• Illustration du profil de lilou

    lilou a posé une question sur la recette Gratin dauphinois au confit de canard, il y a 4 ans et 5 mois

    Bonsoir, peut on préparer la recette la veille ? J’aimerais m avancer comme nous seront 14 personnes

    • P
      Poussin a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour. Avez-vous préparé cette recette à l’avance et fait réchauffer le jour même ? Comment avez-vous fait? J’envisage de la préparer pour le 31/12 et je travaille ce jour là.

    • Illustration du profil de lilou
      lilou a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour, j’ai préparé la veille et le jour J j’ai ajouté le Cantal râpé et mise en cuisson.
      mes convives ils se sont régalés

    • Illustration du profil de thelda44
      thelda44 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour, j’imagine que vous avez doublez les quantités, avez vous modifié le temps de cuisson ?

  • P

    Poussin a noté 4/5 la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 5 ans et 1 mois

    Reste plus qu’à déguster. J’ai rallongé mon temps de cuisson de 10 minutes et j’ai mis un peu de sucre de canne au pinceau à la fin de la cuisson pour le petit côté brillant sur les pommes.

    Tarte aux pommes alsacienne Thermomix par Poussin
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    • zoeline a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      faite hier trés bonne

      • P
        Poussin a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Je confirme mes collègues l’ont apprécié et ils m’en ont recommandé une autre dès que possible.

  • P

    Poussin a noté 3/5 la recette Couronne des rois, il y a 5 ans et 3 mois

    Un peu déçue par la cuisson car la brioche a éclaté. Peut être pas assez bien façonnée avant de la mettre dans le moule. Il n’y a plus qu’à déguster.

    Couronne des rois Thermomix par Poussin
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  • P

    Poussin a noté 4/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 6 ans et 9 mois

    Un peu déçue car je trouve que le goût de la courgette est trop léger. Mais bonne recette tout de même.

  • P

    Poussin a noté 4/5 la recette Taboulé, il y a 6 ans et 9 mois

    Comme je l’aime

  • Maude121192 a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 6 ans et 10 mois

    Bonjour. Peut on préparer cette tarte la veille !? Merci 😊

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Bonjour Maude, je ne l’ai jamais faite la veille, cependant plus bas dans les commentaires une personne indique que l’on peut préparer la pâte la veille après le premier dégazage la mettre au frigo et faire cuire le lendemain après 1 h de repos à température ambiante.

      • Maude121192 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Merci à vous 🙂 apres ce sera pour samedi soir donc je pense que samedi matin ce sera mieux après réflexion

    • P
      Poussin a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Moi je l’ai faite une fois la veille en gardant la brioche emballée dans un torchon propre et un sachet de congélation quand elle était encore un peu tiède et elle s’est bien conservée jusqu’au lendemain pour la garnir.

  • P

    Poussin a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 6 ans et 9 mois

    Parfaite. À fais l’unanimité auprès de mes invités.

  • P

    Poussin a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 6 ans et 9 mois

    Très bonne, bonne consistance une fois refroidie. Mes invités ont adorés avec divers coulis.

  • P

    Poussin a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 7 ans et 2 mois

    Super recette légère contrairement à ce que l’on pourrait se dire de prime abord et pas trop sucrée non plus.

  • P

    Poussin a noté 3/5 la recette Crème au Kinder Bueno, il y a 7 ans et 2 mois

    Je ne retrouve pas le goût du Kinder Bueno. Un peu déçue.

  • P

    Le profil de Poussin a été mis à jour il y a 7 ans et 6 mois

  • P

    Poussin s'est inscrit il y a 7 ans et 6 mois