- E
Elho a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 2 ans et 2 mois
Quel succès quand j’ai présenté ce plat !
Un riz fondant et bien crémeux.
J’ai mis plus de poireaux, remplacé les lardons par du bacon et la crème fraîche par du fromage blanc - E
Elho a noté 5/5 la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 2 ans et 2 mois
Très bonne recette de purée. J’avais moins de patate douce et plus de carottes… j’ai fait avec et c’était délicieux pour accompagner un magret de canard.
Parsemée d’un peu de coriandre 😋 - E
Elho a noté 5/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 2 ans et 6 mois
Super sympa et permet de passer les blancs d’oeufs restants de crème brûlée !
30g de vermicelles
Avec la pâte à tartiner « Nutella » aussi disponible sur le site.Cuisson 18 min vu la taille réduite
Quantité qui m’a permis de faire une plaque de 40 minis cannelés
- E
Elho a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 5 ans
Recette simple et efficace ! La pâte est très facile à travailler et s’étale sans aucun problème.
Hop hier soir c’était wraps !
Recette mise de côté qui deviendra un basic. HellN a posé une question sur la recette Galettes de brocolis, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour à toutes et à tous! Quand il est indiqué pour 6 dans la recette des galettes de brocolis, c’est pour faire 6 galettes ou pour 6 personnes? Nous sommes 4 à la maison et je ne me rends pas bien compte: est-ce suffisant ? Merci pour vos réponses !
Bonjour,
Dans cette recette cela veut dire pour 6 personnes 🙂Merci beaucoup!
On en a mangé à 3 ce soir, et il n’en reste plus !!
- E
J’ai fait 9 galettes avec 400g de brocolis, j’en ai mangé 3 avec de la salade (suis une grosse mangeuse) 😁
- S
soniamanga a noté 5/5 la recette Galettes de brocolis, il y a 3 ans
J’ai préparé les galettes avec le chou-fleur que j’avais sous le coude… et sans trop croire que ça allait faire succès auprès des enfants. Et bien, belle surprise! Ils ont beaucoup aimé et j’en suis très contente! Je pourrai refaire sans souci!
Merci pour le partage 😊👍🏻- E
La prochaine fois je teste au choux fleur 👍
- S
Tu les as fait au four ou à la poêle ?
- S
Au four comme la recette le dit. Mais la prochaine fois, j’essaie avec le moule à muffins!
- S
👌🏻Alors faut que je fasse ! 😂
- E
Elho a noté 5/5 la recette Galettes de brocolis, il y a 3 ans
Très bonne recette qui change du brocolis vapeur ou en soupe.
J’ai ajouté 3 tranches de jambon.Nous nous sommes régalés !
De multiples variantes possibles avec changement d’épices, ajout d’herbes aromatiques, de carottes… je sens qu’on va décliner tout ça 😁 - E
Elho a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 3 ans
Une très belle trouvaille, encore un aliment du commerce qui sera dorénavant fait maison !
Merci pour cette recette !
Avec 2 toastinettes emmental et 2 tranches de bacon par pièce.
Je tenterais certainement avec du reblochon 😋 - E
Elho a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 3 ans et 1 mois
Une brioche originale, légère en bouche et moelleuse.
Testée avec du zeste d’orange et un peu moins de sucre dans la garniture. J’ai fait un tabac 😉
On m’en a redemandé déjà plusieurs fois.Testée aussi façon brioches individuelles dans des moules à muffins 👍
- E
Elho a noté 5/5 la recette Boulettes de viande à la sauce tomate, il y a 3 ans et 4 mois
Mini-moi était en cuisine ce soir pour cette recette. Top !
- E
Elho a noté 5/5 la recette Brick de saumon et poireaux, il y a 3 ans et 5 mois
« J’ai envie d’un truc bon » dixit mini-moi ce soir.
De mon côté j’avais du saumon, des poireaux et des feuilles de bricks oubliées dans le frigo depuis l’été 😁
Ma 1ère fondue de poireaux au thermomix et certainement pas la dernière.
J’ai fait pour 2, avec 275g de poireaux (ça réduit beaucoup).
« C’est trop bon ! »… contrat rempli 👍🏻
Merci pour cette recette - E
Elho a noté 4/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 3 ans et 5 mois
Pas grand chose dans les placards mais du riz, du chorizo doux et du parmesan, Go c’est parti !
J’ai mis la petite boîte entière de champignons 115 g, et une petite courgette coupée en brunoise.
Pas de mascarpone, remplacé par une cuillère de crème.
Top !!!! Nous nous sommes régalés ! - I
isajlc a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 3 ans et 7 mois
Excellent reajuste juste pour MR. Donc pour le sucre 50gr de stevia et pour la farine 50 gr de fecule de pomme de terre.
- E
Je fais pareil !
- E
Elho a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 3 ans et 7 mois
Ça fait plusieurs fois que je fais cette recette et c’est un succès !
Imparable pour passer les courgettes du jardin 👍🏻Je mets 50g de stévia et remplace la farine par de la maïzena, et j’ajoute 1 cc de bicarbonate (en plus de la levure)
Je change un peu l’ordre des étapes :
– mix des courgettes et mettre de côté dans le panier cuisson
– pulvérisation des 50g de stévia 10s v10
– ajout 200g chocolat, pulvérisation 10s v6. Puis 4 min T65° v3 pour faire fondre le chocolat dans le bol (si besoin ajout 10g d’eau pour aider à lier).
Comme ça tout est fait dans le thermomix.Ensuite j’ajoute les éléments en suivant la recette.
Je fais cuire 20 min sous forme de muffin (12 pièces)
Je fais en muffins pour éviter de manger tout le gâteau d’un coup 😂 - E
Elho a noté 4/5 la recette Naans au fromage, il y a 3 ans et 10 mois
Recette simple et les naans sont délicieux ! Servis avec du poulet curry.
Cependant j’ai eu des difficultés à étaler le fromage, mais je viens de voir une astuce dans les différents commentaires et j’appliquerai la prochaine fois.
- L
Lucilla a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 4 ans et 11 mois
Comme j’ai eu du mal à étaler la Vache qui rit, j’ai étalé les boules juste pour y poser les fromages. J’ai recouvert d’une autre pâte, et bien soudé les bords et enfin étalé au rouleau de la taille souhaitée. Je valide ma technique, bonne répartition du fromage et pas de fuites.
- C
Merci pour l’astuce ! J’ai testé la technique pour étaler et c’est top! 😊😁
- L
Ah super ! Ravie de vous avoir aidé
- H
Bonjour peut on mettre de la levure fraîche ? La recette ne précise pas le nombre de gramme du sachet de levure
😊- L
Bonsoir,
Mes sachets de levure font 5,5g. Lorsque j’utilise de la levure fraîche je mets 12g…
A vous de jouer ! - H
Merci beaucoup pour votre retour !!! 😊 y’a plus qu’à !
- L
Merci pour l’astuce 👍
- L
Avec plaisir, j’avais vraiment eu du mal à étaler le fromage sur la pâte, si ça vous a facilité la tâche, j’en suis ravie !
Un grand merci pour l astuce 😊
- L
On refait plus facilement les recettes lorsqu’elles sont réalisés avec simplicité… partageons nos astuces !
J’ai adopté votre méthode. Nickel le façonnage. 👍🏻♥️
- B
Bien plus facile avec votre technique! Merci!
- A
Excellente idée ! Pourquoi n’y ai-je pas pensé avant!😏
- R
Bonne astuce ! Vos naans sont beaux
Bonsoir. Je ne comprend pas votre technique et la différence avec celle de la recette ? Merci d avance
- L
Bonjour
Je pose simplement les fromages sur les petits disques de pâte Je recouvre d’un autre disque. Et j’étale le tout au rouleau pour former les naans.Voir la photo…
Bonne journée
- V
bonsoir,pour les souder vous humidifiez ou juste vous appuyez un peu ? merci !
- L
Bonsoir, ma pâte est toujours un peu collante, mes disques se soudent bien, mais au besoin, vous pouvez humidifier…
- V
Super technique ! Merci pour l’astuce
J’ai suivi votre astuce, elle est top …je la recommande.merci pour le partage
- E
Merci j’ai utilisé votre technique et c’était parfait
Technique suivie ! Gros merci de partager c’était super
Technique utilisée et validée 👍
J’ai fais comme toi. Et c’était une tuerie! Merci pour l’astuce
- M
Merci pour la technique. Ça simplifie tellement !!! 😊
- L
Astuce geniale!
- J
Est ce qu’on peut mettre un yaourt grec à la place du yaourt nature ?
Excellente astuce! Merci!
J’ai fait pareille c’est une tuerie 😋😘🥰
😜
J’ai essayé votre technique mais je trouve que la vache qui rit reste seulement au milieu… la prochaine fois je ferais comme préconiser dans la recette de base
- L
Mince peut être le fromage était il trop froid… En tout cas je ne doute pas que vous vous soyez régalée !
Belle journée 😉
- V
Est-ce que je peux remplacer par de la levure fraîche ?
Moi j’ai mis 20g de levure fraîche et c’était niquel. C’est l’équivalent d’un sachet de levure déshydratée
- V
Merciiiii pour la réponse !
A tester
- M
Trop style
Merci pour le conseil, le résultat était au top 👌
- E
Je vais tester votre astuce la prochaine fois car j’ai eu des difficultés à étaler le fromage, merci
- L
Coucou, essayez de sortir vos fromages un peu avant, pour qu’ils soient moins froids, ça devrait faciliter la répartition dans les naans…
- N
Bonjour petite question est ce que éventuellement si on en a trop est il possible de préparer et congeler sans cuisson? Merci pour votre réponse 😊
- L
Bonjour, Oui,c’est possible. Je les congèle séparés par une feuille de papier sulfurisé. Je les sors une petite heure avant de les cuire.
Cependant ils sèchent plus vite, il faut les consommer le jour même, à mon goût… - N
Merci pour votre réponse donc vous les congeler cru?
- L
Oui, je les façonne et je les congèle crus.
Super
- B
Bonjour, petite question, puis je préparer ma pâte la veille, la conserver au frigo et faire les naans le lendemain ?
- L
Bonjour je n’ai jamais essayé mais selon certains commentaires vus sur le site et concernant des pâtes du même type je dirai que oui…
Redites nous…
Merci beaucoup pour votre technique au top. J ai fait 3 au fromage et 3 a la viande hachée. Pas eu le temps de les photographier mais un vrai délice. A refaire sans hésitation.
- L
Hummm c’est une bonne idée la viande hachée !
Pas bête
- A
Merci beaucoup pour la technique c etait très facile du coup, rapide et excellent !!
- E
Bonjour. Peut on les cuire à l’avance et les réchauffer le soir? Si oui de quelle manière?
- L
Bonjour, les naans sont moins moelleux cuits à l’avance et réchauffés à la poêle mais c’est bon quand même 😋. Je n’ai pas essayé de réchauffer au micro onde, peut-être les humidifier avant. Pas testé non plus le réchauffage au four mais peut être là aussi tenter avec un récipient d’eau pour faire un peu de vapeur… si vous testez je suis preneuse de votre retour.
J’ai suivi la recette à la lettre mais mes naans étaient super épais par rapport à ceux que je mange au resto d’habitude. Du coup ça avait plus la consistance d’un blinis même si le goûty était par contre… j’essaierai de faire le double de naans avec la même quantité de pâte la prochaine fois 😊
- E
Pour 500g de farine 20g de fraîche c bien
- N
Du coup vous diviser les boules vous les faites plus petites avrc votre méthode?
Ils sont beaux , j’ai fait pareil du coup et c’est top , j’ai eu le même résultat que vous ! 😊
Merci je valide aussi votre technique !!!!
- C
je prends de la vache qui rit a tartiner, c’est effectivement plus pratique
Bonjour,
Combien de temps environ les laisser vous cuire ?
Merci!- L
Bonsoir, c’est une cuisson assez rapide je dirais quelques minutes de chaque côté mais je ne sais pas exactement. Je le fais à l’oeil… sur feu moyen en regardant la couleur avant de retourner
Merci j’ai testé et en effet il faut très peu de temps!! C’était très bon!
Merci pour l’astuce ! J’ai fais pareil 🙂
Astuce au top merci /
- M
Testé hier et très pratique comme technique, je ne pensais pas un jour réussir à faire des cheese naans😏
- L
Yeah ! Contente que ca aide 🤗
- M
Merci pour la technique elle est top
- O
Recette testée pour la seconde fois mais cette fois en suivant votre technique !!! Je valide +++. Résultat parfait !!!
Merci !!- L
Super !!! 🤗
- J
Puis-je les façonner l’après midi, les mettre au frigo une fois aplati et les cuire que le soir ? Ou je cuis à la suite et réchauffe le soir
- M
Aucune idée je les ai fait directement
Bonjour combien de gr de levure déshydratée stp avez vous utilisé ?
- G
Merci pour l’astuce ! Ils étaient nickels!
Merci pour toutes ces explications
- L
C’est l’avantage de cette application, partager ses trucs et astuces !
- P
Super idée, ça m’q donné envie de tester cette semaine
Bonjour, une petite question pour la recette, peut-on préparer les Naans en avance dans l’après-midi et les cuire pour le repas du soir par exemple ? Merci d’avance pour votre réponse.
Oui c est possible
Vous pourrez même les faire cuire le lendemain si la pâte est conservée au frigo.
- E
Elho a noté 4/5 la recette Chinois, il y a 3 ans et 10 mois
Impeccable !
Un chinois avec pépites de chocolat, et un autre aux eclats de pralines – quel succès ! - E
Elho a noté 5/5 la recette Pollo al ajillo, il y a 3 ans et 10 mois
Une très bonne surprise où l’ail donne du goût sans être fort ou piquant.
Fait avec des hauts de cuisse et des patates douces dans le plateau du varoma.
Très bonne idée aussi pour un apéro !
Et pleins de déclinaisons possibles : poulet, jambon, saumon…