Dime
Actif il y a 1 an et 5 mois
Dime a noté 5/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 5 ans et 3 mois
Très bonne recette pour ma part les pains sont farcis à la viande hachée avec poivrons, tomates oignons. épices : curcuma piment doux cumin paprika sel poivre et épices du Maroc à base d’oignons secs. La farce est insérée crue dans la pâte et cuite à l’étouffée en même temps que le pain. Merci pour cette recette. J’ai pu réaliser 7 pains. Myriam
Coucou pouvez vous m’expliquer comment cuire à l’étouffer ? Merci
Ça cuit dans les pains directement, quand vous cuisez vos pains à la poêle la garniture cuit en même temps…
Je dirais qu’elle doit couvrir sa poêle
Bonjour, vous étaler la pâte puis vous mettez la farce et vous refermez le pain cest ça ? Puis vous le faites cuite normalement ? Car je nai jamais essayer avec de la farce.. et ce nest pas trop sec a l’intérieur ? Merci
Bonjour regarder la recette de kamila momix sur YouTube c’est la recette de la pâte magique vous pouvez effectuer des matlouh farci mais il faut cuire la farce avant et ensuite garnir vos matlouh
bonjour j’ai aussi fait des pains farcis par contre les miens sont très épais est-ce que vous avez fait des petits disques où est-ce que vous avez bien étaler la pâte ?
Bonjour
Quelle marque de semoule prenez vous ?
La meilleure c’est Le Renard
Merci
J’ai rien compris