• Elo0709 a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 4 ans et 2 mois

    Excellente recette. Je n’avais pas 700g de chou fleur, j’ai ajouté une rave. J’ai mis de la muscade et du paprika pour les épices et 2 vache qui rit à la place de la crème.

  • Elo0709 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 6 ans et 2 mois

    Bûche réalisée pour le réveillon et qui a fait sensation
    J’ai fait un biscuit viennois à la place de la génoise (moins épaisse), une coque en chocolat pour la déco et j’ai rajouté un croustillant avant le dernier biscuit au fond de la bûche
    Excellente recette en tour cas 🙂

    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Elo0709
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Tres jolie !

    • Arum 40 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Superbe bravo !

    • Illustration du profil de Crousnetta
      Crousnetta a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Bonjour, j’ai le même tapis pour la bûche pour les arabesques. Comment avez vous réalisé la coque en chocolat? Ainsi que votre croustillant? Je vous remercie! Belle journée

    • Nanette05 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir pour le croustillant j’aimerais bien votre recette svp merci 😀😀

    • Elo0709 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour
      Désolée pour les délais de ma réponse
      Je n’ai pas gardé les proportions (mais quelle idée !)
      Pour le croustillant je fais fondre 200g de pralines pour 18 gavottes (pour un royal classique, donc quantité peut-être à diminuer un peu. Je le fais prendre au frigo avant de le poser sur la mousse.
      Pour la coque en chocolat. C’est uniquement du chocolat fondu en bain-marie
      Bonne journée

    • Illustration du profil de Jchrislo
      Jchrislo a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Ce qui intéressant c’est d’avoir un avis sur la recette proposée si vous la modifiez, votre commentaire ne sert alors à rien !! Ou bien alors publiez votre propre recette!

  • G

    Glossmetti@hotmail.fr a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 6 ans et 3 mois

    Bonjour a toute
    Avant hier j’ai fais ma genoise et Chantilly Ferrero, j ai laissée une nuit au congélateur.le matin jai fais mon nappage chocolat tout était bien ferme et un vrai délice !!!!pas écœurant ! Léger somptueux ! A refaire je vous poste mon résultat …tres apprécié pour le soir du 24/12 ….

    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Glossmetti@hotmail.fr
    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Glossmetti@hotmail.fr
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Très jolie 👍

      • G
        Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Merci recette facile👌

    • Elo0709 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Bonjour
      Votre bûche est superbe ! Ayant le même moule que vous j’aimerai obtenir le même résultat! Pouvez vous m’expliquer comment vous avez fait le nappage chocolat pour qu’il prenne bien et recouvre votre buche?
      Merci et joyeuses fêtes !

      • G
        Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Bonjour tout d’abord le moule est Guy Delarue tres important pour le démoulage
        La genoise j’ai pris sur Youtube façon thermomix mieux expliquer
        La Chantilly Ferrero la mettre au frais pour quelle s épaississe

      • G
        Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Le nappage j’ai pris un tapis relief Amazon que j’ai du couper pour qu’il rentre dans le moule
        Je les fais le lendemain matin j’ai tapissée mon tapis de Nutella ,j’ai démouler ma buche ,j’ai dispose le tapis ensuite au fond du moule j’ai remis la buche délicatement dessus.et j’ai recouvert de Nutella pour le tout j’ai Pas une grosse quantité de Nutella .

      • Vanessa81360 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonjour si je comprend bien vous faite la genoise et chantilly la vieille?
        ensuite vous mettez le tapis avec du nutuella dessus dans le moule et vous mettez la genoise puis chantilly…….? c’est bien cela?merci

      • allyaa a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour vous avez laissée la chantilly posé seul ai congélateur la nuit c’est sa

    • Tambutoto a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour. Faut il mettre la buche au frigo ou au congélateur. Et combien de temps.
      Merci pour vos réponses.

      • G
        Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        bonjour jai laissé une nuit au congelateur dans le moule guy demarle

      • Z
        ZAZAIV a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonsoir, vous avez sorti la bûche du congélateur. Combien de temps avant de la servir pour ne pas avoir l’effet glace et pouvoir enfoncer les Ferrero ?

    • Tambutoto a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci pour la réponse. Je n’ai pas de moule mais je compte le rouler comme vs avez fait. Ds quoi je peux le mettre?

    • miia_1 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour. Comment faite vous pour que les motif tiennes?

    • Melody_68 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour je compte me commander u moule demarle. Ce sont bien les toiles à motif ? Pas que je fasse une bêtise à l’achat

    • G
      Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Oui bonjour

    • G
      Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Ce soir je la refais !

    • oce_18 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour. Pour la ganache, vous avez mis du nutella? J’ai un moule à motif aussi je sais pas trop comment m’y prendre pour que ça fonctionne. Je dois congeler le nutella ?

    • G
      Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      La ganache ?

    • G
      Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Hier soir j’ai mis ma décoration de tapis ( tapissés de nutella ) après génoise puis chantilly Ferrero puis recouvert de génoise

      21009198-B5A5-413A-A64C-ECEED2047F2D
    • G
      Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Au frigo 8h là encore
      Je vais la démouler fin d’après midi

  • Elo0709 s'est inscrit il y a 6 ans et 3 mois