• Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 1 jour et 17 heures

    Recette que je fais déjà depuis un moment aujourd’hui, plus de yaourt, alors je me lance : mince, plus de crème fraîche. Je décide de faire la recette malgré tout et verdict. C’est les meilleurs que j’ai jamais faite!

  • Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Churros, il y a 2 ans et 9 mois

    Je pense que petits et grands vont se régaler demain 🙂
    J’ai vu l’astuce de Justine PILUSO (Batch Cooking sur TÉVA) pr éviter les éclaboussures d’huile chaude….
    C’est une astuce de forain : top

    Churros Thermomix par Pascale Lascoux
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    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      C’est la Ficelle l’astuce anti éclaboussures ?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Voui Babou

    • O
      ouid1 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      J’ai pas compris l’astuce ! Qqun peut m’expliquer svp ?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        En fait, le fait que le début de la pâte trempe ds l’huile chaude aide et, en +, le fil séparant la pâte la fait descendre doucement = aucune brûlure.

      • fanny_494 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour je n’ai pas compris l’astuce .. Pouvez vous expliquer ? Merci

    • O
      ouid1 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Ah ok. Super merci

    • amandine_578 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour je vois qu’une poche a douille fonctionne malgré les recommandations

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Me suis dis la même chose ! On va tester avec !

    • C
      coco0812 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour ca fonctionne bien avec la poche à douille ?

    • J
      jo83270 a répondu il y a 4 mois

      Houaaaaa merci pour cet astuce au top

    • E
      e07a08s22y a répondu il y a 2 semaines

      J’ai une question ? Pourquoi dans la recette il disse que on ne peut pas mettre dans une poche à douille alors que sur la photo oui ???

  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 1 mois

    Excellente recette qui a fait l’unanimité à la maison ! La rapidité d’exécution va en faire un de mes classiques ! Pas de moule charnière de 18 cm donc j’ai fais avec ce que j’avais sous la main .

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par Elodie1280
    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 la recette Verrines saumon avocat, il y a 1 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 2 mois

    Alors je me suis mélanger les pinceaux : j’ai voulu lettre des pomme de terre à la place du choux fleur…pas de lait de coco mais moitié crème fraîche et moitié lait. Bref c’était pas le résultat voulu mais c’était très bon quand même ! A réessayer avec les bon ingrédients !

    Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 la recette Pollo al ajillo, il y a 3 mois et 1 semaine

    Effectivement l’ail fait très peur 😰…mais que nenni c’est excellent !!!
    Comme tout le monde j’ai mis mes pommes de terre 🥔 à cuire des le départ en Varoma, elles étaient fondantes et parfumées . Recette réalisée avec des pilons qui étaient parfaitement intacts grâce au fouet . Après la cuisson, tout ce petit monde est aller dans mon ultra pro et hop au four position grill : 5 min de chaque côté des pilons( doit 10 en tout mais j’aurai pu laisser un peu plus ) Tout le monde à la maison a dévoré son assiette !

    Pollo al ajillo Thermomix par Elodie1280
    Pollo al ajillo Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 la recette Gratin de pâtes au brocoli, il y a 5 mois et 2 semaines

    Bons alors clairement, j’ai absolument pas respecté la recette!!! J’ai pris des pâtes aux légumes, des épinards à la place des brocolis et du Cheddar Rapée à la place des autres fromages… Mais peu importe, les filles ont pour une fois dévorer leur assiette. Merci à vous pour ces magnifiques recettes.

    Gratin de pâtes au brocoli Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 la recette Cake pommes yaourt, il y a 1 an

    Excellente recette ! J’ai fais avec ce que j’avais sous la main : sucre roux et sucre blanc (100g suffisent )/ 40 g de beurre et le reste compte pomme vanille / yaourt grec / arôme + grains de vanille à la place de la cannelle .
    Le résultat est moelleux à souhait ! Et le tous est presque croquant j’adore 🥰

    Cake pommes yaourt Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de SophiedeLaPampa

    SophiedeLaPampa a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 1 an et 5 mois

    Un délice 🤤🤤🍅🧅🥩👍🫶

    Lasagnes à la bolognaise Thermomix par SophiedeLaPampa
    Lasagnes à la bolognaise Thermomix par SophiedeLaPampa
    Lasagnes à la bolognaise Thermomix par SophiedeLaPampa
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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Oh la vache 🐄 😀😀😀 j’en veux 😋😋😋😋 hyper appétissant
      Et belle photo 👍👍

    • K
      katoche45 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je n’est fait samedi après midi pour dimanche midi bas franchement dégueulasse pourtant j’ai pris les plaque de la marque Panzani , j’ai pas pris la recette de mmc mais une autre est très dessus les plaque sentais la farine c’était tout farineu je n’aime pas gâché alors hier midi hier soir à midi et ce soir ça devrais être fini. En tout qu’à très belle présentation.

    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 1 an

      Bravo

  • Illustration du profil de sandlemaitre

    sandlemaitre a noté 5/5 la recette Poulet vapeur au paprika, il y a 1 an

    En mode asiatique light et cuisson trois niveaux.
    Poulet mariné avec de l’ail, citronnelle. Sauce soja Light et dark et huile de sésame. Du basilic thaï.
    Le riz dans le panier. Le poulet dans le fond du varoma dans un papier cuisson avec sa marinade.
    Les légumes : Haricots coupés, petits pois et bâtonnets de carottes sur le plateau. 18 mn varoma vit 4. Puis j’enlève le riz et je rajoute 8mn varoma vit1.
    La viande est savoureuse et c’est délicieux 😋
    Il faut rajouter un peu de gomashio sur les légumes pour le peps !
    Merci Loic pour cette belle recette légèrement revisitée 😁
    La prochaine fois, je corserais un peu la marinade 😉

    Poulet vapeur au paprika Thermomix par sandlemaitre
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    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 1 an

      Merci pour cette revisite qui me convient parfaitement 😉

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an

      Oh bravo niveau light ça me va.

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 an

      Jolie…vitaminée…et très colorée. C’est une version qui me plait aussi !!! 😉💖😘

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 1 an

      Merciii Zoupette ! Ne pas hésiter à corser un peu plus la marinade ! J’ai été un peu timide 😁😘

    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 1 an

      Miam miam !!! Cette assiette donne trop envie !!! Légumes frais ou surgelés ?

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 1 an

      Merci ! Légumes surgelés sauf les carottes 😉

    • T
      theodora10 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai jamais osé faire tout en même tps , vous mettez de l’eau dans le bol? Pr le riz. Merci pr vos conseils

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonsoir. Je vous avoue ne plus savoir comment j’ai fait ! C’est loin… j’ai certainement dû m’inspirer d’une recette de riz… je reviens pour vous dire

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Et bien certainement en suivant la recette de cuisson du riz par contre, 18mn, ça me paraît beaucoup ! A tester. Désolée Théodora de ne pas pouvoir être plus précise et bonne soirée 😉

      • T
        theodora10 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci a vous si quelqu’un a la réponse je suis preneuse ça me faciliterait la vie d’avoir tout cuit en même tps

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Vous m’avez posé une colle et depuis, je réfléchie 😅
        En croisant cette recette avec celle de la cuisson du riz, ça me paraît correct.
        Donc les 1000 gr d’eau et les 18mn de cuisson me paraissent cohérentes.
        Je vais d’ailleurs refaire cette variante… vous m’avez tenté 😉

      • T
        theodora10 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        J’ai essayé ça rien cuit du tout ni le varoma ni le petit plateau snif

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Ah ! Suis étonnée ! Vous avez un thermomix ?
        Avez-vous laissé un peu de place dans le varoma pour que la vapeur puisse passer ?

      • T
        theodora10 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        J’ai du trop charger vous avez raison … Non un mcc

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Alors je ne connais pas mais de tout ce que j’ai lu, il faudrait cuire plus longtemps. Regardez dans les avis avec le Mcc 😉

  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 la recette Boulettes de dinde à l’italienne, il y a 1 an et 1 mois

    Recette qui a fait l’unanimité à la maison !!! Pas d’épices italiens alors j’ai mis de la coriandre / piment doux / paprika . Résultat parfumé et extrêmement moelleux ! Boulettes réalisées par ma fille de 11 ans . Servie avec de la semoule au dîner et avec des creusets le lendemain !

    Boulettes de dinde à l’italienne Thermomix par Elodie1280
    Boulettes de dinde à l’italienne Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 la recette Sundy, il y a 1 an et 2 mois

    Recette dévorée par les enfants au goûter ! A réessayer avec du chocolat au lait. J’ai suivi les conseils et fait fondre le chocolat dans momo. Jen ai profité pour ajouter du lait et faire cuire 8 min à 80 pour avoir un bon chocolat chaud sur lequel j’ai ajouté des mini chamallows. Un goûter au top !

    Sundy Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 la recette Chorba, il y a 1 an et 2 mois

    J’ai ajouté une carotte comme conseillé mais j’ai oublié le vermicelle pourtant c’était prévu…excellent mélange d’épices et pour ma part du poulet à la place du veau.
    Super recette après les abus des fêtes !
    MAJ 2023 : Alors cette fois j’ai pensé à mettre le vermicelle et c’est juste trop bon 😋
    J’ai ajouté 1 carotte 🥕 et 1 courgette en même temps que l’oignon 🧅 et la tomate 🍅 . Tout est mixé en même temps . Idem que la dernière fois poulet à la place du veau et épices doubles pour plus de goût 👅 j’ai également ajouté une cuillère de pâte de piment rouge pour une touche pepsy 🤤

    Chorba Thermomix par Elodie1280
    Chorba Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 la recette Chou-fleur tikka masala, il y a 1 an et 3 mois

    Gros coup de 🫶pour cette recette. Légère modification, à la maison pas de lait de coco ils n’aiment pas ça j’ai donc mis de la crème liquide à la place. Sinon recette respectée à la lettre, c’est juste une explosion des papilles en bouche 💃 ! Servie avec du quinoa c’est une recette végétarienne sur le podium de mes recettes préférées 😻

    Chou-fleur tikka masala Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 la recette Curry de butternut, pois chiches et lentilles, il y a 1 an et 4 mois

    J’adore ce genre de recette végétarienne ! Réalisée avec du potimarron que m’a donné un de mes voisins et avec de la crème liquide car mon homme n’aime pas le lait de coco ( à mon grand désespoir car perso j’adore ça ! ) rien à dire à part que la prochaine fois je testerai avec un jus de citron 🤤

    Curry de butternut, pois chiches et lentilles Thermomix par Elodie1280
    Curry de butternut, pois chiches et lentilles Thermomix par Elodie1280
    Curry de butternut, pois chiches et lentilles Thermomix par Elodie1280
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  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 la recette Tartare de thon rouge, il y a 4 ans

    Servi en entrée d’un repas copieux j’ai fais 8 parts, un peu plus de concombre, l’avocat était gros.
    Un peu plus de sel, une petite cuillère à café de moutarde, une pointe de gingembre frais.
    Le persil à remplacé la coriandre que nous n’aimons pas, vraiment pas.
    Un succès fou, verdict à refaire pourquoi pas en plat.

    Tartare de thon rouge Thermomix par Erghy
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    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonsoir 8 parts avec les 800g ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Pour une entrée, cela fait 100g par personne, bonne quantité pour moi

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci 🙏

  • N

    nounette69 a commenté la recette Crème au chocolat au lait au Thermomix, il y a 1 an et 10 mois

    Préparé ce matin avant de partir au travail hyper rapide, plus qu’à déguster ce soir au dessert !

    Crème au chocolat au lait Thermomix par nounette69
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    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour ou avez vous trouvez vos ramequins ?

    • N
      nounette69 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Olala on me les avait offert pour un Noël

  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 la recette Ragoût de pois chiches au chorizo et épinards, il y a 1 an et 10 mois

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