• E

    enjoydk a attribué 4/5 à la recette Galette des rois beurrée dunkerquoise, il y a 4 mois et 3 semaines

    La vraie recette de la crème se fait uniquement avec du beurre du rhum du sucre glace et 1 œuf ! Parole de Dunkerquoise 🤩

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    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      J’ai pris la recette de cette boulangerie à Dunkerque :

      • E
        enjoydk a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Impossible pour moi de lire la vidéo mais peu importe je suis sure que votre galette est très bonne. Je n’aime pas la consistance de la crème (pâtissière, mousseline etc) du coup je condamne mes invités à ne manger de la galette beurrée 😂😂

  • Illustration du profil de Pierrette

    Pierrette a attribué 5/5 à la recette Galette des rois beurrée dunkerquoise, il y a 4 mois et 3 semaines

    Avec le petit reportage qui va bien 🙂

    J'aime14
    • C
      colaemmel a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Ceci ressemble à une tropézienne ou je me trompe ? ? Un dessert que j’adore d’ailleurs

      • Illustration du profil de Pierrette
        Pierrette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Oui c’est à mi-chemin entre la tropézienne et le nid d’abeille.
        Sur la tropézienne c’est une crème Madame, ici c’est une crème Diplomate aromatisée au rhum, une vraie spécialité dunkerquoise 🙂

      • C
        colaemmel a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci pour l’explication à tester prochainement et bonne année

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Jai eu la même réflexion ! Miammm

    • E
      enjoydk a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      La vraie galette beurrée dunkerqoise, la crème est faite avec du beurre, rhum, 1 œuf et du sucre glace 🤩

  • M

    mimidu83 a posé une question sur la recette Galette des rois beurrée dunkerquoise, il y a 4 mois et 3 semaines

    Ca ressemble a une tropezienne non ?

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    • C
      Clara66 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      J’ai pensé la même chose 😉

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bjr
      Idem😍

    • E
      enjoydk a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Oui je confirme la vraie galette beurrée je suis Dunkerquoise et j’en fait tous le mois de janvier c’est une crème avec beurre sucre glace rhum et œuf entier 🙂

      • S
        sophiedbh a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour, pourriez vous donner votre recette ?

      • pmrt123 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour pouvez vous s’il vous plaît nous donner la vrai recette de la crème à ce moment là avec les proportions ainsi nous pourrions tester les 2 . Merci d’avance

      • E
        enjoydk a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour désolée je me connecte rarement ici
        Recette de la crème 125 grs de beurre mou (planta fin ou autre) 125 grs de sucre glace et 1 œuf entier + 2 cuillères à soupe de rhum. Il faut d’abord mélanger le sucre et l’œuf en ensuite ajouter le beurre et le rhum. À faire avec un robot pâtissier.
        Bonne dégustation

    • M
      mimidu83 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Beaucoup ressemblant oui

  • E

    enjoydk s'est inscrit il y a 4 mois et 3 semaines

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