• Cette recette n’est pas « sans gluten » car les speculoos sont faits à base de farine de blé…

    • Laura a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour,

      On en trouve également sans gluten dans les rayons spécialisés des supermarchés, donc ça ne pose pas de problème pour la recette.

  • Pourquoi cette recette est-elle classée dans le « sans gluten » ? Les biscuits utilisés (speculoos ou petits-beurre) sont fait à base de blé, donc ils contiennent du gluten…

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  • N’ayant pas de café soluble, j’ai préparé ces crèmes avec de la chicorée soluble, 1 cuillère à soupe et 50 g de sucre au lieu de 80 g. C’est délicieux !

    Crème au café Thermomix par Eiffel 13
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  • On écale un œuf, on écaille un poisson.

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  • Bonjour,
    Pour celles qui ont essayé la recette une fois avec une cocotte en fonte et une autre fois avec l’Ultra de Tupperware, y a-t-il une différence au niveau de l’aspect du pain et SURTOUT au niveau de son goût, de sa saveur ?
    D’avance, merci pour vos réponses.

  • Une petite question : les temps de cuisson s’entendent départ eau froide ? Merci d’avance 🙂

    • SuperFleurette a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je viens de tester et malheureusement non. Si départ eau froide, au bout de 14min c’est encore très liquide 😂

      • line38 a répondu il y a 1 an

        Oui c’est ça! moi pour des œufs durs 20 minutes.

    • Eiffel 13 a répondu il y a 1 an

      Départ eau à température ambiante. C’est comme la recette du livre fourni avec le Thermomix. Je l’utilise depuis que j’ai l’appareil et ça fonctionne parfaitement.

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