Elo1983
Actif il y a 2 mois et 1 semaine
Elo1983 a noté 4/5 la recette Cannes de Saint Nicolas, il y a 1 an et 4 mois
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Elo1983 a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 1 an et 6 mois
Juste trop bon . Par contre le chocolat un peu dur alors je sais pas ce que j ai loupé. Mais il n en reste plus quand mm
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didi@ a posé une question sur la recette Kinder country, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour tout l monde j ai un soucis avec la dernière étape, mon chocolat noir fond à la bonne température texture nickel à la première étape mais à la dernière rien ne va plus, le chocolat n est pas fondue et se met en masse par simonie dans la cuve. Est ce déjà arrivé à quelqu un ?
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Elo1983 a noté 5/5 la recette Kinder country, il y a 2 ans et 3 mois
Super bon et recette simple merci. Par contre lendemain les céréales étaient tte molle?
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Elo1983 a noté 5/5 la recette Confiture de quetsches à la cannelle, il y a 2 ans et 7 mois
Super bonne 800g de prunes et 400g de sucre et pas de cannelle
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Elo1983 a noté 5/5 la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 2 ans et 9 mois
Très simple à faire reste à déguster
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Alors ??? 😃
Bonne journée et bonne cuisine 😋 -
Un régal
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thermoprisc a noté 4/5 la recette Sushis, il y a 2 ans et 11 mois
Bon et bien j’ai voulu essayer parce que j’adore les sushis !😋
Mais voilà j’ai acheter une natte mais j’ai pas su faire correctement même en regardant les vidéos 😔
Le goût ne devrait pas changer mais ils e tiennent pas en mains..
Àvez vous un kit facil à suchi, un truk ou vraiment ils sont serrés dedans et qui est inratable ? Merci 🙏
Je précise que les makis rolls California sont les plus durs à faire..
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Pas mal pour une 1ère 👍. Moi j arrive que avec la natte …..
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Merci, quelle galère quand meme les calif! Je n’avais pas vu qu’il faller les mettre en forme carré.. Déjà. Et mon couteau a dents.. J’en parle pas. Les prochains seront mieux. 😁
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Ont s ameliore à chaque fois. Et franchement c est une tuerie
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J’ai hâte d’être se soir ! J’ai envie de les manger 😅🍱
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Tu vas pas regretter de d être lancer
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luciie51 a noté 3/5 la recette Sushis, il y a 3 ans
J’ai respecté à la lettre et c’était pas cuit. Je ferais autrement la prochaine fois.
Comment avez vous fait les autres pour que le riz soit parfait ???
J’ai vu un commentaire qui m’a plu, j’essaierai comme ça la prochaine fois-
Franchement pour ma part bien cuit à chaque fois
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Je comprends pas 😫
C’est la deuxième fois que je fais la recette et le riz n’est pas cuit.. Peut être que ça peut varier selon les marques.. -
Je l achete à leclerc et mm celui dans le kit . Et je mets mm moins d eau car parfois sa déborde
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Je met 1300 ml d’eau, 350g de riz sushi (rincer) dans le panier cuisson 18 min varoma vitesse 4 et le riz est parfait , cuisson parfaite ( mettre le varoma à la place du bouchon pour éviter les débordement)
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Merci 👍😊
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Bonjour. Aucun problème de mon côté non plus…🥺 vous prenez bien du riz a sushis et non risotto ou autre type ?
Il faut vraiment bien le rincer aussi…ne vous découragez pas 💪👍-
Oui oui du riz à sushi 😊, et bien lavé !
Avant je le faisait cuire à la casserole et c’etait nickel.. Je réessayerai avec la méthode d’orelya57 et si ça marche pas je garderais ma méthode 😊
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Fp5673 a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 4 ans et 6 mois
Facile à réaliser et à démouler
Beau résultat
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Trop beau
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Bonjour !
Quel est le diamètre de votre moule ?
Merci - F
C est un cercle de 22cm de. Diamètre
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Pensez vous que je puise le mettre au congel ??
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Bonjour oui je l’ai fait le jeudi après midi pour le samedi midi et entre temps hop au congelateur
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Merci
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Bonjour,
Votre commentaire m’intéresse car j’aimerais faire le gâteau aujourd’hui pour vendredi soir.
Vous l’avez mis directement au congélateur dans le moule? Vous l’avez sorti longtemps à l’avance pour le décongeler ?
Les gâteaux n’avaient pas ramolli?
Merci..
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Alors la bravo 👌👍👍
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Magnifique gâteau bravo !!! Pr la déco vous avez émiettez des speculos ? Et pour la déco caramel vous avez fait comment ?
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Bonjour comment avez vous fait me démoulage ?? Moi tout est accroche je suis deg
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Il faut utiliser un cercle comme moule et mettre un rodoid autour.
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Mais qu’est ce qu’un Rodoid? Merci 😉
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Bonjour
Pour la déco c’est bien du spéculoos émietté et du caramel beurre salé REGILAIT  -
Magnifique…
- Z
Il est vraiment magnifique votre gâteau, et cette décoration, si originale !!! Bravo
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Superbe 👏👏👏
faut vraiment que je teste cette recette 😋
Tu pense que ça serait possible de diviser les quantités par 2 ??? 🤔
Car un gros gâteau comme ça pour 2 , ça fait beaucoup même si ça se garde quelques jours - D
Splendide!! Quel type de pomme avez-vous utilisé?
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Magnifique, la classe
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se demoule t il facilement?avez vous beurrer le plat??
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Bonjour je suis en train de finir ce gâteau mais je trouve la compote liquide, c est pareil chez vous ? Merci pour vos retours
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Il ne me semble pas que c etait liquide. Mais qu est ce que j ai galéré pour le démoulage c etait l angoisse
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Oh mon Dieu ça se passe cet pm, j ai peur !!
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Bonjour je trouve ça peu trois feuilles de gélatine pour la compote de pomme car ça me fait 1l de liquide, est ce que j’en rajoute ?
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Oui vous pouvez je trouvais la compote liquide aussi
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Merci j’ai opte pour 5 je verrais le résultat 😉
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Bonjour fait hier c’est vrai que la compote de pommes a coulé, et la creme été liquides a refaire avec moins de creme et lait
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Bonjour
La crème est liquide ? Ou bien crémeuse ?? - E
Pour moi c’était plutôt liquide et au froid ça a gélifié
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Bonjour je suis invité samedi soir je voulait enmener un crémeux pomme spéculoos mes je voulait le fait demain pensez vous que sa va tenir jusqu’a samedi soir ??
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Oui sans problème
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Bonjour, vous avez utilisé de la crème fraîche ENTIÈRE ou normale ?
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Bonjour
Bravo pour votre réalisation 👏
Est ce que l’utilisation d’une bande de Rhodoïd ne féliciterait pas le démoulage ?- E
Pour ma part je n’ai pas eu de mal a démouler j’ai un moule avec côté amovible et nickel en passant la lame du couteau avant
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Après avoir utilisé le Rhodoïd le démoulage a été parfait c’est à dire bien lisse et dans ce cas aucune trace de couteau
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Du coup vous préconisez CB de feuilles de gélatine pour la compote plutôt 3 ou plus ?
- O
Ils marquent étaler la compote a 1 cm des bords , c est 1 cm du bord du moule ???🤔🤔🤔
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Oui c est ça . A 1cm du bord du moule. De l extérieur on ne voit pas la compotée .
- O
MERCI pr la reponse je vais essaye ce week-end lol
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Ça a donné Quoi ?
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Magnifique, je teste demain !!!
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Après essai je conseillerais 4 feuilles de gélatine et laisser refroidir 6h au frigo la compote avant de l’étendre Si elle est encore liquide le fond en spéculos absorbera tout le jus et n’aura plus aucun craquant Et ainsi vu la consistance on peut mettre plus de compote sans qu’elle se sauve vers les bords 😉😂
- N
Bonjour j ai une question qui va être bête, dans la recette c est écrit refroidi pour la compote et le crémeux Ça veut dire froid ou tiède ? Parceque si le crémeux est froid il va figé et ça ne va pas le « casser » en l étalant idem pour la compote ? Merci de votre réponse 🙂
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Il est magnifique ! !!
Je vais tester cette recette, y a t il des choses à modifier ? - E
Certains mettent moins de gélatine . Et ne pas trop mixer les pommes
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Magnifique
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La crème spéculos est cuite ou figer au frigo ?
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Bonjour,
Magnifique votre gâteau !
J’aimerais en faire un cet après-midi pour le manger vendredi… est-ce que vous pensez que le faire 2 jours avant, c’est trop tôt ?
Merci -
super gateaux c’est une tuerie tous le monde a adorée
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Es que vous avez doublé les quantités vu que sais un plat plus grand
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Savez-vous si je peux remplacer les biscuits speculoos par de la pâte à spéculoos ?
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N’en avez vous pas marre de poser la même question sous chaque commentaire ? Plusieurs personnes vous ont déjà répondus !
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N’en avez-vous pas marre de regarder tous les posts
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Et non pour prendre les avis il faut les lires. Mais j’en ai marre de voir les vôtres
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D’accord d’accord…. 😂
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Ptdrrrr mais gravvvvvvve
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Ah ah. Un peu d humour les filles ….
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Bonjour,
J’aimerais tester cette recette et je voulais savoir si je peux replacer la gélatine par l’agaragar ? Si oui quelle quantité ?
Merci pour votre retour.- F
Bonjour avez vous testé la recette avec le Agar agar? Merci de votre réponse
- M
Je veux m’avancer est ce possible de le faire 2 jours avant ???
- M
Bonjour
Je suis en train de faire le gâteau et je vais utiliser le fameux moule que je viens de recevoir ! J’ai mis le crémeux dans le moule et j’attends que la compotée et la pâte spéculos prennent au congélateur. Mais vu la quantité de compotée j’ai peur de ne pas pouvoir tout faire rentrer… pouvez-vous me conseiller ?
Merci - V
Magnifique, il faut qu’elle pomme svp
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Super. Un vrai régal. Merci
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Bonjour, je me demandais si avec un moule de 24 cm il faudrait doubler les doses ou pas ? Qu’en pensez vous ?
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Trop beau je vais le faire j,adore ses biscuits 🍪 bravo
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Bonjour, à quoi correspond la température « varoma » au Monsieur Cuisine??? Pour l’étape 5 de la compote… merci d’avance !
- M
Excellent gâteau. J’ai fait un mélange avec la recette thermomix. C’est à dire que j’ai fait la crème avec de la pâte de speculoos
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Petite Question il faut bien faire fondre le beurre au départ avec les spéculoos dans le biscuit
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Bonjour, réalisé avec un fond en génoise
Un vrais régal
Merci pour cette recette -
Trop beau et trop bon
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Les filles c normal d avoir bcq de compte et liquide ?? Quoi faire .merci
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Même bêtise ici, j’ai laissé le gobelet doseur lors de la cuisson au waroma. J’ai recuis ma compote avec de l’Agar Agar.
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Help
- R
Vous avez bien mis 50g de crème liquide ? Je viens d’en faire un et je n’ai pas du tout cet aspect. Peut-être une erreur de lecture. Au début moi j’avais lu 500g.
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50g j ai réchauffé et j ai rajouté de la gélatine
- S
Bonjour à tous, pensez vous que l’on peut mettre un disque en sucre sur ce gâteau ? Merci !
- B
Est-ce possible d utiliser de la compote en morceaux achetee directement en magasin?
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Elo1983 a noté 5/5 la recette Vinaigrette allégée, il y a 3 ans et 11 mois
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Elo1983 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 4 ans
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Elo1983 a noté 5/5 la recette Salade piémontaise, il y a 4 ans
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Elo1983 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 4 ans et 5 mois
Merci pour cette recette facile et super bonne merci 😋
J’ai exactement la même chose
Pareil de mon côté 😳 peut-être est-ce parce que je n’ai pas nettoyé le bol?
Moi j ai rajouté un peu de crème liquide