• E

    Elho a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 2 ans et 2 mois

    Quel succès quand j’ai présenté ce plat !
    Un riz fondant et bien crémeux.
    J’ai mis plus de poireaux, remplacé les lardons par du bacon et la crème fraîche par du fromage blanc

    Risotto poireaux et lardons Thermomix par Elho
    J'aimeLove10
  • E

    Elho a noté 5/5 la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 2 ans et 2 mois

    Très bonne recette de purée. J’avais moins de patate douce et plus de carottes… j’ai fait avec et c’était délicieux pour accompagner un magret de canard.
    Parsemée d’un peu de coriandre 😋

    Purée de patates douces au lait de coco Thermomix par Elho
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  • E

    Elho a noté 5/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 2 ans et 6 mois

    Super sympa et permet de passer les blancs d’oeufs restants de crème brûlée !
    30g de vermicelles
    Avec la pâte à tartiner « Nutella » aussi disponible sur le site.

    Cuisson 18 min vu la taille réduite

    Quantité qui m’a permis de faire une plaque de 40 minis cannelés

    Tigrés au chocolat Thermomix par Elho
    J'aimeLove4
  • E

    Elho a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 5 ans

    Recette simple et efficace ! La pâte est très facile à travailler et s’étale sans aucun problème.
    Hop hier soir c’était wraps !
    Recette mise de côté qui deviendra un basic.

    Tortillas de blé Thermomix par Elho
    J'aimeMiam4
    • E
      Elho a répondu il y a 3 ans

      Très bonne idée aussi pour un apéro !
      Et pleins de déclinaisons possibles : poulet, jambon, saumon…

      20210307_121303
  • Illustration du profil de HellN

    HellN a posé une question sur la recette Galettes de brocolis, il y a 3 ans et 1 mois

    Bonjour à toutes et à tous! Quand il est indiqué pour 6 dans la recette des galettes de brocolis, c’est pour faire 6 galettes ou pour 6 personnes? Nous sommes 4 à la maison et je ne me rends pas bien compte: est-ce suffisant ? Merci pour vos réponses !

    • Illustration du profil de SandyG
      SandyG a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour,
      Dans cette recette cela veut dire pour 6 personnes 🙂

      • Illustration du profil de HellN
        HellN a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci beaucoup!

    • Illustration du profil de phideline1
      phideline1 a répondu il y a 3 ans

      On en a mangé à 3 ce soir, et il n’en reste plus !!

    • E
      Elho a répondu il y a 3 ans

      J’ai fait 9 galettes avec 400g de brocolis, j’en ai mangé 3 avec de la salade (suis une grosse mangeuse) 😁

  • S

    soniamanga a noté 5/5 la recette Galettes de brocolis, il y a 3 ans

    J’ai préparé les galettes avec le chou-fleur que j’avais sous le coude… et sans trop croire que ça allait faire succès auprès des enfants. Et bien, belle surprise! Ils ont beaucoup aimé et j’en suis très contente! Je pourrai refaire sans souci!
    Merci pour le partage 😊👍🏻

    Galettes de brocolis Thermomix par soniamanga
    J'aime9
    • E
      Elho a répondu il y a 3 ans

      La prochaine fois je teste au choux fleur 👍

    • S
      sabrimanga a répondu il y a 3 ans

      Tu les as fait au four ou à la poêle ?

    • S
      soniamanga a répondu il y a 3 ans

      Au four comme la recette le dit. Mais la prochaine fois, j’essaie avec le moule à muffins!

      • S
        sabrimanga a répondu il y a 3 ans

        👌🏻Alors faut que je fasse ! 😂

  • E

    Elho a noté 5/5 la recette Galettes de brocolis, il y a 3 ans

    Très bonne recette qui change du brocolis vapeur ou en soupe.
    J’ai ajouté 3 tranches de jambon.

    Nous nous sommes régalés !
    De multiples variantes possibles avec changement d’épices, ajout d’herbes aromatiques, de carottes… je sens qu’on va décliner tout ça 😁

    Galettes de brocolis Thermomix par Elho
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  • E

    Elho a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 3 ans

    Une très belle trouvaille, encore un aliment du commerce qui sera dorénavant fait maison !
    Merci pour cette recette !
    Avec 2 toastinettes emmental et 2 tranches de bacon par pièce.
    Je tenterais certainement avec du reblochon 😋

    Cordon bleu Thermomix par Elho
    Cordon bleu Thermomix par Elho
    J'aimeLove3
  • E

    Elho a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 3 ans et 1 mois

    Une brioche originale, légère en bouche et moelleuse.
    Testée avec du zeste d’orange et un peu moins de sucre dans la garniture. J’ai fait un tabac 😉
    On m’en a redemandé déjà plusieurs fois.

    Testée aussi façon brioches individuelles dans des moules à muffins 👍

    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par Elho
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  • E

    Elho a noté 5/5 la recette Boulettes de viande à la sauce tomate, il y a 3 ans et 4 mois

    Mini-moi était en cuisine ce soir pour cette recette. Top !

    Boulettes de viandes à la sauce tomate Thermomix par Elho
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  • E

    Elho a noté 5/5 la recette Brick de saumon et poireaux, il y a 3 ans et 5 mois

    « J’ai envie d’un truc bon » dixit mini-moi ce soir.
    De mon côté j’avais du saumon, des poireaux et des feuilles de bricks oubliées dans le frigo depuis l’été 😁
    Ma 1ère fondue de poireaux au thermomix et certainement pas la dernière.
    J’ai fait pour 2, avec 275g de poireaux (ça réduit beaucoup).
    « C’est trop bon ! »… contrat rempli 👍🏻
    Merci pour cette recette

    Brick de saumon et poireaux Thermomix par Elho
    J'aimeMerci3
  • E

    Elho a noté 4/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 3 ans et 5 mois

    Pas grand chose dans les placards mais du riz, du chorizo doux et du parmesan, Go c’est parti !
    J’ai mis la petite boîte entière de champignons 115 g, et une petite courgette coupée en brunoise.
    Pas de mascarpone, remplacé par une cuillère de crème.
    Top !!!! Nous nous sommes régalés !

    Risotto au chorizo Thermomix par Elho
  • I

    isajlc a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 3 ans et 7 mois

    Excellent reajuste juste pour MR. Donc pour le sucre 50gr de stevia et pour la farine 50 gr de fecule de pomme de terre.

    Gâteau au chocolat et courgettes Thermomix par isajlc
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    • E
      Elho a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Je fais pareil !

  • E

    Elho a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 3 ans et 7 mois

    Ça fait plusieurs fois que je fais cette recette et c’est un succès !
    Imparable pour passer les courgettes du jardin 👍🏻

    Je mets 50g de stévia et remplace la farine par de la maïzena, et j’ajoute 1 cc de bicarbonate (en plus de la levure)

    Je change un peu l’ordre des étapes :
    – mix des courgettes et mettre de côté dans le panier cuisson
    – pulvérisation des 50g de stévia 10s v10
    – ajout 200g chocolat, pulvérisation 10s v6. Puis 4 min T65° v3 pour faire fondre le chocolat dans le bol (si besoin ajout 10g d’eau pour aider à lier).
    Comme ça tout est fait dans le thermomix.

    Ensuite j’ajoute les éléments en suivant la recette.
    Je fais cuire 20 min sous forme de muffin (12 pièces)
    Je fais en muffins pour éviter de manger tout le gâteau d’un coup 😂

    Gâteau au chocolat et courgettes Thermomix par Elho
    J'aime4
  • E

    Elho a noté 4/5 la recette Naans au fromage, il y a 3 ans et 10 mois

    Recette simple et les naans sont délicieux ! Servis avec du poulet curry.

    Cependant j’ai eu des difficultés à étaler le fromage, mais je viens de voir une astuce dans les différents commentaires et j’appliquerai la prochaine fois.

    Naans au fromage Thermomix par Elho
  • L

    Lucilla a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 4 ans et 11 mois

    Comme j’ai eu du mal à étaler la Vache qui rit, j’ai étalé les boules juste pour y poser les fromages. J’ai recouvert d’une autre pâte, et bien soudé les bords et enfin étalé au rouleau de la taille souhaitée. Je valide ma technique, bonne répartition du fromage et pas de fuites.

    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    J'aimeMerciLoveMiamWow625
    • C
      cess013 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Merci pour l’astuce ! J’ai testé la technique pour étaler et c’est top! 😊😁

      • L
        Lucilla a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Ah super ! Ravie de vous avoir aidé

    • H
      hibus a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour peut on mettre de la levure fraîche ? La recette ne précise pas le nombre de gramme du sachet de levure
      😊

      • L
        Lucilla a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonsoir,
        Mes sachets de levure font 5,5g. Lorsque j’utilise de la levure fraîche je mets 12g…
        A vous de jouer !

      • H
        hibus a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci beaucoup pour votre retour !!! 😊 y’a plus qu’à !

    • L
      leila93 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci pour l’astuce 👍

      • L
        Lucilla a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Avec plaisir, j’avais vraiment eu du mal à étaler le fromage sur la pâte, si ça vous a facilité la tâche, j’en suis ravie !

    • kvtahiti79 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Un grand merci pour l astuce 😊

      • L
        Lucilla a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        On refait plus facilement les recettes lorsqu’elles sont réalisés avec simplicité… partageons nos astuces !

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      J’ai adopté votre méthode. Nickel le façonnage. 👍🏻♥️

    • B
      Benavi a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bien plus facile avec votre technique! Merci!

    • A
      Anabel76 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Excellente idée ! Pourquoi n’y ai-je pas pensé avant!😏

    • R
      ranou95 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonne astuce ! Vos naans sont beaux

    • Illustration du profil de bebeiti
      bebeiti a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir. Je ne comprend pas votre technique et la différence avec celle de la recette ? Merci d avance

      • L
        Lucilla a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour
        Je pose simplement les fromages sur les petits disques de pâte Je recouvre d’un autre disque. Et j’étale le tout au rouleau pour former les naans.Voir la photo…
        Bonne journée

    • V
      vpolton a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      bonsoir,pour les souder vous humidifiez ou juste vous appuyez un peu ? merci !

      • L
        Lucilla a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonsoir, ma pâte est toujours un peu collante, mes disques se soudent bien, mais au besoin, vous pouvez humidifier…

    • V
      valy78 a répondu il y a 4 ans

      Super technique ! Merci pour l’astuce

    • Illustration du profil de scheherazad
      scheherazad a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai suivi votre astuce, elle est top …je la recommande.merci pour le partage

    • E
      elodie44230 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci j’ai utilisé votre technique et c’était parfait

    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Technique suivie ! Gros merci de partager c’était super

    • monica_21 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Technique utilisée et validée 👍

    • Nanadesbois a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai fais comme toi. Et c’était une tuerie! Merci pour l’astuce

    • M
      maelys0624 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci pour la technique. Ça simplifie tellement !!! 😊

    • L
      lilinoute a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Astuce geniale!

    • J
      jojo1003 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Est ce qu’on peut mettre un yaourt grec à la place du yaourt nature ?

    • Illustration du profil de Pascaline
      Pascaline a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Excellente astuce! Merci!

    • Illustration du profil de shelines
      shelines a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai fait pareille c’est une tuerie 😋😘🥰

    • Illustration du profil de shelines
      shelines a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      😜

      IMG_5729
    • Floriane_295 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      J’ai essayé votre technique mais je trouve que la vache qui rit reste seulement au milieu… la prochaine fois je ferais comme préconiser dans la recette de base

      IMG_1584
      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Mince peut être le fromage était il trop froid… En tout cas je ne doute pas que vous vous soyez régalée !
        Belle journée 😉

    • V
      vicky91 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Est-ce que je peux remplacer par de la levure fraîche ?

      • Floriane_295 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Moi j’ai mis 20g de levure fraîche et c’était niquel. C’est l’équivalent d’un sachet de levure déshydratée

      • V
        vicky91 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merciiiii pour la réponse !

    • Illustration du profil de Angie13
      Angie13 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      A tester

    • M
      meluk69 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Trop style

    • Laurence_8 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci pour le conseil, le résultat était au top 👌

    • E
      Elho a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Je vais tester votre astuce la prochaine fois car j’ai eu des difficultés à étaler le fromage, merci

      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Coucou, essayez de sortir vos fromages un peu avant, pour qu’ils soient moins froids, ça devrait faciliter la répartition dans les naans…

    • N
      nesshand24 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour petite question est ce que éventuellement si on en a trop est il possible de préparer et congeler sans cuisson? Merci pour votre réponse 😊

      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour, Oui,c’est possible. Je les congèle séparés par une feuille de papier sulfurisé. Je les sors une petite heure avant de les cuire.
        Cependant ils sèchent plus vite, il faut les consommer le jour même, à mon goût…

      • N
        nesshand24 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci pour votre réponse donc vous les congeler cru?

      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Oui, je les façonne et je les congèle crus.

    • izza54 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Super

    • B
      bene1982 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour, petite question, puis je préparer ma pâte la veille, la conserver au frigo et faire les naans le lendemain ?

      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour je n’ai jamais essayé mais selon certains commentaires vus sur le site et concernant des pâtes du même type je dirai que oui…
        Redites nous…

    • Mikl a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci beaucoup pour votre technique au top. J ai fait 3 au fromage et 3 a la viande hachée. Pas eu le temps de les photographier mais un vrai délice. A refaire sans hésitation.

      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Hummm c’est une bonne idée la viande hachée !

    • faby_1 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Pas bête

    • A
      Andalucia06 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci beaucoup pour la technique c etait très facile du coup, rapide et excellent !!

    • E
      emmake a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour. Peut on les cuire à l’avance et les réchauffer le soir? Si oui de quelle manière?

    • L
      Lucilla a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour, les naans sont moins moelleux cuits à l’avance et réchauffés à la poêle mais c’est bon quand même 😋. Je n’ai pas essayé de réchauffer au micro onde, peut-être les humidifier avant. Pas testé non plus le réchauffage au four mais peut être là aussi tenter avec un récipient d’eau pour faire un peu de vapeur… si vous testez je suis preneuse de votre retour.

    • doudoune240577 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      J’ai suivi la recette à la lettre mais mes naans étaient super épais par rapport à ceux que je mange au resto d’habitude. Du coup ça avait plus la consistance d’un blinis même si le goûty était par contre… j’essaierai de faire le double de naans avec la même quantité de pâte la prochaine fois 😊

    • E
      Ennane a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Pour 500g de farine 20g de fraîche c bien

    • N
      nahmia a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Du coup vous diviser les boules vous les faites plus petites avrc votre méthode?

    • Illustration du profil de adnamoca
      adnamoca a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Ils sont beaux , j’ai fait pareil du coup et c’est top , j’ai eu le même résultat que vous ! 😊

    • Alexaniela a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Merci je valide aussi votre technique !!!!

    • C
      caly60 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      je prends de la vache qui rit a tartiner, c’est effectivement plus pratique

    • lydie29140 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour,
      Combien de temps environ les laisser vous cuire ?
      Merci!

      • L
        Lucilla a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonsoir, c’est une cuisson assez rapide je dirais quelques minutes de chaque côté mais je ne sais pas exactement. Je le fais à l’oeil… sur feu moyen en regardant la couleur avant de retourner

      • lydie29140 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci j’ai testé et en effet il faut très peu de temps!! C’était très bon!

    • Illustration du profil de Serenay
      Serenay a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Merci pour l’astuce ! J’ai fais pareil 🙂

    • laetitialauvin a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Astuce au top merci /

    • M
      marcseve a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Testé hier et très pratique comme technique, je ne pensais pas un jour réussir à faire des cheese naans😏

      • L
        Lucilla a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Yeah ! Contente que ca aide 🤗

    • M
      meli78 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci pour la technique elle est top

    • O
      orah56 a répondu il y a 2 ans

      Recette testée pour la seconde fois mais cette fois en suivant votre technique !!! Je valide +++. Résultat parfait !!!
      Merci !!

      • L
        Lucilla a répondu il y a 2 ans

        Super !!! 🤗

    • J
      julie_68800 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Puis-je les façonner l’après midi, les mettre au frigo une fois aplati et les cuire que le soir ? Ou je cuis à la suite et réchauffe le soir

    • M
      meli78 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Aucune idée je les ai fait directement

    • emilie_1212 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour combien de gr de levure déshydratée stp avez vous utilisé ?

    • G
      gawelie a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci pour l’astuce ! Ils étaient nickels!

    • Illustration du profil de SANSNOM
      SANSNOM a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Merci pour toutes ces explications

      • L
        Lucilla a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        C’est l’avantage de cette application, partager ses trucs et astuces !

    • P
      pascale5 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Super idée, ça m’q donné envie de tester cette semaine

    • Illustration du profil de soph933
      soph933 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, une petite question pour la recette, peut-on préparer les Naans en avance dans l’après-midi et les cuire pour le repas du soir par exemple ? Merci d’avance pour votre réponse.

      • sandhoa a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Oui c est possible
        Vous pourrez même les faire cuire le lendemain si la pâte est conservée au frigo.

  • E

    Elho a noté 4/5 la recette Chinois, il y a 3 ans et 10 mois

    Impeccable !
    Un chinois avec pépites de chocolat, et un autre aux eclats de pralines – quel succès !

    Chinois Thermomix par Elho
  • E

    Elho a noté 5/5 la recette Pollo al ajillo, il y a 3 ans et 10 mois

    Une très bonne surprise où l’ail donne du goût sans être fort ou piquant.
    Fait avec des hauts de cuisse et des patates douces dans le plateau du varoma.

    Pollo al ajillo Thermomix par Elho
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