Elo35
Actif il y a 2 jours et 1 heure
Elo35 a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 3 ans et 5 mois
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Elo35 a commenté la recette Baguettes au Thermomix, il y a 5 ans et 1 mois
Une catastrophe !! J’ai suivi les conseils et fait pousser la pâte au frigo une nuit… résultat : elle n’a pas levée du tout ! Je n’ai pas réussi à rattraper le coup et j’ai des baguettes méga compactes ! À refaire avec pousse à l’air libre !
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Merci #ainsifaitsoso
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Trop cuits sur dessus = perdent leur moelleux + vite.
Une prochaine fois, bat l’oeuf entier de dorure avant d’en badigeonner tes petits pains ; et prépare un mets ds lequel tu incluras ton restant d’oeuf car ne se conserve pas….J’ai le mm souci avec les oeufs de mes poules…
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Merci pour l’info. Conservés au sec dans un torchon, ils sont encore bien moelleux 4 jours après 😉 je l’ai ai badigeonnés de lait pour ne pas réutiliser un oeuf mais mon four chauffe très vite !
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Elo35 a noté 4/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 5 ans et 2 mois
Très bonnes galettes. J’ai suivi les conseils pour l’oeuf et elles étaient très légères. Mais assez friables dans la poêle malgré tout.
Mais mon mari les a validés, alors qu’il ne jure que par la recette de sa maman 😂😁
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Elo35 a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 ans et 2 mois
Un délice !!!!! Préparé avec 65g de sucre de coco et 65g de sucre roux. A déguster demain pour la chandeleur ❤❤
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Elo35 a noté 5/5 la recette Confiture de mangue, il y a 5 ans et 2 mois
Excellente recette, légèrement modifiée. J’ai mis 520g de mangues, 1 jus de citron, une càc de poudre de vanille et seulement 50g de cassonade. Cuisson 10min au lieu de 20.
Goûtée à chaud elle est délicieuse.
Je l’ai aussi testé en mélangeant mangue et ananas, une tuerie !
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J’imagine bien la tuerie en effet!!
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Elo35 a noté 5/5 la recette Pancakes à la banane, il y a 5 ans et 2 mois
Excellente recette. Les pancakes sont moelleux, au bon goût de banane !
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Elo35 a noté 5/5 la recette Danette au chocolat, il y a 5 ans et 2 mois
Très bonne recette, rapide à faire !
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Elo35 a noté 5/5 la recette Clafoutis de thon, il y a 5 ans et 2 mois
Excellente recette qui a fait l’unanimité à la maison 😁
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Elo35 a noté 5/5 la recette Crème dessert au caramel, il y a 5 ans et 2 mois
Très bonne recette. J’ai fait mon caramel maison comme indiqué dans la recette, j’en mettrai plus la prochaine fois car monsieur a trouvé la crème trop légère en caramel !
- M
Bonjour ou avez vous trouver les pots avec couvercles?.
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Je les ai acheté en grande surface, au rayon petit électroménager.
- M
Merci
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Bonjour,
Si vous avez des pots type la laitière en verre, vous pouvez aller sur le site « capuline » vous trouverez des couvercles qui s’adaptent parfaitement dessus 🙂 je viens de passer une commande, livraison rapide et très contente de mon achat
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Elo35 a noté 5/5 la recette Quiche épinards et lardons, il y a 5 ans et 2 mois
Excellente recette !! Pour la pâte brisée j’ai mis 130g de farine blanche et 70g de farine de blé noir. Et j’ai rajouté du chèvre frais sur la quiche… un délice !
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Elo35 a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 5 ans et 3 mois
Un délice !! Réalisés avec seulement 80g de beurre fondu, 100g de pépites trois chocolats et avec un cœur de pâte à tartiner maison !!
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Elo35 s'est inscrit il y a 6 ans et 4 mois
Je fais régulièrement des baguettes et fais toujours pousser la pâte 1 à 2 heures dans un saladier recouvert d’un torchon à l’abri des courants d’air. Elle monte bien et mes baguettes sont croustillantes et la mie aérée.