- L
Lovigilalou a noté 5/5 la recette Sauce aux champignons, il y a 1 an et 8 mois
Vraiment super bonne, un vrai délice. Mes enfants qui n’aiment pas les champignons ont adoré cette sauce. Moi j’ai fait la vitesse 9 pour pas que les enfants voient qu’il y a des champignons. Recette que je vais faire très souvent
- D
dedel22 a posé une question sur la recette Nutella, il y a 11 mois et 3 semaines
Bonjour j’achète plus de pâte à tartiner industrielle je fais que cette recette qui fait fureur je l’ai modifié pour qu’elle soit plus chocolaté j’ai un souci elle devient assez dur au bout d’un moment et je retrouve pas la texture de celle industrielle un peu galère pour étaler avez vous ce genre de soucis ? Je suis à la lettre la recette merci
Bonjour 👋🏻
C’est le chocolat qui « durcit » la pâte
Mes pots de pâte à tartiner ne sont jamais au frigo- D
Merci de votre reponse Moi non plus je laisse à l’air ambiant comment faire pour que ce soit un peu plus liquide ?
Regardez dans les avis recommandés de la recette puis cliquez sur la flèche à droite pour voir les questions réponses, il me semble avoir vu une astuce
- D
Merci beaucoup ☺️
Les pâtes à tartiner du commerce contiennent la moitié d’huile si vous augmentez la quantité de chocolat ça durcira forcément et vous n’aurez pas la facilité pour tartiner de celles du commerce
- D
Merci j’ai fait plus chocolaté j’aime moins la praline
- D
dedel22 a commenté la recette Nutella au Thermomix, il y a 1 an et 4 mois
J’ai fait cette recette mais je n’avais que 300g de lait concentré au lieu de 400g en me disant que ça devrait le faire pensez vous que c’est du à ça que ma préparation est plus compacte on dirait qu’elle sort du frigo donc pour tartiner bien galère je suis déçue 🤨 alors qu’elle est a l’air ambiant…. ☹️
- D
dedel22 a noté 5/5 la recette Rillettes de thon aux tomates séchées, il y a 3 ans et 3 mois
Recette faite la semaine dernière ! Super bonne et très rapide à faire😛 je la referais pour l’apéro
- A
La prochaine rillette pour moi quand j’aurais du monde à l’apero 😅
- D
Elle est top 😉
- D
dedel22 a noté 5/5 la recette Rillettes de thon, il y a 3 ans et 4 mois
- D
dedel22 a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 3 ans et 4 mois
Christel84 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 6 ans et 6 mois
Très bonne recette par contre petite astuce ne pas éplucher la courge juste bien la laver et la couper en cubes, à la fin il suffit juste de mixer plus longtemps, j’ai vu ça pendant un atelier et quel gain de temps, cela est valable pour toutes les courges
Et le goût ne change pas ?
Non absolument pas
- C
Oui je suis d accord, je n’épluche plus et c’est formidable.
Pareil
- M
Merci pr l’idée! éplucher le butternut été une vraie corvée maintenant je n’hésiterai pas à faire comme vous je ferai cuire avec la peau
- C
Effectivement, je n’epluche plus les courges. Mais attention de prendre des produits bio dans ce cas.
- S
Attention ! Bio ne veut pas dire irréprochables surtout s’ils viennent hors de l’hexagone ! Prendre surtout des légumes français bio ou non dont la législation est la plus restrictive en matière de cultures. Bien les laver avant de les cuisiner 😃
Je le fais pour le potimarron, je ne savais pas pour le butternut.
Pareil !
Super je vais tester..j ai acheté une butternut bio !merci 👍
Quelle bonne idée. Vous avez changé ma vie
Il n’y a pas de résidus ?
Non il faut bien mixer vitesse 10
je fait de meme avec la courgette et c’est vrai que c’est bien plus simple et tres bon
- C
Merciiiiiii pour cette asctuce
bonsoir je vais essayer avec la peau 😉 merci pour l’info
- L
Peut ont mettre des beternut congelé dans le robot
Bonjour je le fais tout le temps il faut juste mettre à cuire plus longtemps
Merci pour l’info c’était impeccable !
voila une info TRES TRES INTERESSANTE MERCI BCP
Coucou toi. On se connaît ? 😉
- N
Bonsoir. Faut il augmenter le temps de cuisson si on laisse la peau ?
Merci Merci de l’astuce. Concernant le butternut, il est assez facile de retirer la peau à l’économe (en forme de lame, pas celui en forme de couteau)
- D
Oui d’accord avec cette astuce attention à ne prendre que du bio dans ces cas là 😉
Attention : c’est le potimarron qui ne s’épluche pas… mais la butternut OUI (la peau est indigeste). Astuce : la couper en rondelles d’1 à 2 cm, c’est plus facile pour la peler ainsi…
Je l’ai mixée avec 3 fromages fondus (Vache qui Rit), à la place de la crème fraiche…Tout à fait d’accord avec vous ! Il n y a que le potimarron qui ne s epluche pas. Je confirme que la peau des butternuts ne se consomme pas !
Je suis comme toi, je ne consomme que la peau du potimarron mais visiblement, la peau de la butternut est comestible. En revanche sa peau est indigeste et désagréable en bouche… Ceci dit,vu l’efficacité du mixage puissance 10, pourquoi pas…?
https://www.quitoque.fr/blog/article/comment-couper-facilement-courge-butternut
- A
Je le fais déjà pour le potimaron mais on m’a toujours dis que la peau de butternut était indigeste
C’est exact.
Merci pour l’idée dommage que je l’ai vu qu’après l’avoir épluché en 15 mn 😩
Si ce n’est pas bio c’est grave ??
Ben, vs avalée ts les produits chimiques pulvérisés dessus….
Mince je lis ce judicieux conseil juste après avoir terminé la recette !! 😅 la prochaine fois je saurai…!
Merci!!!
- D
Moi je l’épluche avec un économe et ce n’est pas dur du tout.
- S
Moi aussi et je préfère
Pour ma part, je n’epluche plus la butternut. Je la coupe en deux, retire les graines, et fais cuire les deux parties dans le varoma, mode cuisson vapeur du MCC. Une fois cuite, je vide l’intérieur, et voilà 😉
- A
Super merci pour l’idée !!!
Alors j étais septique mais je confirme je n ai pas éplucher la butternut pour ma seconde tentative et bien c était très très bon ! Quelle bonne nouvelle merci pour cette astuce !!!
Très bonne soupe. J’ai découpé le butternut mais je ne l’ai pas épluché (trop de travail) comme indiqué dans un commentaire. J’ai remplacé la crème fraîche par du lait. A refaire sans hésiter.
Effectivement la butternut ne demande pas d’épluchage 👍
- K
Je viens de tester, un régal ! Mon butternut pesait 730g, je n’ai pas augmenté la qualité d’eau et je n’ai pas salé non plus, excellente !
- Q
Merci beaucoup pour cet astuce . Je connaissais pour le potimarron mais pas pour les autres courges .😊😊 En plus nous n’avons pas trouvé de différences de goût. Excellente recette merci à l’auteur de la recette également.
- S
Recette excellente !
Oui, je le fais tout le temps, plus par flemme en fait 😅, et jamais déçu.
J’ai tenté de l’éplucher avant de lire vos coms…. J’en ai cassé mon éplucheur 😂😂😂
J’y vois un signe là 😅
Bonjour, vous êtes sûrs ? Je sais que l’on peut laisser la peau du potimarron mais pas du butternut
Bonjour moi je le fais à vous de voir
Voir ce message après avoir passé 10mn à éplucher ce butternut 🤣🤣🤣 merci pour l’idée j’essaierais la prochaine fois !
Merci pour l’astuce !
- C
Merci beaucoup pour votre très bonne suggestion pour l’astuce de ne pa éplucher résultat parfait
C’est ce que je fais et c’est parfait 👍
J’ai une amie qu’elle fait sont couscous aussi avec la peau j’étais même étonné mais délicieux 🤤
- S
Je garde la peau quand c’est du bio
Je viens d’éplucher, une vrai galère lol. La prochaine fois je fais comme vous
bien sur…. si elle est bio !
Le buternut demande pas de pesticides. Alors cuit autant prendre de l agriculture de maraîchers…
- L
J’ai suivi ce conseil et pourtant mixé plus longtemps. Sauf que ce n’est plus du tout un velouté et je me retrouve avec des morceaux de « peau ». C’est franchement pas fameux du tout.
- S
Vous n’avez pas de thermomix ?
Ah super, merci pour l astuce car justement c est la première fois que je fais de la soupe avec cette courge.
- A
👍👍
- N
Est-ce que l’on peut garder la peau d’un potiron même s’il n’est pas bio ?
- K
Sauf le potiron
Meilleure astuce de ma vie! Merci à vous
Il n y a que le potimarron qui ne s épluche pas….la peau de la butternut est beaucoup trop dure
- N
Un pur délice ! À refaire sans hésitation.
Merci beaucoup pour cette astuce. Je m’embête avec l’épluchage à chaque fois.
Bjr je le passe 3´30 au micro onde ça s’épluche tt seul c’est génial
Le butternet s épluche toujours pas le potiron si il est bio
Moi je le passe 3’30 au micro onde ça ça s’épluche tt seul
J’ai testé sans épluchage et bien c’est nikel, 2 min/V10 même si 1min 30s est suffisant. Pas de soucis au niveau de la digestion vu ds certains commentaires.
- F
Merci pour l’astuce 😉
Bon dimanche Pour un velouté plus gourmand , j’ai ajoute 3 cuillères à soupes de crème fraîche épaisse dans une poêle avec 200gr de lardons fumer 30 mn à feu doux.
à la fin de la cuisson des butternut filtrer la crème fraîche et la mettre dans le bol , mixé .
les lardons à part ( mettre dans les assiettes) un tuerieSuper, merci pour l’information, c’est trop bien
- A
Merci beaucoup pour votre précieux conseil
Dommage je vous ai lu après l avons préparé 🤣une Cho est sûr je n oublierai pas j ai trop galéré 😂
Merci pour l astuce- S
Oui je ne l’épluche jamais , je la prend bio et un petit peu sous l’eau
- D
C est un bonheur de pouvoir cuire avec la peau et au final on ne le sent pas 👍🤩
- G
Merci pour l astuce de ne pas éplucher un gain de temps et cela n altéré pas le gout👍
Mais butternut c est le potimarron en anglais non ? 😂
Non, la peau du butternut s’épluche ,sauf pour du Butternut farci ,qui cuit avec la peau que l’on ne consomme pas .
Faîtes des recherches qui confirmeront cela.Du coup , au vue des commentaires on peut laisser la peau ou pas ? Si oui, combien de temps de mixeur du coup ? C’est une première pour moi.
Merci d’avance.
- D
dedel22 a noté 5/5 la recette Salade de courgettes à la feta, il y a 4 ans et 9 mois
- D
dedel22 a noté 5/5 la recette Tartinade de chorizo, il y a 4 ans et 11 mois
Toujours une réussite 😍 j’ai mis du persil nickel 😋
- D
dedel22 a posé une question sur la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 5 ans
Je voudrais faire cette recette je n’ai pas de crème fleurette puis je la remplacer avec de la crème liquide ou crème fraîche ?
Bonjour dedel22
Oui bien sûr c’est la même crème
Bonne journée- D
Merci je l’ai faite finalement ce matin et trop bon 🙊
- D
dedel22 a posé une question sur la recette Quiche poireaux et saumon, il y a 5 ans et 3 mois
Je voulais savoir si du pavé de saumon peut faire l’affaire ?
Je n’ai pas essayé mais cela devrait être bon aussi 🙂
- D
Très très bon 👋
- D
dedel22 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 5 ans et 4 mois
- D
dedel22 a publié une note il y a 5 ans et 5 mois
Bonjour, je recherche des recettes adaptés pour un bébé de 15 mois. Je sèche un peu. Merci à vous
À 15 mois il peux manger comme vous, faut juste adapter le dosage des épices et éventuellement la texture si il ne mange pas bien les morceaux.
Oh😮 la vilaine môman 😂😂
Tes enfants n’ont dû rien voir venir 😉
Exactement ils y ont vu que du feu 😂😂. Je suis trop vilaine 😂😉
Je pense que je vais faire pareil ce midi pour mon grand 😆😆