• maryapepita a noté 5/5 la recette Mélange de noix grillées aux 3 épices, il y a 3 mois

    Absolument délicieux

    Mélange de noix grillées aux 3 épices Thermomix par maryapepita
    MiamJ'aime3
    • Emilie_Bibiche a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Tellement délicieux mais en refroidissant ça colle beaucoup. Comment faites vous ? J’ai fait, 1 fois avec le sirop, 1 fois avec du miel et c’est le même problème 😢

  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 la recette Purée carottes et patates douces, il y a 3 ans et 3 mois

    Ce n’est qu’une fois la recette terminée que j’ai vu qu ‘elle était pour les bébés 😁.
    Plus de bébé chez nous mais on a tous aimé 😉. Pour changer de la purée pommes de terre traditionnelle 👍

    Purée carottes et patates douces Thermomix par petroni
    HahaJ'aimeMiamLove34
    • Illustration du profil de cestkrobon
      cestkrobon a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Idem içi, depuis cette belle découverte par mégarde je la refais régulièrement du coup ! 😆

      • copamo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        pas grave l’important c’est d aimer

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Exactement 👍

    • L
      Lucie14 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je viens de me faire avoir aussi 😂 trop tard c’est en cuisson lol

    • Illustration du profil de mumu1967
      mumu1967 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Mdr🤣🤣,je viens de m en apercevoir aussi🤣🤣…pas grave c est délicieux et cela change.

    • G
      gayou972 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Oui idem pour moi 🤣 elle est trop bonne

    • H
      hestia2014 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Idem pour chez nous. En plus, d’être délicieuse, elle est idéale pour un régime (sans en abuser) car la patate douce est riche en fibre

    • Illustration du profil de maminous003
      maminous003 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Faut croire qu’un petit logo indiquant spécial babies serait bienvenu compte tenu d’etourdies dont je suis.
      Pas de lait, pas de crème, pas de beurre et pour cause… alors spontanément j’ai ajouté mon grain de sel, de curry … simple mais bon.

    • Illustration du profil de Ludi74
      Ludi74 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Euhhh je viens de faire la même chose 😂😂😂

    • M
      mimi6673 a répondu il y a 2 ans

      Moi aussi je me suis fait avoir 😂😂.
      Heureusement qu’ont été que 2 à table 😂. Moi qui pensais en avoir pour deux repas c’est loupé 😂😂
      Un petit logo spécial bébé serai le bienvenue 😉
      Néanmoins nous nous sommes régaler. Très bon 😊😊.

    • Emilie_Bibiche a répondu il y a 2 ans

      Du coup ça fait pour combien de personnes ? Est-ce que pour 4 personnes il faut doubler les portions ?

      • Illustration du profil de Ludi74
        Ludi74 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Il vaut mieux doubler les proportions effectivement.

    • corinne_51 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Idem 😂🙈

    • Illustration du profil de ginie640
      ginie640 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je viens de voir justement que c était pour bébé, tant pis, je la fais quand même pour mon repas de ce soir😉

      • suzon_7 a répondu il y a 4 mois

        Recette pour bébés et il n’y a plus de bébés à la maison, quel sacrifice !! 😅😅😅

    • D
      dilou77 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      🤣🤣ça me rassure de ne pas être la seule, c’est en voyant le peu de quantité une fois mixé que je me suis posé des questions. On est 4…bon ben 2 mangeront autre chose.

  • Emilie_Bibiche a posé une question sur la recette Gratin de pâtes au brocoli, il y a 2 ans et 5 mois

    Merci Lisa pour cette recette qui m’a l’air bien appétissant, mais est ce que l’on peut diminuer le Mascarpone ? Parce qu’effectivement mon fessier va être le plus heureux sinon ! 😢

    HahaJ'aime7
    • letikette a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Idem, par quoi remplacer le mascarpone ? Fromage blanc ?

      • Lorryanne a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Yaourt skyr 😉

    • S
      sylvanie_2 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Le fromage blanc allégé pourrai être une bonne alternative à la mascarpone 😊

    • dinausaure a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Je dirai moi aussi fromage blanc skry car c’est très épais
      J en utilise souvent

  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat au lait, il y a 2 ans et 11 mois

    Je crois que je tiens là la vraie texture de crème 👍. Faite au chocolat noir.

    Makilow, l’as tu déjà essayée à la vanille ? Je tenterai prochainement car c’est cette texture que nous voulons pour nos crèmes maison 😋
    Merci! 😊

    Crème au chocolat au lait Thermomix par Babou 🐒
    J'aimeWowMiamLove45
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Cc Babou
      Joyeux 1er Mai 😘

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci à toi aussi Monique 😘🥰

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Je confirme !!! Adoptée, même moi j’en mange 🤭

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Le chocolat mon pèchet mignon ❤️

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      A la maison aussi , chocolat noir , sans sucre ! 😋

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Tout pareil. Je vais la tenter à la vanille cet aprem également

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Très bonne idée, je pense qu’il faut au moins une gousse de vanille !
        Bonne préparation , moi je vais façonner ma brioche au chocolat

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Marie, très bien à la vanille aussi 👍 avec du sucre vanillé et de l’arôme vanille 😉

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci Babou , je teste prochainement !

      • Emilie_Bibiche a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonsoir, combien d’arôme vanille ?

    • arfia a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Moi j’ai tjrs une couche épaisse au dessus

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Je remue régulièrement pendant le refroidissement

      • arfia a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci 🙂

    • L
      loule91 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Tester ce matin au chocolat noir intense.
      Un régal 😋
      Bonne texture

    • P
      pepette972 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Teste ce matin et liquide pour le goûter pourtant j ai suivie à la lettre

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Très belle consistance, as-tu suivi la recette à la lettre ?

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui 😉

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Ok merci, je viens de faire les crèmes à la vanille avec une variante au chocolat très bon dimanche chez nous il pleut 🥱hummm je crois que je fais une sieste 😴

        658731CF-848E-4920-A0DF-A21459CFA615
      • anne0903 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonsoir qu avez vous mis pour la crème à la vanille

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        J’ai pris la recette du site crème à la vanille et pour les variantes au chocolat j ai mis du cacao amer à la place de la vanille

    • elo_diie_1 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Vous avais quelle robot svp

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Thermomix TM5

    • L
      lesnious a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour ,
      L’avez vous fait avec MCC?
      Merci d avance

      • Emilie_Bibiche a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Oui ça fait 3 fois que je l’a fais avec MC Comme suggéré j’ai mi 10g de Maïzena et triplé le temps de cuisson et c’est parfait !

      • Illustration du profil de Cathy
        Cathy a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Triplé le temps de cuisson de quelle étape?

    • jennifer_357 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour est-il possible d avoir la recette. merci

    • elo_diie_1 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Peux ton le faire avec le magimix ???

  • F

    flolu45 a noté 5/5 la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 2 ans et 11 mois

    Recette faite au mcc avec 40g de maïzena et un temps de 16 minutes. Un régal pour les papilles. Merci Loudys.

    Crème façon Mont Blanc Praliné Thermomix par flolu45
    J'aimeLove21
    • M
      marie2106 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour, quel est la texture ?

      • F
        flolu45 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Onctueuse. Assez ressemblant au mont blanc.

    • Emilie_Bibiche a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour, pourquoi vous avez doublé la Maïzena ?

      • F
        flolu45 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Pour que ce ne soit pas trop liquide. ( le lait concentré non sucré est plus liquide que le sucré)

    • mathou_choupis a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour si je les fait avec du lait concentré sucré est-ce qu’il faut que je rajoute maizena et cuisson ?

      • F
        flolu45 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Vous pouvez mais ça va être trop sucré (voir les commentaires). Pour la maïzena oui quand même.

      • mathou_choupis a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci d’avance

    • laetitia_212 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      J’ai mmc et je met que 35gr de maïzena et 12min de cuisson

      • R
        Risounel a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        C’est quoi le mmc ? Merci pour votre réponse.

      • F
        flolu45 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Le robot monsieur cuisine connect.

    • maina76 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour merci pour les conseils pour le mcc. Est ce que la crème est liquide à la fin et s épaissie ensuite au frais ?

      • F
        flolu45 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Elle est épaisse et onctueuse dès le début .

    • T
      tuttimario a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      j’essaierai la prochaine fois de doubler la maïzena comme vous parce qu’elles sont liquides aussi 👍

      • F
        flolu45 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour. J’en ai fait d’autres avec 30 g et ça allait aussi. Blnne dégustation

      • T
        tuttimario a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        super merci ☺️

    • A
      audegr a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, j’ai le nouveau monsieur cuisine smart. C’est mon premier robot et ma première recette. Sur la fonction « cuisson personnalisée », il y a deux possibilité : mettre le hachoir ou mettre le fouet. Puis ensuite il y a la possibilité de faire une rotation à droite ou à gauche. Je suis perdue, je ne sais pas quoi choisir. Je suis preneuse de la solution si quelqu’un sait 😉 merci ! 🙏🏻 Aude

      • Emilie_Bibiche a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Vous voulez pour cette recette, ou en général ?

      • A
        audegr a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci pour votre réponse ! C’était pour cette recette mais je pense que la question va se reposer pour d’autres 🙂

      • F
        flolu45 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonsoir. Alors en général pour le mcc les recettes se font avec le hachoir mais on peut rajouter le fouet si notifié sur la recette. Et concernant la fonction rotation inverse c’est aussi indiqué.

    • L
      leaparis99 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonsoir pour ceux et celles qui ont fait cette recette est ce que si le lait concentré non sucré c’est du demi écrémé c’est grave ou pas . Merci d’avance pour vos réponses .

      • Illustration du profil de chopin2017
        chopin2017 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour, non pas de souci, je ne fais qu’avec du demi écrémé.

      • L
        leaparis99 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Oui je les ait faites et elles étaient excellentes

      • Gloufy a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Avec du lait demi écrémé ? 😃😃lol

      • L
        leaparis99 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Oui avec du lait concentré non sucré demi écrémé et elles étaient excellentes

    • E
      emie07 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour. Vous n’avez pas besoin de doubler la maïzena. 40g c’est énorme pour la quantité de liquide. Il faut juste cuire plus longtemps votre crème 😉. Pour 500 à 600ml de liquide 10g de maïzena suffit largement et vous avez une crème comme le mont Blanc. Pour ceux ou celles qui en veulent pas mettre de lait concentré non sucré, vs pouvez le remplacer par du lait entier ou demi écrémé. Tant que vous mettez la même quantité il n’y a aucun soucis. Perso je cuis 9 min à 90 degré et ça suffit amplement. C’est liquide en fin de cuisson mais ça durcit au frais. 😉

  • Emilie_Bibiche a noté 5/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 3 ans et 2 mois

    Wahoo, Wahoo. Fait au monsieur cuisine, super, même mon conjoint m’a donné une note de 19/20, pour dire !!! Mon plat n’était pas assez grand, il m’en resté de la préparation, j’ai donc fini dans mon Molly cake tupperware, sans pâte. Et voilà le résultat 😱😱. Désolée il vous manque le goût !!

    Flan pâtissier au chocolat Thermomix par Emilie_Bibiche
    MiamWowJ'aime5
    • Illustration du profil de Pita
      Pita a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour j’hésitais de le faire sans pâte maintenant je vois que c’est possible merci beaucoup bonne journée 😃😉

  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 la recette Flan au chocolat, il y a 4 ans

    Recette respectée à la lettre, les flans sont bien fermes, se démoulent parfaitement donc 5 sur 5

    Flan au chocolat Thermomix par Erghy
    Flan au chocolat Thermomix par Erghy
    WowMiamJ'aimeLoveMerci77
    • Illustration du profil de laurence48
      laurence48 a répondu il y a 4 ans

      vos moules sont superbes!

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 ans

      Ce sont des moules en silicone et le traditionnel moule à flamby

      20200306_164300
      • Jeremy Legrand a répondu il y a 4 ans

        A top j’ai le même moule je vais tester. Car pour les gâteaux le moule ci et pas top.

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 ans

        Je fais les flans de courgettes (recette du site) avec, mes petits enfants adorent 😋

    • Illustration du profil de sophie58
      sophie58 a répondu il y a 4 ans

      Tres jolis flans! Cela donne envie

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 4 ans

      🤤wouaw ! Cela donne un très beaux rendu !😊💞

    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 4 ans

      Magnifique 👏👏👏

    • S
      sosomaroc a répondu il y a 4 ans

      Miam miam-miam ça doit être bon dites moi vous avez quelle crème fraîche liquide svpbmerci

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 ans

        Celle que j’avais, de la crème fraîche liquide légère

      • S
        sosomaroc a répondu il y a 4 ans

        Ce n’est pas celle à plus de 30%aleos

    • S
      sosomaroc a répondu il y a 4 ans

      Alors?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 ans

        Si vous avez de la crème à 30%, cela ira très bien

      • S
        sosomaroc a répondu il y a 4 ans

        Merci bcp

    • G
      guenonsylvie a répondu il y a 4 ans

      Bonjour vous avez mis 3 grammes d agar agar ou 2 grammes contenant d un sachet?. merci

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 ans

        J’ai suivi la recette et mis les 3 g

      • Illustration du profil de lolotche
        lolotche a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, un sachet de 2 g suffit.

    • G
      guenonsylvie a répondu il y a 4 ans

      Merci 👍

    • Illustration du profil de Nadine13
      Nadine13 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Recette facile et bonne. Avec les quantités 7 flans
      Merci

      20200404_124032
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    • B
      bribri43 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      je suis tres decu ,2 fois que je les fait ,une avec de l agar agar et une fois avec des feuilles de gelatine et les 2 fois liquides . je les fait avec mr ciusine connect , merci de votre aide

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Les recettes sont données par des utilisateurs du Thermomix. Vous savez qu’avec le MCC le temps de cuisson est plus long, il faut bien lire les commentaires pour une réussite assurée

      • Illustration du profil de mmeredsensei
        mmeredsensei a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        bonjour je les ai fait hier avec MCC ayant lu pas mal de commentaire voici la rectte idéale , j ai utilisé les chocolat de pâques donc 130g de chocolat mixer vitesse 10 puis tout le restez des ingredients et au lieu de 3g de agar j en ai mis 4g 😉 puis ajouter le lait , j ai remixer encore une fois et apres j ai lancer la cuisson , j ai mis25mn c est top mis dans les petits pots ajouter du pralin au dessus ,comme cela une fois demouler le pralin est en dessous c est delicieux a refaire sans exeption

      • Emilie_Bibiche a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Ah merci pour les conseils je viens de les faire et effectivement liquide. Je vais essayer votre recette.

      • elsvpp a répondu il y a 3 ans

        Bonjour je viens de les faire en respectant à la lettre la recette et les ingrédients. Ce matin elles sont liquides… Avez vous trouvé la solution ?

      • E
        emalouclement a répondu il y a 3 ans

        Bonjour moi j’ai monsieur cuisine connect et je suis là recette la lettre et ils sont impeccable pas du tout liquide je comprends pas pourquoi ils sont liquide les votres…

      • Illustration du profil de jenny_9
        jenny_9 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Pareil pour moi liquide… Avez vous trouvez comment faire ?

    • M
      mapepe a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Très sympa ces p’tites moules de pâques. Vraiment génial !

    • H
      Hillel-Kika a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci pour les conseils 😜

    • S
      sali91 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour,le chocolat en poudre c’est bien du chocolat qu’on hache nous même ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour sali91, non c’est du chocolat en poudre, regardez dans ce qui est recommandé pour la recette, (moi j utilise du nesquick)

      • S
        sali91 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ah d’accord du cacao sucré..merci beaucoup 🥰

  • Emilie_Bibiche a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 4 ans et 4 mois

    Wahoo, alors j’avais pas d’emmental, j’ai donc remplacé par du Parmesan et ils étaient tellement beau avant de mettre la chapelure, j’en ai oublié l’étape et je les ai fait cuire sans…. 🤦‍♀️ Mais alors c’était juste une tuerie, tellement bon.
    Fait avec le monsieur cuisine 👍👍

  • Alexandre_12 a noté 5/5 la recette Boursin, il y a 5 ans et 3 mois

    Excellente recette, je n’achèterais plus de boursin. J’ai mis 2 belles gousses d’ails.
    Merci pour la recette

    Boursin Thermomix par Alexandre_12
    J'aimeMerciMiamLoveWow71
    • V
      Volgane a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      bonjour,
      Félicitations. Je vais me lancer ce weekend. quel quantité de jus de citron vous mettez: dans la recette, il mette 0.75 jus, cela correspond à quel valeur de mesure.
      merci

      • Alexandre_12 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bonjour Volgane, je l’ai fait plusieurs fois et j’ai ajouté entre 4 et 6 bonnes cuillères à soupe. Tout dépend si vous aimez le citron ou pas :-).
        Bonne dégustation, n’hésitez pas de prendre une photo, pour ma part, j’ai ajouté le contenu dans un emporté pièce.

      • V
        Volgane a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Merci beaucoup Alexandre_12.

    • Emilie_Bibiche a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Euh je dois pas être douée, mais moi il est resté liquide. Alors des que je pressé le torchon, tout le lait sorté du coup j’ai arrêté. Quelqu’un aurait une solution ?

      • Julienoel a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Mettre plus de citron ou prendre du concentré

      • B
        berangerelasituation a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Même chose

    • Alexandre_12 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      As-tu utilisé du lait entier?
      As-tu bien attendu que tout le lait soit disparut? Ça met du temps

      • Emilie_Bibiche a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Lait entier, OK. En tout cas j’ai peut être pas attendu 1h et c’est la mon erreur. En revanche quand j’essayais de vider mon torchon j’avais l’impression que c’était du lait qui sortait c’est pour ça j’ai arrêté, mais j’aurais peut être pas du.

    • Alexandre_12 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Il faut attendre même plus d’une heure. Vous ne devez plus voir de liquide. Ensuite, en pressant le torchon, vous verrez bien tout le liquide sortir, c’est parfait. Une fois que vous voyez du fromage sortir, c’est que vous êtes pas trop mal 😉

      • Emilie_Bibiche a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse, je vais ré essayer et rattraper le mien. 🙏🙏🙏

    • Illustration du profil de Ysabelle2610
      Ysabelle2610 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonsoir… combien de temps peut on le conserver?

    • Alexandre_12 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      J’ai pas eu le temps de le savoir 😊

    • bizins a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Excusez moi apres le procédé de la recette mon lait reste liquide. Il n est pas cailler

    • Alexandre_12 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Vous avez utilisé du lait cru? Le lait a bien chauffé ?

    • D
      dyne83400 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour Alexandre_12
      Vous concernant, vous utilisez du jus de citron pressé par vos soins ou en petite bouteille ?
      Merci par avance.

    • Illustration du profil de cordo1983
      cordo1983 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Moi c est que tu liquide je ne comprend pas :*

    • Alexandre_12 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ha oui, vous avez bien mis au frais le tout pendant 24 heures avant de le mettre dans un torchon ?

    • B
      berangerelasituation a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Est ce que le lendemain il doit être crémeux mais très liquide tout de même ? Car C est mon cas

    • B
      berangerelasituation a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Peut ton le remettre à cuire peut être ?

    • Alexandre_12 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Oui, avant de le mettre dans le torchon, il est crémeux/liquide. C’est normal. Dans le torchon, le petit lait sortira et seul le crémeux restera

    • B
      berangerelasituation a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      La forme est à revoir pour moi mais très bon merci

      • Alexandre_12 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Pour la forme, je l’ai juste mis dans un emporte pièce pour faire jolie

    • B
      biaa a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour, j’ai pas compris l’étape des 24? Je mets au frigo refrigerateur?

      • Alexandre_12 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Exactement

    • severine_629 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour est ce que vous mettez le bol au frigo. Merci

    • Alexandre_12 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Oui dans le frigo 24h

    • C
      cristal67 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Magnifique wouhah

  • Lisa a noté 5/5 la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 5 ans

    J'aimeLove6
    • Illustration du profil de Francesca
      Francesca a répondu il y a 5 ans

      Magnifique !! Je n’ai jamais pris la peine de faire chauffer ça à la casserole pour en obtenir car j’en utilise souvent, et bonjour le prix en magasin bio ! Donc vous êtes la bonne fée ‘transcriptrice’ de recette au thermomix et je vous dis MERCI !! J’ai de la gaze alimentaire pour filtrer…

    • Illustration du profil de delloul
      delloul a répondu il y a 5 ans

      Bravo et un grand merci Lisa pour cette recette 👍👏👏👏

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 5 ans

      Ce n’est pas quelque chose que j’utilise..je veux bien des idées de recettes où il est présent😉

      • Illustration du profil de Hexben
        Hexben a répondu il y a 5 ans

        Bjr
        En cuisine idéal pour toutes les sauces
        Et cuire il supporte de très hautes températures
        En pâtisserie out toutes les préparations 🎉

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 5 ans

      D’accord…merci

    • Illustration du profil de amarinablue
      amarinablue a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, j’en ai toujours en avance, particulièrement pour les poissons, coquilles st Jacques et autres produits de ma région mais je n’avais jamais eu idée de le faire au Thermomix. Merci.

    • L
      Lozari a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, une premiere fait ce matin et testé ce midi super c est adopté. Merci pour toutes ces recettes

    • Emilie_Bibiche a répondu il y a 5 ans

      Mais c’est du beurre à la base, donc je vois pas trop la différence ? On peut m’éclaircir ?

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 5 ans

      Merci pour la recette, j’utilise énormément ce beurre dans la cuisine et pâtisserie libanaise et la cuisine indienne, j’adore l’odeur et le goût 👍

    • Steftoulouse a répondu il y a 5 ans

      Bjr, est ce qu’on peut le faire avec du beurre salé ?

    • S
      Sab-Rina a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour, est il possible de faire juste 250g de beurre ? Le temps de cuisson varie ?

      • G
        gessie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour
        Justement je suis en train de le faire avec 250g pour tester

      • G
        gessie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Voilà j ai testé avec 250 g de beurre demi sel
        Ça me remplit un pot de confiture type Bonne Maman et je conserve au frigidaire
        Et je trouve qu à la cuisson on met moins de beurre
        Cela fait plusieurs fois que je fais cette recette avec 300g de beurre demi-sel. Je n acheté plus de margarine !
        Pour faire dorer de la viande je mets ce beurre clarifié avec de l huile de noix de Coco