enayram
Actif il y a 1 an et 8 mois
enayram a noté 5/5 la recette Velouté de lentilles vertes, il y a 3 ans et 9 mois
C’est la première fois que je mange un velouté de lentilles et j’avoue que j’ai beaucoup aimé.
Super bon… j’en referais !!!
🙂
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enayram a noté 5/5 la recette Soupe au chou rouge, il y a 4 ans et 5 mois
Je n’ai pas suivie la recette à la lettre mais c »était super bon.
J’ai ajouté une carotte et remplacé les pommes de terre par deux pommes »fruit », puis des lardons de bacon.
Avant mixage j’ai rajouté des oignons frits, une vache qui rit et un petit morceau d’emmental…
SUPER BON
Merci beaucoup pour cette recette que je referais souvent car 1°) j’adore la soupe et 2°) j’adore le chou
🙂 -
enayram a noté 4/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 4 ans et 6 mois
J’ai suivi la recette à la lettre jusqu’à l’étape 3 puis j’ai ajouté un peu de poudre d’ail, une pincée de cannelle, une pincée de noix de muscade comme je l’ai vu dans une autre recette.
J’ai remplacé la crème fraîche par de la crème de coco.
🙂
Exotique !!!
- S
Sa74 a noté 3/5 la recette Chapati, il y a 5 ans
Recette suivie sauf la flamme ou j’ai utilisé l’astuce avec le tissus (sans grande efficacité). Le goût est bon mais ils n’ont pas vraiment gonflé et ils sont un peu durs.
C’est compliqué sans indication de temps de cuisson et de température.
Peut être que je re tenterai en les faisant plus fin ou en mettant la poêle plus chaude… -
🥐 Jacques27 🌝 a posé une question sur la recette Chapati, il y a 4 ans et 8 mois
J’ai l’intention de faire un essai avec cette galette de pain pour remplacer mon habituel pain bûcheron (boulangerie fermée en août) telle que la recette et ensuite en y ajoutant quelques graines, mais je me pose la question de connaître le temps de conservation de ces galettes ne voulant pas les faire à chaque repas…
Merci-
Je conserve les miens 2-3 jours entourés d’un linge en coton dans une boite hermétique mais c’est du pain et c’est meilleur frais.
Il y a des boites de conservation spéciales pour »chapatis » mais c’est le genre de chose qu’il faut rapporter d’un voyage en inde sinon cela coûte un bras.
Cela m’est déjà arrivé qu’un chapati soit un peu desséché et il suffit de le vaporiser avec de l’eau pour qu’il se réhydrate.
Encore une fois c’est du pain et c’est meilleur frais.
🙂 -
Ca se (dé)congèle très bien aussi.
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enayram a posé une question sur la recette Chapati, il y a 4 ans et 7 mois
Je fait la recette de Pankaj Sharma et c’est vrai que c’est super bon.
Et, comme n’y a pas de levain et rien qui peut faire gonfler (surtout notre ventre) c’est super digeste.
😀
C’est super vite fait !!
- C
Merci du partage, je découvre le blog de pankaj sharma quel bonheur !! Tout ce que je cherchais depuis des mois 😁
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enayram a noté 5/5 la recette Chapati, il y a 4 ans et 7 mois
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enayram a noté 4/5 la recette Butter Chicken, il y a 4 ans et 8 mois
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Famille Pommaz a noté 5/5 la recette Sauce bolognaise à la Romagnole, il y a 4 ans et 12 mois
Fait avec la viande hachée qui été au congélateur mais tout de même délicieuse.
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Pareil… fait avec les lardons ET steak haché du congel…
😀
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enayram a noté 5/5 la recette Sauce bolognaise à la Romagnole, il y a 4 ans et 10 mois
Je n’ai pas suivie la recette à la lettre mais j’ai quand même respecté les lignes principales !!
Alors bon… « sauce bolognaise à la Romagnole » ou »sauce bolognaise à la Maryane façon Romagnole »… c’est super bon !!
😀
Merciiiiii -
enayram a noté 5/5 la recette Coleslaw, il y a 4 ans et 10 mois
Super vite fait et très bon !!
La première fois j’ai ajouté du thon nature et de la mimolette pour que cela me fasse une salade complète et la seconde fois des œufs mollets et de l’emmental.
Recette très sympa que j’ai partagée !!
Merciiiiiii -
domi68 a noté 5/5 la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 5 ans et 1 mois
Très bon servi en apéritif avec quelques oignons frits !
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Pour la dégustation du deuxième bol j’ai fait comme vous… ajouté des oignons frits et c’est super bon…
😀
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enayram a noté 5/5 la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 4 ans et 10 mois
J’ai suivie la recette à la lettre, c’est vraiment très parfumé, onctueux, on a adoré !!!
Voyage de nos papilles pour Jaipur !!
🙂 -
enayram a modifié l’image de son profil il y a 4 ans et 10 mois
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Le profil de enayram a été mis à jour il y a 4 ans et 10 mois
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enayram s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois
Pour des vrais chapati le mieux reste le contact avec la flamme
Je vous rejoins car je les ai trouvé durs ! Je les ai donc réchauffé dans le four entourés d’un torchon humide … Ils sont redevenus souples !
Pour une première ils sont déjà très beaux… je trouve…
🙂