- E
elog73 a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 1 mois et 3 semaines
Excellent ! Comme à la crêperie comme dirait monsieur !
En lisant les commentaires, j’ai longuement hésité à monter le blanc en neige. Par flemme je ne l’ai pas fait et la pâte était légère.
Merci pour la recette ! - E
elog73 a noté 5/5 la recette Tzatziki, il y a 8 mois et 2 semaines
Excellent et très facile à faire !
- E
elog73 a noté 5/5 la recette Pain de mie aux blancs d’oeufs et aux graines de céréales, il y a 9 mois et 3 semaines
Ce pain est excellent.
J’en ai déjà fait 2 en 2 jours, j’avais pas mal de blancs au congélateur !Idéal le matin et pendant le repas ! Mon fils adore !
En étape 1, j’ai d’abord « activé » la levure en la mettant 2 min à 37° vitesse 2 avec le lait.
J’ai mis 3 blancs, ce qui fait un peu plus que 80 grammes.
Je n’ai mis que des graines de pavot, je n’en avais pas d’autres.
La pâte est collante mais se travaille très bien les mains farinées.La quantité est idéale pour mon petit moule à pain de mie.
J’arrête le four au bout de 20 minutes et laisse le moule dedans. Au bout de 5 minutes, j’enlève le couvercle pour que le dessus dore un peu. Et ensuite je le laisse encore 5-10 minutes dans le four éteint.Merci pour la recette
- E
elog73 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 10 mois
Excellent et facile à faire.
Une bonne l’alternative pour faire manger des courgettes aux enfants !
J’ai juste mis 30 gr de parmesan et c’était bien assez !
Merci pour la recette - L
lakompagniekreole a noté 5/5 la recette Roulé au nutella, il y a 10 mois
Génoise au top faites pour le gâteau d’une amie. Faites avec chantilly mascarpone. Macarons maison.
- E
elog73 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 10 mois et 1 semaine
J’avais une recette que j’aimais bien mais je n’avais pas le petite bosse à chaque fois. Après avoir lu tous les commentaires de cette recette je me lance.
1h au frigo et quelles bosses !!!! J’ai mis des graines de vanille dans l’appareil et ensuite dans certains moules j’ai ajouté des pépites de chocolat et dans d’autres des pralines rouges!Ensuite motivée pour faire les coques en chocolat je suis les conseils. J’avais déjà testé de faire fondre du chocolat dans le four chaud éteint… c’était pas top. Je teste avec des palets au chocolat et …. idem. Du coup je faire fondre du chocolat au micro-ondes.
Je le mets ensuite au fond des moules et remet les madeleines dedans et zou au frigo 10 minutes. Trop belles !!!!J’ai testé sur certaines d’appliquer le chocolat au pinceau et de le faire durcir la bosse en bas …. nettement moins belles !
Merci pour la recette !
J’ai doublé les doses et ai fait 38 madeleines
- J
juliemaya a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 10 mois et 3 semaines
J’adore, il faut que je m’améliore un peu pour la présentation mais le goût est excellent
- L
Tu dois être quelqu’un de très exigeant, juliemaya, car je le trouve déjà très beau, ton Napolitain 👍💪👌👏👏!
- J
Merci beaucoup 😊
Il est superbe oui ce napolitain. Bravo
- 1
Mais oui il est beau 😋👏
- E
Il est super beau ! Bravo
- E
elog73 a noté 5/5 la recette Bolognaise végétarienne aux lentilles, il y a 11 mois et 2 semaines
Très bon et facile à faire !!
Je n’ai pas mis de céleri.
Mon fils a adoré !J’ajouterai un peu plus de tomates pour que la préparation soit un peu moins compacte.
- E
elog73 a noté 5/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 11 mois et 3 semaines
Excellente et facile à réaliser !
Merci pour le partage ! - E
elog73 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an
Depuis le temps que je voulais tester cette recette!
Après avoir lu les commentaires, j’ai préparé les génoises la veille et les ai mises au frigo la nuit.
Une avec du cacao et en une sans. Celle sans cacao a 2 fois moins levé je ne sais pas si cela vient du cacao ou du fait que j’ai mélangé 10 secondes de trop.
Le dernier glacage était très liquide (peut-être car chocolat au lait et non pas noir) mais il a durcit après un passage au frigo.Le gâteau est facile à faire il demande juste un peu de temps de montage. Les glacages se préparent facilement et rapidement.
Un délice !!!!
Merci pour cette recette.
Woww trop beau 🤩 en dirai tout droit sorti d’une vitrine d’une pâtisserie ! Bravo 🎉
Je vais essayer de le faire mais pas sure que j’aurai le même rendu 😅- E
Merci. Il n’y a pas de raison 😉
- R
Bjr jai raté ma crème au beurre 😥 pour le lissage
- E
Cela marchera la prochaine fois !!!
En revanche, pas de beurre dans la crème juste mascarpone et crème fleurette bien froide. Bien prendre de la crème fleurette avec 30% de matières grasses.
Elle était assez liquide avant que j’ajoute le chocolat et le sucre
- R
Même avec la mascarpone et crème liquide entière à 30% de matières grasse
La crème était liquide elle a pas durci Très réussi !! 🤩
- E
Merci!
- E
elog73 a noté 5/5 la recette Sauce Mornay, il y a 1 an et 3 mois
Facile, rapide et très bonne.
Faite avec des quenelles
Merci ! - E
elog73 a noté 5/5 la recette Madeleines carottes, il y a 1 an et 4 mois
Très facile à faire et très bonne.
Mon neveu, qui n’aime pas les légumes, s’est régalé! - E
elog73 a noté 5/5 la recette Madeleines au chorizo, il y a 1 an et 4 mois
Excellentes ! Faites sans poivrons car je n’en avais pas.
Merci pour la recette - E
elog73 a noté 5/5 la recette Risotto courgettes saumon, il y a 1 an et 4 mois
Très bonne recette. Pas de saumon à la maison… à refaire une prochaine fois 😉
- E
elog73 a noté 5/5 la recette Tarte au thon, tomate et moutarde, il y a 1 an et 5 mois
Très bonne recette ! Merci pour le partage !
- E
elog73 a noté 5/5 la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 1 an et 9 mois
Excellente recette qui change du gratin de choux-fleurs et que évite de faire tourner le four
Le temps de cuisson était un peu plus long mais ça vaut le coup.
Sauce au yaourt très bonne - E
elog73 a noté 5/5 la recette Parfait glacé aux fraises, il y a 1 an et 10 mois
Excellent et facile à faire!
Très rafraîchissant …. un peu long à fondre (et donc à pouvoir les déguster) donc pour les impatients les sortir un peu en avance
Sublimes 😍 👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋
Merci 🤩
Magnifique 🤩🤩
Super amie il est magnifique digne d un patissier 😘😘👏👏
Waouhhhh magnifique 🤩
Plus que superbe ❤️👏😉😋👨🍳
Magnifique bravo
Que c’est beau ! Un grand bravo 👏
Magnifique ! Bravo !
Mais vous êtes pâtissier(e) ????🤩
Je ne suis vraiment pas fan des Number Cakes, mais le vôtre est magnifique.
Magnifique 😍
MAGNIFIQUE 🤩🤩🤩
Magnifique !! Quel travail ! Bravo 👏💪
C’est un magnifique cadeau que vous faites à votre amie👏👌 🥰
Magnifique 🤩 bravo
Est il possible d’avoir la recette de votre chantilly?
Avec plaisir. Pour 1 chiffre = 250g de mascarpone 250 de crème liquide deux cuillère à soupe de sucre glace pas trop bombé
Merci beaucoup vous êtes adorable 😉. Bonne soirée à vous
Avec plaisir je rectifie juste la quantité pour un chiffre il faut doubler la quantité ce que je vous ai indiqué 😅