• Illustration du profil de Emagofre

    Emagofre a noté 3/5 la recette Pâtes aux courgettes façon carbonara, il y a 2 mois et 2 semaines

    Originales et un peu plus light que la vraie carbo (mais bon lardons crème, c’est hyper diet non plus). 2 bémols : j’aurais du lire les commentaires avant de faire la recette, en effet, c’est fade, si j’avais lu, j’aurais rajouté une épice ou mis de la poitrine fumée au lieu des lardons. Mais le bémol le plus important pour moi, c’est que nulle part il n’est noté d’attendre au moins une demi heure que les courgettes rendent l’eau dans une passoire, résultat, la sauce, c’est limite de l’eau !

    Wow1
  • Illustration du profil de Emagofre

    Emagofre a noté 4/5 la recette Flan pâtissier, il y a 7 mois et 2 semaines

    Pourquoi faire préchauffer le four à 180 degrés au début de la recette de la crème alors que ensuite la crème doit refroidir ? Le four tourne depuis un moment pour rien, c’est dommage, il serait largement suffisant de l’allumer quand la recette est finie le temps que ça refroidisse….

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    • Illustration du profil de duchesse21
      duchesse21 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai fait cette recette cet après midi et j’ai directement mis la crème dans la pâte.
      Four préchauffé à 180. Impeccable

      • Illustration du profil de Emagofre
        Emagofre a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Ok j’essaierai alors. Merci pour l’info. Mais c’est vrai que la recette dit de laisser refroidir. Et le four tourne …

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    Emagofre a noté 1/5 la recette Brownie magique aux haricots rouges, il y a 1 an

    J’ai suivi la recette à la lettre. Mais je suis très déçue, car je m’attendais à mieux aux vues des commentaires… Premièrement ça manque de sucre, et si c’est moi qui le dit et pas uniquement mes enfants, c’est que c’est archi vrai car je suis la moins sucrée de la famille. Deuxièmement, on sent trop les haricots ! C’est pas comme le gâteau au chocolat avec la courgette où là ok, on n’y voit que du feu, ici c’est hyper farineux et lourd en bouche. Enfin, le chocolat n’étant pas en tablette, ça change tout et le goût est bof. Bref, plus que moyen, je ne referai pas….

    Haha1
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    Emagofre a noté 3/5 la recette Ramen thaï au poulet, il y a 1 an et 2 mois

    Très bon au niveau du goût par contre est ce normal que la sauce soit archi liquide en bouillon, je la pensais légèrement onctueuse, du coup ça baigne vraiment dans l’eau….

    • Pellegrinomagalie a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Oui ce sont des ramen. Cela doit donc avoir une consistance de soupe, c’est tout a fait normal. Il ne faut pas s’attendre à avoir une sauce onctueuse à l’occidentale 😊

  • Illustration du profil de Emagofre

    Emagofre a noté 2/5 la recette Velouté de haricots blancs et chorizo, il y a 1 an et 4 mois

    Désolée mais je passe mon tour, j’ai suivi la recette à la lettre, mais c’est beaucoup trop liquide, limite comme de l’eau donc j’ai dû rajouter pas mal de fécule pour l’epaissir un minimum. Puis je me suis dis, tant pis pour l’aspect si le goût est bon, mais c’est vraiment moyen aussi. Pourtant j’aime les haricots et le chorizo, mais je ne les allierais plus en velouté.

    Triste1
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    Emagofre a noté 3/5 la recette Trianon, il y a 1 an et 10 mois

    Mouais … c’est pas transcendant… même si j’ai lu tous les commentaires, que j’ai fait la chantilly du mieux possible même si tout le monde s’accorde à dire que c’est une galère au thermomix (idem pour monter les blancs en neige), bref, c’est pas du tout le trianon de Carrefour, qui, certes est d’une grande surface, mais qui est surtout une tuerie. Là, rien à voir… moins onctueux, le croustillant bof, pas le même gout… alors que j’ai tout suivi à la lettre. Je ne referai pas. Trop long pour le résultat …

    Trianon Thermomix par Emagofre
    Trianon Thermomix par Emagofre
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    • Missjoss a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bizarre . Je trouve meilleur que acheté même en pâtisserie. C’est moins écoeurant . Je mets moins de chocolat noir car je préfère au lait et surtout praliné. J’en ai fait ya un mois ils a été très apprécié. Après la chantilly je la fait au bol et mixeur électrique.

  • Illustration du profil de Emagofre

    Emagofre a noté 1/5 la recette Nouilles chinoises, il y a 2 ans et 1 mois

    Super déçue ! Pourquoi mixer vitesse 5 !! Quelle tambouille après, ça fait gloubiboulga… bon et ensuite ça manque clairement de saveurs. Je sais pas laquelle mais dans les plats comme ça, d’habitude c’est pleins de saveurs en bouche ! Là, bof …

  • Illustration du profil de Emagofre

    Emagofre a noté 2/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 2 ans et 2 mois

    Bon ben …. j’ai vu les commentaires donc je vais faire tâche mais … bon OK c’est sucré caramélisé, OK ça fait twix et puis … 2 morceaux avalés et après, toute la famille me dit « oui c’est pas mal mais de la à en manger plus non merci » … ça bourre à mort, la pâtisserie c’est sucré et calorique par définition mais la ça se sent trop dans la bouche. On s’en étouffe. J’ai suivi la recette à la lettre. Ça rend beau. Mais un carré de 2 cms et basta….

    • Illustration du profil de Emagofre
      Emagofre a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Et pourtant ça rend comme les autres. Biscuit réussi, bien croustillant.

      Photo de Emagofre
    • Pellegrinomagalie a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je suis d’accord avec vous, c’est hyper sucré et écœurant. J’ai dû jeter après deux morceaux mangés pour ma part

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    Emagofre a noté 1/5 la recette Gaufres, il y a 2 ans et 4 mois

    Moi aussi déçue… pas du tout aériennes comme dans les marchands de gaufres. Comment font ils ? Pour qu’il y ait autant de moelleux et d’aérien ? La c’est vraiment mastoc …

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    Emagofre a noté 3/5 la recette Mousse de fraises, il y a 2 ans et 10 mois

    Bon ben 2ème fois et toujours pas transcendant. Alors oui, c’est bon, c’est joli mais beaucoup beaucoup trop sucré pourquoi autant !!! Du coup j’ai refait en divisant le sucre par moitié et bon ben, niveau goût, c’était mieux mais niveau texture, ça fait pas mousseux comme un gervita. Ca a la texture d’un shampooing. Et l’oeuf au frigo rend du jus, donc ya un dépôt en bas. Je tente une dernière fois en congelant, j’espère que en glace ça sera mieux.

    Mousse de fraises Thermomix par Emagofre
    Mousse de fraises Thermomix par Emagofre
    Mousse de fraises Thermomix par Emagofre
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    Emagofre a noté 2/5 la recette Crème brûlée, il y a 3 ans et 4 mois

    Mouais bof. La crème fait pas du tout l’effet d’une panna cotta caramélisée. Tout ce temps au four, c’est pas normal. Ca a tout fait réduite et la crème est …épaisse, morcelée, on devrait pas avoir des morceaux, comme un flan… mon mari m’a demandé pourquoi j’avais mis de la semoule ! Alors que non ! bref, plus que bof

    Crème brûlée Thermomix par Emagofre
    Haha1
  • Illustration du profil de Emagofre

    Emagofre a noté 2/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 3 ans et 4 mois

    Bof bof… Couper les pommes en 4 n’est absolument pas suffisant, ça fait des gros morceaux énormes impossible à manger. Ensuite c’est lourd et compacte, pas du tout aéré… déçue. Je ne referai pas.

  • Illustration du profil de Emagofre

    Emagofre a noté 4/5 la recette Tarte aux mirabelles, il y a 3 ans et 6 mois

    J’ai dû rajouter un œuf et de la crème liquide histoire d’avoir de la consistance parce que sinon je me retrouvais avec une sorte de pâte d’amande au fond style frangipane et les mirabelles sur le dessus qui dépassaient mais pas du tout d’appareil liquide. Et là pour le coup c’est délicieux1

    Tarte aux mirabelles Thermomix par Emagofre
    Tarte aux mirabelles Thermomix par Emagofre
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    Emagofre a noté 3/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 3 ans et 7 mois

    Le seul bémol est qu’il n’y a pas assez de légumes, il fait au minimum doubler les quantités sinon il faut un plat à lasagnes minuscule! Même pour 2 couches, c’est impossible avec ces quantités là.

  • J

    Julie.T a noté 4/5 la recette Aïoli, il y a 5 ans et 6 mois

    Ne pas oublier le fouet !!

    Aïoli Thermomix par Julie.T
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    • Alex83 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bonjour, excusez moi cette question mais à quelle étape faut-il ajouter le fouet s’il vous plaît ?

    • J
      Julie.T a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bonjour, je l’ai mis à l’étape 4 . Bonne préparation

      • C
        Chippy a répondu il y a 5 ans

        Sans le fouet cela marche parfaitement

    • Illustration du profil de marioncali81
      marioncali81 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      C’est indiqué nulle part pourtant !

    • Illustration du profil de Emagofre
      Emagofre a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai tout raté ca a cagué comme on dit dans le sud. Et quand jai compris que c’était parce que le fouet n’est pas noté dans la recette, j’ai ai refait et là ça a marché !

      • J
        Julie.T a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Régalez vous bien avec ce beau soleil ☀️

      • delph-ru a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour quelle vitesse svp

      • Mamour a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Mais si le fouet est noté en position 4.

      • Illustration du profil de louna_24
        louna_24 a répondu il y a 1 an

        C est quoi alors la recette exactement svp

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    Emagofre a noté 3/5 la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 4 ans

    J’ai vu les commentaires, du coup je suis encore plus déçue de trouver ça vraiment moyen. J’ai suivi la recette à la lettre près, avec des bons produits et de bonnes épices, mais bon c’est vraiment bof bof , je ne parle pas de l’aspect, mais au niveau du goût c’est pas non plus transcendant…

    Dhal d’aubergine et de lentilles corail Thermomix par Emagofre