delport
Actif il y a 3 semaines et 4 jours
delport a posé une question sur la recette Velouté de fonds d’artichauts, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour, La recette est faite avec des fonds en conserve ?
Merci pour tous ces partages et bonne journée.
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cocogribouille a noté 5/5 la recette Sorbet mangue, il y a 5 ans et 10 mois
Excellent.Seul bémol mon Thermomix n’a pas apprécié mixer a 9, les couteaux ne bougeaient plus… la ca refonctionne je ne sais pas pourquoi ça a fait ça. Ca fait 1 mois que je l’ai.
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Bonjour,
Pour un sorbet , on met les fruits surgelés ( avec ou sans blanc d’oeuf ) donner 6 pressions de turbo et mixer ensuite à vitesse 9… -
Merci pour l’astuce, j’ai eu le même problème.
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Idem.. Merci pour l’astuce !
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delport a modifié l’image de son profil il y a 7 ans et 6 mois
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delport s'est inscrit il y a 7 ans et 6 mois
Bonjour delport
Non c est précisé il faut lire les recettes ☺
Bon mercredi
Je me lève !
pas bien réveillée, mille excuses…
Pour des fonds d’artichauts decongelés c’est-à-dire juste blanchis avant congelation ils ne sont pas cuits
Bon mercredi
Est-ce que qqn a essayé avec des fonds en conserve ?
Je pense que les fonds en conserve sont déjà cuits par rapport aux surgelés
Donc il faut les ajouter quand les PDT sont cuites, ok
Puisqu’ils sont cuits il faut adapter donc 8 mn avant la cuisson des pommes de terre pour qu’ils se rechauffent bien.
A passer sous l’eau courante et les faire bien egoutter car suivant la marque de la conserve ils peuvent prendre un goût de conserve. Verifier aussi qu’ils ne soient pas un peu durs à ce moment les mettre plus longtemps !
Bonjour dany33, excusez moi j avais compris qu il fallait les prendre en conserve, du coup vous pensez que je les rajoute que 8 min avant la fin de la cuisson des pommes de terres c’est bien cela que vous conseillez ? Merci !
Oui puisqu’ils sont déjà cuits les miens etaient crus
Excusez du retard je n’ai pas été prevenue de votre message.