• Illustration du profil de Emydriase

    Emydriase a noté 5/5 la recette Gâteau italien au citron et à la crème fraîche, il y a 1 jour et 11 heures

    • Illustration du profil de Emydriase
      Emydriase a répondu il y a 1 jour et 11 heures

      Très bon. Fait sans les zestes de citron et moins 50g de sucre.

      Photo de Emydriase
  • Illustration du profil de tartinepouki

    tartinepouki a commenté la recette Quenelles au Thermomix, il y a 2 ans et 10 mois

    Ce soir, « cheuNou », c’est bouchées à la reine, il fallait donc commencer par les quenelles… 😁
    Recette suivie a la lettre… J’ai goûté un p’tit bout nature : ça m’a paru un peu fade…
    Intégrées dans les bouchées ça devrait aller quand même.
    J’ai réservé ce dont j’avais besoin et congelé le reste pour les faire plus tard gratiner avec une bonne sauce tomate bien relevée… 😋 Vivement plus tard ! 😋🤭🤣

    Pour le façonnage, j’ai utilisé une poche à douille et une paire de ✂️… Impec ! 👍

    Quenelles Thermomix par tartinepouki
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    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Coucou ma tartine 🥰 comment tu vas ??
      Voilà j’étais entrain de regarder les retours sur la recette des quenelles, car jamais testé jusqu’à présent et je voulais avoir ton avis, gage de garantie 😍😍 j’aimerais faire goûter à chéri et aux enfants !!
      C’était comment niveau goût et texture ma tartine chéri ❤❤??
      Tu as bien aimé ou c’est rester fade??
      Merci beaucoup ma tartine jolie pour ton retour 😻
      Belle journée à chéri et à toi 😽😽

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Coucou ma zozo d’amour 🥰🥰🥰
        Les quenelles étaient très bonnes mais un peu fades pour nous…🤔
        Si je me souviens bien, au niveau texture, c’était très bien…

        Finalement, dans des bouchées à la Reine ou avec une sauce tomates un peu relevée, ça passait très bien…
        Du coup, ça me donne envie d’en refaire !!! 🤭😄😄😄😄
        Je les ferai juste un peu plus ??? quelque chose pour un peu plus de goût… 😉
        Voilà, ma zozo… Passe une très bonne journée 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
        Je crois me souvenir d’avoir pris de la semoule fine ? 🤔

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ah oui, très bonne idée… Ça ne pourra qu’être délicieux…
        C’est vrai qu’on est des gourmandes mais on peut pas non plus être incroyablement parfaites et la gourmandise est juste un joli et bien agréable petit défaut… 🤭🤭🤭😄😄😄😄😜
        Enfin, ma zozo, j’dis ça, j’dis rien!!! 😅🤣😂😂😅😇😇😇😇😇
        Gros gros bisous aussi… 🥰🥰🥰

    • S
      sylvie71800 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      oh bonne idée la douille et les ciseaux j avais pas pensé enregistrée dans ma petite tête pour la prochaine fois merci

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Et pour remplir ta douille, tu la mets dans un pot étroit et assez haut (verre gradué par exemple), pointe au fond et tu replis sur l’extérieur du verre le haut de la poche…
        Je ne sais pas si je suis très claire ??? 🤭😄
        Passe une bonne journée… 🥰

      • S
        sylvie71800 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        oui merci c est clair bonne journée

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonne journée à toi aussi 🥰

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bon le post date un peu … mais je voulais te dire que tes quenelles sont trop belles, parfaites tartinepouki 🤩😋. Excellente l’idée de la poche. Je vais d’ailleurs m’y mettre !! Une question ❓️ semoule fine ou moyenne. 😉😊🌹🌹

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonsoir ma zoupette…
        Tu penses que m’en rappelle pu !!! 🤭😄😄😄
        Mais par intuition, je dirais semoule fine… 🤔
        Bonne cuisine et bonne soirée à toi… 😋🥰

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci tartinepouki…c’est celle que j’ai pris.
        Mes quenelles sont faites, demain je paufinerai mon plat. Bonne soirée..ma tartinepouki 😴😴🌹🌹

    • Illustration du profil de Emydriase
      Emydriase a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Super l’idée de la poche à douille. Je viens de tester, rapide et au moins forme homogène même si ce n’est pas la forme classique des quenelles !

  • Illustration du profil de Emydriase

    Emydriase a noté 5/5 la recette Baeckeoffe aux poissons, il y a 1 semaine et 4 jours

    Original dans la façon de cuire. Très bon, et pratique de pouvoir faire en avance si invités. J’ai mis 250g de poireaux et 250g de carottes

    Baeckeoffe aux poissons Thermomix par Emydriase
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  • Illustration du profil de Emydriase

    Emydriase a noté 5/5 la recette Energy balls choco coco, il y a 1 semaine et 4 jours

    Très bon !

    Energy balls choco coco Thermomix par Emydriase
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  • Illustration du profil de Emydriase

    Emydriase a noté 5/5 la recette Risotto aux Saint Jacques et poireaux, il y a 2 semaines et 2 jours

    Ma photo n’est pas très belle, mais très bon risotto !

    Risotto aux Saint Jacques et poireaux Thermomix par Emydriase
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  • Illustration du profil de Emydriase

    Emydriase a noté 5/5 la recette Gratin de pâtes aux épinards et artichauts, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très bon, association originale! Fait en allégeant la recette, moins de sauce et du gruyère râpé au dessus comme seul fromage

    Gratin de pâtes aux épinards et artichauts Thermomix par Emydriase
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  • Illustration du profil de Emydriase

    Emydriase a noté 5/5 la recette Crème de carottes, il y a 1 mois et 4 semaines

    Suivie à la lettre, très bonne soupe!

  • Illustration du profil de Emydriase

    Emydriase a noté 5/5 la recette Gratin de choux de Bruxelles au comté, il y a 2 mois et 1 semaine

    Très bon !

  • Illustration du profil de Emydriase

    Emydriase a noté 5/5 la recette Courgettes farcies au thon, il y a 4 mois

    Très bon !

    Courgettes farcies au thon Thermomix par Emydriase
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  • Illustration du profil de Emydriase

    Emydriase a noté 5/5 la recette Gâteau de savoie, il y a 4 mois et 1 semaine

    Léger et bon! Comme il n’y a pas de matière grasse, peu coller même dans un moule en silicone

    Gâteau de savoie Thermomix par Emydriase
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  • Illustration du profil de Emydriase

    Emydriase a noté 5/5 la recette Gratin de pâtes au brocoli, il y a 4 mois et 2 semaines

    Fait sans jambon, sauce plus légère crème fraîche + petit suisse. Très bon!

  • Illustration du profil de Emydriase

    Emydriase a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 4 mois et 3 semaines

    Bon mais sèche vite

    Napolitain Thermomix par Emydriase
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    Emydriase a noté 5/5 la recette Risotto au potimarron, il y a 4 mois et 3 semaines

    Simple et bon! Fait avec du butternut, safran remplacé par du curcuma.

    Risotto au potimarron Thermomix par Emydriase
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    Emydriase a noté 5/5 la recette Poulet sauce crémeuse au citron, il y a 4 mois et 3 semaines

    Fait avec 3 filets de poulet, la moitié de la sauce et des épinards congelés. Délicieux !

    Poulet sauce crémeuse au citron Thermomix par Emydriase
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    Emydriase a noté 4/5 la recette Gâteau à la semoule et aux pommes, il y a 5 mois et 3 semaines

    Bon gâteau aux pommes, pas mon préféré car un peu sec

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    Emydriase a noté 3/5 la recette Sorbet pêche, il y a 5 mois et 3 semaines

    Bon mais manque de goût. Je préfère les sorbets fraises ou bananes

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    Emydriase a noté 5/5 la recette Cake pommes yaourt, il y a 6 mois et 1 semaine

    Très bon ! Fait avec 110g de sucre complet.

    Cake pommes yaourt Thermomix par Emydriase
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