diedieclips
Actif il y a 9 mois et 2 semaines- D
diedieclips a posé une question sur la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour l’échalote est elle indispensable ? Puis je mettre un oignon ou de l’ail à la place ? Merci d’avance pour vos réponses 😊
Pipo0904 a posé une question sur la recette Bun’s jambon fromage, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour, pourriez vous m’expliquer comment refermer les buns? Dans la recette il est indiqué qu’il faut faire 12 pâtons de pâte et de mettre les garnitures dessus. Mais avec quoi ferme-t-on les.buns? Merci d’avance
- D
Bonjour en faite ils faut pas trop en mettre autour vraiment au centre et refermer en remontant sur tous les côtés pour faire comme une boule et mettre le côté fermé sur le papier de cuisson
- D
De plus moi j’ai tenté avec la recette de base et également crème fraîche et sauce tomate c’était super bon mais quand les crèmes sont liquide comme la sauce tomate et la crème fraîche il ya un risque d’ouverture.. Bonne dégustation à vous 😁
D’accord! Je pensais qu’il fallait remettre de la pâte dessus. Merci beaucoup.
- D
diedieclips a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 3 ans et 12 mois
Super ma pepette a adoré on en fait avec pépites de chocolat et nature 😊
jessiica_1 a posé une question sur la recette Pain viennois, il y a 4 ans
Bonjour,
Pour celle qui ont le MCC est-ce qu’il vous ai arrivé d’avoir une surchauffe du moteur pour le malaxage? Vous avez bien fait 2x 2min + 1min? Merci de vos réponse ☺️Bonjour, cela m’arrive régulièrement avec le MCC , alors j’attends toujours au moins 2min entre 2sessions de malaxage afin d’éviter la surchauffe. Bonne journée 🌺
- D
Oui j’ai eu ça aussi
J’ai mis à malaxer 3×45 secondes et ca a fonctionné aussi…
Bonjour
Merci pour vos réponses. Ça a fonctionné après l’avoir éteint et rallumer et attendu 5 minutes 😊- M
Mcc il faut malaxer 45s max avec une minute de pause être chaque malaxage
Moi je ne malaxe que 3x 45s
kiltilydiekreyasion a posé une question sur la recette Pains aux raisins, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour si je mets de la levure en sachet sa passe aussi ou faut il vraiment la levure fraîche ?
Merci pour la recette
Bonjour, oui vous pouvez utiliser de la levure de boulanger déshydratée 🙂
Bonjour merci pour votre réponse du coup j’ai tenté et je viens de voir votre réponse mais j’attends la fin de la cuisson là😅
Votre réponse me rassure merci
Avant cuisson
- D
Bonsoir du coup après cuisson ils ont bien gonflé avec la levure déshydraté :)? Merci d’avance pour votre réponse 😊
Bonsoir oui. J’ai même déjà refait. 😉
- D
OK merci 😊
- D
diedieclips a posé une question sur la recette Biscuits apéritif crème et oignon, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour ! Est ce que certains d’entre vous on essayé la recette avec maizena ou autre farine que blé afin qu’il n’yai pas de gluten.. Merci pour vos réponses 😊
J’ai mis 100g de farine sans gluten Mix B de Schär
- D
diedieclips s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois
bien sur, c’est affaire de gout ! vous pouvez mettre un oignon !
Merci 😊