estellevalentine
Actif il y a 1 semaine et 2 jours- E
estellevalentine a noté 1/5 la recette Crème au chocolat, il y a 4 ans et 5 mois
Hyper déçue . J ai doublé les doses ( sauf pour la fécule de maïs, j ai mis 20 g au lieu de 30g) . Cuisson 25 min au lieu de 10.
Goût extra mais la crème était hyper liquide . Ça ressemblait plus à la texture d un yaourt à boire 😯
- L
ln77320 a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 4 ans et 6 mois
Recette réalisée avec mon MCC et suivie à la lettre sauf pour le temps de cuisson que j’ai prolongée d’environ 1 heure et ajouté 2 carrés de chocolat noir 30 minutes avant la fin de la cuisson. Très bon. Sauce nappante à souhait. A refaire rapidement.
- I
Salut ! Avec ton mcc tu as mis ta viande et le reste direct au fond su bol ou danq le panier cuisson ? 🙂
- L
Hello. Alors au moment où j’ai rajouté les morceaux de bœufs dans le bol j’ai mis le fouet et activé le mode sens inverse tout le long de la cuisson 🙂
- E
Hello , j ai peur de mal faire donc besoin de vos conseils . Quand vous dites le fouet , vous l avez mis tout le long de la cuisson car le fouet ne doit être utilisé que pour les liquides donc j ai peur de le casser
- L
Hello! Alors j’ai bien mis le fouet tout le long de la cuisson 🙂 à vitesse réduite cela ne pose aucun problème et cela évite d’obtenir de la viande trop hachée 🙂
- L
Bonjour, et avec le mmc quand ils disent varoma tu mets le mode « cuisson vapeur » ou juste à 120° dans le menu de base ?
Merci de ta reponse 🙂- L
Hello! Pour cette recette j’ai uniquement mis à 120 degrés dans le menu de base en mode sens inverse 🙂
Bonsoir je suis entrain d’effectuer la recette (ma première avec le Mcc )
Quand je choisi le mode vapeur y’a pas le choix 120 degrés je ne peu utiliser le sens pouvez vous m’éclairer je pense faire une mauvaise manipulation merci beaucoup- L
Bonsoir. Alors je n’ai pas utilisé le mode vapeur pour cette recette. J’ai directement mis 120 degrés dans le menu de base en activant le mode sens inverse 🙂
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Super merci beaucoup 🙂 bonne soirée
- L
Alors ça a donné quoi ce bourguignon?!
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Bonsoir j’ai rajouté pas mal de cuisson, J’ai trouvé le goût extra par contre un peu déçu les carottes ont disparu je pense qu’elles étaient trop fines à rectifier la prochaine fois
- E
estellevalentine a noté 5/5 la recette Doigts de sorcière, il y a 4 ans et 5 mois
Et voici les miens . Ils s écrasent à la cuisson donc bien faire des doigts tous fins .
- E
estellevalentine a noté 5/5 la recette Rillettes de saumon, il y a 4 ans et 6 mois
Prendre le jus d un petit citron
- E
estellevalentine a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre au chorizo, il y a 4 ans et 6 mois
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estellevalentine a noté 5/5 la recette Steak haché de poulet, il y a 4 ans et 6 mois
- E
estellevalentine a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 ans et 6 mois
Super bon
- E
Le profil de estellevalentine a été mis à jour il y a 4 ans et 6 mois
- E
estellevalentine s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois
Si vous doublez il faut tout doubler…. c est normal qu elle soit liquide
Bonjour , j ai tout doublé aujourd’hui et ai fait cuire 30 minutes . Et ba crème toujours aussi liquide après 4h dans le frigo
Quand vous arrêtez la cuisson elle a épaissie ? En général elle épaissie déjà un peu
Vous mettez bien de la maïzena?
Vous avez déjà fait une béchamel avec votre robot?