Doudoune973
Actif il y a 1 an et 8 mois- D
Doudoune973 a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 2 ans et 7 mois
Réalisée en version végétarienne/végan avec du lait de soja, sans crème et sans beurre….. C’est un nuage de douceur 😍😋
sascha a noté 5/5 la recette Confiture de rhubarbe, il y a 3 ans et 9 mois
Mon mari adore cet recette ! 3 pots dure 1 mois 1/2 maximum et la rhubarbe sera hors saison, Est ce qu’on peut mettre les pots au congélateur ?
- D
Doudoune973 a noté 5/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 5 ans et 2 mois
Rhooooooo comment c’est troooooop bon 😋 je retrouve le vrai goût de mes goûters dans mon enfance en Guyane 😍
Fait avec des cacahuètes entières, décortiquées, pelées, torréfiées, 100g de sucre et mixé 2 coups de plus vit10 pour plus d’onctuosité … une tuerie 😅😋😜
Va pas faire long feu le pot 😂😂Bonjour! Elle est très réussie ! Vous avez mixé deux fois de plus vitesse 10 mais pendant combien de temps svp ?
- D
Désolée pour le gros retard 😅
Je mixe 2 fois de plus pendant 20 secondes !
C’est toujours une réussite 😋😉
- L
Bonjour pensez vous son puusse utiliser u e autre huile que celle de noix ?
- D
Je pense que oui tout en restant dans une gamme un peu similaire comme huile de noisette ou de coco ou alors une huile neutre colza ou tournesol mais pas d’huile d’olive qui risquerai de modifier le goût 🤔
Dans la recette ils ne disent pas de mettre du sucre ?
- D
C’est parce que je l’utilise pour le goûter ou dans mes pâtisseries sinon j’en fait aussi sans sucre pour les plats (poulet au beurre de cacahuètes 😋 une tuerie 😁😁)
😉💋
- C
Bonjour, mis 200g de cacahouète sans sel ajouté et 150 g de cacahouètes grillées et salées uniquement. Trop bon
- M
Peut on remplacer l’huile de noix par l’huile de tournesol par exemple
- K
Bonjour, j ai suivi les conseils en mettant 100g de sucre belle texture..
Mais en bouche on sent les grains de sucre (utilisé du sucre en poudre classique) avez vous une astuce piur ne pas qu’on les sente ?Bonjour,
Pour ne pas sentir les grains de sucre, il faut d’abord, mettre le sucre cristal et le mixer pour en faire du sucre glace et après vous suivez la recette- K
Un grand merci je vais tester bonnes fêtes
Bonjour, cela se conserve combien de temps ?
- K
Bonjour je la mets dabs un bocal de confiture et ca ne reste pas longtemps 1 petite semaine environ. 😳
- B
Alors j’en ai pas encore fait maison, chose dont je vais y remédier mais j’achète la mienne en magasin bio et vous savez quoi ? Dedans il n’y a que des cacahuètes non salées et rien que cela.. Pas de sucre.. Pas de noix.. Pas de sel.. Et elle est très bonne !! Cela ne sert à rien de rajouter d’autres ingrédients…
- T
J’en ai fait dimanche, sans huile. Mais clairement l’onctuosité, c’est avec l’huile.
Pour le sucre, c’est pour les desserts je pense.
Perso je vais en refaire, une partie avec un peu d’huile et une autre partie avec un peu de sucre.
Bonjour recette faite comme vous mais mon fils aimerait qu il soit plus onctueux sans les petits grains vous avez une idée ?
- D
Bonjour, peut être le mixer davantage mais je n’ai jamais essayé donc je ne suis pas sûr du résultat 🤔
- D
Doudoune973 c’est vrai? a sa mo ka chèché 🙂 le bon gout du Crown 🙂 bon je vais testé alors
- D
Vive la dakatine 😋😋
- C
Peut-on conserver la peau autour de l’arachide ? Elle est très riche en vitamine K.
- C
Je confirme, prêt en un rien de temps et une tuerie ❤️🔥
- A
Savez vous comment le conserver ? Au frais ou pas ?
- D
Doudoune973 a commenté la recette Churros au Thermomix, il y a 3 ans et 11 mois
Recette catastrophique et hyper dangereuse 😖 churos blancs et sans goût, Éclaboussures d’huile, churos qui éclatent….. Fais à la poche à douille mais à déconseiller fortement.
Virée la recette ! J’attendrai la fête foraine 😊Les recommandations de la recette ne sont pas la pour rien …
« Il ne faut pas utiliser de poche à douille, la pâte à churros risque de ne pas être assez comprimée et les bulles d’air peuvent provoquer des explosions au contact de l’huile très chaude. »- D
Ce n’était pas la 1 ère fois de ma vie que je faisais des churos et je les ai toujours fait à la poche à douille mais sans jamais avoir ce genre de mauvaise surprise. ..
En lisant les commentaires après coup, je suis loin d’être la seule et certaines sont gravement brûlées..
Moi j’ai supprimé cette recette de mon carnet tout simplement et je reprendrai ma bonne vieille recette et ma poche à douille 😊 Cdlmt.
- D
Doudoune973 a noté 5/5 la recette Apfelstrudel – Strudel aux pommes, il y a 4 ans et 11 mois
Fait avec des feuilles filo, pas de raisins … Trop bon !!! Ça croustille et ça fond, un pur bonheur gourmand !
- K
Bonsoir, pouvez-vous me dire combien de feuilles vous avez utilisé svp.. Voudrais essayer cette version.. Merci d’avance 😊
- D
Doudoune973 a noté 5/5 la recette Mousse de foie de volaille, il y a 5 ans et 1 mois
Fait avec des foies de volaille confits et suivi les conseils concernant le sel … c’est parfait et tout le monde a été bluffé !!! J’adore les surprendre avec des choses toutes simples 😉 Merci !
Ah oui ? Ça marche avec les foies confits ?
- D
Ouiiii et confits dans la graisse de canard 😋😋 ici à Toulouse on adoooore la graisse de canard 😂
- D
Doudoune973 a noté 5/5 la recette Risotto à la bolognaise, il y a 5 ans et 1 mois
Très bonne recette, rapide et pratique, je valide !!! Merci 😉
- D
Doudoune973 a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 5 ans et 1 mois
Réalisé avec des pépites de chocolat et c’est une tuerie !!!! Moelleux à souhaits et question quantité c’est parfait pour mes gourmands !!!
- D
Doudoune973 a noté 5/5 la recette Brandade de morue, il y a 5 ans et 1 mois
Superbe recette. Encore plus facile à faire avec du cabillaud sans arrêtes ! Merci pour le partage, nous nous sommes régalés !!
- D
Doudoune973 a noté 5/5 la recette Bouillon Chinois, poulet et poireaux, il y a 5 ans et 1 mois
Super bon !! Même si j’ai changé le poulet par de la dinde, une julienne de légumes à la place des poireaux (mon titi qui n’aime pas) et rajouté de la sauce soja pour parfumer le bouillon qui effectivement est fade sans ! Servi avec des nouilles chinoises … un vrai régal 😋
- D
Doudoune973 a noté 5/5 la recette Curry de boeuf, il y a 5 ans et 2 mois
Facile à réaliser et un vrai régal 😋 lancez-vous sans hésiter !!!
- D
Doudoune973 a noté 5/5 la recette Kringle estonien, il y a 5 ans et 2 mois
Résultat très joli, façonnage facile mais il manque de la garniture. Je doublerai les doses la prochaine fois. Je la pensai un peu plus moelleuse car c’est quand même un peu compact ! Parfait pour le petit déjeuner 😋!!
- D
Doudoune973 a noté 5/5 la recette Gâteau au lait concentré, il y a 5 ans et 2 mois
Parfait pour le petit déjeuner les jours d’école … il tient au corps mais on l’adooooore !!!
- D
Doudoune973 a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 5 ans et 2 mois
Simplicité et efficacité !! Tout le monde s’est régalé (petits et grands !) Je la garde au chaud dans mon carnet !
Pourquoi au congélateur???, la confiture se conserve très bien
D’accord merci. Du coup à l’abris de la lumière sans chaleur?
Dans un placard, c’est parfait !
Ok merci ! 🙂
Quelle étrange question!!! Mettre des pots de confiture au congélateur? 🤔
Je ne serais te dire. Mais les pots fait l’année dernière sont encore dans le placard et cela n’a pas bougé.
Le verre a de grosse température négative ne se cassent pas?
Non, ça se conserve plusieurs années à condition de retourner les pots à l’envers dès le remplissage pour chasser l’air… Et voilà
Moi je fais de la confiture (fraise, framboise, Rhubarbe etc.) toute l’année 😁 avec des fruits surgelés de bonne qualité ! Il suffit juste de les faire décongeler avec le sucre dans une casserole pendant 1 nuit et de la cuire le lendemain… et le tour est joué 😊😋😉
Doudoune973, je crois que sascha voulait savoir si les pots de confiture se conservaient au congélateur
Aaaaah bon 🤔😁 Ben… la réponse y est et elle est logique puisque Sasha veut manger de la confiture de Rhubarbe en HORS SAISON d’où l’envie de congeler des pots …..
Je lui ai juste conseillé d’en faire toute l’année avec de la Rhubarbe congelée que nous trouvons très facilement dans le commerce…
Moi je fais la confiture sans décongeler les fruits et ça marche
Je vous remercie pour vos réponses; mais j’ai trouvé la solution. 🙂
Vous pouvez congeler la rhubarbe si vous n’avez pas le temps de faire votre confiture tout de suite coupée en morceaux en sachet du poids que vous avez besoin pour votre confiture