• Illustration du profil de dalaem

    dalaem a noté 3/5 la recette Flan coco, il y a 1 an et 9 mois

    Je préfère avec 3 gros œufs, 1 boite de lait concentré sucré, 2 boîtes de lait demi écrémé, 100 grs de noix de coco râpé et surtout avec les blancs en neige c’est moins compacte, beaucoup plus léger, et cuit au bain marie

    J'aime1
  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a noté 5/5 la recette Broyé du poitou, il y a 2 ans et 5 mois

    Je n’ai mis que 200grs de sucre et moitié beurre doux, moitié beurre demi sel

    J'aime2
  • S

    sylviecauquil11 a noté 5/5 la recette Taktouka, il y a 2 ans et 10 mois

    Tres bon accompagné avec du riz.

    Taktouka Thermomix par sylviecauquil11
    J'aimeMiam14
    • Illustration du profil de dalaem
      dalaem a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      j’ai l’impression que sur votre photo il y a de la courgette et de l ‘aubergine en plus donc : ratatouille

    • S
      sylviecauquil11 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      J ai pris un sachet de légumes surgelés c etait » mélange provençal  » c etait très bon

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a noté 5/5 la recette Taktouka, il y a 2 ans et 10 mois

    excellent , fait avec une boite de tomates concassées et j’ ai écrasée de la coriandre en graine et mis 3 c à café de sucre

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 2 ans et 11 mois

    Excellente brioche , facile a faire , sucrée à souhait …

    Wool roll bread Thermomix par dalaem
    Wool roll bread Thermomix par dalaem
    WowJ'aime7
  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a commenté la recette Pisto manchego au Thermomix, il y a 3 ans et 8 mois

    Il me semble reconnaitre des aubergines sur la photo et non des courgettes

    HahaJ'aime2
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 la recette Compote pomme rhubarbe à la vanille, il y a 3 ans et 10 mois

    A tester très rapidement car c’est la pleine saison pour la rhubarbe 👍.
    Je l’ai réalisée avec de la rhubarbe congelée. Aucun problème. Et j ‘ai mis plus de rhubarbe (700g) que prévu car nous apprécions énormément cette plante,de l’arôme naturel de vanille liquide Cookomix et du sucre vanillé Cookomix également 😉.
    On ne le voit pas sur la photo mais elle fume encore!
    Excellente même chaude ,juste une petite cuillère pour goûter 😊.
    Un peu liquide puisqu’il y a 200g de rhubarbe de plus par rapport à la recette.
    Mais aucun filament de rhubarbe après le mixage 👍

    Compote pomme rhubarbe à la vanille Thermomix par petroni
    J'aime13
    • Illustration du profil de dalaem
      dalaem a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour , vous avez décongelez la rhubarbe avant ou mise congelée avec les pommes
      Merci par avance pour votre réponse

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour. Je l’ai mise congelée dans le bol du Thermomix.

    • Illustration du profil de Jerome75013
      Jerome75013 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour , la rhubarbe n est pas un légume mais une plante 😉

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je sais. Mais comme j’avais tendance à l’assimiler à un fruit,j’ai dit légume 😊. J’ai pourtant vérifié avant de poster le commentaire.

      • Illustration du profil de Jerome75013
        Jerome75013 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je vous taquine, merci pour votre apport, bon week-end

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Voilà,bourde corrigée😉. Merci Jérôme 75013

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a posé une question sur la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 4 ans

    bonjour , se doit être très sucré , le chocolat blanc étant déjà sucré , ,ajouter du sucre en plus …

    J'aimeLove8
    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 4 ans

      Bonjour dalaem il est tjrs possible d alléger les recettes en sucre je le fais régulièrement et cela n empêche pas la bonne consistance des crèmes.Donc faites à votre goût sans culpabiliser…👍

    • N
      nanou guilers a répondu il y a 4 ans

      Je ne mets pas de Sucre. Mais je vais essayer de servir cette crème avec un coulis de fruits. ( framboises ou autres) bon appétit.

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 ans

        🤔 peut être qu’on peut même mettre des petites framboises au fond des pots… 🤔😋😁😇

    • Illustration du profil de karolinne
      karolinne a répondu il y a 4 ans

      Le sucre est à ajuster en fonction des gouts et de votre chocolat blanc

    • christou09 a répondu il y a 4 ans

      Remplacer le sucre par de la stevia 20 grammes pour 40 grammes et le tour est joué !

      • Illustration du profil de Francesca
        Francesca a répondu il y a 4 ans

        Grande utilisatrice de Stevia aussi, de sucre d’écorce de bouleau, etc. Ça ne fonctionne pas tout le temps en pâtisserie (émulsion avec oeufs ou beurre) mais sinon c’est magique !

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a modifié l’image de son profil il y a 4 ans et 1 mois

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a noté 5/5 la recette Galette des rois beurrée dunkerquoise, il y a 4 ans et 2 mois

    👑👑👑👑👑

    Galette des rois beurrée dunkerquoise Thermomix par Minou
    J'aimeMiamLoveHaha66
    • Illustration du profil de dalaem
      dalaem a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      cela ressemble à une tarte Tropézienne

    • N
      nine31 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Mais ça a le goût de la Tropezienne ?

      • amel 62 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour nine 31 ,cette galette des rois ne ressemble pas du tout à la tropeziennes elle est carrément meilleur et la creme moins écoeurante. Le mieux c est de sortir la galette du frigo et la laisser à température ambiante pour que la creme n est pas cet effet « beurre  » 😉

    • Illustration du profil de jeanromain
      jeanromain a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      On n’a pas tous le même talent 😂

      IMG_5547
      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Tout le monde rencontre des râtés, mais c’est pas grave, on recommence.
        Bonne continuation.

    • M
      Momopdc a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Impossible de faire monter la pate malgre 2 essais! Dommage je connais bien cette galette qui est fameuse…. mais pourquoi la brioche ne monte t’elle pas ? J.ai abandonne…

      • Illustration du profil de Farfouillette49
        Farfouillette49 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Momopdc j’ai eu la même impression que la pâte ne montait pas, mais en fait si, sauf qu’elle ne monte pas beaucoup ! Ne vous attendez pas à ce qu’elle monte autant qu’une belle brioche. Par contre elle devient bien élastique et malléable pour l’étaler en disque 😉 puis seconde levée de 60mn,pas beaucoup de montée non plus, et à la cuisson aussi elle reste assez plate. Mais suffisamment épaisse pour la couper dans l’épaisseur et la garnir. Courage ! 💪

    • philou_78 a répondu il y a 3 ans

      Il le semble qu’on en trouve toute l’année en boulangerie et pas seulement au moment des rois.

      • A
        amandinebdz59 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Oui en individuelle et même en mini, on a la chance de les trouver dans toutes les bonnes boulangeries.

    • anne_380 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je me suis lancé, un peu de difficulté avec la crème pâtissière, mais plus qu’à goûter, elle a l’air délicieuse 😍😍

      Photo de anne_380
  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a noté 3/5 la recette Hélènettes, il y a 4 ans et 6 mois

    Déçus du goût , un peu farineux …

    J'aime pasWow3
  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a posé une question sur la recette Cobbler à la rhubarbe, il y a 4 ans et 10 mois

    bonjour, puis-je faire la recette avec de la rhubarbe surgelée et tout mettre dans 1 seul plat ,si oui combien de temps de cuisson svp ? merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de Caromomix
      Caromomix a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour,
      Je crois avoir vu la question de la rhubarbe congelée passer mais je pense qu’en la faisant dégorger ça doit fonctionner aussi.
      Pour tout mettre dans un seul plat, je l’ai fait aujourd’hui et ça fonctionne nickel avec le même temps de cuisson indiqué dans la recette. Bonne recette 🙂

  • S

    Sanna vend un Thermomix 5 d'occasion à 900€, il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour je vend mon Tm5 car je souhaiterais acheter le tm6 sa fais 2 ans que j’ai le Tm5

    • G
      GD12 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour
      Vous habitez dans quelle région s’il vous plaît?
      Je vous remercie
      Cordialement
      GD

      • Illustration du profil de dalaem
        dalaem a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonsoir , je vous met un lien qui va sur le site de easy cash : il y a des TM5 d’ occasion garantie 1 an , j’ y ai acheté le mien il y a 5 ans et jamais de problèmes : https://bons-plans.easycash.fr/robots-de-cuisine/vorwerk-thermomix-tm5-001853909

      • S
        Sanna a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Dans le 94

      • S
        Sanna a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Val de marne

      • S
        Sanna a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour il sont reconditionné ?

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a noté 5/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 5 ans et 2 mois

    Brioche excellente, rapide et facile à faire, recette suivie à la lettre…

    Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par dalaem
    Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par dalaem
    MiamJ'aime6
  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a noté 5/5 la recette Galette charentaise à l’angélique, il y a 5 ans et 2 mois

    LoveJ'aime3
    • Illustration du profil de Nadine1955
      Nadine1955 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour Dany33 je ne connais pas les bâtons d’angélique, peux tu me dire ou je pourrais en trouver
      merci d’avance pour ta réponse
      cordialement
      Nadine

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Bonsoir et bien si tu as un marché près de chez toi il doit bien y avoir un marchand de fruits confits mais il faut toujours l’acheter en bâtonnets celle qui est vendue en tout petits morceaux n’est pas la vraie et le goût n’est pas le même ! Après tu peux en trouver sur internet ou chez un fournisseur pour pâtissier.
        Bonne soirée Nadine 😍

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merci Dany33 et bien je ne connaissais pas du tout
        oui effectivement j’ai 1 marché 3 fois/ semaine je devrais trouver les bâtons d’angélique, j’ai mis ta recette de côté pour la faire 😉
        merci beaucoup et bonne soirée Dany😘

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Super ! C’est vrai que je la trouve sur le marché ici mais ça peux rendre service à d’autres 😍

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        merci pour l’info

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      La phase 3 est elle obligatoire Dany ? Je n’aime pas l’alcool 😯

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Tu peux faire sans bien entendu mais pas pour l’angélique ce serait plus la recette

    • Alinepel a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Je n’ai pas vu à quel moment incorporer les bâtons d’angélique Merci d’avance

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        J’essaie de mettre un message depuis un moment impossible !
        A la phase 8 apres petrir 2 mn mode petrin on mets l’angelique et le cognac et on mélange 20 sec sens inverse V1
        Merci je le signale tout de suite à Minou on ne voit pas tout 😍

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        C’est fait ! Merci 😍

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        oui en ce moment ça bug un petit peu ça m’arrive aussi
        bonne journée Dany🤗

      • Alinepel a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merci beaucoup Mesdames, je recherche Angélique et je me lance. C’est super cet échange !!! Merci

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        C’est l’effet cookomix 😍

  • Zabounette a publié une note il y a 5 ans et 3 mois

    Bonjour
    Les verrines à la betterave peut on les faire 2 jours avant ?
    Merci

    • Illustration du profil de dalaem
      dalaem a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      oui à condition de les filmer

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a noté 5/5 la recette Sauté de porc au curry, il y a 5 ans et 5 mois

    excellent , fait avec des morceaux d’ épaules de porc sans os ,de la moutarde à la bière ,
    cuit 50 mn , à faire et refaire , ne rien changer

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 5 ans et 6 mois

    petite astuce : à la place du panier vapeur pour éviter les éclaboussures , je met une grille d’évier

    J'aime1
    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Je fais pareil 😉