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Elsoso a noté 4/5 la recette Salade de millet aux asperges vertes, il y a 1 an et 7 mois
Bonne idée ! Je reverrai tout de même les proportions et temps de cuisson la prochaine fois.
Comme on est en été, j’ai coupé de petits morceaux de courgette à mettre au varoma à la place des asperges qu’on ne trouve plus fraîches en cette saison
Je mettrai au moins 150g de millet au lieu de 100 parce que sinon la sauce est trop présente. Et pour nous 4 (avec les deux ogres, c’est vrai) c’était un peu juste.
Et je cuirai le millet à quelques minutes de plus.
La sauce est juste géniale. Ça change ! Merci !
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Elsoso a noté 5/5 la recette Quiche poulet et tomates cerises, il y a 1 an et 10 mois
Tout le monde a aimé à la maison.
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Elsoso a noté 4/5 la recette Confiture de cerises, il y a 1 an et 11 mois
J’ai voulu faire 1kg de fruits(poids dénoyautés), ce qui donne 390g de sucre…
Ne le faites pas… c’est trop, sans gobelet… J’ai relavé toute la cuisine … pour 5 min sans surveillance…
Question goût, comme d’autres l’ont dit, le goût de vanille ne me plaît pas du tout avec les cerises.
Je referai donc avec un peu de beurre pour voir si ça marche, moins de cerises, et sans le sucre vanillé
negrita a noté 5/5 la recette Orange curd, il y a 2 ans et 2 mois
Très bon, mais est ce que c est normal que cela soit un peu liquide, sur vos photos cela semble epais
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C’est pareil pour moi. En plus j’ai gouté tiède et je n’aime pas trop. Pourtant que des super ingrédients bois et bons 🙁
- Z
Bonjour. Déçue je n’aime pas, texture liquide même après refroidissement.
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Bonjour, si liquide faut sûrement cuire plus longtemps si vous avez autre robot que monsieur cuisine
- Z
Bonjour, peut être faire cuire un peu plus longtemps dans le TM5, je ferai un deuxième essai.
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Bonjour ….la solution …1 feuille de gélatine….comme Cyril Lignac ….attention…pas d’excès…sinon …béton !!!
- Z
Bonjour bonne idée à refaire
- B
bouyou45 a noté 5/5 la recette Samoussas de légumes, il y a 3 ans
Top !!!! Validé par toute la famille, et pourtant j’ai un papa réunionais qui fait des samoussa à tomber par terre, alors la barre était haute 😊 ! J’ai légèrement modifié la recette en ajoutant quelques vermicelles de riz, des petits morceaux de poulet et un zeste de combawa à la place de la coriandre. Ça donne un peu plus de consistance, de « mâche » à la farce.
- E
Bonjour
Les vermicelles de riz, vous les faites cuire avant ou ça cuit dans la vapeur des légumes ? -
Bonjour, merci très bonne idée les vermicelles 👍quel poids en avez-vous mis svp ?
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Environ 50 gr, je les fais cuire avant (et ça prend du volume!)
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Merci beaucoup pour votre réponse 😊
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Elsoso a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 2 ans et 8 mois
Bien jolis !!! On les goûtera ce soir à l’apéro 🙂
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Elsoso a noté 5/5 la recette Gâteau italien au citron et à la crème fraîche, il y a 2 ans et 8 mois
Ultra moelleux, j’adore !
Par contre il a durci un peu après la nuit au frigo… conclusion, la prochaine fois on mangera tout tout de suite 😋-
Bonjour Elsoso !
Pourquoi avoir mis le gâteau 🍰 au frigo , il se conserve à température ambiante , enveloppé dans du papier alu.- E
Bonjour Marie,
Oui oui c’est ce que je ferai maintenant. D’ailleurs je le refais ce soir pour des amis 🙂
Merci pour la recette
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Je l’ai fait il y a 2 jours, un régal ! Par contre, je l’ai laissé à température ambiante ; nickel ! Je vais essayer avec de la crème de coco
- E
Elsoso a noté 5/5 la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 2 ans et 8 mois
Oh que c’est bon ! Et bien pratique le coup du four pour servir tout le monde en même temps.
Sinon, personnellement, il nous est resté beaucoup de sauce au yaourt. Je l’ai repassée le lendemain avec des pommes de terre vapeur. - E
Elsoso a noté 5/5 la recette Tortilla de courgettes, il y a 2 ans et 8 mois
Très bien froid ou chaud. J’ai cuit au four pour cette première. J’ai ajouté quelques restes de poivrons et aubergines frais.
- E
Elsoso a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 2 ans et 10 mois
Très bon ! Merci Minou
Tout le monde a apprécié. Par contre j’ai mis
2 fois moins de chèvre et pour nous c’était amplement suffisant.
La prochaine fois j’entasserai un peu pour pouvoir mettre 850 ou 900g de courgette, pour mes bons mangeurs.
En plus, il m’est resté un
Peu de crumble (ceci dit c’est vrai que j’aurais pu en mettre plus) - E
Elsoso a noté 5/5 la recette One pot pasta – épinards et saumon fumé, il y a 3 ans
Mais c’est top cette recette ! Et tellement simple et rapide !
A-dop-tée !!! Merci Minou - E
Elsoso a noté 4/5 la recette Carrés spéculoos et chocolat blanc, il y a 3 ans
Ça change et ça c’est bien ! Par contre, c’est trop sucré pour nous. Pourtant j’avais réduit la cassonade à 30+80 car les commentaires le suggéraient.
Je crois que si je le refais je mettrai 20+40. - E
Elsoso a noté 5/5 la recette Gâteau aux fraises, il y a 3 ans
Tout simple et ça fait envie au printemps.
Bon j’avoue, j’ai craqué un peu trop tôt, la preuve avec les 2 fraises pas bien mûres au milieu 😁 - E
Elsoso a noté 5/5 la recette Confiture de fraises, il y a 3 ans et 1 mois
Premières fraises du marché. Pas encore suffisamment goûteuse pour manger nature… alors confiote
960 g de fruits, 220g de sucre, 1/2 citron.
J’ai failli lécher les couteaux après avoir fermé les 3 pots !
Ça va être une tuerie !!! -
Vivib68 a noté 5/5 la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 5 ans et 3 mois
Édit du 23/12/2020 : je confirme : quantité de vin beaucoup trop importante pour moi pourtant j’adore ça
Et finalement 15 a 20g de beurre sont largement suffisant aussi
Pour info j’ai déjà refait cette recette plusieurs fois et je la fait toujours à l’avance car je trouve que c’est meilleur réchauffé le lendemain ( et ça fait moins de travail le jour j et ça sent moins le poisson aussi quand les invités sont là 😉)Testée ce midi et approuvée mais avec quelques ajustements :
Je me suis méfiée de la quantité de vin et avec raison : J’ai mis 130g et complèté avec 40gr d’eau mais le goût était encore trop présent. Peut-être que ce n´etait pas le vin qu´il fallait pour cette recette ( Riesling)
Ensuite j’ai suivi la recette à la lettre.
Lorsque il a fallu ajouter la maïzena j’ai adapté la recette au monsieur cuisine plus car les couteaux ne tournent pas en mode vapeur. J’ai donc passé en mode turbo vitesse 2 pour bien mélanger la maïzena. J’y ai également ajouté une cuillère à soupe de crème fraîche. La sauce etait beacoup trop épaisse: 15g devraient largement suffire.Du coup j´ai rallongé avec de l´eau
Les st Jacques etaient un peu sèches mais une fois recouvertes de sauce elles ont repris un aspect normal et parfaites en bouche
Pas eu le temps de faire une photo, on a tout dévoré 😋-
Je suis d accord avec vous sauce trop épaisse !
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Bonjour,
Vous réchauffez comment ? Four ? Casserole ?
Je dois cuisiner ça aujourd’hui pour demain midi … je m’y prends un peu tard 😅-
Bonjour
Pas du tout: vous êtes dans les temps 😉
Une fois la recette terminée je mets le tout dans une petite casserole Tefal, puis au frigo quand c’est refroidi
Ce soir je réchaufferai à feu doux pendant la cuisson du riz
Bonne soirée et bonnes fêtes - E
Merci pour votre réponse rapide. Malgré tout, je ne l’ai pas
Vue à temps alors j’ai fait les cassolettes et j’ai mis au four pas trop chaud 15 minutes avant de servir. J’avais pris soin de diminuer un peu le temps De cuisson au thermomix avant. Du coup vraiment nickel ! Tout le monde s’est Regalé ! Merci ! -
Bravo !
Effectivement c’est également une bonne idée 😉
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j’ai fait la recette avec du sauternes, c’est passé nickel avec les quantités de la recette 🙂
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Bonjour, dites-moi quand vous le faites à l’avance je vous chauffer comment et combien de temps ?!
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Bonjour
Je l’avais expliqué plus haut : à feu doux pendant la cuisson du riz. C’est imprécis mais c’est difficile de donner un temps précis dans ce cas puisque ça dépend de votre quantité, casserole etc …
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Elsoso a noté 5/5 la recette Confiture de poires à la cannelle, il y a 3 ans et 5 mois
Mmmm je viens de les finir et au goût de ce qui restait dans le fond du TM, ça va être booonnnn ! Pour l’instant c’est très liquide, mais je verrai qd ce sera froid.
J’ai ajouté des morceaux de noix, et une pomme.-
Bonjour , je viens de la faire et c’est liquide aussi pour moi .
Est ce que chez vous en refroidissant ça a épaissit ? 😕🤔 - E
Un peu … ça tient sur la tartine…. si on ne la penche pas trop 😅
Mais ça n’a pas eu l’air de contrarier la famille. Ils ont vidé les 4 pots treeees vite ☺️ -
Merveilleuse idée les noix.
Je vais tenter.
- E
Elsoso a noté 5/5 la recette Gratin de chou-fleur, il y a 3 ans et 5 mois
Rapide et bon
J’ai fait cuire le chou fleur à l’autocuiseur pour gagner du temps.
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J’aurai vu votre commentaire juste trop tard… idem pour la cuisine ! Elle n’a pas été aussi brillante depuis longtemps ! 😰😰😰
Je viens de faire la même erreur. 950g je me suis dis large….🤦🏼♀️ Tout a débordé 😅
Mettez la pointe de beurre c’est magique…plus de débordement.
Merci pour l’astuce ! J’essaierai la prochaine fois 😉