• E

    elo2121 a posé une question sur la recette Lemon curd, il y a 3 heures et 17 minutes

    Bonjour,
    Je n’ai pas encore essayé cette recette ms est ce que vous pensez que ça pourrait aller dans le fond d’un yaourt au même titre que de la confiture?
    Merci d’avance.

    • V
      virginiedds a répondu il y a 2 heures et 28 minutes

      Bonsoir 🙂
      Mis après cuisson du yaourt oui mais avant je ne pense pas cela risque d’empêcher la fermentation ou plus précisément de faire tourner avec l’acidité du citron.

      • E
        elo2121 a répondu il y a 2 heures et 26 minutes

        Merci bcp de votre réponse!

  • E

    elo2121 a attribué 4/5 à la recette Millionnaire shortbreads, il y a 1 mois

    Alors très bon mais quand même qques bricoles à changer pour ma part:
    -biscuits à cuire un chouilla moins longtemps (12/13mn Max)
    -miel trop fort en goût et du coup trop présent sur le résultat final.. donc miel plus léger ou pas de miel
    -chocolat noir car je n’en n’avais pas au lait: à tester avec celui au lait

  • E

    elo2121 a attribué 4/5 à la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 1 mois

    Pas mal du tout! Pour ma part avec du bacon et sans champignons, (nain récalcitrant oblige). Avec un peu de gruyère pour gratiner en plus!
    Tout le monde a aimé, ça ne manque pas d’ail 😉

  • E

    elo2121 a attribué 3/5 à la recette Tarte au sucre, il y a 5 mois et 3 semaines

    Alors bon déjà, j’aurais du la sortir 3mn avant! On ne peut rien reprocher à la pâte qui est bien briochée ms alors pour une tarte au sucre ce n’est pas du tout sucré 😱😱😱
    Elle a fini couverte de pâte à tartiner mais bon j’attendais mieux nature 🤷🏻‍♀️

    Tarte au sucre Thermomix par elo2121
    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      c plus une brioche

      • E
        elo2121 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Oui ms vraiment très peu sucrée pour qque chose qui s’appelle tarte au sucre 🤣

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      moi j’adore

      • E
        elo2121 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        La votre est sucrée?

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      j’ai mis la cassonade dessus
      oui c’était tres bon

      • E
        elo2121 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Moi aussi mais c’était vraiment pas sucré 😅, pas mauvais! Ms pas sucré!

  • E

    elo2121 a posé une question sur la recette Lait de poule, il y a 5 mois et 3 semaines

    Bonjour, je vois dans les films 😉 que le lait de poule est servi parfois très frais comme un punch.. Avez vous essayé?

  • E

    elo2121 a attribué 3/5 à la recette Velouté de petits pois, il y a 6 mois et 2 semaines

    Très satisfaite du goût mais la texture bof bof! Même en mixant +++ la peau des petits pois est gênante

    • Illustration du profil de Nimaux
      Nimaux a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Peut être la passer au chinois?

      • E
        elo2121 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Oui car c’est vraiment très bof avec!

  • E

    elo2121 a attribué 5/5 à la recette Navettes apéritives, il y a 6 mois et 3 semaines

    J’ai adoré les faire et les garnir, elles présentent tellement bien!
    J’ai pris en photo les restes dsl 😅

    Navettes apéritives Thermomix par elo2121
    J'aime5
    • T
      titikamou a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour. Avec quoi les avez vous garnies ? Merci.

      • E
        elo2121 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Bonjour, alors j’en ai fait aux rillettes de thon (recette Cookomix), saumon fumé avec un mélange st Moret/crême/ciboulette, bacon/mozza, version mini hot-dog avec knacky/ketchup, saucisson/beurre et jambon/beurre pour les plus petits 😁

  • E

    elo2121 a attribué 5/5 à la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 6 mois et 3 semaines

    Bon gâteau au chocolat! J’ai un peu diminué le sucre comme souvent.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par elo2121
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par elo2121
    J'aime5
  • E

    elo2121 a attribué 5/5 à la recette Pâte à crêpes, il y a 6 mois et 3 semaines

    Recette suivie presqu’à la lettre, j’ai juste ajouté du sucre, crêpes très légères! On s’est regalé 🤤

  • E

    elo2121 a attribué 4/5 à la recette Sauté de porc au curry, il y a 6 mois et 3 semaines

    Recette suivie à la lettre, un peu juste en viande, j’en mettrais plus la prochaine fois!
    Sauce très bonne, texture nickel. Je tenterais avec de la volaille la prochaine fois, ça se mariera pas mal à mon avis.

  • E

    elo2121 a attribué 5/5 à la recette Béchamel, il y a 6 mois et 4 semaines

    Avec le MCC en doublant les doses, cuisson 20mn et sauce parfaite! 👍👍👍

  • E

    elo2121 a attribué 3/5 à la recette Crème dessert au citron, il y a 7 mois et 1 semaine

    Un peu déçue par la recette telle qu’elle, il me faut un peu plus de goût citron/un chouilla plus de sucre. J’avais rajouté de la maïzena et du coup la texture était bien par contre 👍 A retenter!

  • E

    elo2121 a attribué 5/5 à la recette Beignets au four, il y a 7 mois et 1 semaine

    Recette sympa, ici fourrée au nutella maison. Tout le monde a aimé à la maison.
    Bien penser à faire des ptits disques assez épais, mes premiers étaient un peu trop plats!

    Beignets au four Thermomix par elo2121
    J'aime4
  • E

    elo2121 a attribué 5/5 à la recette Chili con carne, il y a 7 mois et 1 semaine

    En tenant compte de toutes vos ptites astuces, très bonne recette validée par les nains et le mâle! Chili servi avec du riz 😊

    Chili con carne Thermomix par elo2121
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