Denixa
Actif il y a 1 jour et 15 heuresDenixa a noté 5/5 la recette Flan coco, il y a 1 an
Qu’est-ce qu’il était bon ce flan coco !
J’ai suivi le conseil du caramel liquide au fond du plat (à cake).
Il a cuit dans le four pendant 1h au moins.
Un délice. Merci du partage.Brimbelle88 a commenté la recette Pâte d’amande au Thermomix, il y a 6 ans et 5 mois
Voici quelques idées pour utiliser la pâte d’amande:
animaux ou roses,Christollen,fruits déguisés etc….Denixa a noté 5/5 la recette Profiteroles, il y a 2 ans et 4 mois
Extra ! On ne peut plus simple et c’est tellement bon 🤗
J’ai testé frais🔝et je viens de mettre des choux fourrés au congélateur pour toujours en avoir 😉 il suffira de faire la sauce au chocolat au dernier moment.
Merci du partage !- L
Bonjour. Comment ressortent ils du congel? Je n’osais pas les faites la veille mais vous me donner espoir ! ^^
Bonjour lutine14,
Rien ne change, il faut juste penser à les sortir un peu avant de les servir.
Puis faire la sauce au chocolat la veille ou le jour même.
Le + est quand même d’en avoir toujours au congélo 😉- S
Vous les sortez combien de temps à l’avance ?
au début du repas en temps normal.
Bonjour, vous les congelez avec la boule de glace dedans ? Si vous les sortez au début du repas la glace ne fond pas ? Merci.
Oui l’intérêt est qu’ils soient prêts à manger.
La glace est juste bien pas fondue. Le chou est parfait.
Un repas en temps normal ne veut pas dire un repas de noces. On est bien d’accord ?!
carole_130 a noté 5/5 la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 1 an et 6 mois
Tellement bons et simples à réaliser.
Merci pour ce partageIls sont parfaits ! Vous avez un moule spécial ?
Bonjour. Je les ai juste mis en rondelles dans des moules à muffins et ils prennent tous seuls la forme 😊
Dans la recette des palets, il suffit de faire un boudin et le mettre au frais pendant 1 hre pour qu’il durcisse.
Ceux-ci sont particulièrement beaux 😋Encore plus beaux avec la technique de carol_130😉
Je comprends mieux. bonne idée 👍🏽
Pauline_44 a noté 5/5 la recette Gâteau basque, il y a 5 ans et 2 mois
Catastrophe pour assembler les deux pâtes… toute la crème ressort sur le dessus… 😱😢 des astuces pour réussir ?
- T
Même problème…des astuces ou conseils ?
Il faut souder vos pâtes.
Dessous que la pâte monte à moitié du moule. Mettre la crème ou la confiture et amener le disque couvercle de pâte dessus.
Vous coupez la pâte en trop et avec de la farine en bout de doigts, tapoter en bordure. Les 2 pâtes vont se souder 😉
Après, 3 coups de fourchette pour l’évaporation sur le dessus du gâteau, un joli # et bien dorer à l’œuf battu et mettre à cuire.
Mes notes perso sur la recette Bagels au saumon fumé, il y a 1 an et 9 mois
Surtout bien en fariner sous les bagels avant la pousse de 2h.
Sinon galère à décoller pour pocher !Choisir du papier sulfurisé découpé individuellement avec farine dessus pour faire glisser dans eau de pochage.
Denixa a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 2 ans
Recette extra pour une note douceur à la fin du repas. J’ai testé sans sucre et c’est très bon.
Merci du partage 🙏Denixa a noté 5/5 la recette Pollo al ajillo, il y a 2 ans
Ça envoie du lourd si j’ose dire 🤪
Que c’est bon !
A refaire…
Merci du partage 🙏Denixa a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 2 ans
Une recette extraordinaire !
J’ai aussi testé la pâte feuilletée escargot d’après les différents avis et vraiment merci, le feuilletage est top.
Les pasteis de nata sont simplement divins 🤪 on ne s’arrête plus d’en manger tant qu’il y en a !
Merci du partage 🙏Denixa a noté 5/5 la recette Burger d’effiloché de porc, il y a 2 ans et 1 mois
Super bon !
Je vais devoir refaire avec l’oignon rouge, la sauce BBQ et le vinaigre de cidre qui ont été remplacés par oignon jaune, ketchup et vinaigre de vin.
L’effiloché est vraiment top !
Merci du partage 🙏mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 2 ans et 2 mois
1/2 J’ai divisé la pâte en deux pour éviter qu’elles débordent de mes moules à cake. Ça sent super bon à la sortie du four…. Reste à déguster😋
2/2 Le goût est bien là,, pas de miette,il tient très bien au tartinage.
J’ai toasté quelques tranches pour finir mon foie gras des fêtes, un délice 😋Mon deuxième😋 avec un moule rond de 18cm
Pour faire des pains surprises 😉
Exactement @Denixa 👍
Troisième essai avec mon nouveau moule spécial
Denixa a noté 4/5 la recette Roti de porc sauce échalote, il y a 2 ans et 2 mois
Rôti doré dans la poêle au préalable. Temps de cuisson respecté. La sauce échalotes super. J’ai accompagné de patates vapeur.
Les étapes 5 et 7 sont en double dans la recette me semble-t-il… et j’ai gardé le jus pour une base de soupe parce qu’il en reste peu.Denixa a noté 5/5 la recette Poulet au chilindrón, il y a 2 ans et 2 mois
Je viens de tester le poulet txilindron, il est excellent.
Chaque année je participe à un concours de txilindron en Pays Basque (sans thermomix ;). Les ingrédients de base sont sensiblement les mêmes sauf qu’il n’y a pas de cube de boeuf, je mets du sucre pour couper l’acidité de la tomate et que c’est de l’agneau coupé en gros cubes et le jambon de Bayonne. On met aussi du piment d’Espelette. Je pèle les poivrons.
Avec le poulet, j’ai vraiment bien apprécié et vais le refaire sans hésitation. La sauce est bien équilibrée ! J’ai mis des pilons et des hauts de cuisse. Parfait ôô
Merci du partage !PS : Le txilindron se fait aussi sans tomate vers Pampelune.
Dan19 a noté 5/5 la recette Orangettes, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour. C’est bientôt Noël, et si comme moi, vous passez beaucoup de temps dans votre cuisine pour préparer des petits gâteaux comme les leckerlis, utilisez cette recette qui est parfaite. changez juste la découpe en petits de 5/5 mm, vous obtiendrez de délicieux fruits confits « maison », c’est tellement meilleur!
C’est ce que j’ai fait pour mon panettone.
Excellent je confirme 🔝bonsoir, quelle recette avez vous prise pour le panettone svp merci
Bonsoir,
Pour le panettone, c’est à Denixa qu’il faut poser la question. 😉Bonsoir,
J’ai pris la recette de Cookomix.
Parfait à notre goût 🤗
Denixa a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 2 ans et 3 mois
Un régal ! Facile à réaliser avec ou sans moule spécial.
Merci du partage 😉D’ailleurs je le refais de suite 🤗
Denixa a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 2 ans et 3 mois
Très bonne recette.
Je la sers dans des vol-au-vent passés au four avec supplément à côté pour changer. 👍🏽
Merci du partage.
Mmmhhh avez vous la recette du stollen ?
Elle est sur le site je site je crois
Merci je vais regarder 🙂
Bonjout, j envisage de faire la stollen et avant la pâte d amande. Pourriez vous me dire si la quantité de pâte d amande de cette recette est suffisante pour garnir un stollen ?
Merci d avance☺️
Bonjour, à quel étape avez vous mis le colorant?
En dernier
Bonjour combien de grammes de colorant svp merci
Bonsoir
Auriez vous la recette du stollen svp ? Il a l’air délicieux sur votre photo
Je ne l’ai pas trouvée sur le site
Merci
Pourtant il y est à stollen : https://www.cookomix.com/recettes/stollen-thermomix/
Merci . Oui je l’ai trouvé ensuite. Je l’avais mal orthographié. Désolée du dérangement
Joyeux Noël