• Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 3 mois

    Bon alors par où commencer? Je trouve très étonnant que personne ne parle des deux principaux problèmes de cette recette. Premièrement, il est urgent de prévenir toute la population qu’elle est totalement addictive! Ce qui m’amène au deuxième point : les quantités. Elles ne sont pas du tout appropriées! En raison du premier point, prévoyez au moins le double 😜😜😜 Et si jamais vous n’avez rien prévu ce week-end, je crois qu’il y a l’inauguration en enfer de la nouvelle salle de torture « just one »: on vous en met un paquet sous le nez et vous ne pouvez en prendre qu’un! Pour quand même dire un truc sérieux: pour ma part j’ai doublé les quantités (j’ai fait en deux fois), et j’ai mis un mélange de tout ce qui traînait chez moi: noisettes non émondées, amandes émondées et non émondées et cacahuètes. Merci pour la recette… ou peut-être pas merci en fait!!! 🤣

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par Aurélie
    J'aimeHahaLoveMiamWowMerci1265
    • Illustration du profil de Nimaux
      Nimaux a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Je confirme deux tournées dans les hanches pour moi aussi !!! Après la femme chocolat la femme chouchou 😜

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        C’est tellement ça!!!

      • I
        Isabelle95270 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Tester également le nougat,vous aurez le trio gagnant…

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Arrêter avec tous ces bons commentaires j’en ai tellement envie mais vue les calories je passe mon tour 👀

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Non alors c’est sûr il faut à tout prix éviter cette recette si on n’est pas prêt à craquer complètement 😋😋😋

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        C’est bien le problème avec moi si j’en fais j’aurai du mal à partager pfffffff

      • I
        Isabelle95270 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir, je voudrais simplement votre recette de volonté… j’ai beau chercher je ne trouve pas.

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Non mais au final j’ai craqué

      • Illustration du profil de harold22
        harold22 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Amandes grillées à la cannelle cookomix

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      L avantage c’est que au moins ça fait manger des fruits secs ! Et puis avec du sucre complet du miel de la cannelle et un peu de beurre,, je trouve plutôt sain.comme recette !
      C’est juste le goût de  » reviens y » et donc des quantités Qu il faut arriver à contrôler 🤪

    • emiezac a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bon bein….. je crois que je vais les faire. Je n’ai plus le choix

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Exact!!! 😉

    • Pouleta a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bien d accord, il faut enlever cette recette immédiatement 🙂

    • Illustration du profil de delphine30
      delphine30 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      En cours de réalisations 😉

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Miam!!!

    • Illustration du profil de Boumbelesss
      Boumbelesss a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonsoir, je voulais savoir, je vais faire ma blonde mais peut on prendre des amandes décortiqués?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Vous voulez dire émondées, « blanches »? Si c’est ça, aucun souci! Ça va tip top aussi 👍🏻

      • marieclf a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour,
        Comme une envie de les faire de suite….😉
        Et avec des cerneaux de noix, c’est possible aussi ?
        J’en salive déjà, c’est grave ???😅😅

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Oh oui vous pouvez saliver, c’est même tout à fait normal 😂 Je pense que ça doit être possible avec des noix. Si vous essayez, n’hésitez pas à faire part de votre expérience, je suis preneuse. Belle fin de journée!

    • Merjolu a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Recette en cours…. 😁 Avec mélange noisettes et amandes.

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Vous allez vous régaler dans pas longtemps alors!!!

      • Merjolu a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        J’en ai bien l’impression, ça sent trop trop bon !!! 😁😁😁

    • Loutteuh a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Pour moi se soir repas du boulot demain midi donc quantités doublés et mélanges d’amandes noix et noisettes et au sucres j’ai rajouté graines de sésame !!!! Photo à venir

    • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
      Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Plus folle que moi tu meurs ! MAIS pas en enfer !
      Je vais faire cette recette. Du coup je mets quelles doses : 20kg ??
      😇

    • B
      bettybluefoot a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      je vais de suite la tester…… moi qui voulais arrêter le sucre haha

    • Illustration du profil de Aurélie
      Aurélie a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour! Varoma c’est la température (la toute dernière). Et pour ce qui est du miel, personnellement, je ne saurais pas vous répondre. Désolée. Belle journée

    • Y
      Yz@b@ a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      😂

    • nimmouche53 a répondu il y a 5 ans

      Je n’ai pas encore testé la recette mais merci pour votre commentaire très drôle je suis fan! Au vu de votre expérience je ne sais pas si je dois l’essayer car peur d’en être addict lol

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 5 ans

        Merci 😊 Mais alors en toute honnêteté, vous ne pouvez pas faire cette recette sans accepter l’addiction qui va avec… Préparez-vous, c’est terrible!!! 😉

    • E
      Ephemen a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      5/5
      addictif : oui.
      À refaire : oui.
      Sans aucun bémol.
      merci!

    • Illustration du profil de Niniemai
      Niniemai a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Complètement d’accord c’est topissime !!!!

    • harmoo a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      J’ai adoré votre commentaire 😂😂

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci c’est gentil 😍😍😍

    • Rosafil a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bon, même si cela fait longtemps… je vais l’essayer aussi en espérant pouvoir me contrôler 😝
      Merci ou pas pour tous les commentaires positifs 😉

    • E
      Estelle70 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour, ça a donné quoi avec les amandes non émondées svp?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonjour! J’ai trouvé excellent personnellement! 😋😋😋

    • tonk91 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bon je vais la faire dans la semaine🤣

    • A
      Aureliemadi a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour pouvez vous me dire combien de temps elles se gardent ? Merci beaucoup

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Aucune idée… chez nous ça part trop vite pour savoir si ça dure plus d’une journée 😉

    • chantilly a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      C’est tellement ça !!! 😀

    • Illustration du profil de Titik@
      Titik@ a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je confirme les points 1 et 2. J’ai reçu des menaces l’an dernier par rapport aux quantités. Du coup je double cette année

    • S
      sylnic a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Rien à ajouter …: attention ..!! recette très Addict … j’ai fait une deuxième tournée aussi … quantités trop justes …👏👏😛😛

    • tonk91 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Un véritable délice déjà faite 2 fois 😀

    • Illustration du profil de audrey2482
      audrey2482 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      😂😂😂

    • apsara988 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour une petite question faut il mettre le four à air pulsé ou normal ? Merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans

        Bonjour! Moi j’ai mis sur chaleur tournante mais je ne sais pas si c’est ce qui est conseillé pour cette recette… J’ai mis une minute de moins et c’était parfait 👍🏻

      • apsara988 a répondu il y a 4 ans

        Merci beaucoup .je n ai pas ose mélanger du sel au sucre mon beurre fermier étant au sel et pas demi sel.. j’attends le verdict de la famille qui commence à rôder dans la cuisine ….

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans

        Ils vont adorer!

    • apsara988 a répondu il y a 4 ans

      Finalement ça manque la petite point de sel …

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans

        C’est mieux que ça manque un peu plutôt qu’il y en ait trop et que ce ne soit pas mangeable. La prochaine fois vous ajouterez le sel avec le sucre à la fin, c’est vrai que ça apporte vraiment le petit plus je trouve 😋 Belle soirée!

    • S
      Samantoche a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      hahahaha exactement!!! je double a chaque fois et j’en met partout ( glace, iles flottantes , yaourt …) uand on ne les mange pas juste comme ca !! c’est une veritable tuerie !!! avec le confinement et ces amandes ma balance ne me remercie pas :/

      take care and stay safe

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        C’est exactement ça, une tuerie!

    • Agnes25 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      🤣🤣🤣 excellent votre commentaire ! Je confirme l’addictologie aigue qui se déclenche au 1er croc ! 😄

    • Illustration du profil de lebulot
      lebulot a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      je refuse d’entrer dans cette secte ! résistance !💀

    • Illustration du profil de lebulot
      lebulot a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      dfacon j’ai fait que 200g ! résistance !

      20200517_080423
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Miam!!!

      • Illustration du profil de lebulot
        lebulot a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        je compatis 😁😁

    • C
      Carla14 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Je confirme c’est vraiment une tuerie 😋

    • tonk91 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Je fous en refaire😱 c est terrible

    • laurie_97 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonsoir j’ai une petite question
      Est ce que ça colle et reste accrocher dans le bol après ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour. Non pas du tout, aucun souci 😊 Belle journée

      • laurie_97 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Merci pour votre réponse je vais tester alors 😊

      • Illustration du profil de Pat57
        Pat57 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        C’est ce dont j’ai peur aussi 🥴

    • F
      faimaben a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bjr par quoi peut on remplacer la fleur de sel svp merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour! Je ne saurais malheureusement pas répondre à votre question (c’est tellement bon avec la fleur de sel!). Il serait peut-être mieux que vous la posiez à l’auteur de la recette. Désolée de ne pas pouvoir vous aider plus. Belle journée.

    • N
      natali05 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      🤣🤣🤣 tellement ça 😋😋😋

    • alexandra_167 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Délicieux

      20201127_103257
    • pierres4 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J ai craqué et c est tout simplement mhhhhhhhhhhhhh

    • J
      Juli a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour petite question es que l’on sent beaucoup le goût de la cannelle ou pas ? Car ma sœur et mon frère n’aime pas la canelle. Merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir. Je suis mal placée pour vous répondre: j’adore la cannelle, pour moi il n’y en a jamais trop. Si votre frère et votre sœur n’aiment pas ça et que vous faites ces amandes pour eux, il vaudrait peut-être mieux ne pas en mettre…? Mais vous devriez poser votre question sur la recette directement plutôt que sur mon commentaire, comme cela vous aurez plus de réponses. Belle soirée!

      • Illustration du profil de Tetelledhi8
        Tetelledhi8 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Pour ma part oui

    • J
      Juli a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      D’accord ah oui merci je savais pas si je pouvais poser directement la question sur la recette merci beaucoup belle soirée à vous aussi !!!

    • Emilie973 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Combien de temps on peut on les conservé ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir. Aucune idée, désolée, chez nous elles disparaissent très vite. Vous devriez peut-être poser votre question directement sur la recette pour avoir plus de chance de recevoir une réponse. Belle soirée.

      • Emilie973 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci c est vraiment très bon effectivement j en ai fait aujourd’hui pour offrir à Noël mais on a déjà mis le nez dedans !!!! 😆

    • K
      korko a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, faut il des amandes déjà grillée svp ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Non non, juste des amandes. Belle journée.

    • Illustration du profil de tinou63bis
      tinou63bis a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Coucou !
      Je comprends mieux pourquoi à la télé on nous bassine avec les pubs pour « comme j’aime » ou « WW »…. mais il y a pas de mal à se faire du bien, non ?
      Après un confinement, un déconfinement, un couvre-feu, et bientôt……..un rereconfinement, comment ne pas chercher de réconfort dans ce que nous avons sous la main !!!!
      Alors je dis oui, allez y les filles …..quand nous aurons retrouvé notre vraie liberté, nous ferons du sport à fond ( nuit et jour) c’est promis…..
      Mais là c’est tellement bon que……comment résister ????

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Tellement vrai 👍🏻👏🏻❤️

    • Illustration du profil de patricia_68
      patricia_68 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      wouah ! à tester d’urgence alors .

    • V
      vanessajulia a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, j’ai très envie d’essayer mais pouvez vous me donner votre avis sur le côté salé. Du beurre demi-sel et de la fleur de sel en plus, est-ce que le goût du sel ressort beaucoup ? Merci 🙂

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, en ce qui me concerne, je trouve que l’association et les proportions sont parfaites 👍🏻. Belle soirée!

      • V
        vanessajulia a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci pour votre réponse, je vais me laisser tenter alors 😁😁😁
        Belle soirée à vous aussi et belles fêtes de fin d’année

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        ❤️❤️❤️ Merci! Bonnes fêtes à vous aussi 🎄🎉💫

    • T
      Teshana a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, peut-on mettre plus de 300g d’amandes, par exemple 500g en ajustant les proportions ou cela fait trop dans le Thermomix ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Aucune idée, je ne saurais pas vous dire. Belle fin de journée!

    • T
      Teshana a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      J’ai testé, les quantités x2 dans le Thermomix, c’est tout bon ! Bonnes fêtes !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci pour votre retour! Belles fêtes 🎉

    • V
      Vthgh a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Trop bon 😋! J’ai doublé la recette et il m’en reste juste un bol après 2h !!! Pour ma part j’ai remplacé le miel par du sirop d’érable.

    • M
      mae13200 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      👍😂

    • delphine_284 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bon c est mon tour. Je me lance🤣🤣🤣

    • P
      pnnc a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Je vais essayer ! dommage pour mon programme Weight Watchers ! 🙂

    • A
      albanette77 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour vous prenez des amandes normales ou emondees ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir. Des amandes normales. Belle soirée.

      • A
        albanette77 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci beaucoup. Bonne soirée à vous aussi

    • Illustration du profil de mmelanie76
      mmelanie76 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Je valide complètement 😁

    • V
      vale1970 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour je n est pas de fleur de sel ces pas grave merci pour vos réponses

    • L
      labouve13 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      J’adore ce commentaire, totalement égoïste 😉Juste fait pour que ns ne sombrions pas dans un des péchés. Même pas peur! 😁Et ce n’est pas ce genre de coms qui va me mettre a l’amande…agreuuu!!👍

    • E
      Euskadia a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Je confirme, quand j’en fait, c’est pas 800g ou plus et la boite est rapidement vide…

    • patoujadounette a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour les cacahuètes avec la peau ou sans la peau merci

    • Cricrione a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Coucou v essayer … combien de temps peut on le faire avant…???? Et combien de temps se conserve t’il merci

      • S
        Samantoche a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Mais le problème c’est qu’on ne les conserve pas !!! On peut pas s’arrêter d’en manger !!

    • emma0506 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Fait hier, excellente recette

      Photo de emma0506
      Photo de emma0506
      Photo de emma0506
      Photo de emma0506
    • D
      daniee a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Très bonne idée et c’est sûr que si on tombe dedans dur d en sortir !

    • E
      elisabeth76 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Ce sont les hanches qui disent merci !! Lol

    • natacha_134 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonsoir !
      La recette marche t’elle aussi avec des amandes émondées ? Ça donne tellement envie 🤩

    • M
      malicia77 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour à toutes. Petites questions ça le fait si je remplace le miel par du sirop d agave ou pas? Et si je peux dois je mettre les mêmes quantités que pour le miel selon vous ? Merci d’avance pour vos réponses.

    • enfant59 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bjr avec des amendes emondées cela fait il l’affaire ??

    • Illustration du profil de granada
      granada a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour
      Je n’ai pas encore testé la recette mais vous me donnez envie de la faire et de doubler tout ☺️🌲🌲

    • M
      mimiglut a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Mais comme j’ai ri en lisant votre commentaire!!!! Merci pour cette pointe d’humour j’adore!!! Bon du coup j’avoue première fournée j’ai direct doublé les doses 🙊🙊🙊

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        😍😍😍

    • F
      fatzo1401 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bj le sucre roux, quel marque utilisé svp ?

    • L
      leaparis99 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour peut on remplacer le beurre demi-sel par du beurre . Merci d’avance pour vos réponses

    • S
      soph2304 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Peut on remplacer les amandes par des cacahuètes ?

      • chantal_137 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Oui tout à fait

    • Illustration du profil de 💜patricia💜Anthony💜
      💜patricia💜Anthony💜 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonsoir c’est koi fleurs de sel merci

      • M
        manounath a répondu il y a 1 an et 3 mois

        La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des marais salants, en général par l’action évaporatrice du vent.

    • L
      liliecoutain a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour combien de temps cela se conserve t il ?

      • Reine81 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        indéfiniment, c’est du sel

      • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
        Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Pas vraiment non !
        Trop sucré pour être du sel.
        Pas poivre non plus ni moutarde….
        Que du BON, du SUPER (sans plomb) 🤣

    • Lydia57 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Incroyablement bon

      Photo de Lydia57
    • chantal_137 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      C’est extraordinaire !!!!!

    • Illustration du profil de doremifasol
      doremifasol a répondu il y a 1 an

      C est tellement vrai, je fais par 1 kilo et je distribues a mes gourmands, maison, boulot…ils adorent

    • Illustration du profil de Yumasuede74
      Yumasuede74 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Je pleure de rire 😭😭😭😭🤣🤣

    • C
      cerise61 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Mdr

    • V
      valzz a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Votre commentaire est parfait, il m’a bien fait sourire 🤣

    • L
      lucie443 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour merci pour votre commentaire ! 😅 pourquoi utiliser le varoma? J’ai le Mr cuisine pas le thermomix et je ne comprends pas. Pour moi le varoma c’était pour une cuisson vapeur. Merci pour vos réponses

    • C
      chantaltivoli a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      alors vraiment très bon mais la prochaine fois je ne mettrai pas de sel car ça l’emporte sur le sucre

    • A
      adeline56 a répondu il y a 3 mois

      Une tuerie. Fait pour la prof de ma fille comme cadeau pour Noël.

    • V
      vosgette a répondu il y a 3 mois

      😂

  • Illustration du profil de Jluc

    Jluc a noté 5/5 la recette Courgettine, il y a 5 ans et 6 mois

    Bonjour et merci d’avoir partagé cette excellente recette. Comme il m’en restera probablement, je vais en conserver pour une fois au réfrigérateur et congeler le reste. Je l’ajoute à mon carnet.
    Je viens de la réaliser pour la seconde fois (2 septembre 2018) après avoir parcouru les commentaires (tellement précieux, merci à toutes et tous). J’ai donc ajouté un bel oignon, deux gousses d’ail, un très généreuse échalote, remplacé le Cumin par du Curry, le Comté par de l’Emmental, et mis du riz Thaï complet. C’est toujours aussi délicieux, et je dois même avouer que je préfère.
    PS : une petite astuce pour protéiner cet excellente recette, ajouter 500g de toufu fumé coupé en petits morceaux de moins d’un centimètre.
    Sinon en parcourant les commentaires j’ai lu que quelques personnes se posaient la question quant à une possibilité de congélation. Je peux leur dire après l’avoir fait déjà que c’est tout à fait possible. Il suffit pour cela de placer des quartiers de Courgettine sur un support recouvert d’un papier de cuisson (pour éviter que ça colle) et de placer le tout au congélateur pendant 24 heures. Il suffit ensuite de mettre en vrac ces parts de Courgettine congelées dans un sac de congélation et l’affaire est dans le sac, ou jouée comme vous voudrez. 😉

    Courgettine Thermomix par Jluc
    Courgettine Thermomix par Jluc
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    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Je l’ai testé aussi. C’est super bon et ça se congèle très bien 👍

    • P
      Paquitou a répondu il y a 5 ans

      Svp, le riz je le mets cru ou cuit ?

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 5 ans

        Bonjour Paquitou,
        Le riz est cru, il cuira dans le plat au four pendant les 50 minutes.

      • P
        Paquitou a répondu il y a 5 ans

        Merci beaucoup pour votre réponse.

    • Illustration du profil de Jab23
      Jab23 a répondu il y a 5 ans

      Merci des commentaires ! J’ai retesté la recette avec oignon et ail et c’est vraiment un + niveau goût ! 😉

    • vero343 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Et courgettes vous les épluchez ?

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Bonsoir Vero343,
        Pour ma part je ne consomme que des produits Bio, aussi je n’épluche que très exceptionnellement les légumes que je cuisine, en l’occurrence pas les courgettes pour cette recette.
        En espérant que cette réponse vous satisfera,
        Bonne soirée

      • vero343 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Merci beaucoup je prends également des légumes bio mais j avoue j ai tendance à tout éplucher

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Dommage, vous vous privez d’une grande partie de vitamines bien souvent plus importantes dans l’épluchure. 👍
        Une bonne brosse sous un robinet d’eau froide avec à la clef un gain de temps. 😉

      • vero343 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Je m y mets dès demain

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        👍👍👍

    • Jennifer_14 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonsoir pouvons nous le faire avec du riz simple?je n’ai pas de riz thaï

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonsoir Jennifer_14,
        Absolument, ce sera tout aussi bon. Pour ma part, j’aime varier et le riz thaï a ma préférence ici.

      • Jennifer_14 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci bcp je testerais cette recette

    • val0812 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Merci pour vos conseils.

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonsoir et merci de votre aimable retour val0812.
        C’est justement ce que j’apprécie sur cette plateforme, que nous puissions nous les utilisateurs partager nos expériences respectives et conseils. Sans oublier bien-sûr celles et ceux qui publient les recettes. 👍
        Bon weekend

    • C
      ChloeR a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci pour le retour. Le plat est dans le four pour midi!
      Etant envahie de courgettes au jardin, je vais sûrement des plats pour la congélation, c’est toujours agréable de ressortir les plats tout prêts avec les légumes du jardin en hiver ou quand on a pas le temps de cuisiner! 😀
      Comment avez-vous fait pour la décongélation pour éviter que le plat rende trop d’eau? Merci 😁

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonjour ChloeR,
        Bon appétit, vous allez vous régaler.
        Pour répondre à votre question, vous ne rencontrerez aucune difficulté à la décongélation puisque ce plat ne rend pas d’eau à ce moment, et ce que vous le laissiez décongeler quelques heures au réfrigérateur, ou que vous le mettiez directement au micro-ondes pour le réchauffer.
        Belle journée à vous

    • C
      corine.cadet a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, pour l’oignon, l’ail et l’échalote, vous les ajoutez à quel moment ? Il faut les faire revenir un peu avant ?

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonjour corine.cadet,
        J’imagine que vous pourriez le faire, pour ma part je me contente en début de recette de les mixer 5 secondes vitesse 5 puis de les réserver pour les rajouter à l’étape 6 avec les oeufs etc…
        Bon appétit

      • C
        corine.cadet a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci pour votre réponse. Je vais procéder comme vous. Ça me permettra de gagner du temps
        On va se régaler

    • L
      Lamelo a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Merci pour ces retours d’expérience, saurez vous me dire comment vous le décongelez ? (Au four ?)
      Merci !

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour Lamelo,
        Non pas au four, mais tout simplement au micro-ondes directement dans l’assiette recouverte d’une cloche.
        Belle journée,
        Jluc

      • L
        Lamelo a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Ok tout simple ! Merci pour votre réponse !

    • C
      claude18 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Ce gratin peut parfaitement être congelé. Je l’ai fait

    • K
      karine91430 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Question bête car cela n est pas précisé le riz doit être cuit au préalable bien sûr ?

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonsoir Karine91430,
        Non Karine, le riz cuit avec les courgettes dans le four. 😉
        Bonnne soirée et bon appétit, puisque c’est délicieux.
        Bon weekend,
        Jluc

    • mrlsi a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour petite question congélation une fois de plus lol est il possible de préparer ce plat sans le passer au four mais pluto de le congeler directement et de le passer au four pour cuisson le jour de la dégustation ? Merci

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour mrisi,
        Je n’en ai aucune idée et me demande quelle en serait l’utilité en opérant dans ce sens ? Sauf à gagner du temps en préparation et de le reperdre à la cuisson ! Alors qu’une fois cuit…;-)
        Bon weekend,
        Jluc

    • majeanou a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Votre carnet comment avez vous fait ? Jai un cahier mais pas super pour retrouver ?. Merci

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour Majeanou,
        Mon commentaire date d’il y a plus de deux ans. A cette époque sur les onglets à droite était proposé : « Ajouter dans votre carnet », qui a été remplacé depuis par « Ajouter dans vos favoris ». C’est un outil très pratique pour les recettes que vous avez beaucoup appréciées et que vous souhaiteriez refaire.
        Bonne fin de journée,
        Jluc

    • majeanou a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci.

    • J
      jacotte271 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Merci ..!

    • C
      cathou70 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour trop trop bon la courgettine ! Mon petit fils a adoré. Merci pour cette recette.

      Photo de cathou70
      Photo de cathou70
    • P
      patriciac a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Recette testée et approuvée. Merci Jluc.

    • T
      tibidoux a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Je l’avais fait, lors de la première ou troisième réalisation, surgeler des parts.
      Toutefois, je trouve que le riz fait un peu pape/mou quand on le réchauffe.
      Je me demandais si en le cuisant un peu moins, ce ne serait pas mieux. Genre 10mn en moins?
      Quelqu’un a déjà tenté le coup?

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonsoir Tibidoux, j’ai essayé avec différents riz et n’ai jamais rencontré ce problème. Je précise que je sors les parts que je souhaite manger du congélateur 12 heures avant en les plaçant dans le réfrigérateur. Je les fais réchauffer au moment de les consommer au micro-ondes à 750W avec un couvercle adapté.
        Bonne soirée,
        Jluc

    • Illustration du profil de doremifasol
      doremifasol a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Recette extra, et pour la congélation je confirme je le fais très régulièrement. Merci 😊

    • C
      comine a répondu il y a 10 mois

      Bonjour, après passage au congélateur, ce n’est pas trop liquide rempli d’eau? Bonne journée à tous.

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 10 mois

        Bonjour Comine,
        Pour ma part je laisse décongeler dans le réfrigérateur, et réchauffe au micro-ondes. Je vous assure l’absence d’eau après cela.
        Bonne journée,
        Jluc

  • Illustration du profil de doremifasol

    doremifasol a noté 5/5 la recette Bugnes, il y a 2 ans et 1 mois

    Super recette ! Merci

  • Illustration du profil de doremifasol

    doremifasol a noté 5/5 la recette Sauté de porc au curry, il y a 4 ans et 5 mois

    Recette super rapide et délicieuse, faite en 1/2. Fait avec filet mignon coupé en morceaux assez épais, nickel, à peine défait. Mis de la crème de coco (pas de lait) en diminuant un peu la quantité. Merci

    Sauté de porc au curry Thermomix par doremifasol
    J'aime3
  • Illustration du profil de doremifasol

    doremifasol a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 5 ans et 2 mois

    super facile a réaliser, reste à gouter !
    Galette de 30 cm, j ai doublé les proportions.

  • Illustration du profil de doremifasol

    doremifasol a noté 5/5 la recette Velouté de cresson, il y a 5 ans et 5 mois

    super bon👍A refaire sans hésiter. Merci

  • Illustration du profil de doremifasol

    doremifasol a noté 5/5 la recette Tarte aux mirabelles, il y a 6 ans et 7 mois

    excellente recette dommage qu elle soit si riche en colories….Mais a refaire sans hésiter.

    Tarte aux mirabelles Thermomix par doremifasol
    • Illustration du profil de Mamie fanfan
      Mamie fanfan a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      Merci leonie ,avec des mirabelles de Dombasle /Meurthe-et-Moselle…

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Bonjour
      Avec des mirabelles des quetsches des prunes jaunes de Fontoy en Moselle 😍Merciiiiiii

      • Illustration du profil de doremifasol
        doremifasol a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Merci 🤗

  • Illustration du profil de doremifasol

    doremifasol a noté 5/5 la recette Courgettine, il y a 5 ans et 9 mois

    Excellent, à refaire sans hésiter.

    Courgettine Thermomix par doremifasol
    J'aime1
  • Illustration du profil de doremifasol

    doremifasol a noté 5/5 la recette Paillassons de courgettes, il y a 5 ans et 9 mois

  • Illustration du profil de doremifasol

    doremifasol a noté 5/5 la recette Beurre maître d’hôtel – beurre d’escargots, il y a 6 ans et 2 mois

    excellent, tripler les quantités pour beurre d escargot. j ai répété plusieurs fois le mixage persil,ail avant de mettre le beurre (bien mettre le sel et le poivre à ce moment là), gain de temps appréciable, merci pour le partage.

  • Illustration du profil de doremifasol

    doremifasol a noté 5/5 la recette Tarte au maroilles, il y a 6 ans et 5 mois

    délicieux à refaire. Pate briochée très bonne.

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    doremifasol a modifié l’image de son profil il y a 6 ans et 7 mois

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