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    enolanne a noté 5/5 la recette Beignets au fromage blanc, il y a 1 semaine et 6 jours

    Excellent !!! J’ai mis de l’arôme vanille liquide, 2 yaourts nature 125g chacun et un fromage blanc 100g. Fait à la friteuse et je confirme les boules se retourne toutes seules ☺️ Je recommande vraiment d’essayer ses beignets !!

    Beignets au fromage blanc Thermomix par enolanne
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  • Illustration du profil de enolanne

    enolanne a noté 5/5 la recette Le gâteau suédois de Castor, il y a 7 mois et 3 semaines

    J’ai réduit le sucre à 100gr et j’ai mis un sachet entier de levure.
    On dirait un gâteau au yaourt 😋 Très bon je referai.

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    enolanne a noté 5/5 la recette Chinois montagnard, il y a 1 an et 3 mois

    Fait avec les restes de la raclette party avec du fromage à raclette nature et fumé et du bacon et du jambon fumé.

    Chinois montagnard Thermomix par enolanne
    Chinois montagnard Thermomix par enolanne
    Chinois montagnard Thermomix par enolanne
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    enolanne a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 1 an et 4 mois

    Fais avec le monsieur cuisine plus (LIDL). Garder la quantité des ingrédients et le temps.(béchamel plutôt liquide, rajouté 4 minutes pour plus épaisse). Pour la vitesse je suis sur la vitesse 3 car c’est le maximum proposé avec mon robot. Modifier juste la température à 110. Résultats nickel.

    Béchamel Thermomix par enolanne
    Béchamel Thermomix par enolanne
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    enolanne a noté 5/5 la recette Croustillons, il y a 1 an et 4 mois

    Juste trop bon !!!!

    Croustillons Thermomix par enolanne
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  • Illustration du profil de enolanne

    Mes notes perso sur la recette Welsh rarebit, il y a 4 ans et 11 mois

    1 petite cuillère à café de moutarde
    Muscade
    Bière blonde
    Pour le nettoyage eau +produit vaisselle 2 min varoma vit 5/6 et vers la fin vit 10.

    • Illustration du profil de enolanne
      enolanne a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Vérifier la quantité de bière trop liquide

  • Illustration du profil de enolanne

    Mes notes perso sur la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 4 ans et 5 mois

    Épaissir la béchamel trop liquide
    Rajouter avec la tomate un cube bœuf

    • Illustration du profil de enolanne
      enolanne a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Avec MCS mettre maïzena

  • Illustration du profil de enolanne

    Mes notes perso sur la recette Muffins aux myrtilles, il y a 3 ans et 12 mois

    A la place de la crème du fromage blanc et un cœur de Nutella congélateur le temps de faire la pâte.

    • Illustration du profil de enolanne
      enolanne a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Essaie avec de l’huile de coco et du skyr à la place du fromage blanc.

  • Illustration du profil de enolanne

    enolanne a noté 5/5 la recette Gaufrettes, il y a 2 ans et 6 mois

    Super recette avec 70gr de sucre, extrait de vanille et du colorant alimentaire. Mon fils qui a eu cette idée au court de la cuisson 😁

    Gaufrettes Thermomix par enolanne
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    • C
      COOKSO a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Très jolie 🥳
      Utilisez vous un moule ou autre?

      • Illustration du profil de enolanne
        enolanne a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Non juste un conne fourni avec mon appareil. 😉

        Photo de enolanne
    • C
      COOKSO a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Super merci beaucoup

      • Illustration du profil de enolanne
        enolanne a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Avec plaisir 😉

  • C

    cecile0326 a noté 5/5 la recette Msemen, il y a 2 ans et 11 mois

    Merci beaucoup pour la recette elle est top et très bien expliqué
    Pour la version salée vous procédez pareil sans le miel ???

    Msemen Thermomix par cecile0326
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    • Illustration du profil de enolanne
      enolanne a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Mon fils c’est mit du jambon et de la vache qui rit dedans sans soucis 👍. Les msemens ne sont pas sucré ☺️

    • Illustration du profil de Eveil.culinaire
      Eveil.culinaire a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Je procède de la même façon pour la pâte oui. Et j’ajoute une farce à base d’oignon et tomate, c’est au choix

      • Illustration du profil de nab
        nab a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour pouvez vous nous dire comment procéder pour les garnir à quel moment ?

      • Illustration du profil de Eveil.culinaire
        Eveil.culinaire a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        J’étale, je laisse volontairement le centre plus épais, je dépose 2 cas de farce, je façonne exactement de la même façon et je repose mon carré façonné dans une autre pâte étalé, je referme. En gros c’est un msemen farci dans un autre msemen. Je double 🙂

    • Illustration du profil de Sarahskennedy
      Sarahskennedy a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci pour l’astuce @neh.momix ! Et bon ramadan à mes frère et sœurs musulmans 💕

    • Illustration du profil de nab
      nab a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci c’est gentil 😍 chez nous ont appel sa mhajeb
      @sarahskennedy baaraka allah ou fiki je te souhaite un bon ramadan aussi

      • Illustration du profil de Or’lie
        Or’lie a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        J’aime trop ça 😋 c’était la première fois

        Photo de aurelie_hadji
  • Illustration du profil de enolanne

    enolanne a noté 5/5 la recette Msemen, il y a 2 ans et 11 mois

    Je n’avais pas de semoule extra fine, j’ai donc utiliser de la semoule fine. J’ai mixé à vitesse 10 durant 15 sec. Lorsque j’ai fait mon pliage cela m’a donné des gros carrés. Je l’ai es donc bien etallé avant la cuisson. Verdict : trop bon !

    Msemen Thermomix par enolanne
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    • N
      nesskt a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Pour avoir de ‘extra fine, il suffit de mixer la semoule un peu avant

  • Enora12000 a noté 5/5 la recette Mini tartelettes aux fraises, il y a 5 ans et 7 mois

    Recette facile à faire et excellente

    Mini tartelettes aux fraises Thermomix par Enora12000
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Magnifiques 👌👌

    • KIKIMOMIX a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Très beaux et réussis au niveau visuel pour la pâte. Quel moule avez vous utilisé svp ? Merci d’avance

    • Illustration du profil de enolanne
      enolanne a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Moule de chez Demarle St Honoré

      • MOMOCATE a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci pour l info oh les moule de chez eux sont vraiment top

    • Illustration du profil de delphine30
      delphine30 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour , j’ai le moule mini et honoré, pourriez vous me dire comment vous avez procédé ? Vous avez rempli les empreintes avant de mettre la pâte au frigo ( 1heure) ? Pour la cuisson combien de temps ? Merci , les vôtres sont magnifiques

      • Illustration du profil de enolanne
        enolanne a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        J’ai suivi la recette ☺️

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    enolanne a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 4 ans et 5 mois

    C’est devenu un classique à la maison, mes enfants et conjoint le réclame ! Par contre voici mes modifications:
    Je fais fondre 200gr de chocolat désert avec 40gr huile de coco ( je la trouve chez Action ), 4min 80°vit1.
    J’ajoute 80g de cassonade et les 4 oeufs, 30sec vit5.
    Je met 60gr de maïzena, la moitié d’un sachet de levure et une courgette environ 220gr que j’épluche et coupe grossièrement.
    Je mixe 5 sec, vitesse 5. Je racle si besoin et remix un coups.
    Et zou 30 minutes a 180° dans le four.

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    enolanne a noté 4/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 4 ans et 5 mois

    Les meilleures lasagnes que j’ai faites dixit ma tribu.
    J’ai rajouté un cube de bœuf au moment d’ajouter la tomate.
    La prochaine fois j’épaissirai la béchamel, trop liquide, les lasagnes ne se tenaient pas.

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    enolanne a noté 5/5 la recette Cookies aux céréales, il y a 4 ans et 6 mois

    Super recette. Juste réduit l’huile de coco à 75gr. Trop bon. J’ai mis de la pâte de date/amande que l’on trouve chez Action. Et mit les pépites de chocolat à la fin, j’avais peur qu’elles se broient en mode pétrin.

    Cookies aux céréales Thermomix par enolanne
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    enolanne a noté 5/5 la recette Mini frittatas à la courgette et chèvre, il y a 4 ans et 7 mois

    J’ai fait une variante: j’ai utilisé quatre jaune qui me restait du gateau creusois 😛je n’avais pas de courgettes, j’ai donc mis une boîte de dés de jambon. C’est trop trop bon !

    Mini frittatas à la courgette et chèvre Thermomix par enolanne
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    enolanne a noté 5/5 la recette Muffins aux myrtilles, il y a 4 ans et 7 mois

    Délicieux ! Rien à modifier pour moi, juste excellent !

    Muffins aux myrtilles Thermomix par enolanne
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