• django2008 a noté 3/5 la recette Sorbet à l’abricot, il y a 2 ans et 8 mois

    pour moi ça n’est pas une glace mais une mousse…

    • Illustration du profil de zouzou1
      zouzou1 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Oui en effet et moi comme je ne suis pas trop glace, j’adore ce côté mousse glacée !

  • django2008 a posé une question sur la recette Farine de pois chiches, il y a 2 ans et 11 mois

    J’avais des pois chiches secs comme des cailloux donc je viens de les transformer en farine.
    petite astuce : les 10 premières secondes broyer à puissance 8 pour réduire les décibels. Ensuite poursuivre à 10 le bruit sera moindre.
    puis-je utiliser cette farine de pois chiches pour faire :
    – la recette de l’houmous ?
    – la recette du curry de pois chiches ?

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    • aggeliki22 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour 🙂 pour le houmous les pois chiches doivent être humides. Je les fait trempé 24h la veille 🙂

    • M
      mamankoala a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Pour ces 2 recettes, les pois chiches doivent être cuits en amont. Avec de la farine de pois chiche, vous pouvez faire des crêpes, à vérifier pour les falafels

    • sev_22 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      En revanche pour faire des falafels c est bon

  • django2008 a noté 5/5 la recette Farine de pois chiches, il y a 2 ans et 11 mois

  • django2008 a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 3 ans et 2 mois

    Je fais régulièrement découvrir cette recette tant elle est surprenante et savoureuse. Un vrai succès !
    Généreuse sur le beurre que je mets seulement à la fin, je ne rajoute pas de crème fraiche. miam miam

  • django2008 a noté 5/5 la recette Soupe au poulet et champignons, il y a 3 ans et 2 mois

    J’ai supprimé l’étape 5, préférant cuire mes pâtes fraiches à part dans une casserole. Ce plat était pour le déjeuner donc je ne l’ai pas fait en soupe. C’était très bon. Merci pour la recette.

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  • django2008 a noté 5/5 la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 3 ans et 2 mois

    Un jeu d’enfant cette recette. Et un délice ! Nous ne sommes que deux mais pourtant j’aurais pu tout manger seul…

  • django2008 a noté 5/5 la recette Rognons de porc sauce madère, il y a 3 ans et 3 mois

    absolument divin. En accompagnement seulement les champignons.

  • django2008 a noté 5/5 la recette Quiche au brocoli et jambon, il y a 3 ans et 3 mois

    recette respectée sauf pour le lait remplacer par 2 soja sun. Et 5 mn avant la fin de la cuisson j’ai saupoudré de Comté râpé. Un délice !

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  • django2008 a noté 5/5 la recette Tarte au camembert, pommes et lardons, il y a 3 ans et 5 mois

    Mais quelle légèreté ! quel exotisme ! J’ai mangé la moitié de la tarte et ai du m’interdire d’en manger davantage… Outre la pâte feuilletée du commerce badigeonnée généreusement de moutarde, j’ai utilisé seulement 100 gr de lardons mais 2 pommes grany et 2 pommes golden, puis la moitié d’un camembert fait à point. J’ai déjà hâte de refaire cette recette et en attendant je l’ai fait suivre à mes amis et famille. Un immense merci pour cette fabuleuse recette.

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  • Illustration du profil de marouchka_1

    marouchka_1 a noté 4/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 3 ans et 6 mois

    Mes enfants me disent d’arrêter mes expériences et me prendre pour une chimiste 👩‍🔬 bon mais peut mieux faire

    Gâteau au chocolat et courgettes Thermomix par marouchka_1
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    • django2008 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      En effet ! Ca donne pas envie… Vous savez pourquoi ?

  • Le profil de django2008 a été mis à jour il y a 4 ans et 6 mois

  • django2008 s'est inscrit il y a 4 ans et 8 mois