• Pour les îles les blancs ne montent pas pourtant je suis bien les étapes…. j’ai réussi à les faire monter en relançant une seconde fois 6 minutes pas de température vitesse 4!!!!

    • Kctuss a répondu il y a 1 mois

      Pour avoir des blancs réussis, il faut s’assurer que le bol est bien propre, sec et à température ambiante. De plus, les œufs ne doivent pas être au frigo mais à température ambiante. Des œufs trop frais peuvent aussi avoir du mal à monter.
      Et il faut ajouter une pincée de sel ou un peu de jus de citron pour liquéfier le blanc.
      Bonne journée

  • Recette effectué avec le monsieur Cuisine de liddl, suivi 1 la lettre à par pour la crème pâtissière ou j’ai rajouté du temps de cuisson, le monsieur cuusine chauffe plus lentement.
    Un vrai régal

    Brioche suisse Thermomix par lea22560
    • maud a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Suis entrain de tester justement 🙂

    • Zobas a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Tu as ajouté combien de temps pour la cuisson de la crème pâtissière ? J’ai aussi le MC+ 😉

      • elodiepiet a répondu il y a 2 mois

        Le double de temps pour ma part!

      • lea22560 a répondu il y a 2 mois

        Oula désolé. Je n’avais pas vu je ne sais plus j’ai regardé au fur et à mesure

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