doremifasol
Actif il y a 21 heures et 52 minutesAurélie a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 3 mois
Bon alors par où commencer? Je trouve très étonnant que personne ne parle des deux principaux problèmes de cette recette. Premièrement, il est urgent de prévenir toute la population qu’elle est totalement addictive! Ce qui m’amène au deuxième point : les quantités. Elles ne sont pas du tout appropriées! En raison du premier point, prévoyez au moins le double 😜😜😜 Et si jamais vous n’avez rien prévu ce week-end, je crois qu’il y a l’inauguration en enfer de la nouvelle salle de torture « just one »: on vous en met un paquet sous le nez et vous ne pouvez en prendre qu’un! Pour quand même dire un truc sérieux: pour ma part j’ai doublé les quantités (j’ai fait en deux fois), et j’ai mis un mélange de tout ce qui traînait chez moi: noisettes non émondées, amandes émondées et non émondées et cacahuètes. Merci pour la recette… ou peut-être pas merci en fait!!! 🤣
Jluc a noté 5/5 la recette Courgettine, il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour et merci d’avoir partagé cette excellente recette. Comme il m’en restera probablement, je vais en conserver pour une fois au réfrigérateur et congeler le reste. Je l’ajoute à mon carnet.
Je viens de la réaliser pour la seconde fois (2 septembre 2018) après avoir parcouru les commentaires (tellement précieux, merci à toutes et tous). J’ai donc ajouté un bel oignon, deux gousses d’ail, un très généreuse échalote, remplacé le Cumin par du Curry, le Comté par de l’Emmental, et mis du riz Thaï complet. C’est toujours aussi délicieux, et je dois même avouer que je préfère.
PS : une petite astuce pour protéiner cet excellente recette, ajouter 500g de toufu fumé coupé en petits morceaux de moins d’un centimètre.
Sinon en parcourant les commentaires j’ai lu que quelques personnes se posaient la question quant à une possibilité de congélation. Je peux leur dire après l’avoir fait déjà que c’est tout à fait possible. Il suffit pour cela de placer des quartiers de Courgettine sur un support recouvert d’un papier de cuisson (pour éviter que ça colle) et de placer le tout au congélateur pendant 24 heures. Il suffit ensuite de mettre en vrac ces parts de Courgettine congelées dans un sac de congélation et l’affaire est dans le sac, ou jouée comme vous voudrez. 😉Je l’ai testé aussi. C’est super bon et ça se congèle très bien 👍
- P
Svp, le riz je le mets cru ou cuit ?
Bonjour Paquitou,
Le riz est cru, il cuira dans le plat au four pendant les 50 minutes.- P
Merci beaucoup pour votre réponse.
Merci des commentaires ! J’ai retesté la recette avec oignon et ail et c’est vraiment un + niveau goût ! 😉
Et courgettes vous les épluchez ?
Bonsoir Vero343,
Pour ma part je ne consomme que des produits Bio, aussi je n’épluche que très exceptionnellement les légumes que je cuisine, en l’occurrence pas les courgettes pour cette recette.
En espérant que cette réponse vous satisfera,
Bonne soiréeMerci beaucoup je prends également des légumes bio mais j avoue j ai tendance à tout éplucher
Dommage, vous vous privez d’une grande partie de vitamines bien souvent plus importantes dans l’épluchure. 👍
Une bonne brosse sous un robinet d’eau froide avec à la clef un gain de temps. 😉Je m y mets dès demain
👍👍👍
Bonsoir pouvons nous le faire avec du riz simple?je n’ai pas de riz thaï
Bonsoir Jennifer_14,
Absolument, ce sera tout aussi bon. Pour ma part, j’aime varier et le riz thaï a ma préférence ici.Merci bcp je testerais cette recette
Merci pour vos conseils.
Bonsoir et merci de votre aimable retour val0812.
C’est justement ce que j’apprécie sur cette plateforme, que nous puissions nous les utilisateurs partager nos expériences respectives et conseils. Sans oublier bien-sûr celles et ceux qui publient les recettes. 👍
Bon weekend
- C
Merci pour le retour. Le plat est dans le four pour midi!
Etant envahie de courgettes au jardin, je vais sûrement des plats pour la congélation, c’est toujours agréable de ressortir les plats tout prêts avec les légumes du jardin en hiver ou quand on a pas le temps de cuisiner! 😀
Comment avez-vous fait pour la décongélation pour éviter que le plat rende trop d’eau? Merci 😁Bonjour ChloeR,
Bon appétit, vous allez vous régaler.
Pour répondre à votre question, vous ne rencontrerez aucune difficulté à la décongélation puisque ce plat ne rend pas d’eau à ce moment, et ce que vous le laissiez décongeler quelques heures au réfrigérateur, ou que vous le mettiez directement au micro-ondes pour le réchauffer.
Belle journée à vous
- C
Bonjour, pour l’oignon, l’ail et l’échalote, vous les ajoutez à quel moment ? Il faut les faire revenir un peu avant ?
Bonjour corine.cadet,
J’imagine que vous pourriez le faire, pour ma part je me contente en début de recette de les mixer 5 secondes vitesse 5 puis de les réserver pour les rajouter à l’étape 6 avec les oeufs etc…
Bon appétit- C
Merci pour votre réponse. Je vais procéder comme vous. Ça me permettra de gagner du temps
On va se régaler
- L
Merci pour ces retours d’expérience, saurez vous me dire comment vous le décongelez ? (Au four ?)
Merci !Bonjour Lamelo,
Non pas au four, mais tout simplement au micro-ondes directement dans l’assiette recouverte d’une cloche.
Belle journée,
Jluc- L
Ok tout simple ! Merci pour votre réponse !
- C
Ce gratin peut parfaitement être congelé. Je l’ai fait
- K
Question bête car cela n est pas précisé le riz doit être cuit au préalable bien sûr ?
Bonsoir Karine91430,
Non Karine, le riz cuit avec les courgettes dans le four. 😉
Bonnne soirée et bon appétit, puisque c’est délicieux.
Bon weekend,
Jluc
Bonjour petite question congélation une fois de plus lol est il possible de préparer ce plat sans le passer au four mais pluto de le congeler directement et de le passer au four pour cuisson le jour de la dégustation ? Merci
Bonjour mrisi,
Je n’en ai aucune idée et me demande quelle en serait l’utilité en opérant dans ce sens ? Sauf à gagner du temps en préparation et de le reperdre à la cuisson ! Alors qu’une fois cuit…;-)
Bon weekend,
Jluc
Votre carnet comment avez vous fait ? Jai un cahier mais pas super pour retrouver ?. Merci
Bonjour Majeanou,
Mon commentaire date d’il y a plus de deux ans. A cette époque sur les onglets à droite était proposé : « Ajouter dans votre carnet », qui a été remplacé depuis par « Ajouter dans vos favoris ». C’est un outil très pratique pour les recettes que vous avez beaucoup appréciées et que vous souhaiteriez refaire.
Bonne fin de journée,
Jluc
Merci.
- J
Merci ..!
- C
Bonjour trop trop bon la courgettine ! Mon petit fils a adoré. Merci pour cette recette.
- P
Recette testée et approuvée. Merci Jluc.
- T
Je l’avais fait, lors de la première ou troisième réalisation, surgeler des parts.
Toutefois, je trouve que le riz fait un peu pape/mou quand on le réchauffe.
Je me demandais si en le cuisant un peu moins, ce ne serait pas mieux. Genre 10mn en moins?
Quelqu’un a déjà tenté le coup?Bonsoir Tibidoux, j’ai essayé avec différents riz et n’ai jamais rencontré ce problème. Je précise que je sors les parts que je souhaite manger du congélateur 12 heures avant en les plaçant dans le réfrigérateur. Je les fais réchauffer au moment de les consommer au micro-ondes à 750W avec un couvercle adapté.
Bonne soirée,
Jluc
Recette extra, et pour la congélation je confirme je le fais très régulièrement. Merci 😊
- C
Bonjour, après passage au congélateur, ce n’est pas trop liquide rempli d’eau? Bonne journée à tous.
Bonjour Comine,
Pour ma part je laisse décongeler dans le réfrigérateur, et réchauffe au micro-ondes. Je vous assure l’absence d’eau après cela.
Bonne journée,
Jluc
doremifasol a noté 5/5 la recette Sauté de porc au curry, il y a 4 ans et 5 mois
Recette super rapide et délicieuse, faite en 1/2. Fait avec filet mignon coupé en morceaux assez épais, nickel, à peine défait. Mis de la crème de coco (pas de lait) en diminuant un peu la quantité. Merci
doremifasol a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 5 ans et 2 mois
super facile a réaliser, reste à gouter !
Galette de 30 cm, j ai doublé les proportions.doremifasol a noté 5/5 la recette Velouté de cresson, il y a 5 ans et 5 mois
super bon👍A refaire sans hésiter. Merci
doremifasol a noté 5/5 la recette Tarte aux mirabelles, il y a 6 ans et 7 mois
excellente recette dommage qu elle soit si riche en colories….Mais a refaire sans hésiter.
Merci leonie ,avec des mirabelles de Dombasle /Meurthe-et-Moselle…
Bonjour
Avec des mirabelles des quetsches des prunes jaunes de Fontoy en Moselle 😍MerciiiiiiiMerci 🤗
doremifasol a noté 5/5 la recette Courgettine, il y a 5 ans et 9 mois
Excellent, à refaire sans hésiter.
doremifasol a noté 5/5 la recette Paillassons de courgettes, il y a 5 ans et 9 mois
doremifasol a noté 5/5 la recette Beurre maître d’hôtel – beurre d’escargots, il y a 6 ans et 2 mois
excellent, tripler les quantités pour beurre d escargot. j ai répété plusieurs fois le mixage persil,ail avant de mettre le beurre (bien mettre le sel et le poivre à ce moment là), gain de temps appréciable, merci pour le partage.
doremifasol a noté 5/5 la recette Tarte au maroilles, il y a 6 ans et 5 mois
délicieux à refaire. Pate briochée très bonne.
doremifasol a modifié l’image de son profil il y a 6 ans et 7 mois
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Je confirme deux tournées dans les hanches pour moi aussi !!! Après la femme chocolat la femme chouchou 😜
C’est tellement ça!!!
Tester également le nougat,vous aurez le trio gagnant…
Arrêter avec tous ces bons commentaires j’en ai tellement envie mais vue les calories je passe mon tour 👀
Non alors c’est sûr il faut à tout prix éviter cette recette si on n’est pas prêt à craquer complètement 😋😋😋
C’est bien le problème avec moi si j’en fais j’aurai du mal à partager pfffffff
Bonsoir, je voudrais simplement votre recette de volonté… j’ai beau chercher je ne trouve pas.
Non mais au final j’ai craqué
Amandes grillées à la cannelle cookomix
L avantage c’est que au moins ça fait manger des fruits secs ! Et puis avec du sucre complet du miel de la cannelle et un peu de beurre,, je trouve plutôt sain.comme recette !
C’est juste le goût de » reviens y » et donc des quantités Qu il faut arriver à contrôler 🤪
Bon bein….. je crois que je vais les faire. Je n’ai plus le choix
Exact!!! 😉
Bien d accord, il faut enlever cette recette immédiatement 🙂
En cours de réalisations 😉
Miam!!!
Bonsoir, je voulais savoir, je vais faire ma blonde mais peut on prendre des amandes décortiqués?
Vous voulez dire émondées, « blanches »? Si c’est ça, aucun souci! Ça va tip top aussi 👍🏻
Bonjour,
Comme une envie de les faire de suite….😉
Et avec des cerneaux de noix, c’est possible aussi ?
J’en salive déjà, c’est grave ???😅😅
Bonjour. Oh oui vous pouvez saliver, c’est même tout à fait normal 😂 Je pense que ça doit être possible avec des noix. Si vous essayez, n’hésitez pas à faire part de votre expérience, je suis preneuse. Belle fin de journée!
Recette en cours…. 😁 Avec mélange noisettes et amandes.
Vous allez vous régaler dans pas longtemps alors!!!
J’en ai bien l’impression, ça sent trop trop bon !!! 😁😁😁
Pour moi se soir repas du boulot demain midi donc quantités doublés et mélanges d’amandes noix et noisettes et au sucres j’ai rajouté graines de sésame !!!! Photo à venir
Plus folle que moi tu meurs ! MAIS pas en enfer !
Je vais faire cette recette. Du coup je mets quelles doses : 20kg ??
😇
je vais de suite la tester…… moi qui voulais arrêter le sucre haha
Bonjour! Varoma c’est la température (la toute dernière). Et pour ce qui est du miel, personnellement, je ne saurais pas vous répondre. Désolée. Belle journée
😂
Je n’ai pas encore testé la recette mais merci pour votre commentaire très drôle je suis fan! Au vu de votre expérience je ne sais pas si je dois l’essayer car peur d’en être addict lol
Merci 😊 Mais alors en toute honnêteté, vous ne pouvez pas faire cette recette sans accepter l’addiction qui va avec… Préparez-vous, c’est terrible!!! 😉
5/5
addictif : oui.
À refaire : oui.
Sans aucun bémol.
merci!
Complètement d’accord c’est topissime !!!!
J’ai adoré votre commentaire 😂😂
Merci c’est gentil 😍😍😍
Bon, même si cela fait longtemps… je vais l’essayer aussi en espérant pouvoir me contrôler 😝
Merci ou pas pour tous les commentaires positifs 😉
Bonjour, ça a donné quoi avec les amandes non émondées svp?
Bonjour! J’ai trouvé excellent personnellement! 😋😋😋
Bon je vais la faire dans la semaine🤣
Bonjour pouvez vous me dire combien de temps elles se gardent ? Merci beaucoup
Aucune idée… chez nous ça part trop vite pour savoir si ça dure plus d’une journée 😉
C’est tellement ça !!! 😀
Je confirme les points 1 et 2. J’ai reçu des menaces l’an dernier par rapport aux quantités. Du coup je double cette année
Rien à ajouter …: attention ..!! recette très Addict … j’ai fait une deuxième tournée aussi … quantités trop justes …👏👏😛😛
Un véritable délice déjà faite 2 fois 😀
😂😂😂
Bonjour une petite question faut il mettre le four à air pulsé ou normal ? Merci
Bonjour! Moi j’ai mis sur chaleur tournante mais je ne sais pas si c’est ce qui est conseillé pour cette recette… J’ai mis une minute de moins et c’était parfait 👍🏻
Merci beaucoup .je n ai pas ose mélanger du sel au sucre mon beurre fermier étant au sel et pas demi sel.. j’attends le verdict de la famille qui commence à rôder dans la cuisine ….
Ils vont adorer!
Finalement ça manque la petite point de sel …
C’est mieux que ça manque un peu plutôt qu’il y en ait trop et que ce ne soit pas mangeable. La prochaine fois vous ajouterez le sel avec le sucre à la fin, c’est vrai que ça apporte vraiment le petit plus je trouve 😋 Belle soirée!
hahahaha exactement!!! je double a chaque fois et j’en met partout ( glace, iles flottantes , yaourt …) uand on ne les mange pas juste comme ca !! c’est une veritable tuerie !!! avec le confinement et ces amandes ma balance ne me remercie pas :/
take care and stay safe
C’est exactement ça, une tuerie!
🤣🤣🤣 excellent votre commentaire ! Je confirme l’addictologie aigue qui se déclenche au 1er croc ! 😄
je refuse d’entrer dans cette secte ! résistance !💀
dfacon j’ai fait que 200g ! résistance !
Miam!!!
je compatis 😁😁
Je confirme c’est vraiment une tuerie 😋
Je fous en refaire😱 c est terrible
Bonsoir j’ai une petite question
Est ce que ça colle et reste accrocher dans le bol après ?
Bonjour. Non pas du tout, aucun souci 😊 Belle journée
Merci pour votre réponse je vais tester alors 😊
C’est ce dont j’ai peur aussi 🥴
Bjr par quoi peut on remplacer la fleur de sel svp merci
Bonjour! Je ne saurais malheureusement pas répondre à votre question (c’est tellement bon avec la fleur de sel!). Il serait peut-être mieux que vous la posiez à l’auteur de la recette. Désolée de ne pas pouvoir vous aider plus. Belle journée.
🤣🤣🤣 tellement ça 😋😋😋
Délicieux
J ai craqué et c est tout simplement mhhhhhhhhhhhhh
Bonjour petite question es que l’on sent beaucoup le goût de la cannelle ou pas ? Car ma sœur et mon frère n’aime pas la canelle. Merci
Bonsoir. Je suis mal placée pour vous répondre: j’adore la cannelle, pour moi il n’y en a jamais trop. Si votre frère et votre sœur n’aiment pas ça et que vous faites ces amandes pour eux, il vaudrait peut-être mieux ne pas en mettre…? Mais vous devriez poser votre question sur la recette directement plutôt que sur mon commentaire, comme cela vous aurez plus de réponses. Belle soirée!
Pour ma part oui
D’accord ah oui merci je savais pas si je pouvais poser directement la question sur la recette merci beaucoup belle soirée à vous aussi !!!
Combien de temps on peut on les conservé ?
Bonsoir. Aucune idée, désolée, chez nous elles disparaissent très vite. Vous devriez peut-être poser votre question directement sur la recette pour avoir plus de chance de recevoir une réponse. Belle soirée.
Merci c est vraiment très bon effectivement j en ai fait aujourd’hui pour offrir à Noël mais on a déjà mis le nez dedans !!!! 😆
Bonjour, faut il des amandes déjà grillée svp ?
Bonjour. Non non, juste des amandes. Belle journée.
Coucou !
Je comprends mieux pourquoi à la télé on nous bassine avec les pubs pour « comme j’aime » ou « WW »…. mais il y a pas de mal à se faire du bien, non ?
Après un confinement, un déconfinement, un couvre-feu, et bientôt……..un rereconfinement, comment ne pas chercher de réconfort dans ce que nous avons sous la main !!!!
Alors je dis oui, allez y les filles …..quand nous aurons retrouvé notre vraie liberté, nous ferons du sport à fond ( nuit et jour) c’est promis…..
Mais là c’est tellement bon que……comment résister ????
Tellement vrai 👍🏻👏🏻❤️
wouah ! à tester d’urgence alors .
Bonjour, j’ai très envie d’essayer mais pouvez vous me donner votre avis sur le côté salé. Du beurre demi-sel et de la fleur de sel en plus, est-ce que le goût du sel ressort beaucoup ? Merci 🙂
Bonjour, en ce qui me concerne, je trouve que l’association et les proportions sont parfaites 👍🏻. Belle soirée!
Merci pour votre réponse, je vais me laisser tenter alors 😁😁😁
Belle soirée à vous aussi et belles fêtes de fin d’année
❤️❤️❤️ Merci! Bonnes fêtes à vous aussi 🎄🎉💫
Bonjour, peut-on mettre plus de 300g d’amandes, par exemple 500g en ajustant les proportions ou cela fait trop dans le Thermomix ?
Bonjour. Aucune idée, je ne saurais pas vous dire. Belle fin de journée!
J’ai testé, les quantités x2 dans le Thermomix, c’est tout bon ! Bonnes fêtes !
Merci pour votre retour! Belles fêtes 🎉
Trop bon 😋! J’ai doublé la recette et il m’en reste juste un bol après 2h !!! Pour ma part j’ai remplacé le miel par du sirop d’érable.
👍😂
Bon c est mon tour. Je me lance🤣🤣🤣
Je vais essayer ! dommage pour mon programme Weight Watchers ! 🙂
Bonjour vous prenez des amandes normales ou emondees ?
Bonsoir. Des amandes normales. Belle soirée.
Merci beaucoup. Bonne soirée à vous aussi
Je valide complètement 😁
Bonjour je n est pas de fleur de sel ces pas grave merci pour vos réponses
J’adore ce commentaire, totalement égoïste 😉Juste fait pour que ns ne sombrions pas dans un des péchés. Même pas peur! 😁Et ce n’est pas ce genre de coms qui va me mettre a l’amande…agreuuu!!👍
Je confirme, quand j’en fait, c’est pas 800g ou plus et la boite est rapidement vide…
Bonjour les cacahuètes avec la peau ou sans la peau merci
Coucou v essayer … combien de temps peut on le faire avant…???? Et combien de temps se conserve t’il merci
Mais le problème c’est qu’on ne les conserve pas !!! On peut pas s’arrêter d’en manger !!
Fait hier, excellente recette
Très bonne idée et c’est sûr que si on tombe dedans dur d en sortir !
Ce sont les hanches qui disent merci !! Lol
Bonsoir !
La recette marche t’elle aussi avec des amandes émondées ? Ça donne tellement envie 🤩
Bonjour à toutes. Petites questions ça le fait si je remplace le miel par du sirop d agave ou pas? Et si je peux dois je mettre les mêmes quantités que pour le miel selon vous ? Merci d’avance pour vos réponses.
Bjr avec des amendes emondées cela fait il l’affaire ??
Bonjour
Je n’ai pas encore testé la recette mais vous me donnez envie de la faire et de doubler tout ☺️🌲🌲
Mais comme j’ai ri en lisant votre commentaire!!!! Merci pour cette pointe d’humour j’adore!!! Bon du coup j’avoue première fournée j’ai direct doublé les doses 🙊🙊🙊
😍😍😍
Bj le sucre roux, quel marque utilisé svp ?
Bonjour peut on remplacer le beurre demi-sel par du beurre . Merci d’avance pour vos réponses
Peut on remplacer les amandes par des cacahuètes ?
Oui tout à fait
Bonsoir c’est koi fleurs de sel merci
La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des marais salants, en général par l’action évaporatrice du vent.
Bonjour combien de temps cela se conserve t il ?
indéfiniment, c’est du sel
Pas vraiment non !
Trop sucré pour être du sel.
Pas poivre non plus ni moutarde….
Que du BON, du SUPER (sans plomb) 🤣
Incroyablement bon
C’est extraordinaire !!!!!
C est tellement vrai, je fais par 1 kilo et je distribues a mes gourmands, maison, boulot…ils adorent
Je pleure de rire 😭😭😭😭🤣🤣
Mdr
Votre commentaire est parfait, il m’a bien fait sourire 🤣
Bonjour merci pour votre commentaire ! 😅 pourquoi utiliser le varoma? J’ai le Mr cuisine pas le thermomix et je ne comprends pas. Pour moi le varoma c’était pour une cuisson vapeur. Merci pour vos réponses
alors vraiment très bon mais la prochaine fois je ne mettrai pas de sel car ça l’emporte sur le sucre
Une tuerie. Fait pour la prof de ma fille comme cadeau pour Noël.
😂