• D

    deb71 a posé une question sur la recette Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas, il y a 3 ans et 3 mois

    Bonjour…pour le bicarbonate de soude…c est un spécifique? On peut le remplacer par la levure?

    • Illustration du profil de Brimbelle88
      Brimbelle88 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Le bicarbonate allège plus que la levure

    • D
      deb71 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      D accord…mais c est n omporte quel bicarbonate car sur le miens c est noté non alimentaire. Merci pour ta réponse Brimbelle88

      • A
        audreyniasme a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Perso j’ai mis de la levure chimique ça a très bien fonctionné

  • N

    Nati a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 5 ans et 5 mois

    Mais qu’est-ce que j’aime mon thermomix 😍

    Krumchy Thermomix par Nati
    Krumchy Thermomix par Nati
    Krumchy Thermomix par Nati
    Krumchy Thermomix par Nati
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    • Illustration du profil de Manoucuisine
      Manoucuisine a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Magnifique. Ça donne envie !😋

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bravo ! Très réussis 👍

    • Sandrine_6 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Merci pour les photos !!!
      Ils sont superbes 😁

    • D
      deb71 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bravo!!par contre j ai essayé mais le chocolat était trop épais…pourtant j ai suivi la recette!

      • S
        Seve511 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Oui moi aussi 😭

      • M
        mikaline a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Moi pareil..ça m’a bien saouler

    • Damien62110 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Moi aussi le chocolat trop épais et de ce faite bien galéré pour le mettre le caramel passe au dessus du chocolat. Comment faites vous pour mettre le chocolat aussi proprement?

      • N
        Nati a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Je n’ai pas de technique particulière je l’ai mis à la cuillère… sa doit être la chance du débutant 🙈

      • C
        cycyadelaidearthurdjulyann a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Au plus simple mètre au frigo avant de pouvoir couler le chocolat comme sa pas de débordement 😊

    • Damien62110 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Félicitions je verrai bien a la seconde fournée

    • F
      fredhugfab a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Superbe, à tester

    • louu59 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Idem mon chocolat à cuit au robot et était beaucoup trop épais ! Vous avez utilisé quel chocolat svp ? 🙂

      • N
        Nati a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Malheureusement je ne me rappel pas quel chocolat j’avais pris

      • marieb10 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour, moi j’ai utilisé du chocolat Lindt lait tendre. C’était parfait

      • L
        lynda79210 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        J utilise le chocolat au lait lindt ( emballage bleu )

      • M
        mikaline a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Moi aussi ce fut galère

    • N
      nahmia a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour j’ai pas compris l’étape de la pate où il faut diviser en plusieurs fois? Et moule à mini tartelette ça passe ?

    • Illustration du profil de ginny2008
      ginny2008 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Pour diviser correctement lis attentivement la parenthèse étapes 5 de la pâte sablée

      • icm57 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Hello. Pas compris l étape 5?? 🤔
        Je fais 24 boules… et

      • N
        Nati a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour si je me souvient bien j’avais juste fait 24.boules et je les avaient répartis dans les moules à muffins

      • M
        mikaline a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        24 boules de 15gr chacune

      • M
        mayadu31 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bjr en fait ils disent de faire 24 boules. Et pr faire ces 24 boules ils ont divisé en 2 et chaque moitié recoupée en 2 (ça fait donc 4 bouts) puis ces 4 bouts divisés en 5 (6×4=24). En gros fallait faire la masse totale divisé en 24 et voilà 😀

    • M
      malikasousou a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Quelle moule utilisée vous svp merci

      • N
        Nati a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Des minis moules à muffins

      • M
        malikasousou a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Merciiiii

    • nathpat21 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      magnifique

    • damedidine a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, ils mesurent combien en hauteur et diamètre vos moules. J’ai fait la recette 24 muffins mais je n’avais plus de place pour le chocolat. J’ai du improviser. C’est un peu moins jolie mais très bon

      20201117_155416
      • N
        Nati a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour j’avais pris des minis moules à muffins

      • catherine_161 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Même problème pour moi. La pâte est montée jusqu’au bord du moule..

      • M
        mikaline a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Tt dépend du moule utilisé pour une boule de pâte de 15gr crue

    • damedidine a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      C’est aussi ce que j’ai.

      • N
        Nati a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Malheureusement je ne peux pas vous dire les mesures car les moules n’étaient pas à moi

    • S
      Seve511 a répondu il y a 3 ans

      Comment faites vous pour avoir le chocolat aussi fondu et droit ? Moi il n’est pas liquide. J’ai fait avec plusieurs chocolat et jamais il est liquide ? Je le mets avec spatule et ce n’est pas aussi joli.

      • N
        Nati a répondu il y a 3 ans

        Ça devait être la chance du débutant car je n’ai pas eu de technique spéciale

      • S
        Seve511 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        J’ai trouvé. Je mets les carrés sur les gâteaux et je fais fondre au four à 60 degrés.

    • K
      ka11 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour mon caramel est très liquide comment était le votre ?

      • N
        Nati a répondu il y a 3 ans

        Bonjour le mien n’était pas très liquide plutôt dense

    • M
      mikaline a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Moi j’ai eu beaucoup de mal à ce que le chocolat soit bien fondu pour le mettre sur le biscuit.. si vs auriez des astuces je ss preneuse..d’avance merci

      • N
        Nati a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Aucune astuce en particulier désolé

      • valeriebs a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        je fais fondre au micro ondes. Tout d’abord 30 secondes, puis je mélange, je repasse 15 secondes et je mélange .. jusqu’à fonte totale. C’est inratable

      • pepette33 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je mets légèrement du lait ou de crème liquide avec le chocolat et il fond nickel après

    • M
      mikaline a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Merci a vous 👍

    • T
      tval a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Moi j ai rajouté un peu de crème liquide et j ai monté a 100 la température le chocolat a fait un bloc

      • laurine_96 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Normal beaucoup trop chaud le chocolat brûle, et l’ajout de crème, fait que le chocolat a trop de gras et du coup fait un bloc. L’improvisation n’est pas toucher une bonne idée quand on maitrise pas le sujet

    • I
      iyoula a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Quelle est la profondeur de vos moules svp?

      • N
        Nati a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Se sont des minis moules à muffins basics . Je ne les ai malheureusement plus

    • monidefix2002 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour vous avez utilisé quel type de moules svp ?

    • N
      nyf36 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Comment faites vous pour couler je caramel sans pistolet ? Je ne le vois pas couler le caramel dans une poche a douille et me brûler

      • N
        Nati a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Je l’avais mis dans un sac de congélation pour faire une poche à douille . Pas de brûlure

    • Illustration du profil de chanchan12
      chanchan12 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Un régal

      Photo de chanchan1243
    • camille271404 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour, pensez vous que l’on puisse les congeler quelques jours? Pour m’avancer pour ce week-end….? Merci d’avance

      • N
        Nati a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour je n’ai jamais testé mais j’imagine que oui . Si vous essayez vous me redites svp 😀

    • amandine69420 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Combien de temps peut on les garder ?

      • N
        Nati a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Quelques jours dans une boîte fermée

    • M
      mayadu31 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Super beaux.

    • Illustration du profil de nadiaminnie
      nadiaminnie a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour à tous ! Je pige Pas l’étape du panier de cuisson à la place du doseur … lol c’est à dire ?

      • nicole.b a répondu il y a 1 an et 11 mois

        C’est bien expliqué mettre le panier cuisson à la place du gobelet doseur

    • Myjo a répondu il y a 11 mois

      C’est génialement bon

  • D

    deb71 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 5 ans et 10 mois

    Recette super bonne merci!! J ai juste fait bcp plus petit avec 2 carrés de chocolats…Bein vi mes loulous sont gourmand de chocolat!!

  • D

    deb71 s'est inscrit il y a 5 ans et 12 mois

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