• GervaiseLeo a noté 5/5 la recette Parmentier de canard aux cèpes, il y a 4 ans et 2 mois

    Testé sans les cèpes, car je n’en avais pas, mais réalisé pour 16 personnes, en 4 fois ! Un sacré passe-temps pour effilocher les cuisses, mais les 16 ont adoré 😍. Photo prise au cours de la fabrication. Merci pour cette délicieuse recette !

    Parmentier de canard aux cèpes Thermomix par GervaiseLeo
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    • EdenLeandre a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, je parcours les avis et voit votre prénom, je m’appelle aussi Gervaise,c’est tellement rare de trouver ce prénom que je ne pouvais que le relever dans un commentaire.
      Recette prévue pour le 25, joyeuses fêtes 😊

      • GervaiseLeo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Enchantée de découvrir une autre Gervaise ! A priori, nous ne sommes pas toutes jeunes (enfin je parle pour moi, 59 ans demain) 1😄.
        Régalez-vous bien à Noël 🎅

      • EdenLeandre a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ah un peu plus jeune ici 36 😉 mais c’est un plaisir, belle journée à vous 🎄🎅

    • EdenLeandre a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Et bon anniversaire en avance 🎉🎉

      • GervaiseLeo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci beaucoup ! C’est chouette, une jeune Gervaise, le prénom ne disparaîtra peut-être pas. Joyeuses fêtes 🥳

    • yerdo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour ! Pour 16 personnes, vous avez tout multiplié par 4 ? Ça ne faisait pas trop ? Je prévois de le faire le weekend prochain, nous serons 5 adultes et 4 (jeunes) enfants, je pensais multiplier par 1,5, cela vous semble-t-il suffisant ?

      • GervaiseLeo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, nous étions 16 adultes et j’avais tout multiplié par 4, il n’est rien resté ! Mais il faut dire que nous n’avons pas mangé d’entrée et que l’appétit était là. Et comme tout le monde se régalait… Avec des enfants vous pouvez faire un peu moins. Bon appétit !

    • Illustration du profil de ninicisjain
      ninicisjain a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour, les cuisses de canard confites, vous les avalez effilochés direct sorties de la boîte ou vous les avez faites cuire peu au four avant? Merci

      • GervaiseLeo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, directement à la sortie de la boîte que j’ai mise un peu au four pour mieux attraper les cuisses sans trop de graisse.

    • V
      valerie7238 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir j’aimerais savoir comment vous vous êtes organisés ? Car je pense faire cela pour 18 personnes mais j’aimerais le préparer un peu en avance mais peur que cela devient trop compact à l’heure que je vais le chauffer au four pour le repas . Merci

    • GervaiseLeo a répondu il y a 1 an et 3 mois

      De mémoire, j’ai tout fait le jour même pour le soir. Si vous souhaitez préparer la veille pour le lendemain, je vous conseille de filmer le plat avec du cellofrais avant de le mettre au réfrigérateur, ça ne devrait pas poser souci.

  • EdenLeandre a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 11 mois

    Un régal !
    J’avais acheté de la pate noisette/ cacao et on a retrouvé exactement le même goût du Paris Brest .
    Et j’ai mis du pralin en poudre autour et dessus à la place des amandes .
    Mais vraiment exquis 😋😍

    Paris-Brest Thermomix par EdenLeandre
    J'aimeMiamMerci10
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bien réussi !

  • Illustration du profil de Jouquette

    Jouquette a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 6 ans et 11 mois

    recette faite pour la énième fois, un régal à chaque fois en doublant les proportions
    ma petite touche perso… une lichette de Rhum

    Invisible aux pommes Thermomix par Jouquette
    MiamWowJ'aimeLoveTriste169
    • Freesia95 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Je vais essayer avec du rhum mais une lichette ! ,, rires pas plus .. ou deux ….

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        C est très bon avec 1 lichette voire même 2 😅

      • Illustration du profil de Fryda
        Fryda a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Je confirme Jouquette
        Ma compatriote , une bonne lichette de rhum

      • G
        gessie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Et du Calvados ???? Pas mal non plus. Ça se marie bien avec les pommes

    • Melanie72 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonsoir, vous doublez toutes les proportions ? Même les pommes ? Merci !

      • K
        kikiki88 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Je me posais la même question, dommage on a pas la réponse 😏

    • EdenLeandre a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Arf pareil même question 😑

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Désolée
        Oui je double les proportions
        Bon appétit

      • K
        kikiki88 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci

    • Illustration du profil de soleilbleu
      soleilbleu a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Je l’ai fais 2 fois c’est un délice merci a vous

    • M
      melynazya a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Et le temps de cuisson est il rallongé ?

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Oui bien sûr, vérifiez avec la pointe d un couteau

      • M
        melynazya a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci pour votre réponse !

      • V
        Valabas a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour, doublez vous le temps de cuisson avec le double d’ingrédients svp ?

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Je prolonge le temps de cuisson je vérifie avec la pointe d un couteau, il faut que la lame sorte sèche..

    • S
      sylchat a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Tres bon et facile

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        👍

    • P
      pat13 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      J ai suivie la recette à la lettre et mis au four pour 30 minutes à 200 degrés j’ai laissé refroidir et finalement il manque de cuisson

      20191016_161614
    • Illustration du profil de Jouquette
      Jouquette a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Il est beau malgré le manque de cuisson

    • anne_66 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Pour ma part j ai fait macérer des raisins dans du rhum pour l agrémenter …mélange aux pommes top.

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonne idée 👍

    • N
      nadarch85 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Super facile gateau léger 😋

    • doudoudidou a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour à tous
      Pour ceux qui l’ont tenté et retenté quelle catégorie de pomme va le mieux pour un goût idéal ?

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour jour doudoudidou
        Je mets des golden

      • doudoudidou a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci 😊

      • G
        gessie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Des rubinettes ou des belchard ou reine de reinette. Il faut des pommes fondantes à la cuisson

      • G
        gessie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Regardez mon commentaire ci dessus

      • P
        pfifferdaj a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Les boscops ! Les meilleurs !

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        J’essaierai avec des boscops.

    • G
      gheidji a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Une lichette de rhum c’est quoi svp ? 1 CS où 1 Cc? Vous rajoutez ds le mélange sans autre opération ?

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        1 cuillère à soupe mélangée dans la préparation
        Bon appétit

    • S
      sam7606 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour, Quand vous doubler les quantités est-ce que vous doubler également la quantité de pommes au lieu de 6 vous en mettez 12 ça me parait beaucoup c’est pour ça 🙂

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Oui j en mets 12 mais 10 peuvent peut etre suffire..il vous faut un moule assez haut..

      • S
        sam7606 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Merci beaucoup 😊

    • N
      nikou38 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Gâteau très bon et parfait dans le cadre d’un régime, à recommander

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je confirme

    • emilie8983 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour c’est du rhum ambre ? Mais c’est pas bête !

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Oui du rhum ambré

    • Illustration du profil de Is@
      Is@ a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je fais pareille une tuerie et tellement facile à faire

    • liliquedu59 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Pourrais je savoir si je ne double pas les proportions comment sera le gâteau assez plat je présume ? Nous sommes 5 et pour un 2et essaie j j’aimerais faire la recette telle quelle et voir ce quelle donne. Quel genre de plat prenez vous svp ?

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour
        Pour ma part j ai un moule à manquer flexipan (D—–e) de 16cm de diamètre à bord hauts..

      • Illustration du profil de Pat44
        Pat44 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour
        Vous avez le moule tablette ?
        Vous doublez les proportions pour le faire dedans ?
        Merci

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 2 ans

        Bonjour
        Non pas dans le moule tablette les bords ne sont pas assez hauts vu que je double les proportions
        Mais dans le grand moule à manquer de la même marque.
        Peut Peut-être 6 pommes dans le moule tablette à voir !!!
        J espère avoir répondu à vos attentes
        Cordialement

    • liliquedu59 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci je n ai un moule à tarte classique et un miyle à cake . Que puis je prendre pour ce gâteau svp

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Je pendrais le moule à cake

    • J
      julien77100 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour
      A quelle épaisseur coupez vous les pommes avec la mandoline.
      Merci par avance

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour
        Assez fine mais regardez la photo on voit quelques tranches de pomme ça peut vous guider
        Désolée pour precision

    • S
      STEFI 73 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Gourmande 😊

    • L
      lima31 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      vous me donnez envie🤩je vais le faire dès demain.
      Bonne journée.

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Vous nous direz bonne dégustation

    • L
      lima31 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      ça y’est je l’ai fait 🥰très bon toute la famille a aimé ce gâteau 🎂 encore merci pour la recette.

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Le partage est un réel plaisir je ravie qu il vous ait plu 🥰

    • kirasama a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Avec le rhum, tout est meilleur !

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je confirme 👍

    • mariiedvlder a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Comment vous faite pour que ce soir nikel. Comme sa moi sa donne sa

      Photo de mariiedvlder
      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Pour ma part je l ai fait cuire dans le grand moule à manquer Demarle.
        Bien attendre avant de le démouler.

      • Illustration du profil de murielle67
        murielle67 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Dans le Moule à manqué rond ou le carré svp?
        Merci à vous

      • Illustration du profil de Jouquette
        Jouquette a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Moule Rond diamètre 22 cm

    • N
      nannan@ a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Il est magnifique !

    • Illustration du profil de Ange31
      Ange31 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour Jouquette même pour la cuisson vous doublez le temps ? Ou pas merci

    • Illustration du profil de Jouquette
      Jouquette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Oui mais vérifier quand même
      avec la pointe d’un couteau

  • EdenLeandre s'est inscrit il y a 5 ans et 9 mois