• D

    diedieclips a posé une question sur la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour l’échalote est elle indispensable ? Puis je mettre un oignon ou de l’ail à la place ? Merci d’avance pour vos réponses 😊

    • R
      rbormi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      bien sur, c’est affaire de gout ! vous pouvez mettre un oignon !

    • D
      diedieclips a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci 😊

  • D

    diedieclips a noté 5/5 la recette Pain aux olives, il y a 3 ans et 11 mois

    Très bien 😊😊merci😁

    Pain aux olives Thermomix par diedieclips
    Pain aux olives Thermomix par diedieclips
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  • Pipo0904 a posé une question sur la recette Bun’s jambon fromage, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour, pourriez vous m’expliquer comment refermer les buns? Dans la recette il est indiqué qu’il faut faire 12 pâtons de pâte et de mettre les garnitures dessus. Mais avec quoi ferme-t-on les.buns? Merci d’avance

    • D
      diedieclips a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour en faite ils faut pas trop en mettre autour vraiment au centre et refermer en remontant sur tous les côtés pour faire comme une boule et mettre le côté fermé sur le papier de cuisson

    • D
      diedieclips a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      De plus moi j’ai tenté avec la recette de base et également crème fraîche et sauce tomate c’était super bon mais quand les crèmes sont liquide comme la sauce tomate et la crème fraîche il ya un risque d’ouverture.. Bonne dégustation à vous 😁

    • Pipo0904 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      D’accord! Je pensais qu’il fallait remettre de la pâte dessus. Merci beaucoup.

  • D

    diedieclips a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 3 ans et 12 mois

    Super ma pepette a adoré on en fait avec pépites de chocolat et nature 😊

    Pain viennois Thermomix par diedieclips
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  • jessiica_1 a posé une question sur la recette Pain viennois, il y a 4 ans

    Bonjour,
    Pour celle qui ont le MCC est-ce qu’il vous ai arrivé d’avoir une surchauffe du moteur pour le malaxage? Vous avez bien fait 2x 2min + 1min? Merci de vos réponse ☺️

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    • Illustration du profil de jujumike
      jujumike a répondu il y a 4 ans

      Bonjour, cela m’arrive régulièrement avec le MCC , alors j’attends toujours au moins 2min entre 2sessions de malaxage afin d’éviter la surchauffe. Bonne journée 🌺

    • D
      diedieclips a répondu il y a 4 ans

      Oui j’ai eu ça aussi

    • Illustration du profil de joan2021
      joan2021 a répondu il y a 4 ans

      J’ai mis à malaxer 3×45 secondes et ca a fonctionné aussi…

    • jessiica_1 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour
      Merci pour vos réponses. Ça a fonctionné après l’avoir éteint et rallumer et attendu 5 minutes 😊

    • M
      marla54 a répondu il y a 4 ans

      Mcc il faut malaxer 45s max avec une minute de pause être chaque malaxage
      Moi je ne malaxe que 3x 45s

  • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion

    kiltilydiekreyasion a posé une question sur la recette Pains aux raisins, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour si je mets de la levure en sachet sa passe aussi ou faut il vraiment la levure fraîche ?

    Merci pour la recette

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, oui vous pouvez utiliser de la levure de boulanger déshydratée 🙂

    • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
      kiltilydiekreyasion a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour merci pour votre réponse du coup j’ai tenté et je viens de voir votre réponse mais j’attends la fin de la cuisson là😅

    • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
      kiltilydiekreyasion a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Votre réponse me rassure merci

    • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
      kiltilydiekreyasion a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Avant cuisson

      IMG_20200113_124959
    • D
      diedieclips a répondu il y a 4 ans

      Bonsoir du coup après cuisson ils ont bien gonflé avec la levure déshydraté :)? Merci d’avance pour votre réponse 😊

      • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
        kiltilydiekreyasion a répondu il y a 4 ans

        Bonsoir oui. J’ai même déjà refait. 😉

    • D
      diedieclips a répondu il y a 4 ans

      OK merci 😊

  • D

    diedieclips a posé une question sur la recette Biscuits apéritif crème et oignon, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour ! Est ce que certains d’entre vous on essayé la recette avec maizena ou autre farine que blé afin qu’il n’yai pas de gluten.. Merci pour vos réponses 😊

    • Illustration du profil de Ky74
      Ky74 a répondu il y a 4 ans

      J’ai mis 100g de farine sans gluten Mix B de Schär

  • D

    diedieclips s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois