• Une tuerie

    Crème brûlée Thermomix par nassera35
    HahaJ'aimeLove14
    • Clarisse974 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, l avez vous dans le MultiDélices ?

    • nassera35 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour oui

    • didi a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, vous l’avez cuit à la multidelice ? Si oui combien de temps svp ?

    • nassera35 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour 40min

  • Comme vs me tentez bigrement, j’ai préparé ladite R7 : il ne reste plus qu’à cuire qd les enft seront rentrés… Mais, j’ai été, étonnamment surprise car, avant d’ajouter le lait : j’avais l’impression de voir une « pâtachoux » 🙂 Donc ce soir ce sera, artichaut, boudin de volaille avec tite sauce au curry maison & crème à la pistache Thermi…

    Le prochaine fois, ils seront cuits ds empreintes quenelles : j’ai franchement hésité 🙂

    Petits boudins de volaille sans boyaux Thermomix par Pascale Lascoux
    MiamJ'aimeMerci7
    • Pascale Lascoux a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      J’en ai préparé à nouveau pr ce soir et là, ma sauce « tomato frito » est entrain de mijoter. Je vais accompagner le tout d’une salade de pois chiches.

      SAUCE TOMATO FRITO TM : 40g oignon, 1CS huile olive, pincée sel,
      250g coulis tomate ™

      * Hacher oignon 3sec vit5, racler parois, ajouter huile, sel & cuire 2mn varoma vit1.
      * Ajouter coulis de tomates & cuire 8mn 100°C vit1.
      * Laisser tiédir avant de mettre en pot hermétique ou utiliser maintenant.

      Meilleure, en ts points, que celle de c/HEINZ….

    • Pascale Lascoux a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      POUR MAYONNAISE FINE & DÉLICIEUSE :
      Je n’utilise que de l’huile de pépins de raisin (la seule qui ne fige pas) avec un goût neutre, amélioré par oeuf de nos poules.
      Pr notre goût, j’ajoute (ds les 30 dernières sec), 1CS rase de persil plat (de pluches d’1 botte, hachées tt fin) et cela fait fureur.

      AUTRES MAYONNAISES : N’hésitez pas à changer de moutarde, comme moutardes des chefs gourmets, c’est joli et surtt,excellent. Idem pr vinaigre…

    • didi a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, vous les avez cuits au four ? Merci

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