Gaelle_7 a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 5 ans et 1 mois
Au top… Succulent ! Petite astuce, je cuis légèrement mes feuilles de lasagnes dans une casserole d’eau bouillante pour être sûre qu’elles soient bien cuites et pas un peu croustillantes comme il m’est déjà arrivé même si elle sont soit disant pré-cuites. Je mets aussi 800g de viande hachée et fais un peu plus de béchamel car la première fois je trouvais que c’était juste au niveau des quantités… Et voilà 😊
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Marie-Laure L a commenté la recette Crumble courgettes, basilic et parmesan au Thermomix, il y a 5 ans
J’ai été de suite inspirée lorsque je suis tombée sur cette recette. Malheureusement, je n’avais ni le temps ni tous les ingrédients. J’ai donc adapté pour gagner du temps. Si cela peut intéresser voici ce que j’ai fait : j’ai basé la recette sur 600 gr de courgettes. En cours de cuisson au bout de 8min environ j’ai ajouté 2 cuillères à soupe de pesto du commerce. J’ai tout versé dans mon plat sans égoutter, j’ai rajouté des pignons entiers pour du croquant et pour le crumble j’ai utilisé 35gr de beurre 75 gr de flocons d’avoine et j’ai laissé les 30gr de parmesan. 20min au four comme indiqué + le soupoudrage de parmesan final. Résultat final sûrement moins bon que la recette initiale mais lorsqu’on est une maman pressée ça peut sauver un repas!
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Vous êtes inventive comme beaucoup d’entre nous en temps que maman 👏👏 savoir réadapter une recette fait partie de vos talents 😉😁 bravo et bonnes Pâques.
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Super idée ! moi j’avais du pesto à l’ail des ours que j’avais fait moi même , je l’ai rajouté à la place du basilic . Pour celles qui ne connaissent pas l’ail des ours c’est une plante sauvage que l’on cueille et qui a l’odeur d’ail …… on le cuisine comme le basilic. C’etait Un régal et le crumble au flocon d’avoine juste divin…..
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Bonjour, j’ai aussi de l’ail des ours maison, combien en avez vous mis SVP ?
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bonsoir, Peu importe la quantité . Je n’ai pas pesé, j’ai tout mixer avec huile d’olive , ail, pignons grillés et légèrement salé. Il faut obtenir une pâte comme le pesto basilic. J’espère avoir répondu à votre question.Bonne soirée.
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Raccourci adopté par une autre maman pressée (et fatiguée). Vivement que le basilic pousse sur le balcon pour refaire toute la recette 😉
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J ai rajouté du poisson , un vrai régal 👌
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Un grand merci ! J’ai testé et adopté votre version raccourci de la recette.
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Domina76 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans
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Horriblement délicieux !!!
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Domina76 a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 5 ans et 2 mois
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Domina76 vend 3 livres de recettes pour 40€, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour, je vends ces livres 40 €
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Domina76 s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois
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Combien de temps vous les faites précuire ? Merci
1 à 2 minutes
Merci pour l’astuce car à chaque fois mes lasagnes restaient dures et je n’en faisais plus du coup. Je vais retenter !!
Moi je les passe juste dans de l’eau chaude …. et elles sont bien cuites ensuite . J’ai déjà eu le tour de morceaux à peine cuit et csst pas agréable 😊
Normalement les pâtes s’imbibent du lait de la béchamel et de la sauce de la viande. moi, elles n’ont jamais été dures, sinon attendez le lendemain. Je prends la marque Barilla.
Soit vous attendez 1h pour les mettre au four, soit vous les préparez la vieille.
Bonjour, pensez-vous que je peux doubles les quantités ? 1000g de viandes au lieu de 500g ou ce sera trop pour le robot ?
Je me pose la même question🤔
Comment avez vous fais pour la béchamel ? La mienne était liquide ..j’ai du la rattraper à la main avec de la farine
Oui
Bonjour pour la béchamel quelle sont les quantités que vous faites . Car moi elle était trop liquide
Je met 800g de viande
Merci
Bonne journée
Les 2/3 et rajout de farine
Pour que la pâte ne soit pas croustillante .faites vos lasagnes la veille .elle aura le temps de » détremper » et sera moelleuse😉
Donc 3ème fois que je fais la recette. C’est la bonne. J’ai fait les 3/4 de bechamelle en ajoutant un peu de farine car sinon, elle est trop liquide. J’ai mis 600g de viande au lieu de 500. Beaucoup mieux équilibré !
Pour la béchamel, j’ai mis 130 gr de farine, le reste pareil et nickel