• Illustration du profil de delport

    delport a posé une question sur la recette Velouté de fonds d’artichauts, il y a 10 mois et 2 semaines

    Bonjour, La recette est faite avec des fonds en conserve ?

    Merci pour tous ces partages et bonne journée.

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour delport
      Non c est précisé il faut lire les recettes ☺
      Bon mercredi

      • Illustration du profil de delport
        delport a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Je me lève !
        pas bien réveillée, mille excuses…

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Pour des fonds d’artichauts decongelés c’est-à-dire juste blanchis avant congelation ils ne sont pas cuits
      Bon mercredi

    • Illustration du profil de carbouede
      carbouede a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Est-ce que qqn a essayé avec des fonds en conserve ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Je pense que les fonds en conserve sont déjà cuits par rapport aux surgelés

    • Illustration du profil de carbouede
      carbouede a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Donc il faut les ajouter quand les PDT sont cuites, ok

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Puisqu’ils sont cuits il faut adapter donc 8 mn avant la cuisson des pommes de terre pour qu’ils se rechauffent bien.
        A passer sous l’eau courante et les faire bien egoutter car suivant la marque de la conserve ils peuvent prendre un goût de conserve. Verifier aussi qu’ils ne soient pas un peu durs à ce moment les mettre plus longtemps !

      • L
        lie32 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour dany33, excusez moi j avais compris qu il fallait les prendre en conserve, du coup vous pensez que je les rajoute que 8 min avant la fin de la cuisson des pommes de terres c’est bien cela que vous conseillez ? Merci !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Oui puisqu’ils sont déjà cuits les miens etaient crus
        Excusez du retard je n’ai pas été prevenue de votre message.

  • Illustration du profil de cocogribouille

    cocogribouille a attribué 5/5 à la recette Sorbet mangue, il y a 2 ans et 2 mois

    Excellent.Seul bémol mon Thermomix n’a pas apprécié mixer a 9, les couteaux ne bougeaient plus… la ca refonctionne je ne sais pas pourquoi ça a fait ça. Ca fait 1 mois que je l’ai.

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour,
      Pour un sorbet , on met les fruits surgelés ( avec ou sans blanc d’oeuf ) donner 6 pressions de turbo et mixer ensuite à vitesse 9…

    • Illustration du profil de delport
      delport a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci pour l’astuce, j’ai eu le même problème.

    • Illustration du profil de thalieka58
      thalieka58 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Idem.. Merci pour l’astuce !

  • Illustration du profil de delport

    delport a modifié l’image de son profil il y a 3 ans et 12 mois

  • Illustration du profil de delport

    delport a modifié l’image de son profil il y a 3 ans et 12 mois

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    delport a modifié l’image de son profil il y a 3 ans et 12 mois

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    delport a modifié l’image de son profil il y a 3 ans et 12 mois

  • Illustration du profil de delport

    delport s'est inscrit il y a 3 ans et 12 mois

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