emineb
Actif il y a 3 jours et 18 heures
tartinepouki a posé une question sur la recette Churrofles, il y a 2 mois
Bonsoir tout le monde…
Je n’ai pas de gaufrier… Par quoi pourrais-je le remplacer pour la cuisson de ces petites gourmandises bien tentantes… 😉😋
Au four ? 🤔
Merci d’avance pour vos conseils et idées… 🥰
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emineb a commenté la recette Flamby au Thermomix, il y a 2 ans et 7 mois
Ne pas oublier les 10min a 100°C en plus pour le mcc
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laouada a noté 5/5 la recette Crumb cake framboises, il y a 2 ans et 7 mois
Excellent 👌 le seul hic est que c’est tellement bon que tu en manges sans faim et sans fin 😅😁.
J’ai remplacé les framboises par des mûres et les quelques dernières fraises du jardin.
Et j’en ai fait au praliné noisette et pépites de chocolat 👍🏼👌
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Bon, faut arrêter de faire des photos qui donnent trop super méga envie tellement que c’est trop beau et des précisions qui en rajoute une couche… J’en peux plus !!! 😭😭😭
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😂😂merci pour tous ces beaux compliments 🥰plus qu’à tester 😉
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Ben oui, Y’apuka tester… Que veux-tu que j’te’dise ???? 😅🤣😂🤭🙃😋
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J’ai cru que tu allais écrire « que veux tu que je goûte? » 🤭
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En fait, TOUT !!! 😜😂🤣🙃
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Moi aussi, on triera (peut être) après !
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Est ce que vous avez doublé les doses pour utiliser ce moule? Ça me dit bien de le faire ds ce moule aussi ça fait un beau rendu
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Non j’ai suivi la recette, les cakes ne sont pas très haut mais suffisants avec les fruits et le crumbble 👍🏼
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Bonjour 👋 avec un an de retard presque est-ce que vous avez respecté le
Temps de cuisson ? Moins peut-être ?
Merci ☺️ -
Bonjour pas de souci 😌 si je me souviens bien j’ai dû réduire la cuisson de 10/12 min. A surveiller tout dépend du four 😀
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Bonjour comment avez vous procédé pour le praliné noisette pépite de chocolat ? ( j’ai de la pâte pralinee au frigo j’aimerai m’en servir)
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Bonsoir j’en ai juste mis au dessus et un peu au milieu avant de mettre une seconde couche de pâte
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D’accord merci
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chrys02 a noté 4/5 la recette Gaufrettes, il y a 5 ans et 4 mois
Doublez les doses pour plus de gourmandise 🤪🤪🤪
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J’ai aussi cet appareil et je me demandais si elles etaient bien croustillantes dedans?
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Nikel !!! Bien craquante 😋😋
- M
manja2020 a commenté la recette Tortillas de blé au Thermomix, il y a 3 ans et 4 mois
Bon, je souhaite utiliser de la farine de maïs pour cette recette. Est ce que quelqu’un aurait testé et est ce que les proportions des ingrédients restent identiques à la recette de farine de blé ? Merci à tous pour vos réponses
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Bonjour avez vous fait votre recette? J’aurai voulu savoir aussi
- M
Bonjour, oui je l’ai fait, mais j’ai fait moitié blé normal, moitié farine de maïs. Et c’était très bien
- A
amandiine34 a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 5 mois
#cremefraiche #layercake
Bonjour, petit soucis,
Dans la recette du layer cake pour faire la ganache ils disent crème fraîche liquide.
Est ce bon cela ?? Car ça n’a pas pris une fois mélangé avec le mascarpone, c’est très liquide ! 😕
Merci de m’aider-
Bonsoir, sauf erreur de ma part il faut une crème liquide grasse(minimum 35% de matière grasse). C peut être pour cela que ça n’a pas prit.
- A
Bonjour, il faut de la crème liquide entière, pas légère, ça ne peut pas prendre sinon
- A
C’est noté ! Merci !
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Il faut prendre de la entiere ca doit être 30% de matiere grasse minimum
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emineb a noté 5/5 la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 4 ans et 1 mois
Ooooh myyyyy goooood c’est une tuerie a tester de toute urgence
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Ophelie_5 a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 4 ans et 5 mois
J’ai fait en gâteau, génoise dans un moule à manqué 30min à 150°
- G
Bonjour
La génoise vous l avez divisée en deux ou trois ? -
Bonjour, en 2 mais faire plus de chantilly sinon pas assé pour la déco
- G
Merci pour votre réponse
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Bonjour quelle dimension le moule a manqué ?? Merci
- S
Bonjour, vous avez utilisé quoi comme moule ?
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Moule à manqué (rond)
- C
Bonjour. Superbe réalisation. Vous avez réalisé la recette à la lettre ? Ça fait combien de personnes environ ? Merci d’avance 😊
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Bonjour oui réalisé à la lettre sauf plus de crème car sinon pas assé de chantilly et 30min à 150 degrés pour la cuisson de la génoise, environ 8/10pers
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Bonjour, vous avez mis combien de crème svp ?
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J’avais fait comme la recette mais pour la déco du dessus du coup j’en avait plus alors j’ai fait une chantilly normal avec 20cl de crème il me semble
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Bonjour, vous avez utiliser un moule à combien de cm? Merci d’avance
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Bonjour 26cm
- P
Vous mettez la pâte directement dans le moule au lieu de la plaque c’est ça ?
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Super c’est ce que je me demandais je voulais pas le faire rouler mais en montage merci bcp pr le partage
- E
Bonjour, est ce qu’on peut le faire la veille à votre avis ?
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Oui et c’est même meilleure 😁
- E
Merci je vais essayer
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Oui biensur
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Il m’a l’air très bon
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Merci 😁
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Bonjour Vs avez mis de la chantilly au tour du gâteau ? Si oui comment avez vous fait pour étaler merci
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Oui mais légèrement, étalé avec un grand couteau de cuisine
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Bonsoir,
J’ai fait comme vous j’ai séparé là pâte en deux mais j’ai deux moules de 24cm par contre les génoise n’ont pas beaucoup monté est-ce que vous auriez une idée de pourquoi ? 🙁 ou est-ce que c’est normal qu’elles ne soient pas plus haut que 1-2cm ?-
Je suis désolé mais je ne sais pas pourquoi elle a pas montée 😕
- P
Vous mettez la pâte directement dans le moule au lieu de la mettre sur la plaque c’est ça ?
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Oui c’est ça
- J
Magnifique Pouvez-vous me donner s’il vous plaît le nombre de crème que vous avez fait pour la chantilly
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Rajoutez 20cl de crème liquide 30% pour faire la chantilly mais personnellement je la fait à la main c’est mieux
- J
Ok super merci. J ai essayé avec Le Thermomix mais impossible de la faire monter donc je l’ai faite aussi à la main comment avez-vous s’il vous plaît me les copeaux de chocolat car c’est vraiment compliqué
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Avec un économe
- J
Merci pour votre réponse 😁
- T
Combien peut-on le garder au frais ou que peut-on congeler svp merci
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Jamais essayé au congélateur et puis frigo je pense maximum 3j
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Bonjour, vous avez cuit en deux fois ou bien coupé la génoise en deux une fois cuite ?
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Coupé en 2 une fois cuite
- N
Vous avez mis combien de couches de génoise s’il vous plaît ??
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2
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emineb a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 4 ans et 2 mois
Vraiment tres bonne ca change des tartes aux pommes que j’ai l’habitude de faire
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emineb a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 4 ans et 2 mois
J’adoooooore tres simple a faire et super bon et le mieux c’est qu’elle se garde tres longtemps :))
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emineb a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 4 ans et 2 mois
Recette au top vraiment je la garde 😉
Coucou ma Tartine adorée🥰
🤔 Peut être dans des petits moules en silicone au four🤔??, si tu as des petits M S 🤣😂🤣😂!! 💕💕💕
Pourquoi pas un beau rectangle sur une plaque au four puis découpé ?? 🤷♀️🤷♀️
Merci mes chéries… 😍
Deux idées à réfléchir… 👍🤔
Bon dimanche à vous deux… 😍😍
En attendant, aujourd’hui, je reçois… C’est Garbure !!! 😋😋😋
Humm…😋😋, bonne journée💕 ma Tartine et Mimi adorées🥰, et à vous toutes🥰💕💕💕💕
Je la sens pas trop bien cette journée ☹️☹️ Mapa tâtonne les 40 🤒 🥵
Aie !!! Grosse pensée et plein d’ondes positives pour vous deux, ma Mimi… 🤞🤞🤞💯😘😘😘
Ah mince 😥 pauvre Mr Mapa. Non courage à lui et gros bisous à toi Mimi
Oh mince🥹, le pauvre😢!!! J’espère que sa fièvre🤒 va vite redescendre et qu’il va vite aller mieux🫤!! 💕🫶💕🫶💕
Dans une machine à croque monsieur peut être
Coucou tout le monde.je pense que la poêle ça devrait fonctionner aussi
Merci Adel… A tester… 🥰
Bonne fin de dimanche et bonne cuisine… 😋
Au four comme les vrai churros , c’est la même pâtes en plus
J’ai le moule à gaufres en silicone de Guy demarles. Pensez vous que je puisse les faire dedans??? Et si oui combien de temps et à combien de degrés?
Bonsoir feemains…
Aucune idée… 🤔
Il faudrait poser la question directement dans le post « Question-réponse », vous auriez plus de chance d’avoir une réponse… 😉
Bonne journée et bonne cuisine… 😋
Dans un grill viande si vous en avez un
Même pô !!! 😭😭😭😭😭