• E

    Eilim a noté 4/5 la recette Parfait glacé aux fraises, il y a 1 an et 9 mois

    J abandonne la chantilly au thermomix, je n y suis jamais arrivée, malgré tous les ingrédients et ustensiles au froid! Pour moi rien de mieux qu un bon batteur! C est qd même dommage 😅

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    • Illustration du profil de laouada
      laouada a répondu il y a 1 an et 9 mois

      C’est dommage!!! Pour moi ça marche 👌, s’assurer qu’il n’y a pas une gouter d’eau dans le bol et ça fonctionne sans le mettre au froid. Commencer à petites vitesse et augmenter progressivement. Et une crème à 30% min. Belle journee

    • E
      Eilim a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Je pense que ça vient peut être du fait de commencer trop rapidement! Je pense que vous avez raison de faire progressivement, peut être qu un jour je réessaierai

    • S
      sosotaxi a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Ça me rassure je pensais être la seule à ne pas y arriver, alors qu’avec mon bon vieux batteur en moins de 2 c’est fait

    • R
      roudierlyne46 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Il faut choisir de la crème fleurette entiere et vous y arriverez

  • E

    Eilim a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 2 ans et 10 mois

    En effet après avoir testé de nombreux carotte cake, celui ci est sans un doute le meilleur d entre eux! Je l ai aussi coupé en 2 pour mettre du glaçage dedans! Un regal

    Carrot cake Thermomix par Eilim
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  • E

    Eilim a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 11 mois

  • E

    Eilim a noté 5/5 la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 4 ans et 7 mois

    Excellent!

  • E

    Eilim a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 5 ans et 3 mois

    Rien à redire, excellent!

  • E

    Eilim a noté 5/5 la recette Biscuits apéritif crème et oignon, il y a 5 ans et 7 mois

    Préparé des oignons frais, j ai mis 2 gros oignons 1/2, par contre comme ils donnent un peu de jus j ai été obligé de mettre plus de farine!
    Un succès auprès des convives!

    • Illustration du profil de Mizirlou
      Mizirlou a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Comme vous, je suis plus tentée d’utiliser des oignons frais plutôt que déshydratés. Avez-vous précuit vos oignons avant de les incorporer à la pâte ?

      • E
        Eilim a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Non, je les ai mis tel quel mais cela aurait peut être évité qu ils rendent autant de jus!

      • Illustration du profil de Mizirlou
        Mizirlou a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Merci. Je vais tenter de les précuire avant de les incorporer à la pâte.

  • E

    Eilim a noté 5/5 la recette Crème anglaise, il y a 5 ans et 7 mois

    Je n ai mis que 4etoiles car pour moi la maïzena n est vraiment pas nécessaire, je me suis retrouvée avec une mousse légère plutôt qu un coulis! Sinon très bon au niveau du goût!

  • E

    Eilim a noté 5/5 la recette Baguette farcie au jambon, il y a 5 ans et 7 mois

  • E

    Eilim a noté 5/5 la recette Flammekueche traditionnelle, il y a 5 ans et 11 mois

  • E

    Eilim a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 6 ans et 1 mois

  • E

    Eilim a noté 4/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 6 ans et 2 mois

    Je ne mets que 4etoiles car j ai trouvé qu il y avait trop de parmesan. Au 2e essai je n ai mis que 40gr et ç est suffisant à mon goût!

  • E

    Eilim s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois