Erghy
Actif il y a 1 heure et 13 minutes
Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Rouleaux de printemps, il y a 14 heures et 10 minutes
Très envie de rouleaux de printemps… Et bien on s’est régalés ! 😋
Par contre c’est toujours aussi fragiles, je ne dois pas m’y prendre correctement.
J’arrive à les rouler mais ils sont super fragiles. On les a mangés avec couteaux et fourchettes 😅
Faits avec des crevettes à la place du surimi
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Catoche87 a posé une question sur la recette Rillettes de thon, il y a 3 heures et 14 minutes
Peut-on remplacer le thon par du saumon en conserve? Si oui faut-il changer d’autres ingrédients ? Merci.
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Bonjour, déjà faite avec du saumon en conserve sans rien changer d’autre et c’était très bon.
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take papam a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 16 heures et 30 minutes
bon alors moi le fouet se fait la male a chaque fois 🙂 et je sait toujours pas sur quoi mettre quand il y a le fouet et la cuillère en meme temps !
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Bonjour, La cuillère correspond à la plus petite vitesse de votre robot
- C
christinejf a noté 3/5 la recette Carottes Vichy, il y a 2 jours et 14 heures
Devrais précisez de couper les carottes en grosses rondelles car moi j ai eu une puree avec des morceaux . Gout bon
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D’ou l’importance de lire les commentaires
- C
Un peu sec votre réponse ca n empeche pas qu il pourrait le signaler de couper les carotes en gros troncons. Je ne suis pas la seule a c etes fait avoir
- R
C’est toujours comme ça, mais personne ne dit rien… Et pour ce qui est de lire les commentaires, ce serait plus simple si ils n’étaient pas pollués de partout sur toutes les recettes…!
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C’est bien précisé dans les astuces spécifiques à votre robot !
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@christinejf, Desolée que vous ayez trouvé la réponse sèche, votre commentaire l’était également, non ?
- C
Pas vu
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Bonsoir c’est noté dans les astuces.
Par ailleurs si vous coupez en gros tronçon il faudra ajouter du temps de cuisson - C
Ok
- P
petiteprincesse a noté 3/5 la recette Soupe de pois cassés, il y a 2 jours et 14 heures
Très bon goût mais a débordé, ma cuisinière et la coque de mon Thermomix sont très tachés…je suis dégoûtée 🙁
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Oh mince😔, c’est rageant 😏!! J’espère que tu arriveras à tout détacher 🤗!! Bonne soirée🥰
- P
Oui moi aussi …j’ai pas pensé à baisser la température 😔 et à 100 degrés c’était sur …
Ma coque n’est plus blanche mais jaune …je ne savais même pas que c’était possible ! Merci ☺️-
Il y avait une astuce d’une cookcopine qui disait de mettre un fouet tâché au soleil pour qu’il retrouve sa couleur d’origine, peut-être que ça fonctionnera bien aussi pour ta coque🤔, 🤞, 🩷🩷
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Bonjour, qu’appelez vous coque ?
- P
La façade si vous préférez ☺️ par contre je n’oserais pas la mettre au soleil surtout qu’elle a déjà une fissure …
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Oui🤔, c’est vrai🙄 qu’avec l’écran tactile😒, c’est trop risqué😏!!! 🩷🩷
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C’est vrai que mettre au soleil c’est valable pour le couvercle et le fouet
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kelly_213 a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux carambars, il y a 4 jours et 13 heures
Tester hier suivi la recette a la lettre mais je trouve un peu liquide comment faire pour le durcir légèrement ? Merci
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Bonjour, Vous avez suivi à la lettre, avez-vous un Thermomix ? Sinon, il faut adapter le temps de cuisson
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Oui tout est fait à partir de la recette
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cloclobibi a noté 3/5 la recette Crème anglaise, il y a 4 jours et 21 heures
Bonne effectivement mais tellement liquide. Besoin de conseil pour l épaissir sachant que j’ai mis la maïzena
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Bonjour, avec votre robot, il faut augmenter le temps de cuisson
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yannick_39 a posé une question sur la recette Gratin de riz façon pizza, il y a 1 semaine et 1 jour
Bonjour à tous Petite question bête peut-être ! Quand Vous dites rissoler, c’est en cuisson normal ou il y’a un autres mode à mettre ? Merci d’avance à tous.
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Bonjour, 120 degrés = rissoler, tout simplement
- B
benoit_42 a noté 5/5 la recette Fond de légumes, il y a 1 semaine et 3 jours
J’ai tardé à la faire. Même habitant en ville sans jardin et achetant ses légumes au marché, ça reste moins beaucoup moins cher que les bouillons de cube habituel.
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j’avoue que j’ai pas fait le calcul, je sais juste que c’est vraiment plus sain et meilleur en goût, je ne peux plus m’en passer, je refais cette recette inlassablement, ma fille m’en a réclamé de nouveaux pots pas plus tard qu’hier 😉
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Bonjour, quand on regarde la composition des bouillons cubes industriels, on hésite plus
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c’est tout a fait ça erghy, et je n’avais jamais regardé la composition des cubes avant que tu m’en parles, j’étais choquée 😲
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katty_14 a posé une question sur la recette Risotto poulet et champignons, il y a 1 semaine et 3 jours
Bonjour
Est il possible de le préparer d’avance et le réchauffer ?
Sera t’il toujours aussi bon ?
Merci-
Un risotto ne se réchauffe pas. D’aucuns diront que oui mais l’onctuosité ne sera plus la même et franchement c’est bien dommage !!!
Et donc, il sera moins apprécié -
Merciiii
Bonne journée -
Bonjour, Tout à fait d’accord avec Miminefer, réchauffé cela sera moins bon.
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Merci pour vos réponses
Encore une petite question, peut on doubler les ingrédients pour 8 personnes ?
Je ne peux pas rater la recette, je reçois des amis 😉-
Non, ça ne tiendra pas
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ams54 a noté 5/5 la recette Cake à l’ananas et au rhum, il y a 1 semaine et 2 jours
Super moelleux, recette effectuée avec qqls modifications, pour plus de légèreté.
100g de crème de coco, pas de beurre, 40g de sucre, pas de sucre vanillé, 1 cuillère à café de poudre de vanille. J’ai ajouté un peu de lait écrémé pour délier un peu.
Pas d’ananas mais mélange de fruits confits macérées dans la liqueur de sureau.
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Bonjour, macéré dans la liqueur de sureau, quel parfum vous avez du obtenir, miam-miam.
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chamatali a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 1 semaine et 3 jours
Parfaite tenue pour ma cagette de fruits 😋
- F
Très très beau 🤩
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Merci beaucoup 😊 j’ai adoré le faire! Et on s’est régalés
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C’est magnifique 👏🏼👏🏼👏🏼
Pas trop galère pour faire des parts ??-
Non, il suffit de détacher un côté. L’ Intérieur est garni d’une génoise, chantilly mascarpone et quelques fruits rouges. Du coup il se tenait bien 😉 je vais essayer de vous trouver une photo
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Merci pour ton retour 🤗
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.
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Effectivement, très belle tenue 👏🏼👏🏼
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Je n’ai pas de mots, c’est beau
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Magnifique
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Très originale comme présentation 👏 et très appétissant aussi 🤤
- S
C’est fantastique . Bravo 🤩
- A
C’est magnifique !!! La cagette faisait quelle dimension ?
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Merci beaucoup 😊 je l’ai faite en 40×30 cm
Nous étions une vingtaine
- A
Merci !
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Superbe, que de bonne idée, 👏
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Vraiment belle réalisation. J’y ai vraiment cru à cette belle cagette remplie de beaux fruits fraîchement cueillis
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Idée et résultat magnifiques ! Bravo ! 🌸
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Magnifique bravo 😍
Vous avez pris les quantités de la recette pour faire 40*30? Merci-
Oui j’ai fait 1 seule pâte en l’optimisant au maximum 😉
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Merci
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Bonjour, félicitations, c’est superbe ! Pour le modèle vous avez prix quelle recette svp ? Car je voudrais en faire une similaire mais garnie de différents biscuits 😉
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Bonjour, merci beaucoup !
je n’avais pas de modèle. J’ai fait une génoise à l’intérieur et une garniture chantilly mascarpone et fruits rouges. Je vous laisse voir la photo de l’intérieur du gâteau dans les commentaires 😉
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Merci. Vous avez fait combien de pâtes sablées ?
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C’est vraiment bluffant ! Et super beau ! Bravo pour la réalisation
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Merci 👌🤗
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Très belle réalisation, c’est magnifique 👍
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Très original, bravo !!!
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Bravo pour ce travail
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hatalcook a posé une question sur la recette Fond de volaille, il y a 1 semaine et 3 jours
Bonjour ,
il est conseillé de mettre moins de sel si on prévoit de conserver par congélation .
A votre avis quelle quantité suffirait ?-
Bonjour, en lisant les commentaires je vois que certaines personnes ne mettent pas du tout de sel
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Merci ! 🤗 🌸
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Bonjour 👋🏻 @hatalcook
Je ne mets pas de sel pour la congélation. La congélation ne se fera pas si vous en mettez!
Vous rajouterez seulement dans le plat-
Merci ! 🤗 🌸
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yasmina_38 a posé une question sur la recette La cuisson du riz, il y a 1 semaine et 5 jours
Bonjour
Pouvez vous me renseigner svp ?Mon riz était cuit mais plein d’eau 😥-
Bonjour, Vous avez bien mis le riz dans le panier cuisson ?
- L
lannig a posé une question sur la recette Confiture de clémentines, il y a 2 semaines
Cuisson à quelle température pour cette recette ?
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C’est noté à l’étape 7.
Lire aussi les commentaires car plusieurs personnes ont précisé avoir rajouté du temps de cuisson….. -
Température « Varoma », sur le TM6 juste après 120 degrés
- L
👍
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christine_778 a noté 2/5 la recette Lasagnes aux champignons, il y a 1 semaine et 6 jours
Petite précision ne pas oublier d’enlever le fouet lors de la préparation de la béchamel ce qui n’est pas précisé dans la recette ensuite couper les champignons car lorsque l’on prend des champignons frais entiers ils restent bien sûr entiers, et c’est un peu compliqué pour le montage. Par contre cela sent super bon !!! On verra à la dégustation.
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Bonjour, Non, il faut laisser le fouet
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Pas avec le MCC lol
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Pourquoi pas avec le MCC ? Je vois des commentaires avec ce robot, les personnes ont suivies la recette et laisser le fouet. Vos lasagnes ont l’air excellente
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Avec le fouet la béchamel n’a pas pris. Obligé de remettre de la farine
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Cela ne vient pas du fouet, mais avec votre robot il faut ajouter du temps et de la farine
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Excellent !!!
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Mehdi42 a posé une question sur la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 2 semaines
Bonjour ,
pensez-vous qu’il est possible d’assaisonner le ghee avec du thym ?
Merci-
Bonjour
Vous pouvez parfumer le ghee en mettant une branche de thym dans le récipient dans lequel vous allez le conserver, (l’ail c’est bien aussi).-
Bonjour , merci pour la réponse .
Et pensez vous qu’il est possible de mettre thym pendant la préparation, afin de filtrer avant de le conserver ?
Merci -
Mehdy42, je pense que c’est mieux après la préparation
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Je confirme 👍🏼
Le thym cuit à haute température perd tout son intérêt (nutritionnel et gustatif)
Il se rajoute toujours après cuisson, comme tout aromates
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Super , merci à vous 🙏🏼
- A
avrigney a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre, il y a 2 semaines
Quelles sont les proportions pour 6 personnes ?
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Bonjour, Vous multipliez chaque ingrédient par 1,5
Hummmm 😋😋
Miam, miam…. 🤪🤪🤪🤪🤪
Cela fait envie 😋😋😍
Fais toi plaisir Evelyne ❤️