjà super bon😋

      image-76e66b4c-013d-49fc-8922-0ba405c024c7
  • Mes notes perso sur la recette Carottes à l’orientale, il y a 4 ans

    Sans curcuma 80g d’eau au lieu de 50 carottes congelées

    • Dailesfines a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Laisser position cuillère sinon le fouet bascule

    • Dailesfines a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Fait avec raz el hanout 1 Cc1/2 à la place toutes épices

  • Illustration du profil de scheherazad

    scheherazad a posé une question sur la recette Houmous, il y a 3 ans et 11 mois

    J’ai le pois chiche frais (pas celui en boîte ) je dois le cuire combien temps svp . Et avez vous des conseils a le donner concernant l’utilisation de pos chiche frais !

    • SCSC a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, il vous faut dans un premier temps mettre à tremper vos poids chiche dans un grand volume d’eau (car en général ils gonflent) au moins 10h ou l’idéal une nuit. Les rincer sous l’eau claire.Ensuite il faut cuire vos poids chiche dans de l’eau propre, toujours dans un grand volume d’eau entre 1h et 1h 30, ils doivent être tendres en les croquants, pas d’ajout de sel en les cuisants. Par la suite ils s’utilisent comme vous voulez. Mais tous cela doit être noter au dos de votre paquet.

    • Dailesfines a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Prévoir moins de temps en cocotte, env.35 minutes

    • Illustration du profil de scheherazad
      scheherazad a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci pour vos retours 🙏🙏