- A
aliya1012 a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 3 ans et 4 mois
Tres très bon fais a 2 reprises au mcc et résultats top !
Kokliko a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 5 ans
Alors, cette recette… 😍😍😍 Je la fais toutes les semaines depuis quelques semaines ! Elle accompagne à merveille notre démarche pour tendre vers le zéro déchets ! Aujourd’hui j’ai doublé les proportions, et mis un temps de cuisson de 25 minutes avec le Monsieur Cuisine +. Mon fils en raffole 😋
25 minutes au lieu de 10 pour avoir doubler les doses ?
- L
Je fais pareil.
Sinon trop liquide Ah mince j’avais pas vu votre comm… J’ai mis 20min Et c’est liquide 😩😩😩
- A
Comme moi trop liquide
- E
Avec agar agar du coup ?
Vous doublez le chocolat aussi ?
- L
A priori au top ! La dernière fois pas doublé la cuisson elles sont restées liquide, cette fois est la bonne… On saura demain 😋
Merci pour astuces des 25min de cuisson pour les quantites doublées J’ai suivi la recette intégrée du MCC et c’est liquide . Il faut prolonger la cuisson dans ce cas? Merci
- A
Mettez vous de l agar agar avec ma cuisine connect ?! Je vient de finir mes 10mn mais très liquide j ai remis 5mn a voir
- M
Oui moi aussi 15mn
J ai testé avec vos modification et super. D abord parceque ça m a permis de faire assez de pots pour la semaine et qu ensuite la texture et le goût étaient parfait! On aurait vraiment dit les petits pots en verre de la laitière. Un delice😋
En plus, j etais ravie car mon premier essai de creme (mais à la vanille) avait été un vrai échec, car trop liquide.
Bref, merci 🙏- S
Moi aussi trop liquide,comment faire a part agar agar je n’en ai pas
2 fois que je les fais et toujours pareil ça reste liquide !! J. Ai fais cuire 25 min en tout et sans avoir doublé les doses!!! Je désespere je n’ai jamais le résultat annoncé🙄
Bonjour,
Essayez peut être avec du lait entier, 15g de maïzena et 1 œuf. Sans doubler les doses et en gardant 20 min de cuisson. Je fais cela et elles sont vraiment très très bonnes.- M
Idem.. Moi aussi.. Après 2 tentatives !! Avez vs réussi depuis ?
À la vanille j’y arrive nickel mais liquide au chocolat, je comprends pas!!
- C
Je viens de la faire, très liquide malgré agar et maïzena 30 au lieu de 15grs.
- J
J’ai eu le même pb la 1ère fois. Je ne me suis pas méfiée du fait que l’agar agar s’était aggloméré autour de l’axe. La fois suivante, avant de l’inclure dans la recette, j’ai utilisé un peu du lait froid, j’ai dilué l’agar agar. Je l’ai laissé s’imbiber moins d’1 minute et je l’ai mélangé au reste. Résultat nickel. C’est peut-être ça qui t’es arrivé aussi 😉
- A
Bonjour je viens de la faire cette recette, en sortant du tm6 c’est liquide, cela se consolide un peu style crème une fois au frigo ? Merci pour les conseils. J’ai suivi tt le monde 1 oeuf et 10g de maïzena.
- A
Mon dieu et j’ai suivi la recette et j’ai fais que 10 minutes de cuisson merde
Recette parfaite! On met le double de maïzena, 25min de cuisson, pas d œuf et comme on est des gourmands je mets la tablette de 170g de chocolat 70% et seulement une cuillère à café de cacao amer!
J’adore vos petits pots 😊
J’ai suivi le conseil en doublant la maïzena et en prolongeant la cuisson mais beaucoup trop ferme (je dois toujours faire à part des autres 😅)
Du coup pour les habituees au mr cuisine plus. Prolonger la cuisson sans doubler la maïzena vous pensez que ça pourrait marcher? Pcq le goût est vraiment top 🙂
MerciJ’ai un MC+. Je suis les conseils : j’ajoute 2g d’agar-agar (mais je ne mets pas d’œuf) et je double le temps de cuisson. Mais je pense que je vais essayer en diminuant la quantité d’agar-agar.
Ah ok merci, moi je n’ai pas d’agir agar je vais tenter en doublant simplement le temps de cuisson car avec la maïzena en plus je trouvais ça trop « farineux »
- M
Bonjour moi elle ne prennent pas elles sont liquide
- A
Ayant le mcs, j’ai suivi la recette avec l’astuce de doubler la maïzena et tripler le temps de cuisson sauf que j’ai utilisé du lait entier de la ferme.
Je me suis retrouvé avec une crème compact, un peu farineuse.
Pensez vous qu’en utilisant votre recette et mettre du lait entier, mes crèmes ne seront pas trop compact ?
J’ai déjà utilisé la recette de base avec lait demi écrémé + astuces du mcs et mes crèmes étaient niquel
Alors serait -ce à cause du lait entier ? 🤷
- N
Si on a le monsieur cuisine connect on double la cuisson ?
Kimbera a noté 5/5 la recette Mini bûches express aux marrons, il y a 4 ans et 3 mois
Voila l’intérieur. Simple mais tellement bon.
- E
Bonjour auriez vous des photos de l’intérieur ?
Bonsoir, je n’ai pas de photo de l’intérieur car c’est exactement la même chose qu’à l’extérieur. Une vraie bûche aux marrons sans artifice 😉
Oups en fait il m’en restait une frigo j’ajoute la photo de l’intérieur en commentaire général 😉
Bonsoir.
Par quoi peut on remplacer les marrons et la châtaignes. Je n’aime pas !!!
Ça a l air trop bon pourtant
- E
elyzirar a commenté la recette Naans au fromage au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour, peut-On laisser reposer la pâte une journée entière? Et peut- On mixer avec de la farine complète? Je tente dès que possible !
Aaudrey👩🏼🍳 a noté 5/5 la recette Cakounet au chocolat, il y a 4 ans et 12 mois
🍃Recette sans sucre pour moi comme je suis diabétique. Mais il est quand même super bon 😛. Il n’est pas coulant mais il est très moelleux ce qui me convient 🍫🤤
- E
bonjour, je faais du diabète gestationnel et je n’ose jamais trop faire des choses au chocolat. LEquel utilisez-vous ? J’ai tenté le gateau choco courgettes, j’ai mis du 85% et j’ai beau aimer le chocolat noir et réduire les doses de sucre en temps normal déjà, là j’ai eu du mal ! Les autres l’ont inondé de crème anglaise ^^
Bonsoir à vous , j’utilise depuis longtemps le chocolat noir pâtissier de marque repère tablette d’or ( Leclerc ) J’en suis très contente. Après cette recette il y avait un mélange de chocolat au lait ce qui adoucit le goût du gâteau je trouve. C’est pour ça que je n’ai pas du tout mit de sucre. Après il faut aimer .. et pour tout les autres gâteaux ( je cuisine bcp j’adore ça ) soir je mets qq cuillères de sucre ou je divise pas 2 les quantités demandées mais souvent je mets bcp moins. Après c’est une question d’habitude maintenant je sais à peu près combien je mets de sucre. Voilà j’espère vous avoir aidé. Bonne continuation 🍫
- E
elyzirar s'est inscrit il y a 5 ans
Bonjour au mcc vous avez respecté les temps et vitesses pour la chantilly ?