• djinny a noté 5/5 la recette Pollo al ajillo, il y a 5 ans et 3 mois

    SUCCULENT👌j’arrive pas à mettre 6/5 c’est trop délicieux 💕
    J’étais sceptique avec tout cet ail mais aïe aïe aïe !!!!que c’est bon et pas trop le goût d’ail en fait , mes enfants ont vraiment aimé c’est pour dire .
    J’aurai voulu avoir encore plus de sauce tellement ça déchire je ne sais pas trop comment il faudrait faire….
    Je referais très vite en plus si simple et rapide que demander de plus, MERCI 🙏

    Pollo al ajillo Thermomix par djinny
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    • Illustration du profil de Nana542
      Nana542 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour, j’aurais aimé savoir aussi lol
      Peut-être doublant le vin et l’eau…
      Humm un délice cette recette en tout cas, je retente ce soir 😊

    • Denia78 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      L’ail perd toujours de sa puissance quand il est chauffé mais du coup on a toute sa saveur
      Faut vraiment que j’essaie cette recette

    • Illustration du profil de Nana542
      Nana542 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Je vous la recommande fortement 😊

    • Joboulan a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bjr. Je voudrais juste pourquoi mettre le fouet ? 🤔 je peux ne pas le mettre ??
      Merci

      • djinny a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Si vous ne le mettez pas, vous aurez une bouilie de viande, elle va être toute effilochee par les couteaux du thermomix

    • B
      boune771 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour
      Pour plus de sauce il suffit de doubler les doses pour le tous sauf pour le poulet c’est ce que je fais à chaque fois

  • Illustration du profil de Delinette

    Delinette a noté 5/5 la recette Pollo al ajillo, il y a 5 ans et 1 mois

    Je confirme les commentaires précédents, c’est excellent !!!! Position grill au four = peau croustillante ! J’ai remplacé le vin blanc (je n’en avait plus) par du champagne, mis 25g d´huile, rajouté dans le varoma des carottes et pommes de terre pour l’accompagnement. À refaire sans hésiter (même les enfants ont apprécié) !

    Pollo al ajillo Thermomix par Delinette
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    • Petite princesse a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonsoir, vos carottes et pomme de terre, elles ont cuit en même temps que votre poulet ?

      • Illustration du profil de Delinette
        Delinette a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bonjour,
        Dans un premier temps dans le thermomix oui 👍🏻 et ensuite au four avec le poulet à gratiner.

      • S
        saerince a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        bonjour, avez-vous rajouté un peu d’eau en plus pour permettre la cuisson au Varoma des carottes et pommes de terre ?

      • Illustration du profil de Delinette
        Delinette a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bonjour, non, je n’ai pas rajouté d’eau.

    • P
      pegon06 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Ça donne envie !!!

      • Illustration du profil de Delinette
        Delinette a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Je te confirme, tu peux le faire, c’est délicieux !

      • N
        Nounou17 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Voilà mon repas de ce midi . Merci

    • leanablack a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J’ai une question concernant la première étape de la recette: on doit faire chauffer l’huile toute seule pendant 8 min ? À quoi ça sert ?

      • Illustration du profil de Delinette
        Delinette a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour, je ne suis pas à l’origine de cette recette 😉 Je ne peux donc pas répondre à votre question 😅

      • pepette1808 a répondu il y a 3 ans

        Je pense que ça aide à confire l’ail pour la suite 😉

    • leanablack a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Je me doute mais vous l’avez fait cette étape ? C’est déja gentil de me répondre

      • Illustration du profil de Delinette
        Delinette a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je ne me souviens plus vraiment, je n’ai réalisé cette recette qu’une fois et cela commence à dater 😅
        Je ne pense pas avoir respecté cette étape car je pense avoir eu la même réflexion que vous 😉

    • Jenny a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Oui moi je fais chauffer l huile seule au debut

    • Illustration du profil de tylorique
      tylorique a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Pourtant on dit de ne mettre le fouet uniquement pour les sauces

      • Illustration du profil de Delinette
        Delinette a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Je ne suis pas à l’origine de cette recette mais j’ai suivi les étapes et tout s’est bien passé 👍🏻

      • S
        Sab Gom a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        si vous positionnez bien le fouet entre les lames les plus rapprochées, il ne bouge pas en respectant bien la vitesse de la recette. Il faut repartir les morceaux de poulets de chaque cote du fouet. pas de souci

    • N
      nadrubi a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour. Dans la recette c’est indiqué de lettre le fouet à un moment. Ça ne va pas le casser ?

      • Illustration du profil de Delinette
        Delinette a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Je ne suis pas à l’origine de cette recette mais lorsque je l’ai réalisée, j’ai suivi à la lettre et tout s’est bien passé 👍🏻

    • V
      vita1 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bjr , avez vous fait la recette avec poulet fermier ? Ça sera le même temp de cuisson ? Merci

    • Denia78 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Vous avez ajouté les légumes puis cuisson 30min c’est ça ?

    • Illustration du profil de opheline25
      opheline25 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Dans le varoma vous les mettez à quelle moment vos légumes et combien de temps ?

    • christine_489 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      « j’avais plus de vin blanc alors j ai mis du champagne ! » J adore!!😂😂😂. Belle journée à vous 😊

    • T
      tapedur a répondu il y a 2 mois

      bonsoir, j’hésite car il parle de mettre le fouet, et là pas vraiment confiance….

  • C

    CHRISSOU11 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 3 ans et 4 mois

    Fière 😄 d’avoir réussi mon dessert préféré !!! Mon tout premier Paris-Brest réalisé de A à Z… de la pâte pralinée, à la crème mousseline, en terminant par la pâte à choux et le dressage… 👍
    Un dessert parfait !!! Quel régal et quelle satisfaction de le réaliser soi-même !!! 😋
    Merci pour toutes ces recettes !!! 🙏🏻

    Paris-Brest Thermomix par CHRISSOU11
    J'aimeMerciMiam19
    • Illustration du profil de nade58
      nade58 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Très beau, combien de temps la cuisson, mes choux sont redescendus. A chaque fois c’est pareil , beaux dans le four plats et tapés a l intérieur

    • C
      CHRISSOU11 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, pour ma part ayant un four traditionnel, pour la cuisson de la pâte à choux j’ai dû augmenter la température de 20 à 30 degrés en gardant le même temps de cuisson…
      Pour la dernière étape dès le temps écoulé de cuisson j’ai mis un gant à la porte en ouvrant légèrement et en la refermant aussitôt.
      Et laissé la pâte tout doucement se refroidir sans toucher le four pendant au moins 30 minutes sans ouvrir la porte… 🤗

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Belle réalisation 👍. On dirait un gâteau tout droit sorti d’une boulangerie

      • C
        CHRISSOU11 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci !!! 😅
        C’est du travail tout de même, je l’ai réalisé sur trois jours.
        Mais quel délice !!! 😋

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ah ouais 3 jours quand même. En tout visuellement le résultat est là.

      • C
        CHRISSOU11 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        1er jour réalisation de la pâte pralinée,
        2ème jour réalisation de la crème mousseline,
        Jour J pâte à choux et montage !!! 😅

      • Denia78 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ah oui moi j’ai fait la pâte de praliné et la crème mousseline le même jour puis le chou le lendemain, c’est vrai que c’est du boulot

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Il ne faut pas avoir une envie subite d’un Paris-Brest 😂😂

      • C
        CHRISSOU11 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        😉👍

  • Denia78 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 3 ans et 4 mois

    Recette très bonne malgré un goût et une texture de la mousseline très beurrée. Mon mari et mes amis ont été épaté. Le chou est parfait je n’ai eu aucun souci mais je l’ai laissé cuire 10/15min de plus pour être sûre et l’ai bien laissé refroidir avec la porte du four ouverte. Longue recette mais ça en vaut la peine c’est très bon

    Paris-Brest Thermomix par Denia78
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  • Denia78 a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 3 ans et 4 mois

    Ça a été très long mais j’y suis arrivée, plutôt fière de moi. Merci pour cette recette 👍🏼

    Pâte de praliné Thermomix par Denia78
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  • Denia78 a noté 4/5 la recette Filet mignon au chorizo, il y a 4 ans et 2 mois

    Recette assez facile à faire
    Le chorizo est trop présent à notre goût, je l’aurai coupé en deux sur la longueur voir en 4 car il a beaucoup de goût par rapport au filet mignon
    La viande est tendre, la sauce était un peu liquide mais je n’ai pas mis de maïzena, à rajouter la prochaine fois

    Filet mignon au chorizo Thermomix par Denia78
  • Le profil de Denia78 a été mis à jour il y a 4 ans et 2 mois

  • Denia78 a noté 5/5 la recette Sauté de poulet au chorizo, il y a 5 ans et 11 mois

    Excellente recette que j’ai accompagné de nouilles. Voici quelques remarques :
    j’ai également retrouvé le fouet complètement soulevé à la fin de la cuisson
    les olives étaient également toutes déchiquetées
    pour deux cela nous fera bien plus que deux repas mais je pense aussi que la moitié de tomates suffirait amplement
    Ceci dit on s’est régalé !!!

  • Denia78 a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 6 ans

    Recette faite avec les pommes de terre … on s’est régalé !!!!

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  • Denia78 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au maroilles, il y a 6 ans et 5 mois

    Très bonne recette, nous qui adorons le fromage on sent bien le maroille. Après avoir lu les commentaires j’ai augmenté le temps de cuisson à 25m à l’etape 7 et à 14m à l’etape 14 et la cuisson était parfaite !! Je la referai sans hésiter !!

    Filet mignon de porc au maroilles Thermomix par Denia78
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  • Stephaniemia a noté 4/5 la recette Madeleines au chorizo, il y a 6 ans et 9 mois

    Très moelleuses, et bonnes. Je me suis même entrainé avec la poche a douille bon exercice. En apéro ou bien avec une salade. Miam

    • Denia78 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      Moi je n’ai pas réussi avec ma poche à douille à cause des morceaux … faut que j’en trouve une autre

      • Stephaniemia a répondu il y a 6 ans et 7 mois

        J’ai haché en monde turbo le chorizo au début afin d’obtenir des petits morceaux.

  • F

    Fostine73 a noté 5/5 la recette Madeleines au chorizo, il y a 6 ans et 7 mois

    Très moelleuse fait au chorizo et au jambon olives à refaire

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    • Denia78 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      Oh oui super idée !! Quelle quantité de jambon et d’olive ? Même temps de cuisson ??

      • F
        Fostine73 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

        Oui même temps de cuisson et pour le jambon et olive je ai fait au filing

  • Denia78 a noté 5/5 la recette Madeleines au chorizo, il y a 6 ans et 7 mois

    Excellent !! On a adoré !! Tout juste piquant comme il faut, j’ai remplacé l’emmental râpé par du parmesan et on s’est régalé !! Super recette très simple à refaire !!

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  • Beadu06 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 6 ans et 10 mois

    Très bonne tarte : j’ai suivi les conseils, et ajouté un peu de sucre dans la pâte, et un peu de rhum dans la crème pâtissière. J’ai fait un mix fraises-framboises : tout le monde a adoré.

    Tarte aux fraises Thermomix par Beadu06
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    • Denia78 a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      rhum dans la crème patissiére … super idée, j’essaierai la prochaine fois 😉

  • Illustration du profil de Ludivine25

    Ludivine25 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 6 ans et 10 mois

    Voici ma version 😉 J’ai décliné la recette de la tarte aux fraises pour faire des tartelettes aux framboises 🙂
    J’ai suivi la recette à la lettre en remplaçant seulement les fraises par des framboises (pour garnir les tartelettes et également pour le glaçage) .
    Je me suis servie d’un moule à tartelettes (j’ai gardé le même temps de cuisson) et j’ai utilisé des framboises surgelées (500g de framboises en tout).
    Et c’était super bon!!! Merci pour la recette 🙂

    Tarte aux fraises Thermomix par Ludivine25
    Tarte aux fraises Thermomix par Ludivine25
    Tarte aux fraises Thermomix par Ludivine25
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    • Denia78 a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      tu as attendu combien de temps avant de servir des tartelettes vu que les framboises étaient surgelées ??

      • Illustration du profil de Ludivine25
        Ludivine25 a répondu il y a 6 ans et 9 mois

        J’ai sorti mon sachet de framboises surgelées au début de la recette, le temps de tout faire (entre autres laisser refroidir les fonds de tarte une fois cuits) et une fois le glaçage rajouté, elles étaient dégelées 🙂

      • Denia78 a répondu il y a 6 ans et 9 mois

        Ok merci

  • Denia78 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 6 ans et 9 mois

    pour une première tarte aux fraises je suis plus que satisfaite, elle etait excellente, tout le monde l’a appréciée, je la referai sans hésiter !!!

    Tarte aux fraises Thermomix par Denia78
    Miam1
  • Denia78 a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 7 ans et 6 mois

    Un vrai régal cette recette !!! Merci beaucoup !!

  • Denia78 s'est inscrit il y a 7 ans et 9 mois