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Daniela42 a publié une note il y a 4 ans et 10 mois
Sa sent les confitures 😉
Quelqu’un a déjà essayer le denoyotage des cerises aux thermomix ?
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Daniela42 a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 5 ans et 3 mois
Super recette pour un premier tajine !
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Daniela42 a posé une question sur la recette Madeleines, il y a 5 ans et 6 mois
Bonsoir.
Je pense avoir un petit problème avec mes madeleines.
Cest la 3e fois que j’essaie et cest toujours pareil.
Pouvez vous me donner des conseils…
J’abandonne !
Vous avez mis la levure chimique?
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Bonsoir, bien laisser reposer la pâte et bien mettre vos moules, de préférence en silicone, ou beurrer vos moules, et les mettre au congélateur (les moules!) et vérifier la date de péremption de votre levure.
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Il faut mettre la pâte dans les empreintes un moment au frigo et mettre dans le four chaud ! C’est le choc thermique qui fait la bosse !
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Oui jai mis de la levure chimique qui périmée en 2020 !!
Javais bien mis ma pate au frigo comme indiqué dans la recette.
Je reessayerai quand meme avec vos astuces et je vous dirais !
Merci-
Moi perso je ne met pas ma pâte au repos au frais je la laisse à température ambiante, je met par contre mes moules aux congélateur pour, comme le dit Dany33, cela fasse la bosse il faut un « choc thermique « et aussi attention à bien mélanger votre levure car bien souvent il en reste sur les couteaux et mettre un sachet entier. À suivre alors !
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Juste pour confirmer tu avais bien mis la pâte dans un moule à madeleine n’est ce pas?
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Daniela42 s'est inscrit il y a 6 ans
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Non perso pas tenté car il faut les baigner dans l’eau. Perso (j’en ai fait cette aprem encore) je les dénoyaute avec un trombone (regarde sur internet) 😉
Oui ça marche pas mal😍
500 g cerises équeutées
Recouvrir eau
Sens inverse / v 3,5/ 5 seconde puis v5 1-2 minute
Ça fait du bruit les cerises sont dénoyautées
Vérifier qd même 😍😍
Merci 👍😜