evg74
Actif il y a 1 jour et 14 heures
mary1975 a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 1 an et 4 mois
Ma pâte n’a pas levé… J’avais pourtant mis 20 grammes de levure fraîche. Une idée de ce qui n’a pas fonctionné ?
-
naeni a posé une question sur la recette Fougasse d’Aigues-Mortes, il y a 1 an et 8 mois
Bonjour
Est ce que quelqu’un l’a fait avec le MCC?
On ne peut pas pétrir aussi longtemps, une idée comment faire?
Un grand merci 🙏🏻-
Bonjour,
Je ne l’ai jamais faite mais quand il faut pétrir au mcc, je lance le programme « malaxer » deux fois et je regarde comment est la pâte. Je fais une petite pause entre chaque programme. Quand la pâte est élastique, je passe à l’étape suivante.
Bonne journée -
Bonjour, j’utilise la même technique que evg74. Je lance plusieurs fois le programme malaxer avec pause entre chaque lancement. Bonne journée
- H
hanounty a posé une question sur la recette Pains à la semoule au four, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour tout le monde. Quelqu’un a déjà essayé cette recette au MCC? Comment avez-vous procédé pour le pétrissage en sachant que c’est par tranche de 45 secondes ?
Mercii-
Bonjour,
Je mets le programme malaxer deux fois et cela suffit.
Bonne soirée -
Bjr. Idem pour moi, deux fois le programme pétrissage et c’était parfait.
- H
Merci pour vos retours c’est super sympa ! Je vais tenter la recette du coup 😊
-
patou33160 a publié une note il y a 2 ans et 2 mois
AVIS Monsieur Cuisine Plus
Bonjour,
Il y a 7 mois, j’ai acheté un Monsieur Cuisine Plus. Personne dans mon entourage n’ayant de Thermomix, je me suis dit que j’allais mettre « pas trop cher » et acheter le fameux robot Lidl… C’était vraiment histoire de tester. Très vite, j’en suis devenue accro, comme vous tous sur cette application j’imagine !
Mais voilà, à Noël, en voulant mixer de la mangue congelée pour une bûche glacée, la lame s’est pliée. Pas de soucis, pour une trentaine d’euros, j’ai pu en recommander une.
Il y a quelques jours, c’est la résistance qui a lâché! Mon robot ne chauffe donc plus ! Cette fois ci, c’est une centaine d’euros pour recommander un bol, et en plus, ils sont en rupture de stock !
Aujourd’hui, j’ai voulu faire un pain cocotte (puisque pas besoin de chauffer…). La recette annonçait 5 minutes de pétrissage. Au bout de 4 minutes, j’ai arrêté d’urgence. Le robot « sautait » violemment sur mon plan de travail et une légère odeur de plastique brûlé commençait à s’en dégager!
Je précise que mon robot est garanti 3 ans mais je ne parviens pas à remettre la main sur mon ticket de caisse (sinon, ce ne serait pas drôle…!).
Après tous ces déboires, je me demande si je vais vraiment remettre une centaine d’euros dans un nouveau bol. Ou alors j’envoie tout balader et je me paie le vrai de vrai Thermomix ! Pas le même budget certes mais si c’est pour avoir de la qualité et quelque chose qui me dure des années, c’est à réfléchir…
J’aimerais avoir vos avis, retours, conseils…
Merci 🙏
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Bonjour Patou,
Malheureusement la différence de prix s’explique forcément qq part 🤗. Perso j’ai préféré investir dans un TM31… Et je l’ai pris d’occasion (bon je savais d’où il venait, famille). J’ai jamais eu aucun pb avec. Il est de 2011 et je l’ai il me semble depuis 2016. En entretien j’ai changé les couteaux et le joint du couvercle -
Hello Patou, je suis une fervente et assidue cliente de Vorwerk depuis plus de 40 ans…J’ai eu plusieurs thermomix mais JAMAIS aucun n’est tombé en panne ni n’a passé au SAV. Je les ai toujours bradés ou donnés (en famille) Actuellement j’ai le TM6 et c’est un bijou de technologie ! Je ne pourrai plus m’en séparer. J’espère vous avoir éclairé pour votre choix futur et vous souhaite vraiment de pouvoir l’acquérir !
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Bonjour @patou33160, tu es sûrement tomber sur une mauvaise série 🤷♀️. J’ai acheté en décembre le compact cook pro (M6 boutique), il n’est pas connecté car la wifi chez moi n’est pas top. J’ai appris à maîtriser la bête, et adapter les nombreuses et tentatrices recettes du site… Je ne regrette pas mon achat
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D’accord avec toi, Mariepoppins😁, j’ai exactement le même depuis plus d’un an 😊et aucun soucis avec!! Et il travaille !!!! J’en suis ravie 😊, bonne journée à tous 🤗
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Bonjour patou33160, bien sûr le Thermomix est un investissement mais vous ne regretterez pas.
J’espère ne pas avoir de remarques comme j’ai pu en recevoir une fois :
« Je ne fais pas confiance à quelqu’un d’assez c*n pour acheter un Thermomix qui vaut une blinde et est moins performant qu’un Monsieur Cuisine » -
Bonjour patou, même sans le ticket de caisse vous pouvez faire marcher la garantie. Il faut aller sur le site et renseigner le numéro de série. Ça m’est arrivé avec le MCC, une semaine après j’ai reçu un nouveau bol à la maison.
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Je ne perds rien à essayer ! Merci pour l’info !!
- V
Perso j’ai le tm5 depuis 5 ans 1/2 et j’en suis ravie, je ne peux plus et ne sais plus cuisiner sans. Il est vraiment top.
Par contre je suis déçue du SAV, hors garantie ils ne veulent rien savoir, il faut payer
J’ai quelques bug de balance par moment et j’ai dû acheter un bol neuf au bout de 3 ans- J
Bon dieu, il vous en arrive des choses, princesse ! 🤣🤣🤣
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Bonjour comme @Babou j’ai un TM31 depuis 2011 et jamais aucun soucis. Ma belle fille se posait la question d’investir ou pas dans un TM : sur mes conseils nous lui avons trouvé un TM31 d’occasion et par chance qui venait d’être révisé et pour un prix plus que raisonnable. Elle en est très satisfaite.
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Bonjour je suis entièrement d’accord avec vous il m’est arrivé le même genre de mésaventure, depuis quelques années je possède le thermomix tm31et ca na rien a voir ..je n’ai jamais eu le moindre souci, depuis peu jai même changé de modèle, si ça vous intéresse mon tm31 est a vendre ,ci joint le lien
https://www.leboncoin.fr/electromenager/2104548508.htm
Bonne journée
- J
Vous ne perdez pas le nord, vous au moins !
Il est tellement bon que vous vous en séparez 😂😂 -
Si vous lisez bien …je men sépare parce que jai le nouveau modèle..
- J
Lol. Ça me fait bien rire toutes ces réponses, style « si t’as pas acheté vorwerk, forcément ça se paie »… Ben non pas « forcément ». C’est comme en toute chose. Je roule avec une toute pourrie vw Jetta. Combien de fois n’ai-je pas entendu de garagiste ce genre de litanie : « vous roulez avec une poubelle, forcément ça se paie ! ». Sauf que ma poubelle ne brille pas, elle n’a pas non plus l’effet « bling-bling » de la petite dernière qui coûte 3 fois son prix… mais elle roule. Et bien même… depuis 20 ans ! Sans aucune panne.
Ceci pour expliquer cela.
Alors arrêtez de crier haro sur le baudet.
Qui veut aller loin, ménage (et entretien) sa monture. C’est valable aussi pour de l’électro-ménager.
Et ne vous prenez pas pour des dieux parce que vous avez payé du Vorwerk « bling-bling ». Il tombe en panne comme tous les autres ! 😬😬😬- V
Encore un blasé de la vie….
Patou demande un avis sur les robots, on donne notre avis sur ce qu’on utilise ( points positifs et négatifs ) il n’y a que vous pour juger à partir du prix.
Si une personne peut se payer un worwerk plutôt qu’un mr cuisine ou une Porsche plutôt que votre poubelle tant mieux pour elle.
Le point positif pour vous c’est que la communauté cookomix vous aura fait rire un instant, un peu de positif dans votre vie
Bonne continuation….. - J
Mais je me moque de ce que vous pensez !
Vous pouvez prendre des airs suffisants, je m’assieds dessus ! -
Zen 🧘♂️ jokari… 🤪
- J
Plus zen que moi, tu meurs.
Je n’ai que faire des « c’est moi qui ai la plus grosse » … Si tu savais comme tout cela me fait rire ! 🤣🤣🤣 -
Prétentieux 😂😂😂
- J
Et encore, t’as pas tout vu ! 🥕🥕😂
-
Voilà comment une simple discussion peut tomber dans l absurdité 😕
Quel rapport entre un robot et une voiture vieille de 20 ans sans électronique.
Nos voitures du 21 siècles ne s entretiennent pas comme celle d y a 20 ans 😁
Pour revenir à notre problème il est similaire à celui d une voiture…..
Quelle comparaison entre un robot fabriqué en France et un autre fabriqué en Chine je vous laisserai en
débattre……
Quand a votre 🥕🥕ces choses là n ont aucun lien avec la question posée.- L
Ah ben justement en parlant de carottes, je trouve que c’est la seule chose que Thermomix ne réussit pas : les carottes râpées ! (D’où l’aigreur de @jokari sûrement 😅) Avec les blancs en neige. Mais sinon pour tout le reste, @patou33160, nous sommes ravis de notre robot il fonctionne hyper bien et on fait quasiment tout avec… Juste des problèmes avec la balance qui merdoie parfois, mais il paraît qu’il faut faire attention au cable derriere !
-
@Leo Lhcy, c’est pas faux pour les carottes 🤣. Par contre les blancs en neige je les ai toujours réussis.
2 coups de turbo (avant de mettre le fouet hein 😅) et ensuite on suit la recette. Tu peux même mettre la température à 37 pour encore provoquer la chance un peu plus 🤣
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Bonsoir,
Désolée pour tous ces problèmes. Un conseil, n’hésitez pas à contacter le service client de Lidl, je suis convaincu qu’il va trouver une solution. Tenez nous au courant 😉-
J’ai envoyé un premier mail auquel ils ont rapidement répondu et dans lequel ils me demandent le code barre du robot, mes coordonnées ETC pour transmettre au SAV. J’ai bien précisé que je n’avais plus le ticket. J’attends maintenant la réponse du SAV. Je croise les doigts… ☺️
-
🤞🤞🤞🤞
-
Bonjour,
J’espère que cela va fonctionner pour vous.
Bonne journée -
Bon, voici des nouvelles de mes aventures ! Le SAV de chez Lidl m’a répondu dans un délai très très court en m’indiquant qu’un nouveau bol m’allait être envoyé 😃. Je l’attends donc avec impatience! Je vais donc continuer avec ce robot, pour le moment 🤞.
Merci à vous tous d’avoir répondu à mon post!
- 1
1catherine a posé une question sur la recette Pizza Reine, il y a 2 ans et 2 mois
Pouvez-vous me dire ce qu’est la farine T00 ? Je connais celle à partir de T65 jusqu’à celle à 150 mais là, je cale ! Merci de m’éclairer ! 🙏
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Bonjour 1catherine c est de la farine spéciale pizza ,vous trouverez en magasin bio.
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Bonjour,
La farine 00 italienne est le type 45 en France.
En Italie, ils n’ont pas la même typologie.
Si vous tenez absolument à avoir ce type de farine, elle se trouve dans les supermarchés dans les rayons cuisine du monde ou dans les magasins spécialistes de produits italiens.
Je fais régulièrement des pizze (ou pizzas 😉) et j’utilise du type 45 et cela fonctionne très bien.
Bon appétit - 1
MERCI BEAUCOUP à vous deux ! J’ignorais totalement ! Je faisais toujours mes pizzas avec de la farine T65, je vais changer ! 😊
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bougert a commenté la recette Couronne des rois au Thermomix, il y a 2 ans et 3 mois
Ma pâte n’a pas levé pourquoi ?
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Bonjour,
Attention à ne pas mettre en contact la levure et le sel 😉
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Sophie a posé une question sur la recette Mc Flurry, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour nouvelle sur cette appli je ne comprend pas trop le principe car j ai bien mis compact cook dans mes appareils et dans les commentaires je lis thermoluminescence donc puis je faire cette recette au compact cook platinium
Merci d avance pour vos réponses-
Bonsoir, j’ai le CCpro et oui tu peux adapter les recettes, pour les pâtes lourdes comme celle du pain, je fais en mode manuelle sinon le robot chauffe et se mets en erreur E1
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Bonsoir merci bcp pr votre réponse bonne soirée
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coucou Marie ça m intéresse ta réponse donc tu met pas programme 23 mais manuel et tu arrives à pétrir 6mn? vitesse 1
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Coucou Laure, plus maintenant, je mets bien le programme 23 , j’ai appris à maitriser la bête et adapter les recettes cookomix avec les programmes du robot
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Bonjour
Pour avoir les recettes avec les astuces spécifiques à ton robot, quand tu es sur l’application :
aller à la fin du déroulé de la recette
cliquer « avis recommandés »

Plusieurs propositions apparaissent
Sélectionner « avec mon robot »
Souvent il y a des informations sur les ajustements pour ton robot.
J’espère avoir pu répondre à ta question.
N’hésite pas
Bonne soirée 😉
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Betty a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 2 ans et 3 mois
Pourquoi quand je regarde une recette alors que j’ai enregistré mon robot Mcc et que je démarre la recette c’est toujours marquer Thermomix car il dise malaxer 5min vitesse 2et 0 vitesse sur le Mcc c’est bien noté qu’on peut aller jusqu’à 2min dans les commentaires il dise que quand on démarre la recette sa s’adapte à mon robot alors que non .Si quelqu’un peut m’expliquer sa serait super.Bonne soirée
- B
Je sais pas où « ils » disent ça mais les recettes sont bien destinées au thermomix.
Il me semble que le MCC propose aussi des recettes. Non ? -
Bonjour Betty
Pour avoir les recettes avec les astuces spécifiques au MCC, quand tu es sur l’application :
aller à la fin du déroulé de la recette
cliquer « avis partagés »
Plusieurs propositions apparaissent
Sélectionner « avec mon robot »
Souvent il y a des informations sur les ajustements pour le MCC.J’espère avoir pu répondre à ta question.
N’hésite pas
Bonne soirée 😉
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Oups c’est « avis recommandés » 🤪
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Je vais regarder merci d’avance
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J’ai aussi le MCC il y a des astuces pour certaines recettes qui sont indiquées après c’est à nous d’adapter quand c’est une pâte levée alors il faut malaxer moins longtemps et faire des pauses jusqu’au temps indiqué dans la recette, c’est un coup à prendre ensuite on peut faire toutes les recettes de l’appli sans problème
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Ha merci c’est gentil je vais faire un pain cocotte aujourd’hui.
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Je recommande 45 secondes malaxer puis une minute de pause et on recommence 45 secondes… c’est un peu long mais il ne surchauffe pas comme ça
- P
Bonjour Betty, pour éviter la surchauffe, il faut enlever le gobelet de MC
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Je les fait et j’ai vu qu’il fallait pétrir 5min j’ai mis 2min et ses parfait on verra le résultat quand il sera cuit
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shinya a publié une note il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour tout le monde,
Je viens de faire l’acquisition d’un Monsieur Cuisine Smart, une amie m’a conseillé cette application et je commence à regarder mais étant débutante avec mon robot, j’ai remarqué dans les recettes qu’il y a marqué « Mélanger » comme instruction sur des recettes où j’ai l’impression que ça devrait être « Mixer » (rotation des lames côté tranchant)… Est-ce qu’il y a un vocabulaire différent ici car c’est basé sur le Thermomix ou autre ?Bref je veux bien quelques conseils pour me lancer dans les recettes de cette application, elles ont l’air trop bien !
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Bonsoir, les recettes sont indiquées pour des Thermomix 😉
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OK merci de ta réponse ! Et du coup sur le Thermomix je suppose qu’il y a quand même un mode « mixer » avec les lames qui tournent dans le sens inverse que la fonction « mélanger », non? C’est simplement qu’en regardant plusieurs recettes j’ai jamais vu « mixer » mais juste « mélanger » dans les instructions
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Le Thermomix a plusieurs fonctions : entre autre celle de mélanger avec le bloc de couteaux à l’intérieur (car le bol s’appelle un bol de mixage) – plus la vitesse est élevée plus en effet elle peut mixer, celle de pétrir également. Possibilité aussi de mettre les couteaux en mode « sens inverse » conseillé généralement pour cuisiner de la viande.
Sur votre MCS vous ne retrouverez pas je pense toutes ces indications.-
Merci, si si j’ai toutes ces fonctions aussi. C’est simplement que ça s’appelle « Mixer » quand la lame tourne dans un sens et « Mélanger » quand elle tourne dans l’autre où c’est pas tranchant
- M
Bonjour vous pouvez faire toutes les recettes du site en adaptant à votre robot .
Pour ma part j’ ai le mcc et nous avons exactement les mêmes fonctions que Thermomix.
Vous verrez sur les recettes ils vous indiqueront qd il faut mettre le couteau en sens inverse ou malaxer ou autre .
En faisant votre inscription sur cookomix vous avez noté votre robot?-
Oui j’ai bien rentré mon robot à l’inscription ! OK merci ça me rassure
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Ce ne sont que les termes qui changent, pour le Thermomix, tout dépend de la vitesse, quant c’est une petite vitesse, c’est mélanger, plus forte, mixer et très forte, pulvériser.
Le sens inverse est toujours indiqué quand il faut l’utiliser.
Vous allez vite comprendre et vous adapter-
Ah super merci c’est ça que je voulais savoir ! Donc les termes ne concernent que la vitesse chez Thermomix. Et c’est précisé quand on doit mettre en sens inverse alors dans ce cas c’est nickel je devrais pouvoir suivre les recettes sans souci. Merci beaucoup
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shinya, vous avez tout compris, je vous souhaite de belles réussites avec votre robot
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Bonjour Shinya,
Bienvenue dans le monde de la cuisine avec robot.
Pour t’aider et surtout répondre à ta question,voici quelques astuces qui vont t’aider.
Quand tu utilises l’application et que tu as sélectionné une recette. En bas, tu as les avis. Si tu cliques dessus, tu vas avoir plusieurs choix, notamment « avec mon robot »
Et là, tu. As voir tous les commentaires fait par les personnes ayant le même robot que toi.
Pas évident d’expliquer 🥺.
Si tu as besoin d’aide n’hésite pas à faire un message.
Bonne cuisine 👌😉 -
Quand je parle d’avis c’est le » bouton » : « avis recommandé »
Tu pourras voir en cliquant qu’il y a une liste déroulante 😉-
Super merci du tuyau je vais regarder ça tout de suite 😊
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😉
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celine03400 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour je suis entrain de la faire et mon moteur n’arrête pas de surchauffer est ce quelqu’un a le même problème ?
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Bonjour,
Je suppose que vous avez un MCC.
Comment faites vous pour pétrir ? pour pétrir il faut aller sur les programmes pré enregistrés et sélectionner « malaxer » et le lancer une ou deux fois. Vérifiez votre pâte après chaque malaxage, si la pâte est souple vous passez à l’étape suivante.
Bonne journée 😉-
Oui j’ai le mmc merci pour votre conseil.
Bonne journée à vous aussi
- B
Faites comme moi, pétrissez à la main !
D’expérience, je trouve que les robots sont inadaptés pour la fonction pétrissage surtout d’un point de vue vaisselle… -
La fonction malaxer dépanne bien. Je l’utilise beaucoup pour faire mes pâtes fraîches : lasagnes ou tagliatelles (je malaxe deux ou 3 fois le temps qu’il faut pour rendre la pâte bien souple et sans effort 😜)
Bonne journée
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davia a posé une question sur la recette Brioche aux jaunes d’oeufs ultra moelleuse, il y a 2 ans et 4 mois
ma brioche est en cours , mais au bout d’une heure et demie elle ne lève pas, la levure est toute fraîche je l’ai achetée aujourd’hui, et je l’ai mise près d’un radiateur, c’est bien une cuillère pour le pétrissage et non pas le pétrin?
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Mode pétrin pour les pâtes à brioches , le temps de pose peux varier selon la température de la pièce.
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Merci Marie
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Bonjour,
Avez mis le sel en contact avec la levure ? Car le sel atténue la pousse de la levure. Il faut toujours le mettre sur la farine par exemple.-
je n’ai pas mis de sel du tout car j’utilise du beurre salé à la fin, mais j’ai utilisé le mode cuillère comme indiqué sur la recette et le problème vient de là. A refaire en mode pétrin🤔
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Bonjour davia
Le mot pétrissage vient du mot pétrin, donc utilisez le mode pétrin 😊-
Cette remarque n’est pas très gentille et même un peu blessante, dans la recette au départ il n’était pas marqué pétrin, mais il y avait le dessin de la cuillère et j’ai pensé que le mode cuillère pouvait peut être fonctionner, j’ai donc essayé et c’était bien une erreur sur la recette, je fais du pain depuis des années avec le mode pétrin donc je connais très bien.
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Loin de moi l’idée de vous blesser, j avoue quand je relis mon texte ça peut prêter à confusion 😕
Juste une astuce pour vous aider 😉 -
En effet le texte vient d’être modifié, hier il n’y avait pas la mention mode pétrin mais le dessin de la cuillère.
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ok c’était gentil, mais comme je n’ai pas utilisé le mode pétrin, je laisse lever ma pâte doucement ça prendra le temps qu’il faudra, et même si ça ne fait pas une belle brioche bien gonflée, le goût sera bon et je recommencerai avec le mode pétrin cette fois çi😊
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Comme vous
Au bout de 2 h elle est toujours au même point 😩-
Coucou Cricri, je l’ai refaite avec ma levure fraîche et le mode pétrin cette fois , elle est un peu difficile à sortir du bol, il faut bien racler et je l’ai fait lever près d’un radiateur, le résultat était bon😃
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Coucou Davia
Je viens de la mettre à lever dans le four 20 degré
J attends mais je n y crois pas trop -
ok vous avez bien fait le mode pétrin?
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Il y avait une erreur de frappe , on peut lire depuis mode pétrin !!
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Oui oui bien sûr
Je lis souvent presque tous les commentaires avant de me lancer dans une nouvelle recette
Et j avais bien vu que c était rectifié
Je viens de la sortir du four
Elle a poussé un peu , est maniable
Donc je poursuis la recette
Je reviens vers vous dès qu elle est cuite -
parfait alors, elle va être réussie😃
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J espère !!!☺️🤞🏼
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Et voilà
Elle est réussie super bonne en plus!! 😉-
Bravo👍
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Merci Davia 😉
Merci pour vos encouragements !!!
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aliyaheya a posé une question sur la recette Meringues, il y a 2 ans et 6 mois
Bonjour, qu’avez vous fait avec vos jaune d’œuf restant svp?
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Des pâtes carbonara!
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Bonjour,
Des crèmes desserts 😜 - N
Crème pâtissière 😉
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c’est l’inverse, j’ai fait une crème anglaise avec 12 œufs, du coup, j’ai fait des meringues avec la moitié des blancs, et une mousse au chocolat avec le reste des blancs, un régal.
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math.beau a posé une question sur la recette Madeleines, il y a 2 ans et 6 mois
Bon mais pas assez aérées, comment les rendre très aérées?
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Mettre moitié farine, moitié maïzena 😉
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Bonjour,
Personnellement, je ne mets jamais de levure dans ma recette, mais je bas les oeufs avec le sucre jusqu’à blachiment de l’appareil. Et je fais reposer la pâte 1h au frigo avant de mettre dans les moules.
Bonne journée
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austral17 a publié une note il y a 2 ans et 7 mois
Je tenais à souligner l’efficassité du Sav de Monsieur Cuisine. Le bol de mon robot ne chauffait plus (acheté il y a environ 2 ans). Je contacte le Sav, leur explique le probleme, donne les ref du robot. En moins de 2 semaines, j’ai recu un bol neuf par transporteur. Bravo le Sav !
-
Merci de nous avoir partagé ton expérience 👍👍 c’est cool de ta part.
Et c’est vrai que le sav de Lidl concernant le MCC a très bonne réputation -
Tout à fait d’accord ! Expérience similaire en juin. En 10 jours, un nouveau bol livré à la maison .👍👍
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Bonjour,
Je valide aussi.
Par contre, n’allez pas rechercher sur internet sur des sites de pièces détachées qui vendent 3 fois plus cher que le SAV de Lidl.
Bonne journée
- T
titcoeur7 a publié une note il y a 2 ans et 6 mois
Bonjour je voulais savoir si quelqu’un avait déjà eu des soucis avec la balance mcc. Merci
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Bonjour quel genre de souci? Elle n est pas super précise mais sinon moi aucun souci.
-
Bonjour,
Non pas vraiment.
Juste une fois où j’avais beau ajouter ma farine, elle diminuait le poids. Après vérification, le mcc n’était pas stable sur mon plan de travail.
Voilà.
Peux tu nous dire quel type de problème ?
Merci - T
La balance ne se stabilise plus, elle passe de +30 a – 10 voir plus ça ne reste jamais pareil.
J’ai changé ma cuisine avant je n’avais pas ce problème, mais mon plan de travail est droit et bien stable ..
- D
Djuna a publié une note il y a 2 ans et 9 mois
Bonjour
J ai un monsieur cuisine, depuis quelque temps j avais du mal à le fermer.
Aujourd’hui j ai voulu faire une recette mais rien a faire impossible d enclencher la sécurité.
Avez vous déjà eu le problème ? Et si oui avez vous pu le résoudre ?
Merci d’avance-
Bonjour
Jamais eu ce type de problème. Avez vous mis le bol dans le bon sens ? C’est à dire le logo du bol devant. Et est il bien enclenché à la base ?
Bonne soirée - Y
J’ai le robot depuis peu et ça m’arrive régulièrement. « Monsieur » m’écrit que le couvercle n’est pas fermé mais en fait c’est d’enfoncer correctement le bol dans son socle qui pose problème. Parfois, je dois m’y reprendre à plusieurs fois pour y arriver. Un tour de main à acquérir peut-être.
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@ yeda j’aime l’expression « Monsieur » 🤣
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rbomilie a posé une question sur la recette Flamby, il y a 2 ans et 10 mois
Bonjour, est ce que quelqu’un a déjà fait la recette du flamby avec du lait vegetal (amande, soja…) et de la crème végétale svp ?
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Bonjour,
Je n’ai pas essayé mais cela peut convenir car c’est la gélatine agar agar qui va rendre l’appareil en flan.
Bonne soirée-
D’accord ! Merci beaucoup pour votre réponse ! Je teste ca bientôt !
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Oui, comme evg74, je pense également que ça ne devrait pas poser de problème. Je fais toutes mes crèmes dessert avec du lait végétal (riz, noisette, amande) et de l’agar agar. La texture est parfaite et le goût excellent 😊
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Parfait alors ! Merci pour votre retour !
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Tiffany_1 a posé une question sur la recette Paella, il y a 2 ans et 10 mois
Bonjour
Les crevettes, faut-il les décortiquer ou non?
J’ai du riz long grain « oncle b… » ça ira? J’ai un peu peur au vu des commentaires précédents ..
Merci 🙂-
Bonjour,
Surtout pas ce type de riz.
Avez vous du riz rond, riz à risotto ? Cela fera beaucoup mieux. Le riz long ne rend pas du tout la même chose.
Bonne soirée
Bonjour
Le contact direct de la levure avec le sel ?
La levure ne risque rien avec le sel (sauf si on dépose par exemple un kilo de sel sur 10g de levure et encore, pendant un certain temps, pas instantanémenr). C’est une idée reçue.
Bonsoir, j’ai mis l’eau et la levure et puis 2 minutes à chauffer et mélanger… Ensuite, j’ai seulement mis le sel
Laissez la levure plus longtemps à 37 degrés.