Dodie86
Actif il y a 1 jour
Dodie86 a posé une question sur la recette Pain de mie complet, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour ou avez vous acheté vos moules exprès svp?
- S
soso2957 a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 2 ans et 7 mois
Extra. Façonnées par mes petits enfants mais j’ai fait l’erreur de les cuire avant midi. Nous n’avons pas pu résister et forcément nous n’avons pas mangé grand chose au repas. J’ai suivi la recette de Gaëlle mais avec de la levure déshydratée. La croûte des baguettes était beaucoup moins croustillante quelques années heures après. Je reessairai avec de la levure fraîche.
Merci beaucoup pour cette recette très facile à faire.
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Superbes baguettes !!! 👍👏👏👏😜🤩
Bonne journée et bonne cuisine 😋 -
Bonjour vos baguettes sont magnifiques 👏🏾 quel moule avez vous utilisé svp ?
- E
Le moule ressemble beaucoup beaucoup mien, pour ma part je l’avais trouvé à Noz vers le mois de juin !
- S
Elles ont l’air en effet très bonnes ! Est ce un moule spéciale baguette et est ce que ça vaut le coup d’en acheter un ? J’ai déjà fait 2-3 fois des baguettes mais elles ont tjs « blanches »
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Perso je vaporise un peu d’eau sur les baguettes quand je les mets au four. Elles se colorent mieux 😉
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Bravo elles sont très belle. C’était quelle recette exactement?
- S
Oui j’ai également trouvé mon moule chez Noz, à quel prix ? Je ne m’en souviens plus
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J’ai le même moule savez vous si il passe au four à 250°?
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Bonsoir, ou puis je trouver la recette des baguettes !!
Merci par avance - L
Sur le site cookmix
- S
C’est la recette du site avec les conseils de Gaëlle
- E
Un petit truc, prendre de l’eau gazeuse et non plate …. 😉
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Bonjour, faut-il impérativement avoir un moule ?
- S
Non moi je n’en ai pas. Je me débrouille avec les plaques de cuisson. Enfin les papiers de cuissons. Je laisse un espace entre les baguettes et je remonte le papier de cuisson. J’ai un papier de cuissons réutilisable
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D’accord je vois, et c’est possible d’utiliser de la levure boulangère en sachet ?
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Bonjour
Oui c’est possible avec la levure boulangère en sachet.
- S
Oui moi j’ai utilisé de la levure boulangère déshydratée. La prochaine fois j’essaierai avec de la levure fraîche.
Combien de temps vos baguettes restent croustillantes ? - S
C’est la recette « baguette » du site en suivant les conseils de Gaëlle. J’ai mis de l’eau avec un pinceau. Moi j’ai utilisé de la levure boulangère en sachet. J’ai refait depuis avec de la levure fraîche et je n’ai pas vu la différence. J’ai congelé 3 patons que j’ai fait cuire un matin. Elles étaient aussi bonnes.
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Bonjour, combien de sachet de levure déshydratée avez vous mis sbp ?
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Super déjà faite elle sent bon la vanille ? La consistance va changer pour devenir liquide n’oubliez pas de secouer le flacon de temps en temps et de rajouter de la vanille une fois les graines prélevées et toujours à l’abri de la lumière
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Oui ça sent bon la vanille 😋. Une question ça conserve donc pas au frigo?
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Non j’ai bien indiqué dans un placard
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J’ai loupé cela, autant pour moi . Merci
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Je vois que vous avez le monsieur cuisine connect vous savez où on peut se le procurer en suisse?
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Non, désolée en Suisse je ne sais pas, peut être en contactant le service client de Lidl ..
- C
Bonjour Dodie86, il était en vente la semaine dernière dans les Lidl de Suisse romande. Mais sinon, il suffit d’appeler le service client et ils vous le commandent et le livrent dans votre magasin Lidl le plus proche.
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Ah ok merci pour votre réponse👍
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Dodie86 a posé une question sur la recette Velouté d’haricots verts, il y a 4 ans et 7 mois
Les haricots du jardin il faut les blanchir avant de commencer la recette ou cru ça suffit?
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Bonjour Dodie
Inutile de les blanchir les haricots verts cuiront pendant la recette du velouté
Bon lundi -
Bonjour
Ne pas les blanchir les couper en 3 ou 4 morceaux ça suffit -
Merci pour vos réponses
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Dodie86 a posé une question sur la recette Petit prince au chocolat, il y a 5 ans et 6 mois
Je viens de faire cette recette et ma ganache est liquide et du coup ça deborde sur les biscuits, qqn sait de quoi ça vient? Merci
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Si le fourrage est trop liquide laissez refroidir, voir laisser la au frigo une vingtaine de minutes.
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Ah ok je vais tester ça la prochaine fois alors. Metci👍
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Dodie86 s'est inscrit il y a 7 ans et 4 mois
Bonjour
Il y en a sur Shein, Cdiscount, Amazon etc