• D

    danfernbanck a attribué 5/5 à la recette Gratin de blettes, il y a 3 mois et 4 semaines

    Mes petits ajustements :
    Pour une botte de 600g
    – j’ai gardé 4 oeufs
    – 100g de ricotta et 50g de crème fraîche
    – j’ai mixé les feuilles à 5/6 pendant la cuisson une fois de temps en temps, en raclant à nouveau l’aïl et l’oignon.
    – j’ai remplacé les pignons de pain par 40g de cerneaux de noix mixés à 5 pendant 4 secondes.

    J’ai laissé dans le four en fin de cuisson pour que ça gratine.

    Gratin de blettes Thermomix par danfernbanck
    Gratin de blettes Thermomix par danfernbanck
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    • CiCI38 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Miam je vais garder vos ajustements et tenter ça à midi !! Épluchez vous vos blettes ?

      • D
        danfernbanck a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Pas besoin de les éplucher. Les laver soigneusement si elles proviennent de l’agriculture pétrochimique en revanche.

        • CiCI38 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

          Merci , pour votre réponse ! Je vais essayer !! Bonne journée!

  • D

    danfernbanck a attribué 5/5 à la recette Piña colada, il y a 3 mois et 4 semaines

  • D

    danfernbanck a attribué 5/5 à la recette Soupe de betterave au saumon, il y a 5 mois et 1 semaine

    500g d’eau et 30 minutes de cuisson. Impeccable.

  • D

    danfernbanck a attribué 5/5 à la recette Velouté de pâtisson, il y a 7 mois et 1 semaine

    Avec 60g de crème fraîche à défaut de fromage à tartiner dans le frigo. J’ai laissé quasiment toute la peau du patisson. Quatre bols bien remplis.

  • D

    danfernbanck s'est inscrit il y a 7 mois et 2 semaines

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