• D

    Dupin31 a attribué 5/5 à la recette Confiture kiwis bananes, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonjour, merci pour cette délicieuse recette appréciée de ma petite famille. Pour ma part, j’ai utilisé du sucre ordinaire et elle est juste parfaite. Pas de sucre spécifique ou d’agar agar. En revanche j’ai utilisé des kiwis jaunes. Je ne changerai rien à cette recette. Merci beaucoup!

    Confiture kiwis bananes Thermomix par Dupin31
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    • Manu2812 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Combien de temps peut on la conserver au frigo? Svp

      • D
        Dupin31 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Je ne sais pas car chez nous elle n’a pas le temps de s’abimer… elle dure au maximum 2 semaines.

    • Isleym a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Sa peut durer comme les confitures du commerce 4-6mois

  • Illustration du profil de Plopinou

    Plopinou a attribué 5/5 à la recette Lait concentré sucré, il y a 2 ans et 5 mois

    Idéal pour faire le Nutella et les caramels mou au beurre salé ainsi que le gâteau au lait concentré
    Très pratique en cas de panne ou d’oubli au supermarché 😉

    Lait concentré sucré Thermomix par Plopinou
    Lait concentré sucré Thermomix par Plopinou
    MiamJ'aime19
    • D
      Dupin31 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Merci pour votre commentaire qui me conforte dans l’idée de le faire et pouvoir continuer à faire les recettes que vous avez cité. Merci

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Avec plaisir bonne dégustation pour vos préparations à venir😉

    • Marie_Helene a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Ça vous fait combien de gr une fois fini environ?

  • Isabellem a attribué 5/5 à la recette Lait concentré sucré, il y a 3 ans et 4 mois

    Tout simplement super facile et si vous n’avez pas de lait en poudre, pulvériser le sucre en premier et ajouter le poid en lait entier après et pas besoin d’eau

    Lait concentré sucré Thermomix par Isabellem
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    • Taiga a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J’ai fait avec du lait entier ça n’a absolument pas marché ! Quelle quantité de lait mettez vous ? SVP.

      • Isabellem a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Si c’est la texture, il reste plus liquide que celui du commerce, mais même goût (voire moins sucré) et même résultat pour le nutella

      • D
        Dupin31 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonsoir, merci pour votre commentaire car justement je me posais la question pour faire mon nutella 😋 à savoir si le goût allait être inchangé. Merci

    • Illustration du profil de NINIFAB84120
      NINIFAB84120 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      bonne astuce merci isabellem!

    • Van Essa a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour,
      Vous dites ajoutez le poids en lait entier mais lequel? juste le poids de l’eau? Juste celui de lait en poudre? Ou les deux? Je n’arrive pas à trouver la réponse….
      Merci

    • M
      Mimie7879 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Je me pose également la même question que Van Essa, du coup, comme je n’ai pas trouvé de réponse, j’ai essayé en remplaçant la quantité de lait en poudre et la quantité d’eau (soit 270g en tout) et ça ne marche pas du tout ! Je ressayerai peut-être plus tard mais si je pouvais avoir la réponse avant se serait cool.

    • Dedette404 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Coucou bonsoir comme je n’ai pas de lait en poudre’ si j ai bien compris je mets 150 g de sucre et 120g de lait et pas du tout d’eau merci d avance et bonne soirée

    • S
      sofie a répondu il y a 1 an et 7 mois

      J’ai fait une tentative avec 150g de sucre pulvérisé et 150g de lait entier.
      Il m’a fallu cuire 40 minutes aux température et vitesse indiquées pour obtenir 180g de lait concentré sucré.

    • N
      nabilou01 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonsoir comment faire sans lait en pdre

    • C
      cookie2109 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour je suis intolérante aux produits laitiers pensez vous que je puisse tenter avec du lait de riz ou de coco

      • Boulidore a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Salut, ça doit fonctionner avec du lait végétal en poudre, j’en ai déjà fait à la casserole (lait d’amande). PAs testé avec un robot. A la casserole c’est long par contre !!

    • J
      Julie1989 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      J’ai fait la recette sans lait en poudre, j’ai donc mis 120g de lait entier et pas d’eau. Résultat au top

      • Illustration du profil de Evounette33
        Evounette33 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Pendant combien de temps? 🙂

    • Cathy Plx a répondu il y a 10 mois

      Avec la recette initiale combien obtient on de lait concentré?
      Et avec la recette avec le lait entier?
      Merci d’avance

    • J
      Julie1989 a répondu il y a 10 mois

      Avec le lait entier cela fait 200ml et pour la recette initiale cela fait environ 300 ml

    • P
      ptitejess09 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Pensez vous que la recette peu fonctionner avec du lait demi écrémé ? Quelle quantité ? Merci

    • U
      ulyssa89 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      J’ai fait la recette avec du lait entier sans mettre d’eau comme précisé plus haut mais c’est tout liquide… une idée du problème ?

      • V
        vpolton a répondu il y a 5 mois

        j’ai le même souci après 2h au frigo…. je verrai demain matin mais suis déçue pour ce soir !

    • chaimae_2 a répondu il y a 5 mois

      Je peux mettre le Sucre glacé directement ??au lieu de pulvériser le Sucre ?

    • P
      pilouye a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai suivie votre recette qui est juste top par contre je la trouve un peu trop liquide et je vois que le temp de cuisson pour certaine est prolonger ainsi que la température.. Fallait t’il prolonger la cuisson pour avoir une texture un peu plus épaisse

      • S
        Sophie54790 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Pour info je viens de tester aussi et j’ai rajouté beaucoup de temps de cuisson et j’ai mis la température a 100 degrés comme j’ai pu lire dans d’autres commentaires

      • H
        hourriya a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour merci pour votre retour je vais tenter de prolonger le temp de cuisson alors 🙏🏽

      • S
        Sophie54790 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui comme j’y allais à tâtons j’ai rajouté 10 minutes à chaque fois jusqu’à obtention du produit désiré 😊

      • P
        pilouye a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je vais retenter en prolongeant le temp de cuisson

    • Illustration du profil de marylyou
      marylyou a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Pour toutes ces questions, voici ce que j’ai fait aujourd’hui, j’ai mixé le sucre en sucre glace puis g ajouté 120g de lait entier, j’ai chauffé 90 degré presque 50 minutes. J’ai eu une texture proche du lait concentré. Puis ensuite j’ai fait la recette du Nutella maison. Ça a l’air réussi, au goût c délicieux. Je laisse refroidir, ce sera peut-être un peu + liquide qu’avec du vrai lait concentré.

      • Illustration du profil de marylyou
        marylyou a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Une fois refroidi le Nutella maison. Est bien en texture

  • D

    Dupin31 a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au citron, il y a 2 ans et 5 mois

  • Illustration du profil de lolotche

    lolotche a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au citron, il y a 2 ans et 7 mois

    Très bonne recette : crème légère et onctueuse, goût subtil. Un délice ! Pour ma part, j’ai utilisé du vrai jus de citrons en bouteille et c’était parfait.

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    • Agnes25 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Pourriez-vous me dire quelle quantité de jus de citron que vous avez mis ? Merci

      • Illustration du profil de lolotche
        lolotche a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        J’ai essayé avec 65 ml de jus ,le goût citron n’était pas très prononcé mais je trouve que ça suffit. Un jus de citron c’est entre 40 et 50 ml environ, je dirais (tout dépend des citrons…)

      • Agnes25 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse rapide ! 😀😀

      • Illustration du profil de lolotche
        lolotche a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Vous me direz comment c’était pour vous

      • D
        Dupin31 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        J’ai tenu compte de votre commentaire pour la quantité de jus de citron et c’est juste parfait 😉 merci pour cette délicieuse recette et vos précieux commentaires 😋

      • Illustration du profil de lolotche
        lolotche a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci

      • Illustration du profil de lililachouquette
        lililachouquette a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci! je vais essayer ca!!

      • Agnes25 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        C’était parfait ! MERCI et je l’ai déjà refait à plusieurs reprises, j’ai utilisé 100ml de jus de citron car nous aimons bien le goût citronné.

      • Illustration du profil de lolotche
        lolotche a répondu il y a 1 an et 9 mois

        De rien ! 🙂

  • D

    Dupin31 a attribué 5/5 à la recette Beurre, il y a 2 ans et 7 mois

  • Illustration du profil de Valou39

    Valou39 a attribué 5/5 à la recette Beurre, il y a 2 ans et 8 mois

    Super facile à faire et très réussi avec de la crème à 30% de mg qui sortait du frigo. Apparemment certaines utilisent le fouet ? je ne l’ai pas utilisé.

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    • D
      Dupin31 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      J’ai fait exactement comme vous sans le fouet et ça a fonctionné. Beurre réussi 😀

  • D

    Dupin31 a attribué 5/5 à la recette Soupe de Poireaux, il y a 2 ans et 8 mois

  • D

    Dupin31 a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 2 ans et 8 mois

    Recette juste parfaite !!!! Merci <3 Approuvée par toute la famille et même les amis.

  • D

    Dupin31 s'est inscrit il y a 2 ans et 9 mois

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