Dominique1410
Actif il y a 2 jours et 22 heures
Dominique1410 a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 2 ans et 2 mois
A la place de la crème fraîche j’ai mis du mascarpone…
Sans lardons…. Cela compense ! 😉-
Dominique1410 a noté 5/5 la recette Crème aux spéculoos, il y a 2 ans et 5 mois
Je l’ai déjà faite en suivant la recette c’est super bon.
Aujourd’hui oups plus de spéculoos victimes de leur succès… sauf de la poudre que j’avais en trop…
Dans le bol à la place j’ai mis des BN casse-croûte… C’est peut-être meilleur avec des biscuits lu ou autre….
C’est bon aussi cela rappelle les crèmes de bébé…au biscuits.
Ajouter la poudre de spéculoos…
Voilà donc une variante…
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Dominique1410 a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 2 ans et 11 mois
Bon gâteau à refaire … pas conseillé par les Diets… du coup j’ai réduit le sucre 😋
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Dominique1410 a noté 5/5 la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 5 ans et 7 mois
Très bonne brioche à l’unanimité…
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Dominique1410 a noté 5/5 la recette Gâteau à l’orange, il y a 5 ans et 8 mois
Délicieux… Bien parfumé…
Cela change un peu! A refaire … Merci
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Dominique1410 a commenté la recette Tarte aux fraises sans cuisson au Thermomix, il y a 5 ans et 11 mois
Facile à faire et en plus la crème est plus rapide à faire que la chantilly !!! Petite variante : je mélange pour la pâte moitie spéculos moitie petits brun … Merci
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Dominique1410 a noté 5/5 la recette Flan coco, il y a 6 ans et 2 mois
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Dominique1410 a posé une question sur la recette Harira, il y a 6 ans et 7 mois
Bonjojur Les pois chiches ne vaut il pas mieux de les laisser tremper la vie!le avant de les cuire ? Sinon il faut au moins 2 heures pour les cuire ? Merci
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Je confirme, il vaut mieux les laisser tremper la veille (en tout cas moi j’ai toujours fait ça et il en est de même pour ma maman que ce soit pour la harira, chorba, etc).
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Les pois chiche en boîte sont parfait je les mets 15 mn avant la fin de cuisson
- S
Toujours tremper les pois chiche une nuit
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Dominique1410 a publié une note il y a 6 ans et 7 mois
Bonjour je cherche une recette avec un poulet entier… J’ai perdu celle que j’avais…. Merci Dominique
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Dominique1410 a noté 5/5 la recette Roti de porc sauce échalote, il y a 6 ans et 7 mois
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Dominique1410 a noté 5/5 la recette Confiture de figues, il y a 6 ans et 8 mois
Une tuerie…. Sauf que je ne broie pas les figues et j’ai mis que 100 grammes de sucre spécial confitures…
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Dominique1410 a posé une question sur la recette Kougelhopf, il y a 6 ans et 8 mois
Très bon goût mais pas moyen de le sortir du moule en terre.
Est ce qu’il y a une astuce pour ce genre de moule pour que la pâte n’adhere pas aux parois ?- M
Bonjour. Il faut beurrer le moule et attendre que le kougelhopf ait bien refroidi.
Ma grand mère me disait qu’il ne fallait pas laver le moule mais simplement l’essuyer avec un chiffon sec. -
Surtout ne JAMAIS LAVER le moule.Une fois qu’il est « mis en route » ,à chaque utilisation le laissez refroidir et bien l’essuyer avec du sopalin et le laisser à l’air . Certes il va sentir un peu le rence mais c’est tout à fait normal c’est le goût de la matière grasse entrée dans le moule la terre
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Dominique1410 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 6 ans et 8 mois
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Dominique1410 a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 6 ans et 8 mois
Bonne recette à refaire… Accompagnée de blé….. Ça change….
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Dominique1410 a noté 5/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 6 ans et 8 mois
Super mais attention aux caloriessssss
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Dominique1410 a noté 5/5 la recette Arroz con pollo, il y a 6 ans et 8 mois
Très bon plat… il faut diminuer le temps de cuisson du riz à mon goût !
Magnifique ! 👍