• Recette réalisée à la lettre avec le MCC, le persil récolté dans mon potager, deux filets de lieu noir péchés chez mon poissonnier, seule la quantité de sauce a été divisée par deux, ce fût un régal 😀

    Filet de cabillaud et sa sauce persillée Thermomix par cestkrobon
    J'aime4
    • djelulu35 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour, vous mettez la fonction vapeur pour les 25 min de cuisson ? Je suis en menu de base et j’ai l’impression que le poisson ne cuit pas dans le varoma… Peut-être à cause du panier vapeur ?

    • cestkrobon a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Oui, je mets la fonction vapeur car je suis ainsi sûre que la température est atteinte quand les 25 minutes de cuisson débute. L’ajout du panier vapeur ne gêne pas la cuisson dans le plateau vapeur… tant que la quantité d’eau nécessaire à son évaporation et donc la cuisson est respectée

  • Cette brioche reste notre préférée , pour ma part je rajoute un peu de fleur d’oranger 🙂 Je les pose directement sur du papier cuisson sur la plaque du four . Tres très bonne brioche 🙂

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Gwendoline35 Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Gwendoline35
    J'aimeWowMerci15
    • djelulu35 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bonjour, quelle quantité de fleur d’oranger mettez-vous ?

  • Hummmm, rajouté l’équivalent d’un verre de vin blanc et remplacé le reblochon par du munster donc c’est plus une munstiflette 🤣🤣🤣🤣🤣

    Tartiflette Thermomix par Sylvie
    MiamHahaJ'aime12
    • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Plat qui me plairait bien avec cette revisite

      • Sylvie a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Et contrairement à ce que l’on pourrait penser, ce n’est pas fort du tout. J’ai pris par contre un munster fermier.

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je sais c’est très bon en cuisine avec ajout de graines de cumin j’aime beaucoup

    • djelulu35 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour, à quel moment rajoutez vous le vin blanc ? Merci 😉

      • Sylvie a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Tout à la fin directement dans mon plat.

  • Très très bonne recette.
    Faite avec mr cuisine. Nous nous sommes régalés.

    Flan de carottes Thermomix par lili5716
    J'aime5
    • djelulu35 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour, vous avez suivi la recette à la lettre ou vous avez rajouté des ingrédients / temps de cuisson ?

    • lili5716 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour
      Jai suivie la recette jai juste rajouté 7 min de cuisson !

  • Très bien👍 J’ai toutefois réduit 1 peu le sucre. La prochaine fois je prévoirai d’autres ingrédients pour embellir la coupe 😉

    Cornets de glace Thermomix par Moutonnette
    J'aimeLoveMiam9
    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Tres jolie coupelle !

      • Moutonnette a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci ☺ Il manque 1 peu de couleur. J’avais également fait de la glace à la fraise mais j’avais peur qu’une 3ème boule ne rentre pas…

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Pour la couleur tu aurais pu mettre quelques fruits comme moi 😍 mais c’est joli comme ça ! Sur les glaces classiques j’ajoute dessus souvent des speculoos concassés on aime bien et un filet de caramel beurre salé c’est délicieux 😉

      • Moutonnette a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui mais je n’avais plus de fruits rouges… En même temps j’ai fait ces coupes sur 1 coup de tête pour faire plaisir à ma p’tite maman en lui proposant 1 bon dessert. Je lui aurais mis 1 chantilly et 1 coulis maison en plus des fruits… quoi que j’avais des pêches ca aurait pu être bon aussi.. Et des bananes 🙄 hum…

    • djelulu35 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, comment avez-vous fait pour mettre en forme vos coupelles ?

      • Moutonnette a répondu il y a 1 mois

        Bonjour Je dépose la gaufrette sur 1 bol retourné et cela prend la forme d’un cornet

      • djelulu35 a répondu il y a 1 mois

        Merci !

  • Fait au mcc
    Goût et texture impeccable 👍
    Juste modifié : 25g maïzena
    Et cuisson 25 min a 90°
    Avec le bouchon

    Crème au chocolat Thermomix par dinet1219
    J'aimeMerci4
    • linda2 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir, avez vous rajouté les 2g d’agar agar?

      • dinet1219 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Non la maïzena suffit vu que je l ai augmenté 😀

    • linda2 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci pour votre réponse.

    • djelulu35 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, combien d’œufs avez vous mis ? 1 comme dans les commentaires ou comme dans la recette ?

      • dinet1219 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        2 oeufs comme dit la recette

  • Excellente recette de crème au chocolat. Garantie sans additif, ni conservateur 😉
    Cuisson 30 min avec MCC

    Crème au chocolat Thermomix par clin87
    MiamJ'aimeLove5
    • djelulu35 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous avez suivi la recette à la lettre avec le mcc ?

      • clin87 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonsoir. Oui, à la lettre.

      • djelulu35 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci 😉

    • marlane a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Moi a la lettre c hyper liquide comment ca se fait ?

      • clin87 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Bonsoir Marlane. Je pense à un manque de cuisson. Faites le cuire jusqu’à épaississement. Pas trop non plus, sinon votre crème va « grainer »

  • Merci Kimbera pour ce partage, un délice, plus jamais celles du commerce 😊

    Petits boudins de volaille sans boyaux Thermomix par delloul Petits boudins de volaille sans boyaux Thermomix par delloul
    J'aimeWowLove34
    • Sylvie a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Ils sont très beaux 😋

      • delloul a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci 😆

    • Kimbera a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      C’est pareil à la maison, fini les boudins bourrés à la mie de pain vendus une fortune. Je me devais de partager du coup 🙂

      Ravie que ça vous plaise !

      • delloul a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        💕💕

    • titane54 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour j ai fait cette recette excellente!! Mais j ai eu du mal pr rouler mes boudins je trouve les votres parfaits… ma texture était un peu liquide je pense…avez vous des conseils à me donner? Merci

    • delloul a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour, oui la texture est un peu liquide, moi j’utilise une poche à douilles pour le déposé sur mon film la quantité souhaite et on enroule 😊c’est de laque viens l’uniformité des boudin 😉

      • titane54 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci bcp j essaierai la prochaine fois!!!😊😊

      • delloul a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        😊👍

    • djelulu35 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, je ne comprends pas trop le façonnage des boudins, comment les avez-vous roulés ?

    • delloul a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, personnellement pour travailler propres je mets la farces dans une poche à douille, puis je mets la quantité désirée sur du film plastique, puis on enroule en serrant les deux extrémités, vous allez voir, une fois le premier tour fait, il suffira de refaire rouler le boudins 👍

      • djelulu35 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup je vais tester !

  • Recette au top ! J’ai voulu tester à la vanille pour une 1ere fois. J’ai mis le litre de lait et de la vanille. Super bon. La prochaine fois j’essaie au chocolat

    J'aime1
    • djelulu35 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, quel genre de vanille avez vous mis ? Arôme ? Poudre ?

  • Premier essaie de yop réussi ! Consistance très bien mais pas aimé avec le sirop de grenadine goût bizarre ! Manque de sucre également !
    Deuxième essaie ce matin avec une cuillère à soupe en plus de sucre et mi extrait de fraise (2 cuillère à café dans un litre de lait )
    Donc à vérifié dans 10h !🤔

    • djelulu35 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, qu’est-ce que ça donne avec l’extrait de fraise ?

  • Mes enfants adorent ce Yop !
    Je l’ai fait à la fraise et là une tournée à la vanille est en cours 😁

    • Pauline1984 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      bonjour,
      quel sirop avez-vous utilisé pour ceux à la fraise ?

      • Alexguigui a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour du sirop bio

    • djelulu35 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, qu’utilise-vous pour les faire à la vanille ?

  • Bon ok, cette recette est parfaite! Entièrement réalisée avec des fonds de placard, donc pas beaucoup d’attentes quant au résultat ; et pourtant, un régal !
    J’ai divisé les portions par 2 (pas le choix, je n’avais que la moitié de viande hâchée nécessaire) on a mangé à 3 dessus (2 adultes et 1 enfant) et il en reste une petite part.
    J’ai ajouté de l’ail et des épices à la préparation des boulettes pour plus de goût, elles étaient super bonnes.
    Et la sauce… quelle merveille! Simple et goûteuse, je n’avais pas de vin blanc alors j’ai mis du vin rouge (qui pour moi accompagne bien le bœuf) et c’était un délice !
    Quelle recette fabuleuse! Plutôt rapide et simple, délicieuse avec un vrai goût de plat qui a mijoté longtemps… Merci!👍🤗

    Boulettes de viandes à la sauce tomate Thermomix par meffyfamily Boulettes de viandes à la sauce tomate Thermomix par meffyfamily
    J'aime7
    • djelulu35 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, quel type de pain faut-il utiliser ? Pain de mie ?

      • meffyfamily a répondu il y a 2 mois

        J’ai du faire avec du pain type baguette… je n’ai que rarement du pain de mie à la maison

  • Recette déjà faite plusieurs fois, on adore!

    Boulettes de viandes à la sauce tomate Thermomix par sophie58
    J'aime10
    • djelulu35 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, quel type de pain faut-il utiliser ? Pain de mie ?

      • sophie58 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, j avais mis la mie du pain mais avec du pain de mie cela marche aussi

  • Super bon 😋 on a adoré 👍 merci pour la recette 😊

    Boulettes de viandes à la sauce tomate Thermomix par Reinette78
    J'aimeMiam11
    • delloul a répondu il y a 1 an

      Si on fait un peu réduire la sauce, et on casse des oeufs cuisson au plat , on obtient le fameux tajine de boulettes marocain 😉

      • Reinette78 a répondu il y a 1 an

        Merci pour l’idée je ne manquerais pas d’essayer 😉 de notre côté on a opté pour la soirée italienne avec un plat de pâtes 😊

    • delloul a répondu il y a 1 an

      C’est aussi bon , avec les pates mes enfants l’appellent la bolo balls 😂😂

    • djelulu35 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, quel type de pain faut-il utiliser ? Pain de mie ?

      • Reinette78 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour oui j’utilise du pain de mie

      • djelulu35 a répondu il y a 2 mois

        Merci 🙂

  • Délicieux! Les enfants ont adoré! J’ai rajouté un peu d’ail dans la sauce

    Boulettes de viandes à la sauce tomate Thermomix par Christelle_17
    J'aime11
    • PatDomi a répondu il y a 1 an

      Je vais en faire pour ce soir, je cherchais une idée 👍😀

    • djelulu35 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, quel type de pain faut-il utiliser ? Pain de mie ?

      • Christelle_17 a répondu il y a 2 mois

        Du pain toast ou du pain au lait qu’on trouve en suisse surtout

  • Parfait ! Consistance et goût rien à redire. Réalisé avec MCC (cuisson 12mn) et mis dans un saladier fermé ça marche aussi. Déjà 2 parts prélevées les enfants ont adoré 🙂

    Danette au chocolat Thermomix par fannyboum
    J'aime2
    • djelulu35 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, j’ai également le MCC, vous avez suivi la recette à la lettre ? Je l’ai faite et c’est très liquide, on l’a bu à la paille !!

      • fannyboum a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        J’ai remplacé le mascarpone par de la crème fraîche épaisse (quantité égale), et comme je l’ai écrit laissé cuire 12mn au lieu de 10. Pour info pour le chocolat j’ai mis du chocolat pâtissier. Et laissé au frigo toute la nuit. Je l’ai faite 2 fois et aucun souci. Si ça peut aider…

      • gwadaman a répondu il y a 2 jours et 21 heures

        Pareil pour moi MCC quantités doublees et trop liquide

  • Facile à réaliser et à démouler
    Beau résultat

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Fp5673
    J'aimeWowLoveMerciMiam114
    • cynthia88170 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Trop beau

    • lainlain15@hotmail.com a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour !
      Quel est le diamètre de votre moule ?
      Merci

    • Fp5673 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      C est un cercle de 22cm de. Diamètre

    • samantha2901 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Pensez vous que je puise le mettre au congel ??

      • romeosimon a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour oui je l’ai fait le jeudi après midi pour le samedi midi et entre temps hop au congelateur

      • samantha2901 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci

    • mapi56 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Alors la bravo 👌👍👍

    • cordo1983 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Magnifique gâteau bravo !!! Pr la déco vous avez émiettez des speculos ? Et pour la déco caramel vous avez fait comment ?

    • cordo1983 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour comment avez vous fait me démoulage ?? Moi tout est accroche je suis deg

      • anniegerard a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Il faut utiliser un cercle comme moule et mettre un rodoid autour.

      • marionlou a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Mais qu’est ce qu’un Rodoid? Merci 😉

    • Fp5673 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Pour la déco c’est bien du spéculoos émietté et du caramel beurre salé REGILAIT 

    • domi_80 a répondu il y a 5 mois

      Magnifique…

    • Zouzou1346 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Il est vraiment magnifique votre gâteau, et cette décoration, si originale !!! Bravo

    • irmala a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Superbe 👏👏👏

      faut vraiment que je teste cette recette 😋
      Tu pense que ça serait possible de diviser les quantités par 2 ??? 🤔
      Car un gros gâteau comme ça pour 2 , ça fait beaucoup même si ça se garde quelques jours

    • delfy2019 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Splendide!! Quel type de pomme avez-vous utilisé?

    • michlyd a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Magnifique, la classe

    • jessanna a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      se demoule t il facilement?avez vous beurrer le plat??

    • romain_29 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour je suis en train de finir ce gâteau mais je trouve la compote liquide, c est pareil chez vous ? Merci pour vos retours

      • cordo1983 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Il ne me semble pas que c etait liquide. Mais qu est ce que j ai galéré pour le démoulage c etait l angoisse

      • romain_29 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oh mon Dieu ça se passe cet pm, j ai peur !!

      • emilyemy a répondu il y a 3 mois

        Bonjour je trouve ça peu trois feuilles de gélatine pour la compote de pomme car ça me fait 1l de liquide, est ce que j’en rajoute ?

      • romain_29 a répondu il y a 3 mois

        Oui vous pouvez je trouvais la compote liquide aussi

      • emilyemy a répondu il y a 3 mois

        Merci j’ai opte pour 5 je verrais le résultat 😉

    • maritxu_1 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour
      La crème est liquide ? Ou bien crémeuse ??

    • emilyemy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Pour moi c’était plutôt liquide et au froid ça a gélifié

    • nono35190 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour je suis invité samedi soir je voulait enmener un crémeux pomme spéculoos mes je voulait le fait demain pensez vous que sa va tenir jusqu’a samedi soir ??

      • emilyemy a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui sans problème

    • djelulu35 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous avez utilisé de la crème fraîche ENTIÈRE ou normale ?

    • Jackdu25 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Bravo pour votre réalisation 👏
      Est ce que l’utilisation d’une bande de Rhodoïd ne féliciterait pas le démoulage ?

      • emilyemy a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Pour ma part je n’ai pas eu de mal a démouler j’ai un moule avec côté amovible et nickel en passant la lame du couteau avant

      • Jackdu25 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Après avoir utilisé le Rhodoïd le démoulage a été parfait c’est à dire bien lisse et dans ce cas aucune trace de couteau

    • zorette80 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Du coup vous préconisez CB de feuilles de gélatine pour la compote plutôt 3 ou plus ?

    • orelymaloan a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Ils marquent étaler la compote a 1 cm des bords , c est 1 cm du bord du moule ???🤔🤔🤔

      • zorette80 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui c est ça . A 1cm du bord du moule. De l extérieur on ne voit pas la compotée .

      • orelymaloan a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        MERCI pr la reponse je vais essaye ce week-end lol

      • zorette80 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ça a donné Quoi ?

    • nath2226 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Magnifique, je teste demain !!!

    • Jackdu25 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Après essai je conseillerais 4 feuilles de gélatine et laisser refroidir 6h au frigo la compote avant de l’étendre Si elle est encore liquide le fond en spéculos absorbera tout le jus et n’aura plus aucun craquant Et ainsi vu la consistance on peut mettre plus de compote sans qu’elle se sauve vers les bords 😉😂

    • NiNiPatalo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour j ai une question qui va être bête, dans la recette c est écrit refroidi pour la compote et le crémeux Ça veut dire froid ou tiède ? Parceque si le crémeux est froid il va figé et ça ne va pas le « casser » en l étalant idem pour la compote ? Merci de votre réponse 🙂

    • lalielafouine a répondu il y a 1 semaine

      Il est magnifique ! !!
      Je vais tester cette recette, y a t il des choses à modifier ?

    • emilyemy a répondu il y a 1 semaine

      Certains mettent moins de gélatine . Et ne pas trop mixer les pommes

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