• Illustration du profil de em152100

    em152100 a posé une question sur la recette Buns burger, il y a 3 ans

    Bonjour,
    Ma chérie fait une intolérance aux oeufs.
    Pensez vous que je peux adapter la recette avec un substitut ou tout simplement les retirer ?
    Merci pour vos réponses.

  • Illustration du profil de em152100

    em152100 a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 3 ans et 9 mois

    Je ne sais pas comment vous parvenez a bien étaler la pâte. Je dois etre au moins à ma 6eme tentative et je me retrouve toujours avec des bords épais et la pâte se déchire au milieu, peu importe comment je m’y prend, à la main ou au rouleau, à chaud ou à froid…
    La recette est suivie au gramme près.
    Si vous avez des astuces ca m’intéresse.

    • Illustration du profil de annakck
      annakck a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Il faut faire une jolie boule en soudant bien en dessous. Il ne faut pas que la pâte soit collante. Mettre de la farine sur le plan de travail, poser la boule, moi japplatie d’abord un peu avec la main pr lui donner une forme plate ronde puis je termine au rouleau en la soulevant régulièrement pr m’assurer qu’elle ne colle pas au plan de travail. Mettre un poil de farine sur le dessus aussi pr pas que le rouleau colle. Ne pas trop l’élargir surtt que qd on la soulève pr la mettre dans le plat elle s’agrandit. Une fois sur le plat je travaille les bords et c’est bon. Vs pouvez aussi acheter une toile en silicone pr facilier l’étalage

  • Louise marie paoli a noté 5/5 la recette Mendiants au chocolat, il y a 6 ans et 3 mois

    Très bien, j’ai pris le mélange Tonus de grand frais pour garnir les palets de chocolat. Bon mélange.

    Mendiants au chocolat Thermomix par Louise marie paoli
    J'aimeMiamWowLove41
    • R
      rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Super beaux et appétissants ☺

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      J’aime bien les différents mélanges de Grand Frais

      • Louise marie paoli a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Oui moi assi, et se sont des produits frais 🙂

    • Illustration du profil de em152100
      em152100 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      J’adore ce melange avec les graines de soja ! Sur le chocolat ça se marie bien ?

  • Illustration du profil de em152100

    em152100 s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois