• Julie_A a noté 5/5 la recette Chocolats de Pâques, il y a 1 an et 11 mois

    Bonne température, le chocolat reste bien brillant et se démoule facilement 😋🐣

    Chocolats de Pâques Thermomix par Julie_A
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    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Whouah !!!!! Magnifique 🤩 On dirait qu’ils sortent de chez un pâtissier. Bravo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • Illustration du profil de avalon83
      avalon83 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Oh qu’ils sont beaux 😻 miam miam… on en mangerait 😋😜 bravo 👏

    • E
      elisatony a répondu il y a 12 mois

      J’adore vos moules

  • Illustration du profil de lylycuisine971

    lylycuisine971 a posé une question sur la recette Confiture de pêches, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour
    J’ai des petites pêches dans le jardin, elles sont sucrées. Je pensais faire de la confiture sans les épluchez. Avez déjà fait cela sans les eplucher ?

    J'aime1
    • E
      elisatony a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Oui, fait hier et très bien

      • Illustration du profil de lylycuisine971
        lylycuisine971 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci

  • E

    elisatony a noté 5/5 la recette Confiture de pêches, il y a 1 an et 6 mois

    Juste parfaite. J’ai mis deux cuillères à soupe de jus de citron, une cabosse d’anis et c’est très bien. Seulement 3 pots … je vais vite en refaire car j’ai beaucoup de pêches. J’ai mis le varoma pour éviter les éclaboussures

    Confiture de pêches Thermomix par elisatony
    Confiture de pêches Thermomix par elisatony
    J'aimeWow6
  • E

    elisatony a noté 2/5 la recette Gaspacho pomme, tomate et concombre, il y a 1 an et 6 mois

    Bof … très acide. Je ne la referais pas

    Triste1
  • E

    elisatony a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 1 an et 7 mois

    Assez longue à faire, mais très bonne. J’ai mis moitié chocolat noir, moitié chocolat caramel, hum, ça sent bon

    Tarte aux poires sur lit de chocolat Thermomix par elisatony
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    • 1
      1fafane a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Très belle 👍😋

  • E

    elisatony a noté 4/5 la recette Tarte au thon, tomate et moutarde, il y a 1 an et 8 mois

    Très bonne recette d’été. Pour moi pas de fromage, mon mari aime pas, donc pas de parmesan et de fromage frais, mais un peu de crème fraîche

    Tarte au thon, tomate et moutarde Thermomix par elisatony
    Tarte au thon, tomate et moutarde Thermomix par elisatony
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    • E
      enjoy53 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Comment tu fais sans moutarde 🤔

      • E
        elisatony a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui, et c’est aussi bon. Juste tomates et thon et du thym et un peu de crème fraîche. Mes invités se sont régalé

    • E
      enjoy53 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Génial comme astuce 🙂🙂

  • T

    Tortue a noté 5/5 la recette Moules marinières, il y a 4 ans et 9 mois

    Super recette on s’est régalés !

    Petite astuce avec toute la sauce des moules qui reste, j’ai remis la sauce dans le bol (900g) j’ai rajouté 400g de riz et j’ai mis à cuire 20 min vitesse 1 (sens inverse) à 100° ca fait un risotto de la mer excellent. On peut agrémenter avec des moules restantes, persil et autres au choix.

    Moules marinières Thermomix par Tortue
    Moules marinières Thermomix par Tortue
    Moules marinières Thermomix par Tortue
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    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonne idée 👍🏼

    • Illustration du profil de carocawo
      carocawo a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Pas mal ! Bien joué copine !

    • bridange a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Merci pour l’astuce c’était délicieux

    • S
      sima89 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Merci pour l idée le risotto est trop bon mais j ai ajouté 10mn de plus car le riz l était pas assez cuit 👍

    • P
      Patricia1805 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Merci pour cette idée 😉👍

    • S
      sima89 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Top idée mais il est vrai que le risotto réchauffe pour le lendemain n est pas terrible un peu trop pâteux

      • Illustration du profil de Lilly
        Lilly a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        il faut faire des boulettes avec le reste de risotto et les passer soit au beurre ou à l’huile d’olive….. c’est très bon

    • Illustration du profil de vivizou
      vivizou a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Superbe idée ! Je vais le faire dès ce soir 😉
      Merci pour le partage.

    • A
      amelimel a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Tres bonne idée

    • C
      corine.cadet a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour,
      Très bonne idée pour le risotto de la mer. Je voudrais essayer.
      Vous avez utilisé du riz spécial risotto?

      • T
        Tortue a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour désolé pour la réponse tardive car je viens de voir votre message.. du riz long il me semble mais c’est mieux avec le riz rond

      • C
        corine.cadet a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci pour l’info

    • V
      vv39 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Recette des moules top 👍 effectivement trop de liquide, donc merci pour l idée du risotto, je vais garder le liquide et tester 😊

    • E
      elisatony a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Superbe idée, trop bon

    • samiatou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci 🙏🏽 pour l’astuce j’ai utilisé le riz pour risotto et j’ai ajouté quelques crevettes 🍤 c’est un vrai délice

    • bea974 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Très bonne idée

    • S
      sissou04 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci pour l’idée😉

    • D
      dianette a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci bcp j’ai essayé!! Et c’est top!!! Hyper bon merci bcp!!

    • M
      mijef a répondu il y a 1 an

      Bonjour. Merci pour l’astuce. Je vais le tenter ce soir (moules à midi)

    • M
      mijef a répondu il y a 1 an

      Bonjour. Recette réalisée sans changement majeur. Coriandre fraîche à la place de la ciboulette. Super Restant de jus pour faire un risotto comme le suggère « Tortue ».

      Photo de mijef
    • Marie_Astrid a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour @Tortue… Combien de temps peut-on garder le jus? Est-ce que ça irait jusqu’au lendemain, pour je pas avoir à réchauffer le risotto!?
      Bonne journée à vous

    • guylaine004 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Très bonne idée merci

  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 5 ans et 1 mois

    C est bon ces petits cakes
    Fait avec de la poudre de pistaches avec des framboises congelés à la façon Cyril Lignac
    Pas de beurre remplacé par l huile de coco
    Pas de sucre remplacé par le sirop d agave

    Financiers Thermomix par originebike
    Financiers Thermomix par originebike
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    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Ça serait presque deculapbilisant lol

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bjr
      Vous mettez de l’huile de coco en même proportion que le beurre ? Et quel autre usage ?ca n’a pas trop le goût coco?
      Merci

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonjour Hexben
      120gr seulement
      Non l huile de coco n a pas de goût

      • Illustration du profil de Hexben
        Hexben a répondu il y a 5 ans

        Merci

    • T
      Thermoziza a répondu il y a 5 ans

      Bonjour quelle est la quantité de sirop d agave ? Merci

      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 5 ans

        Bonjour thermoziza
        80 grs pour le sirop d agave
        Bonne soirée

    • T
      Thermoziza a répondu il y a 5 ans

      Merci !

    • Nannye a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Bonjour, vous insérez les framboises encore surgelées au centre de la pâte avant cuisson ou mélangé dans la pâte ?

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Bonjour
      Je les mélange à la pâte dans le robot

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour Choute
      120 grs seulement

    • C
      Coudi a répondu il y a 4 ans

      Merci pour l’astuce de l’huile coco à la place du beurre 😊

      • E
        elisatony a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        On en met la même quantité

      • F
        fyso a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Huile de coco c’est de l’huile de noix coco ?

      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui l huile de noix de coco

    • S
      stef50 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour, vous avez mis combien de poudre de pistaches ? Bonne journée.

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour
      80 grs un peu moins que la poudre d amandes
      Bon mardi

    • Maud31490 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Ca a bcp me gout de coco avec l huile ?

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour Maud
      L huile de coco que j’ai utilise est neutre :pas de goût
      Bonne soirée

    • N
      Nellbaby4 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Où prenez vous la poudre de pistache svp ?

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour Nelly
      Je mixe des pistaches qqles secondes vitesse 8

    • cbnoel a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour. Ça m’a l’air bien bon 😋. 80gr d’agave et 120gr d’huile coco : c’est pour remplacer les proportions de la recettes : 250gr de sucre et 250gr de beurre ?

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour cbnnoel
      Oui exactement

    • Illustration du profil de Choco Addict
      Choco Addict a répondu il y a 2 ans

      Bonjour
      La quantité de framboise SVP.
      Merci

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 ans

      Bonjour Choco Addict
      Après avoir versé la pâte dans les moules individuels je rajoute 2,3 framboises.

      • Illustration du profil de Choco Addict
        Choco Addict a répondu il y a 2 ans

        Merci pour cette variante

    • S
      svoisine24 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour se sont des moules à muffin ?

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 ans

      Bonjour svoisine
      Oui de chez tuperwerre

    • nanita a répondu il y a 2 ans

      Bonjour qu’est ce que je peux faire avec les jaunes d’œufs restant ? Merci beaucoup pour la réponse

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 ans

      Bonjour nanita
      Sur le moteur de recherche taper jaune d œufs pour avoir qqles idées 😉

  • E

    elisatony a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 4 ans et 1 mois

    J’aurais mis 5 minutes de moins à la 2ème cuisson

    J'aime1
  • E

    elisatony a noté 5/5 la recette Glace à la fraise, il y a 4 ans et 6 mois

    À la fin, enlever la glace et mettre du lait pour faire un milk check

    J'aime2
  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a posé une question sur la recette Pâte de pistache, il y a 5 ans et 5 mois

    Dans quel genre de recettes peut-on utiliser cette pâte (hormis la crème dessert publiée il a y a peu de temps). Glace ? Macaron ? Ou pas du tout ?
    Et quelle quantité obtient on avec cette recette svp ?

    J'aime8
    • Illustration du profil de nathyaude
      nathyaude a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Dans des financiers à la pistache.

      • Illustration du profil de raissa974
        raissa974 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Coucou, votre recette m’intéresse, svp . Merci

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Oui, glace, bavarois, macarons, entremets 🙂
      Avec cette recette on a environ 300 grammes de pâte de pistaches.

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Merciiiiii 😘😘😘😘😘

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Je vous suggère des madeleines à la pistache, ou encore un cake pistache griottes 😋😋😋

    • Illustration du profil de Samsuffit
      Samsuffit a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Tartelettes framboises sur pate sablée à la pistache et crème d amande pistache une tueurie

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Apparement oui !

      • K
        kikiki88 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Ouh que ça doit être bon ça 😋

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Ohlala vous me faites baver !! Toutes ces recettes sont sur cookomix ? J’adore la pistache vous me mettez l’eau à la bouche !!!

    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Les tartelettes sont sur le site. Inratable et je confirme : divin
      De plus la pâte à pistache est assez onéreuse dans le commerce donc à essayer !

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      En fait je ne savais même pas que Ça existait 🙄 et cette pâte ne sert ensuite qu’à faire des recettes ? Ça ne se mange pas « tel quel » en tartine par exemple ?

    • ClairDelune a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Pour aromatiser vos crèmes (pâtissières, anglaise, mousseline, ganaches pour farcir les macarons), vos crèmes glacées, vos gâteaux (financiers, moelleux, crèmes d’amande pour tartes, frangipane pour galette…etc). Elle s’utilise plutôt en pâtisserie, même si c’est très bon à la cuillère 🤪🥄
      Petite question pour cookomix, à quand une recette de pâte de praliné tout aussi délicieuse?😉🤩

      • Crikette85 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Cc la pâte praliné existe dans cookomix, une tuerie 😉

      • ClairDelune a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Oui oui entre temps 😉 merci!!

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Merci à toutes et tous pour ces réponses éclairées qui ne font qu’augmenter mon envie de tester cette recette ! Prochaine liste de courses : pistaches !!!! 😜😜😜😜

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      J’en ai goûté en Écosse, utilisée comme un »coulis » sur des fraises.😜

      • ClairDelune a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        En effet la pistache se marie parfaitement bien avec les parfums de fruits rouges qui ont un peu d’acidité 👌

    • Illustration du profil de Bilie87
      Bilie87 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Dans la crème du fraisier ! C’est trop bon !!

    • Maylouchette a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bonsoir
      Combien de temps se garde la pâte à pistache ?

      • ClairDelune a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Perso je la garde 1 mois au frigo sans problème, elle doit se garder plus mais les arômes s’estompent

      • Maylouchette a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Merci 😊

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      ClairDelune je partage votre demande, a quand du praliné ?? Si quelqu’un veut poster des recettes à base de praliné, je suis preneuse autant que celles à base de pistache 😍😍😍

      • ClairDelune a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        celinetteyo, pour le praliné c’est top dans les paris brest, ou les croustillants des entremets type royal chocolat,les galettes des rois egalement, les ganaches montées pour macarons ou entremets, mousses, crèmes glacées,crème patissiere ou au beurre ou encore mélangé à du chocolat au lait pour faire des coeurs coulants dans des muffins…😉

      • Illustration du profil de Nana1507
        Nana1507 a répondu il y a 5 ans

        Je fais mon praliné maison en toréfiant 100g de noisettes et 100g d’amandes puis je les mets dans une casserole avec 200g de sucre,je mélange jusqu’à avoir un caramel autour des fruits sec,puis après refroidissement sur une plaque,je le casse avant de mettre le tout 10sec vit 5! A refaire 2, 3 fois de suite toutes les 2 minutes jusqu’à consistance souhaité et ne pas faire surchauffer le thermomix!

    • A
      Aveg a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Galette des rois 😋😋😋

    • R
      Rachtol a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Dans une recette de cake a la pistache!

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Rolala mais toutes ces idées me font trop envie stoooooop je vais devenir obèse !!! Quelle quantité vous mettez quand vous voulez aromatiser une recette comme Ça ? Dans un cake ou dans une galette des rois par exemple ?

      • ClairDelune a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Personnellement je mets une cuillère à soupe pour une frangipane, 2 ou plus pour une pâte à gâteau…en fait tout depend de vos goûts et de la quantité de pâte que vous avez.L’idee est de la colorer et qu’on sente l’arome pistache 🙂

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Hummmmmmmmm faut absolument que j’essaie !

    • B
      Bellaninou76 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Dans la crème pâtissière, les flans….. on peut la mettre un peu dans tout ce qu on veut

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Oui cest ce Que Je Constate Finalement !

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Je garde aussi toutes ces bonnes idées.

    • Illustration du profil de I.Sit
      I.Sit a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Et pourquoi pas, tout simplement, des tartines (le matin par ex.) à la pistache (au lieu du nutella)? Hummm, je crois que je dois essayer!!!
      Merci de la recette!!

    • Sandych67 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Un fondant au chocolat cœur coulant à la pistache

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        😳🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 je veux une recettttttttttttttte 😜😜😜😜😜

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Moi aussi !!!😍

      • Sandych67 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Tu mets un peu de pâte pistache au congélateur dans des mini moule à glaçon et quand tu fait des fondant hop une petite boule congelé, au four et le tour est joué 😀😀

    • Ghilo a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Glace vanille

    • orfeo a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Est ce que quelqu un a fait un cheesecake avec? 🙂

    • Muriel2708 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Dans des crèmes un delice

    • E
      elisatony a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Tarte aux pêches et à la pistache, très bonne

    • P
      Poutifar a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Dans une génoise pour donner une jolie couleur

    • M
      miasachagab a répondu il y a 2 ans

      J’en mets dans les financiers

    • jennifer_76 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Dans des macarons

  • E

    elisatony s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois