• Est se que je peux mettre de la levure fraîche à la place ? Si oui 10gr ?

    • SCSC a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour, pour 500g de farine il faut 21g de farine.

      • emmi21 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Merci beaucoup

  • Bonjour j’aimerais bien cette recette mais je digère pas les poivrons est se que je pourrait le remplacer par autre chose ?

    • Pierrette a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour, avec une sauce tomate a la place ?

  • Bonjour 35 min c’est énorme il me reste encore 15 min et ma pâte est déjà cuite !

    • SCSC a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonsoir, tout les fours sont différents !

  • Bonsoir tous le monde
    Est-ce que quelqu’un a déjà essayé de mettre de la poudre de noisettes à la place de l’amande ?

    • Nessi a répondu il y a 1 mois

      Binjour,
      Pour ma part je la fais avec de la poudre de noisettes (car chez nous personne n’aime la frangipane) et des éclats de chocolats…un régal 🤤😊

      • emmi21 a répondu il y a 1 mois

        Je suis pas fan non plus de la frangipane…. vous mettez des éclats de chocolat en même temps que la poudre de noisettes ?

    • Nessi a répondu il y a 1 mois

      Plutôt deux possibilites….
      Soit vous voulez une garniture au chocolat, vous ajoutez alors le chocolat en même temps que la poudre de noisettes
      Soit vous voulez une garniture moins «tout chocolat » auquel cas vous ajoutez le chocolat à la fin

  • J’aimerais faire une version avec les biscuits sans café pour les enfants. Par quoi je pourrais remplacer le café ? Merci pour votre retour

    • asa56 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Tres bon avec du jus d’orange bonne journée

    • Erghy a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Vous pourriez tremper les biscuits dans un chocolat chaud parfumé à la vanille

    • katy a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci pour les idées

    • babel12 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour.
      Par un chocolat chaud, bien parfumé .. mais n’oubliez pas de le laisser refroidir un peu, sinon les biscuits seraient trop mous ..
      Tenez moi informée, si vous le voulez bien.

    • katy a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Oui ça marche merci

    • emmi21 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Ou tout simplement par un message eau + sucre comme pour une charlotte !

      • babel12 a répondu il y a 1 mois

        Emmi 21, je dirais oui mais non …. sans goût, le mascarpone n’a pas de goût …ca risque de faire du sucre sucré. ..

  • Bonjour est il possible de la réalisée sans cocote en fonte? Merci

    • Erghy a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Une cocotte verre convient

    • emmi21 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Oui sur j’utilise un moule à papillote en silicone !

  • Bonjour, 1ère réalisation! Super mais elle a bcp le goût de la levure (fraiche) est ce que c’est déjà arrivé à l’un d’entre vous? Est ce que c’est moins prononcé avec la levure sèche?
    Merci

    • emmi21 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir j’ai essayé les 2 et ça me fait pareil … mais je ne sais quoi mettre en plus je n’aime pas la fleur d’oranger

    • SCSC a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, il suffit de dégazer plus longtemps votre pâte. Il faut bien chasser toute les bulles d’air et vous pouvez aromatiser avec du citron ou de l’orange, eau de rose ou encore fleur d’oranger enfin selon vos goûts.

    • titanic a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Je mets des zestes d’agrumes (citron, orange, mandarine, pamplemousse… selon ce que j’ai sous la main : aujourd’hui, citron et pamplemousse), et une cuillère à soupe de fleur d’oranger.
      Je rajoute 20 grammes de sucre supplémentaire aussi…

  • URGENT bonjour la crème après être mixer doit rester liquide ?

    • susi a répondu il y a 2 mois

      Non, ça doit devenir une chantilly.
      Joyeux Noel.

    • vivi13360 a répondu il y a 2 mois

      Ça fait 2 fois que je fais cette recette et j’ai un résultat plutôt liquide et non une chantilly et après passage au congélateur tout va bien donc je pensais que c’était normal

      • emmi21 a répondu il y a 2 mois

        Ça me rassure car je l’ai fait hier et pas du tout eu de chantilly non plus !
        Surtout que normalement il faudrais du sucre avec la crème pour qu’elle devienne chantilly !?

      • susi a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, Le thermomix a beaucoup de mal a faire une bonne chantilly. Je pense que c’est dû au fouet qui n’est pas très bien.
        Essayer avec la vitesse 3 sans temps jusqu’à ce que la chantilly monte.
        Ou bien, faire sa chantilly avec un batteur.

  • Bonjour question bête vous avez mis des asperges blanches ou vertes ?

    • Cecile a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonsoir je viens de poser la même question. Avez vous eu une réponse? Merci

      • emmi21 a répondu il y a 2 mois

        Bonsoir non aucune réponse mais j’en ai déduit toute seule qu’il n’y avait aucune importance juste la couleur de la verrine ! Avec les vertes la couleur sera plus prononcée donc plus sympa !

    • Cecile a répondu il y a 2 mois

      Merci beaucoup pour votre réponse.

  • Bonjour est-ce que quelqu’un la déjà fait en double ?

  • Plus jamais du fond de légumes industriel 👌🏻

    Fond de légumes Thermomix par Ihilien
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    • emmi21 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Vous savez combien de temps on peut le garder autant que l’industriel ?

    • Ihilien a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      C‘est la première fois que je l‘ai essayé 🤔 Ma mère l‘a gardé pendant presque 6mois

  • Bonjour si je met de l’arome de vanille combien dois-je en mettre ?
    Merci d’avance

    • Jomaze a répondu il y a 4 mois

      Pour 500ml de lait en général je mets 2 cuillère à café

  • Bonjour est-ce que je peux mettre du beurre normal au lieu de sale ?
    Merci

    J'aime1
    • Minou a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, oui rajoutez un pincée de sel 🙂

    • 12081980 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Moi jai mis du beurre normal vraiment tres bon

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